Автор: методист МБОУ СОШ №21 г. Старый Оскол Лапина Н.А. 2015 г.

Автор: методист МБОУ СОШ
№21 г. Старый Оскол
Лапина Н.А.
2015 г.
Молоко наряду с пчелиным медом, коконом
шелкопряда, зеленым листом растения по
праву можно считать одним из чудес на
земле.
Это исключительная пища,
приготовленная самой природой: в нем
есть все необходимое для обеспечения
нормальной жизнедеятельности человека
от рождения и до глубокой старости.
А вот и я – ваш друг молочник,
Спешил сегодня к вам друзья,
Хотел удостовериться я точно,
А знаете ли вы о пользе молока?
Занимает площадь 27,1 тыс. км2.
Население - 1 532 670
чел. (2010),
городское - 66,1 %.
11 городов, 20 поселков
городского типа.
Центр - город
Вот карта нашей
области, смотрите:
Каждый значок заводизготовитель.
Названья разные
соседствуют друг с
дружкой:
Вот здесь «Авида»,
«Алексеевское»,
«Белый город»
Заводов много, но у них
едины цели Чтобы молочные продукты
все мы чаще ели.
В нем всё, что нам необходимо:
Белк МолоМинеБелки,
жиры и витамины,
Вит
аи
чныйралы
Жиры
Молочный
сахар,
соли,
мины
3% сахар 1%
4%
минералы,
Чтоб кости были
крепкие, как скалы.
Без молока не сваришь
кашу,
Полезна для желудка
простокваша,
А для зубов нужны творог и сыр,
Пищеварению способствует кефир.
И праздничным становится обед,
Когда мороженое, йогурт на десерт.
Продукция молочного комбината «Авида»
участвует в реализации программы «Школьное
молоко»
Все детям нравятся горячие
молочные завтраки
Чтобы хоть каплю молока добыть,
Коров необходимо подоить.
А чтобы сделать это быстро и устать не
сильно,
Имеется на ферме аппарат доильный.
Добыто молоко, но чтоб не скисло,
срочно
Его доставить нужно на завод
молочный.
И вот в жару, дожди, морозы
Продукцию везут молоковозы.
Что делать, если любишь
молоко, но оно вызывает
расстройство
пищеварения?
Можно ли развить у себя
способность
переваривать лактозу?
Можно, причем
примерно таким же
образом, как вы
тренируете мышцы.
Нужно не отказываться
от молока, а постепенно
"приучать" себя к нему.
Как установили диетологи, у 70% наблюдаемых пациентов с
непереносимостью лактозы проблемы пищеварения уменьшаются,
если молоко попадает в желудок вместе с другой пищей.
Из молока можно приготовить много вкусных
питательных блюд.
Молочные каши прекрасно поддержат сердечнососудистую систему, начиная от манной и кончая
кашей из тыквы, которая готовится дольше всех
каш. Она особенно полезна для детей.
Рецепт молочной каши из тыквы
Молоко вскипятить, добавить в него
предварительно очищенную, измельченную на
тёрке или нарезанную маленькими кубиками
тыкву. Варить на слабом огне 15-20 минут. Если
тыква не разварилась, с помощью блендера
довести тыкву и молоко до однородной массы,
затем добавить промытый рис или пшено,
немного сахара. Варить ещё 15-20 минут на
слабом огне до готовности крупы. Каша должна
иметь консистенцию густой сметаны.
Легко и просто готовится гречневая каша.
Можно отдельно вскипятить молоко и сварить
гречневую крупу, затем гречку залить кипячёным
молоком. Каша будет иметь регулируемую вами
густоту.
Молоко с клубникой.
Молоко — 1/2 стакана, 2—3 чайные
ложки клубничного сока или 1/2 стакана
клубники, сахар — 2 чайные ложки.
Молоко с вишней.
Вишни моют, удаляют косточки,
добавляют сахар, тщательно
перемешивают и наливают на вишни
холодное кипяченое молоко. Вишни —
1/2 стакана, молоко — 1/2 стакана, сахар
— 2—3 чайные ложки.
Молоко с черной смородиной.
Очищенную смородину промывают,
добавляют сахар, тщательно растирают,
сверху наливают холодное кипяченое
молоко. Смородина — 1/2 стакана, сахар
— 2 чайные ложки, молоко — 1/2
стакана.
Молоко с медом. Перед
употреблением в горячее молоко
добавляют мед. Молоко — 4/5
стакана, натуральный мед — 1—
2 чайные ложки. Молоко с
малиной или ежевикой. Малину
или ежевику очищают от
сердцевины, промывают в
холодной воде, насыпают в
стакан, добавляют сахар и
тщательно растирают, затем
наливают холодное кипяченое
молоко. Малина или ежевика —
1/2 стакана, молоко — 1/2
стакана, сахар — 2 чайные
ложки.
Беседа закончена у нас
Итоги подведём сейчас.
Свой магазин молочный
Спешу скорей открыть.
Полезные продукты
Приглашаю вас купить.