Расчет рациона питания

Использование электронных таблиц
для расчета рациона питания
Цели урока:
-расширить представление о здоровом образе
жизни, конкретизируя нормы суточного
рациона питания;
- повторить правила заполнения и проведения
расчетов в электронных таблицах (ЭТ).
АВИЦЕННА (Ибн-Сина) (9801037) - выдающийся ученый,
философ и врач. Настоящее его
имя Абу Али Хусейн Ибн
Абдаллах Ибн Сина.
Первым разработал правила
рационального питания
Рубнер (Rubner) Макс (2.6.1854,
Мюнхен, — 27.4.1932, Берлин),
немецкий физиолог и гигиенист.
Установил взаимосвязь
энерготрат человека и
энергоемкости
(калорийности)пищи
Идеальное меню
Завтрак
каша овсяная (160 г)
хлеб пшеничный (50 г)
масло сливочное (10 г)
чай с сахаром (20 г)
сыр российский (20 г)

Обед
салат (160 г)
борщ (250 г)
макароны (100 г)
мясо отварное (100 г)
хлеб ржаной (50 г)
сахар (20 г)
пирожное (100 г)

Полдник
творог нежирный (60 г)
молоко (100 г)

Ужин
окунь (100 г)
картофель (250 г)
кефир нежирный (200 г)
печенье молочное (10 г)

Рекомендуемые нормы питания:
Юноши – 3150 ккал
Девушки – 2750 ккал
Содержание химических
компонентов в суточном рационе:
14% - белки
(мясо, творог,
куриное яйцо)
18% - жиры
(подсолнечное,
оливковое,
сливочное
масло)
68% углеводы
(варенье,
конфеты,
картофель)
Завтрак съешь сам,
обед раздели с другом,
а ужин отдай врагу
Завтрак – 25%
Обед – 50%
Ужин – 10%
Мы живем не для того, чтобы есть,
а едим для того, чтобы жить
Сократ