Çorbalar / Soups / Suppen / Супы /الحساء Mercimek Çorba Lentil Soup Linsensuppe Чечевицы شوربة العدس Ezogelin Çorba Lentil Soup with Spice Linsensuppe mitgewürz Чечевицы пряный حارشوربة العدس İşkembe Çorbası Tripe Soup Kuttelsuppe Рубец суп أمعاء حساء Paça Çorbası Mixedmeat Soup GemischtesFleischSuppe смешанный мясной суп حساء اللحم المختلط Hıngal (Kafkas Mantısı)/ Hıngal (Caucasian ravioli) /Hıngal (Kaukasier Ravioli ) / Hıngal (кавказских пельменей)/ Hıngal ()الرافيولي القوقاز Kıymalı Hıngal Hıngal with mincedmeat Hıngal mit hackfleisch свинины Hıngal Hıngal لحم الخنزير Patatesli Hıngal Hıngal with Potatoes Hıngal mit Kartoffel картофеля Hıngal Hıngal لحم الخنزير Kafkas Kebap Caucasian Kebab Kaukasischen Kebab Кавказский шашлык قوقازي كباب Karışık Hıngal Mixed Hıngal Gemischtes Hıngal смешанный Hıngal Hıngalمختلط Tavuk Döner Chicken döner Kebab Hühner Döner Kebab курица возвращается к يعود إلى الدجاج Fırınımızdan Pide Çeşitleri/ in wood-Fired / Vom holzofen / Дровяной /الخشب المحروق Lahmacun Pita-bread w. Mincedmeat fladenbrot m. Hackfleisch свинины лаваша لحم الخنزير بيتا Pastırmalı Pide Pita-bread with pastrami fladenbrot m. dörrfleisch лаваш, пастрами بسطرمة،الخبز Kıymalı Pide Pita-bread w. Mincedmeat fladenbrot m. Hackfleisch свинины лаваша لحم الخنزير بيتا Peynirli Pide Pita-bread w. Cheese fladenbrot m. Käse лаваш с сыром الخبز مع الجبن Etli Ekmek Pita-bread w. Mincedmeat Fladenbrot m. Hackfleisch свинины лаваша لحم الخنزير بيتا Kuşbaşılı Pide Pita-bread w. meat fladenbrot m. fleisch лаваш с мясом الخبز باللحم Tavuklu Pide Pita-bread w. Chicken fladenbrot m. Hähnchen курица лаваш الدجاج الخبز Kavurmalı Pide Pita-bread w. Roastedmeat fladenbrot m. geröstedfleisch жареное мясо и лаваш تفحم اللحوم والخبز Kaşarlı Pide Pita-bread w. cheddar cheese fladenbrot m. GelbKäse сыр лаваш الجبن الخبز Karışık Pide Ispanaklı Pide Karadeniz Kapalı Pide Pita-bread Mixed pita- bread w. Pita-bread w. meat fladenbrot Gemischt Spinach Fladenbrot m. fleisch лаваш, смешанная Fladenbrot m. Spinat лаваш с мясом лаваш со шпинатом مختلطة،الخبز الخبز باللحم الخبز مع السبانخ Bindallı Beşlisi Special 5. different pieces Bindallı Pita-bread Spezial 5.Verschiedene stücke Bindallı Fladenbrot Специальный 5. различных частей Bindallı Пита-хлеб خبز،بيتاBindallı مختلف القطع.5 خاص Fırınımızdan Kiremit Çeşitleri / variety of pot in wood-Fired Verschiedene Schmortopf Vom holzofen различные крышки почвыДровяной لخشب المحروق قبعة مختلف التربة Kiremitte Köfte Meatballs in pot Frikadellen im Schmortopf Фрикадельки в банке اللحم في وعاء Kiremitte Balık Fish in pot Fisch im Schmortopf Рыба в горшочке السمك في وعاء Kiremitte Tavuk Chicken in pot Frikadellen im Schmortopf Курица в банке الدجاج في وعاء Közde Izgaralarımız/ From our charcoal grill vom unserem holzkohlegrill / от гриле /من موقد الفحم Karışık Izgara Urfa Kebap Urfa Kebap Urfa Kebap Урфа шашлык اورفا كباب Kuzu şiş Lamb Shish Kebap Lammspieße баранины шампуры شيش كباب الضأن Tavuk Kanat Chicken Wings Hühnerflügel куриные крылышки أجنحة الدجاج Izgara köfte Grilled meatballs Frikadellen gegrillt Жареные фрикадельки اللحم المشوي Adana Kebap Mixed grill Adana Kebap (hot) Gemischtes gegrilltes Adana Kebap (scharf) Смешанный гриль пряный шашлык Аданы مختلطة شواء حار أضنة كباب Ciğer Şiş Liver Shish Leber am Spiess печени на палочке الكبد على سيخ Piliç Şiş Chicken Shish Hähnchen am Spiess Куриные на палочке الدجاج على سيخ Aperatifler/ Aperitifs / Aperitifs / аперитивы /مقبالت İçli Köfte Stuffed porridge with minced meat Gefülltes Weizengrütze mit hackfleisch Фаршированные с рубленой кашу мясом محشو باللحم المفروم مع العصيدة Mevsim Salata Season Salad Saisonsalat Сезон салатов سلطة الموسم Pilav Rice Reis Райс رايس Karışık Kızartma Mixed Fried Vegetables Gemischtes Gebratenes gemüse Смешанные жареными овощами الخضروات المقلية Lahana Sarma Wrapped Cabbage Eingewickelt Kohl Обернутая Капуста لف الملفوف Z.Y Yaprak Sarma Wrapped in grape leaves Eingehüllt in Weinblättern Завернутый в виноградных листьях ملفوفة في ورق عنب Cacık Tzatziki Tzatziki Тцадзики الزبادي خيار مختلطة مع الثوم والملح Çoban Salata Shepherd Salad Hirten salat Пастырь Салат شيبرد صالد Tava Yoğurt Homemade Yoghurt Hausgemachte Joghurt Домашний йогурт زبادي محلية الصنع Turşu Mixed Pickles Essig gemüse острые пикули с пряностями مخلل Kahvaltılıklar/ Breakfast / Frühschtück/ завтрак /إفطار Brunch Brunch Brunch завтрак الغداء Kahvaltı Breakfast Frühsctück завтрак إفطار Sucuklu Yumurta Haşhaşlı Pide Egg w. Turk. pita-bread w. sausage poppyseed Ei mit Turk. wurst Pita Brot mit Mohn яйцо колбаса البيض السجق Gözleme flatbread Pfladenbrot наблюдения الكعكة лаваш, мак الخبز الخشخاش Pişi Frittes Dough Gebratene Teig жареные тесто العجين مقلي Menemen Egg w. tom.and pepper Ei mit tomaten u. Paprika омидор яйцо الطماطم بيضة Tahinli Pide pita- bread w.sesampaste Pita Brot mit Sesamöl Кунжутного масла лаваш والطحينة،أالخبز العربي Sigara Böreği Pastry with Cheese Pastete mit Käse Сыр теста الجبن المعجنات Sahanda Yumurta Egg in the Pan Ei İn der Pfanne жареным яйцом البيض المقلي Kol Böreği pie with Cheese Pastete mit Käse пирог с сыром فطيرة الجبن Patates Tava Pommes frites Pommes frites Картофелем фри البطاطس المشوية Dürüm Çeşitlerimiz/ Types of wraps / Arte vom rollen / Типы обертывания /أنواع يلتف Adana-Urfa dürüm Adana-Urfa Wrap Adana –Urfa rollen Урфа Адана Обертка اورفا أضنة الختامية Ciğer Dürüm Liver wrap Leber roll печени обертывание حار أضنة كباب Köfte Dürüm Meatballs wrap Frikalellen roll Фрикадельки обернуть اللحم التفاف Tavuk döner dürüm Chicken döner wrap Hähchendöner roll курица обернуть الدجاج التفاف (Her gün değişik bir menü) Günün ev Yemeği tabldot Daily Table D’Hote Täglich Table d'Hote Ежедневно табльдот الجدول اليومي العاج فندقه Tatlılar/ Desserts / Nachspeisen / десерты /الحلويات Künefe Turkish Delight Türkische süßspeise Рахат-лукум راحة الحلقوم Kabak Tatlısı Pumkin Sweet Kürbis süßspeise тыква конфеты اليقطين حلوى Samsa Tatlısı Turkish Delight Türkische süßspeise Рахат-лукум راحة الحلقوم Ev Baklavası Homemade Turkish Baklava Hausegemachte Baklava домашнее пахлава محلية الصنع البقالوة Maraş Dondurma Turkish famous Ice-cream Türkische Berühmte Eis Турки известного мороженого األتراك اآليس كريم الشهير İçecekler / Drinks/ Getränke/ напитки /مشروبات Kutu CocaCola-Diet –Zero-Fanta Sprite Can of CocaCola-Diet –Zero-Fanta Sprite Dosen CocaCola-Diet –Zero-Fanta Sprite может из CocaCola, диета, Zero, Fanta, Sprite سبرايت، فانتا، صفر، وكوكاكوال، ويمكن من النظام الغذائي Nestea Nestea Nestea Nestea Nestea Soda Mineral Water Mineral wasser минеральная вода ماء معدني Neskahve Nescafe Nescafe Nescafe نسكافيه Şişe CocaCola-Fanta Bottle Coca Cola,Fanta Flasche Coca Cola, Fanta Бутылка Coca-Cola, Fanta فانتا،زجاجة كوكا كوال Şalgam suyu Turnip juice Rübensaft репы сок عصير اللفت Türk kahvesi Turkish Coffee Turkischer Kaffee Кофе по-турецки القهوة التركية Ayran Buttermilk Buttermilch пахта مخيض اللبن Kutu Meyve Suyu Fruit Juice Saft фруктовый сок عصير فواكه Küçük Su Water Small Wasser klein малые воды المياه الصغيرة Bindallı Çay Bindallı Black Tea Bindallı Schwarztee Bindallı Черный чай الشاي األسودBindallı Büyük Su Water Big Wasser gross большой воды كبيرة للمياه Çay Tea Schwarztee чай الشاي Kilogram ile Satılan Ürünlerimiz/Our products are sold by kilogram / Unsere Produkte sind je Kilogramm verkauft / Наша продукция продается на килограмм /منتجاتنا تباع من قبل كيلوغرام Maraş Dondurma kg. Sofralık Zeytin kg. Turkish famous Ice-cream kg. Olive kg. Türkische Berühmte Eis kg Oliven kg. Турки известного мороженого кг. оливкового кг كغ-األتراك اآليس كريم الشهير كغم من الزيتون Haşhaş ezmesi kg. Poppy paste kg. Mohn paste kg. маковой пасты кг كغم من عجينة األفيون