«Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие» М.В.Ломоносов СЛАЙД-ГАЗЕТА КО ДНЮ ХИМИКА В XXI век без химии не прожить ни день, ни час! Химик! Нет прекрасней имени. Поздравляем мы всех Вас! Химия на кухне Человек – единственное существо на земле, которое практически всю свою пищу подвергает химической или термической обработке. Когда мы читаем или слышим что–нибудь об искусственной пище, то у многих это ассоциируется с чем-то необычным. На самом деле термин «искусственный» относится к тому , что получают переработкой уже готового природного материала. Таким образом, хлеб, и сыр, и колбаса, и даже сахар – это, по сути, искусственная пища. Химия в саду и в огороде В настоящие время садоводство занимаются десятки миллионов людей. И здесь нет ничего удивительного: работа на чистом воздухе, под лучами летнего солнца превосходная форма отдыха. В смеси для опрыскивания растений добавляют мыло , потому что оно резко понижает поверхностное натяжение воды. Капельки, попавшие на растения ,хорошо его смачивают образуя сплошную пленку и увеличивая тем самым вероятность уничтожения паразитирующих на нем микроорганизмов или насекомых. Химия в косметичке Химия в косметике присутствует во многих коммерческих средствах. Широко используются в косметических средствах – парабены. Данные вещества и их соли оказывают бактерицидное и фунгицидное воздействие, поэтому они входят в состав шампуней, увлажнителей, гелей для бритья, мазевых основ, парентеральных веществ, спреев, зубных паст, пищевых добавок. В последнее время во Франции ежегодно появляются 350 новых наименований косметических товаров: тушь, помада, тональная основа, духи. Расходы покупателей на приобретение косметики равны 15% оборотного бюджета страны Химия в стиральной машине В древние времена вместо мыла и стиральных порошков использовали отвар древесной золы. Современные СМС содержат поверхностно активные вещества, отбеливатели, ароматические отдушки... В США на 1 л моечной воды принято класть 1 г СМС, в Колумбии – 4 г, а во Франции – 5 г (в последнем случае, конечно, с явным избытком, но на этом «вкладе» настаивают фабриканты моющих средств). Химия на стройке Химия на стройке – это и цемент, и клей, и краска. Цвет стен в помещении оказывает влияние на живущих в нем людей и создает определенное настроение: красный – возбужденное, тревожное; оранжевый – праздничное, радостное, желтый стимулирует работоспособность, голубой успокаивает, фиолетовый – навевает грустные мысли… Нужный оттенок краске очень часто придают смешиванием различных пигментов. Однако здесь, если не учесть химической природы компонентов, могут быть сюрпризы. Например, смешение литопона ZnS ∙BaSO4 и свинцовых белил 2PbCO3 ∙ Pb(OH)2 одинаково белого цвета, дает … черную массу. В результате обменной реакции образуется черный сульфид свинца PbS Химия в аптечке Химия сохраняет наше здоровье, но может быть и смертельно опасной. Древние говорили: в малых дозах – лекарство, в больших – яд! Во время дезинфекции хлором или его соединениями атомы этого элемента проникают в аминогруппы аминокислот микроорганизмов и нарушают структуру их белка В грибах лисичках содержится витамина РР больше, чем в мясе, - 50 – 60 г этих грибов достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в этом витамине. Химия в автомобиле Автомобиль изготовлен из металла, пластика, резины. Это все химия. Топливо для него – бензин, масла, жидкость для радиатора, стеклоочистители, автошампуни – без химии в автомобиле не обойтись. Легковой автомобиль расходует кислорода в 45 – 60 раз больше, чем его водитель. В среднем автолюбитель наезжает в год около 11 тыс. км. и сжигает около полутора тонн бензина. В выхлопных газах автомобиля обнаружено более 200 различных веществ, многие из которых ядовиты. Это угарный газ, свинец, оксиды азота, бензпирен и др. А какие области применения химии знаете вы???