Микроскопическое исследование характеристики культур грибов
advertisement
ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫХ СВОЙСТВ МЫЛА РАЗЛИЧНЫХ МАРОК Работу выполнили : обучающиеся МОУ СШ №49 Сергеев Павел, Солдатенко Сергей Учитель биологии: Момонтова Анна Юрьевна Актуальность проблемы Любой дошкольник, не задумываясь, скажет, что мыло человеку нужно для того, чтобы мыться! Все мы с детства знаем, что перед едой следует мыть руки. Доказано давно, что при мытье рук с мылом до 90% различных бактерий смывается в кожи рук. Поэтому для мытья используют различные моющие средства. Может быть лучше использовать мыло и другие моющие средства с антибактериальным действием? Цель работы: исследование антибактериальных свойств мыла различных марок. Задачи: 1. Изучить особенности состава мыла каждой марки. 2. Изучить методики изготовления искусственной питательной среды 3. Освоить методы стерилизации микробиологической посуды. 4. Исследовать показатели антибактериальных моющих свойств мыла различных марок, определить количественное соотношение организмов до и после использования мыла 5. Исследование морфологических признаков культур микроорганизмов и грибов. 6. Освоить технику приготовления микропрепаратов, идентифицировать культивированные колонии бактерий и грибов. 7. Выполнить сравнительный анализ эффективности мытья рук у школьников разными средствами, выявление наиболее действенных моющих средств. Объект исследования: средства для мытья рук. Предмет исследования: антибактериальное моющее свойство моющих средств: мыла хозяйственного, Палмолив, Аквафрут, Absolute, влажные салфетки «МАН», моющее средство Dettol Гипотеза: все моющие средства обладают антибактериальным эффектом, но наиболее эффективными являются средства для мытья рук, содержащие асептические добавки. Этапы исследования: 1.Подготовка и стерилизация микробиологической посуды 2. Приготовление питательной среды 3. Определение общей обсемененности 4. Приготовление фиксированных препаратов-мазков Динамика численности колоний бактерий Сокращение Сокращение численности Сокращение численности бактериальных численности бактериальных Сокращение колоний , Dettol, 96 бактериальных Сокращение колоний , численности Сокращение колоний , Absolute, 81 численности Хозяйственное мыло, бактериальных численности бактериальных 66 колоний , Аквафрут, 64 бактериальных колоний , Влажные Влажные салфетки колоний , Палмолив, салфетки, 48.4 42.7 Палмолив Dettol Absolute Аквафрут Хозяйственное мыло Динамика численности колоний грибов Сокращение численности колоний грибов , Влажные салфетки, 74.2 Сокращение численности колоний Сокращение грибов , Dettol, 93.6 численности колоний грибов , Absolute, 82.6 Влажные салфетки Палмолив Сокращение численности колоний грибов , Палмолив, 28.2 Сокращение численности колонийDettol Сокращение грибов , Хозяйственное численности колоний Absolute мыло, 27.3 грибов , Аквафрут, 25 Аквафрут Хозяйственное мыло Микроскопическое исследование характеристики культур микроорганизмов Грам+ кокки Сарцины Сарцины Микроскопическое исследование характеристики культур грибов Мукор Гифы аспергилла Выводы 1. Моющая способность мыл зависит от их эмульгирующих свойств, антибактериальное свойство моющее средство приобретает при добавлении в него антисептиков различного происхождения. 2. Уровень бактериального загрязнения снижается при использовании любого мыла: от 42% до 96%. Но, ни одно из исследуемых средств не уничтожает на 100% микроорганизмы, обитающие на коже рук. 3. Наиболее эффективными являются средства для мытья рук, содержащие асептические добавки: Dettol, Absolute. Обработка рук влажными антибактериальными салфетками и туалетным мылом марки «Palmolive» меньше всего изменила степень микробного обсеменения.
