Исследовательская работа «Масленица-блиноедка» Работу выполнила: Бекир Екатерина 3 Б класс

Исследовательская работа
«Масленица-блиноедка»
Работу выполнила: Бекир Екатерина 3 Б класс
Научный руководитель: Липатникова Т.Л.
Тема: « Масленица - блиноедка»
Цель:
Знакомство с культурно –историческим наследием
моего народа Масленицей.
Задачи:
Изучить историю праздника
Узнать, как празднуется Масленица?
Провести исследования в начальных классах
Масленица это:
а) праздник
б) нет
в) а что?
Методы исследования:
Сбор информации из книг, журналов ,
газет, интернета,
анкетирование, практическая работа.
Проблема:
Подавляющее большинство современных
детей не знают, что такое праздник
«Масленица» и почему её называют
блиноедка?
Гипотеза:
Я предполагаю, что «Масленица» – это
необычный , народный праздник.
Скорее всего русский народ придумал этот
праздник, опираясь на какие-то законы и
традиции.
План работы:
 Изучить литературу по данному вопросу;
 Провести исследования в классе : знают ли ребята о
Масленице;
 Узнать рецепты теста для блинов;
 Анализ полученной информации;
 Выступление перед ребятами класса;
 Предоставить забытые рецепты приготовления блинов;
 Презентация на научной конференции ;
Широкая
Масленица
Немного истории .
Этот старинный народный праздник
отмечают в последнюю неделю перед
Великим постом, который продолжается
семь недель до Пасхи.
Название праздника возникло потому, что
по православному обычаю перед Великим
постом мясо уже есть нельзя, а молочные
продукты употреблять пока еще
разрешается. Вот и пекут масляные
блины. Отсюда и название.
Дни Масленицы
Каждый день масленичной недели
был особенным. Соблюдение
ритуалов было обязательным. Все
христиане чётко знали название
каждого дня и все действия, которые
они должны были соблюдать.
ПОНЕДЕЛЬНИК
Встреча
Встречали гостей, и масленицу - тоже.
Дети строили ледяные горки, взрослые
ставили качели, начинали печь блины.
Первый блин – нищим. Взяв со двора по
пучку соломы, складывали её в кучу,
из которой потом всем селом делали
куклу , надевали на неё старую
женскую одежду, насаживали это
чучело на шест и с пением возили СударынюМасленицу по всей округе в санях..
ВТОРНИК
Заигрыши
Масленичные гуляния – самое
весёлое время. Строили
временные балаганы с цирком,
тут же раскидывали торговые
палатки с пряниками, блинами,
посудой. Одевались пострашнее:
у кого богаче фантазия.
Много пели и плясали .
СРЕДА
Лакомка
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Каждая имела свой рецепт
приготовления блинов .
Блины пеклись из гречневой
или пшеничной муки.
К блинам подавалась приправа.
ЧЕТВЕРГ
Разгуляй
С этого дня Масленица разворачивалась во всю
ширь. Народ предавался всевозможным потехам:
ледяным горам, балаганам, качелям, катаниям на
лошадях, карнавалам, кулачным боям, шумным
пирушкам. Ребятишки возили по деревням
Масленицу, а парни и девушки их сопровождали.
ПЯТНИЦА
Тёщины вечерки
В этот день зятья угощали
своих тёщ блинами, а тёщи
приглашали их к обеду .
СУББОТА
Золовкины посиделки
Золовка – это сестра мужа.
Молодые невестки приглашали
в гости к себе золовок.
Новобрачная невестка
должна была подарить
золовке какой-нибудь подарок.
Воскресенье
Прощеный
день
Родственники и друзья шли
друг к другу с «повиновением»,
просили прощения за огорчения
и обиды. Самым главным было
восстановить хорошие, добрые
отношения. В этот день сжигали
Масленицу. Она умирала
с радостью, символизируя
смерть зимы.
Блин – символ солнца.
Древние считали блин
символом солнца,
поскольку он, как и солнце,
жёлтый, круглый и горячий,
и верили, что вместе с
блином они съедают
частичку его тепла и
могущества.
Я провела опрос среди учеников
Масленица это :
А)праздник
Б) нет
В) а что?
Итоги опроса
10 %
праздник
ритуал
90 %
Это интересно:
Поговорки со словам и «Масленица и блины








Блины брюхо не портят.
Не все коту Масленица.
Хочет, чтобы сорок лет была Масленица.
Не житье- бытье, а Масленица.
Масленица идет, блин да мед несет.
Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны.
На горах покататься, в блинах поваляться.
Масленица объедуха, деньгам приберуха.
По Масленице люди определяли, каким
будет урожай:
Ненастье в воскресенье перед
Масленой- к урожаю грибов.
Какой день Маслёны красный, в
такой сей пшеницу.
Если на Маслёну идет снег, то будет
урожай гречихи.
Масленица у разных народов мира:
 Например, в Англии уже много лет проводятся соревнования в
беге с блинами среди женщин. В 11,45, как правило, раздается
звон «блинного колокола» и после этого сигнала каждая женщина,
которая принимает участие в шоу ,бежит с горячей сковородкой и
блином.
 В школах Дании в эти дни, проводятся специальные театральные
представления и концерты.
 В Югославии на Масленицу вас посадят в свиное корыто и таким
образом поволокут по деревне. А на крыше собственного дома в
эти дни вы сможете обнаружить фигуру деда из соломы.
 А в Чехии молодые парни с вымазанными сажей лицами под
музыку обходят всю деревню и везут за собой разукрашенный
деревянный брусок «клатик». Он вешается каждой встречной
девушке на шею.. Желаешь снять его – плати.
Выводы:
Я очень много узнала интересного о
масленице не только своего народа,
но и народов других стран.
Своей семьёй мы попробовали
испечь блины под разным рецептам.
Мне очень понравились гречишные
блины , а моя бабушка предпочитает
пшённые блины, потому что их
чудесно готовила моя прабабушка
Елена Карповна.
Практическая работа
Литература.
1. Бернштам Т. Молодежь в обрядах и
обычаях русской деревни. М., 1988.
2. Жиренко О.Е., Обухова Л.А. Праздник –
ожидаемое чудо! М.: Вако, 2005.
3.Иллюстративный материал взят из
источников Интернета.