Презентация Химические вещества

Презентация
Химические вещества
Химические в-ва в клетке
• Химические элементы
• Органические вещества
• Неорганические вещества
Химические элементы
• В живых организмах обнаружено более 70
химических элементов . Они являются
составной частью определенных веществ.
• Одних химических элементов больше, других
меньше, третьи имеют долю в 0.0001%.
Макроэлементы
• Химические элементы , содержание которых
в живых организмах составляет значимую
долю процента.
Кислород,углерод,водород,азот – живые
организмы более чем на 98% состоят из этих
элементов.
Все эти элементы входят в состав органических
веществ.
Микроэлементы
• Жизненно важные элементы, которые
содержатся в живых организмах в малых
количествах – 0.01 %.
• Кобальт, молибден, медь, цинк, железо, йод.
Все эти элементы поддерживают гомеостаз.
УльтраМикроэлементы
• Вещества так же необходимые нашему
организму, как и микроэлементы.
Содержание в организме – 0.00001 %.
• Серебро,золото, фтор, хлор, фосфор.
Органические вещества
• Полисахариды
• Белки
• Нуклеиновые кислоты
Белки
• высокомолекулярные органические вещества,
состоящие из альфа-аминокислот, соединённых
в цепочку пептидной связью. В живых
организмах аминокислотный состав белков
определяется генетическим кодом, при синтезе в
большинстве случаев используется
20 стандартных аминокислот. Множество их
комбинаций создают молекулы белков с
большим разнообразием свойств. Кроме того,
аминокислотные остатки в составе белка часто
подвергаютсяпосттрансляционным
модификациям.
Полисахариды
• это молекулы полимерных углеводов,
соединенных длинной
цепочкой моносахаридных остатков,
объединённые вместе гликозидной связью, а
при гидролизе становятся составной
частью моносахаридов или олигосахаридов. Они
выстраиваются либо линейной в структурной
форме, либо разветвленной. Примерами могут
служить резервные полисахариды, такие
как крахмал и гликоген и структурные
полисахариды – целлюлоза и хитин.
Нуклеиновые кислоты
• высокомолекулярное органическое
соединение, биополимер (полинуклеотид),
образованный остатками нуклеотидов.
Нуклеиновые
кислоты ДНК и РНК присутствуют в клетках
всех живых организмов и выполняют
важнейшие функции по хранению, передаче
и реализации наследственной информации.
Неорганические вещества
• химические соединения, не являющиеся
органическими, то есть, не содержащие
углерода, а также некоторые
углеродсодержащие соединения (карбиды,
цианиды, карбонаты, оксиды углерода и
некоторые другие вещества[⇨], которые
традиционно относят к неорганическим).