взаимосвязь бизнес-модели и результатов деятельности фирмы
advertisement
ВЗАИМОСВЯЗЬ БИЗНЕС-МОДЕЛИ И РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФИРМЫ В работе представлены результаты исследования взаимосвязи между бизнесмоделью и результатами деятельности фирмы, выполненного на материалах российских компаний отрасли общественного питания. Термин «бизнес-модель фирмы» активно используется в современной литературе по менеджменту, а период с начала 1990-х гг. по настоящее время характеризуется значительным ростом публикаций, где используется данное понятие. Бизнес-модель фирмы была впервые выделена и использована для анализа деятельности компаний, работающих на рынке электронной торговли. Последующее развитие данной концепции обусловило возможность применения этого понятия в стратегическом управлении компаний, осуществляющих деятельность в различных отраслях. Став предметом анализа в рамках теории стратегического управления, концепция бизнес-модели фирмы все активнее используется для объяснения различий в результатах деятельности фирм, работающих в одной отрасли. Несмотря на возрастающее внимание к изучению бизнес-моделей фирм, до сих пор не было четко определено место бизнес-модели в теории стратегического управления, не выработано общепринятое определение данного понятия, а также отсутствует единство относительно понимания тех компонентов, из которых состоит бизнес-модель организации и которые, по сути, должны объяснять процесс генерирования фирмой экономических рент. Целью данной работы является выделение типов бизнес-моделей фирм, работающих на рынке общественного питания, на основании предложенного подхода к анализу бизнес-модели фирмы, а также дальнейший анализ зависимости показателей деятельности фирмы от характеристик используемой бизнес-модели. Для решения поставленной цели авторами был разработан подход к анализу бизнес-модели фирмы. Анализ исследований, посвященных бизнес-моделям фирм, позволил выявить те компоненты, из которых состоит бизнес-модель, и определить взаимосвязи между этими компонентами. Несмотря на многообразие подходов к определению и выделению компонентов бизнес-модели, большинство авторов сходится в том, что бизнес-модель фирмы должна включать экономическую модель организации, описание предлагаемой ценности, рынка, на котором работает фирма, а также сети создания ценности, в которую она вовлечена. При этом проведенный анализ указал на необходимость расширения подхода к анализу бизнес-модели фирмы путем включения в него компонента, описывающего модель роста организации. На основании выделенных компонентов был предложен подход к анализу бизнес-модели фирмы, устанавливающий связь между характеристиками ее экономической модели, операционной моделью (включающей предлагаемую ценность, сеть создания ценности и рынок) и моделью роста фирмы (рис. 1). Операционная модель Предлагаемая ценность Сеть создания ценности Рынок Результаты деятельности фирмы Экономическая модель Модель роста Бизнес-модель фирмы Рис. 1. Схема анализа бизнес-модели фирмы Исследование литературы, посвященной изучению компаний, работающих на рынке общественного питания, позволило выявить основные характеристики каждого из компонентов бизнес-модели фирмы, работающей в данной отрасли. Для анализа компонента «предлагаемая ценность» было предложено использовать такие характеристики, как широта ассортимента и полнота обслуживания. В рамках сети создания ценности необходимо рассматривать наличие собственного производства необходимых ингредиентов и осуществление доставки блюд на дом. Анализ компонента рынок основывается на разделении бизнес-моделей компаний в зависимости от географического масштаба деятельности: локальный, региональный и национальный. В рамках модели роста отмечена необходимость анализа источников финансирования роста фирмы и использования такой формы роста, как франчайзинг. Для реализации поставленной цели была сформирована выборка из 289 компаний, представленных в базе данных «СПАРК», осуществляющих свою деятельность на рынке общественного питания РФ и предоставляющих свою финансовую отчетность (бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках) за 2005-2008 гг. Использование предложенного подхода к анализу бизнес-модели фирмы позволило выделить кластеры российских фирм, оперирующих на рынке общественного питания РФ. Для выделения групп компаний в зависимости от типа бизнес-модели использовался агломеративный иерархический кластерный анализ. В использовалось расстояние Хемминга, качестве а для меры однородности определения расстояния объектов между произвольными парами кластеров использовался метод полной связи. Выделение кластеров компаний происходило на основании набора бинарных переменных, отражающих наличие или отсутствие определенных характеристик бизнес-модели фирмы. На основании характеристик компонентов, входящих в операционную модель фирмы, были выявлены семь типов бизнес-моделей: «Рестораны», «Кафе», «Сетевые рестораны», «Сетевые кафе», «Сетевые рестораны быстрого питания», «Сетевые рестораны ограниченного обслуживания», «Служба доставки». С целью выявления взаимосвязи между бизнес-моделью и результатами деятельности фирмы был проведен анализ отличий в средних значениях по основным бухгалтерским показателям деятельности компании между выделенными кластерами организаций и проведена их дальнейшая интерпретация через характеристики каждого из исследуемых типов бизнес-моделей, на основании которых происходила кластеризация компаний выборки. Для оценки наличия статистически значимых различий между средними значениями показателей был использован t-Тест для независимых выборок. Для каждой компании брался средний показатель по каждой переменной за период с 2005 по 2008 года. На основе анализа различий в результатах деятельности между кластерами компаний и в компонентах выявленных типов бизнес-моделей установлена связь между компонентами выбранной бизнес-модели и результатами деятельности, оцениваемыми в таких показателях, как темпы роста объема продаж, рентабельность продаж, рентабельность капитала, оборачиваемость запасов. Установлено, что ограниченность ассортимента и/или обслуживания стимулирует более высокие темпы роста объема продаж компании («Сетевые рестораны быстрого питания», «Сетевые кафе»). Предложение широкого ассортимента и полноценного обслуживания позволяет фирмам демонстрировать более высокую рентабельность продаж («Рестораны», «Сетевые рестораны»). Сочетание широкого ассортимента с ограниченным обслуживанием или полного обслуживания с узким ассортиментом отражается в наиболее низких значениях рентабельности продаж и капитала («Кафе», «Сетевые рестораны ограниченного обслуживания»). Реализация вертикальной интеграции назад и интернализация операций по собственному производству необходимых ингредиентов позволяет фирмам демонстрировать наиболее высокое значение оборачиваемости запасов («Сетевые рестораны быстрого питания»).
