PowerPoint - Исследования и производство

ОБЩАЯ ПРЕЗЕНТАЦИЯ
КОМПАНИИ
2013
INTERNATIONAL
СОДЕРЖАНИЕ
О КОМПАНИИ 1
3
О КОМПАНИИ 2
4
ПРИМЕРЫ РЕАЛИЗОВАННЫХ ПРОЕКТОВ
2
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. УТИЛИЗАЦИЯ
5
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. ПЕРЕРАБОТКА МУСОРА/ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ
6
МЕДИЦИНА/КОСМЕТОЛОГИЯ
7
ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ мясозаменители, заменители животных жиров
8
ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ хлебобулочные изделия
9
ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ заменители
10
МОДЕРНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
11
КОНТАКТЫ
12
INTERNATIONAL
О КОМПАНИИ 1
Тапам - это инженерно-технологическая компания с более чем 30-летним опытом консультационно-проектной работы, а
также разработки и внедрения прогрессивных технологий на промышленных предприятиях
ИССЛЕДОВАНИЯ
И ПРОИЗВОДСТВО
разработка новых продуктов, материалов
разработка производственных технологий
ноу-хау и запатентованные технологии
проектирование и запуск производства готовых продуктов
подбор и замена ингредиентов в существующих формуляциях на более
дешевые, экологически чистые и т.д.
КОНСУЛЬТАЦИОННЫЕ
УСЛУГИ
оптимизация, модернизация и автоматизация производства
разработка и внедрение новых, более эффективных с точки зрения
экономики и технологии, процессов
проектирование производственных установок, цехов и заводов
помощь в поиске и закупке оборудования
3
INTERNATIONAL
О КОМПАНИИ 2
ОТРАСЛИ
4
ХИМИЯ
ПОЛИМЕРЫ
переработка отходов, очистка воды, химический синтез, кристаллизация,
разделение смесей, сушка, абсорбация и ионно-обменные процессы,
производство полимеров, изделий из полимеров (краски, пластик, резина)
ПИЩЕВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
пищевая химия, создание вкусов (ароматика), смеси с заранее заданными
свойствами
НЕФТЕХИМИЧЕСКАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
переработка нефти, угля, коксование, пековый (электродный) кокс,
повышение качества продуктов, создание различных связующих сред
ГАЗОВАЯ
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
очистка газа от примесей, разделение газов, производство биогаза
ЭКОПРОЕКТЫ
УТИЛИЗАЦИЯ
решение экологических проблем по утилизации промышленных отходов и
ТБО, создание систем очистки воды и утилизации стоков на предприятиях,
разработка систем экологического контроля и мониторинга
МЕДИЦИНА
КОСМЕТОЛОГИЯ
Разработка композиционных материалов для применения в медицине
(пластырь), стоматологии (паста для слепков) и косметике (маска для лица)
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
5
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
УТИЛИЗАЦИЯ
ПРОЕКТ
Утилизации медицинских отходов (класс В, С)
ЗАДАЧА
1. Разработать технологию безопасной утилизации медицинских отходов, образующихся
в медицинских учреждениях
2. Подобрать необходимое оборудование
РЕЗУЛЬТАТ
Была разработана технология, которая наибольшим образом подходит для решения
проблем Заказчика. Технология может масштабироваться и использоваться в
медицинских центрах, стоматологических клиниках для утилизации разных групп
отходов, в том числе травмоопасных и инфекционных. Заказчику также было подобрано
необходимое оборудование для запуска технологии в производство
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Был изобретен контейнер. При попадании отходов в контейнер, они заливаются
специализированной пеной, которая впоследствии застывает. В результате получается
легкий брикет, в который «замурованы» отходы. Брикет изымается из контейнера, готов к
транспортировке и может быть утилизирован любым приемлемым способом: сжигание,
захоронение. В пену может быть добавлен специальный состав, способствующий более
быстрому разложению или дезинфекции
ОБЪЕМ
ПРОЕКТА
Проект в стадии исполнения вместе с правительством Республики Ангола. Целью
является применение по всей территории страны. Объем проекта порядка 10 млн.
долларов США
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
6
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ПЕРЕРАБОТКА МУСОРА
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЯ
ПРОЕКТ
Переработка шин, пластика
ЗАДАЧА
1. Разработать технологию переработки шин и пластика, при которой в результате
переработки получаются более ликвидные продукты
2. Подобрать необходимое оборудование, произвести необходимые разработки оборудования
РЕЗУЛЬТАТ
Была разработана технология, при которой в результате переработки получается газ,
который можно в том числе использовать в парогенераторе для получения электричества.
Технология может модифицироваться и использоваться как в мелком, так и крупном
производстве
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Технология включает в себя разработку уникальной конструкции пиролизатора, который
обеспечивает отсутствие образования побочных продуктов (макромолекул образующихся в
результате перегрева) увеличение продуктивности установки и повышение качества
топлива вплоть до чистого газа.
В результате топливо, полученное с использованием разработанной технологии, может
использоваться не только в бойлерных, как печное топливо, но также, например, для
получения электричества с помощью парогенератора.
СТОИМОСТЬ
Примерная стоимость комплекта оборудования для переработки 1 тонны шин в час
составляет порядка 300 тыс. долларов США
1 тонна использованных шин может быть преобразована в 2000 кВт
электроэнергии !!!
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
7
МЕДИЦИНА
КОСМЕТОЛОГИЯ
ПРОЕКТ
Специализированное вещество на основе альгината в виде готовой пасты
ЗАДАЧА
1. Разработать технологию, более удобную в использовании по сравнению с
существующими аналогами
2. Подобрать необходимое оборудование, упаковку, поставщиков сырья
РЕЗУЛЬТАТ
Была разработана технология, обладающая рядом
преимуществ по сравнению с
существующими аналогами. Продукт представляет собой специализированную пасту, которая
может быть расфасована в упаковку для готового использования. Изобретение может
применяться в различных областях: зубное протезирование (изготовление зубных слепков),
косметология (маски и кремы), лекарственная основа накладываемая на определенную зону,
нуждающуюся в медицинском препарате (в том числе в полости рта), специализированный
медицинский пластырь («дышащая» пленка против ожогов, в том числе серьезной степени) и
т.д.
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Изобретение представляет собой особый состав, основанный на двух компонентах (оба в виде
жидкой пасты). Один из компонентов – альгинатное вещество, второй – скрепляющее
вещество, позволяющее всему составу застыть при их смешивании. Все ингредиенты для
изготовления компонентов легко доступны на рынке. В состав могут быть добавлены
дополнительные вещества с определенными свойствами в зависимости от потребностей
заказчика: разные вкусовые добавки, инертный наполнитель, противомикробные вещества,
клетчатка для регулирования плотности и вязкости и т.д. Время застывания состава также
поддается контролю.
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
8
ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ
мясозаменители
заменители животных жиров
ПРОЕКТ
Матричная макро-инкапсуляция эмульсий
ЗАДАЧА
1. Создание новых продуктов здорового питания с показателями пищевой ценности и
сохранности выше рыночных аналогов, с добавкой БАДов
2. Создание продуктов здорового питания для потребителей так же подходящее для
вегетарианцев и веганов
РЕЗУЛЬТАТ
Разработана и запатентована технология матричной макро-инкапсуляции эмульсий, на
основании которой возможно производство продуктов здорового питания, в том числе
подходящих для потребителей, соблюдающих вегетарианскую диету или кашрут. Производство
включает, но не ограничивается, следующие продукты питания: мясозаменители (шницель,
сосиски, кебабы), заменители яичного белка, животных жиров. Технология также позволяет
улучшать пищевые добавки, увеличивать стабильность цвета и вкуса продуктов
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Разработанная технология в части производства продуктов питания (мясозаменителей)
представляет собой получение порошковой смеси, состоящей из растительных белков и
аминокислот (вытяжки из гороха, сои, овса и гречихи), которые по своим показателям очень
близки к животным протеинам. Приготовленный на основе смеси пищевой продукт
получается по своим вкусовым и текстурным показателям идентичным продуктам,
приготовленным с использованием натурального мяса. Формирование вкусовых и
органолептических свойств продукта происходит в процессе смешивания порошка и других
необходимых ингредиентов и не требует термальной обработки, что способствует сохранению
всех полезных свойств продукта. Разработанная технология предоставляет уникальную
возможность изменения соотношения между белками, жирами и углеводами с сохранением тех
же вкусовые качеств готового продукта
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ
хлебобулочные изделия
9
ПРОЕКТ
Инкапсулированная вода
ЗАДАЧА
1. Продление свежести хлебобулочных изделий
2. Улучшение качественных показателей продуктов: увеличение механической прочности и
эластичности теста без влияния на свойства теста
РЕЗУЛЬТАТ
Разработанная и запатентованная технология Water Fiber (Водяные волокна), основанная на
инкапсулированной воде. Продукт «Water Fiber» предназначен для использования в
хлебопекарной промышленности, позволяющий значительно продлить период «свежести»
хлебобулочных изделий, а также понизить их калорийность, содержит только влагу и
пищевые добавки группы Е400-419, не содержит аллергенов, позволяет заморозку теста с
«Water Fiber» с последующей выпечкой.
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Разработанная технология представляет собой воду, инкапсулированную до состояния
стабильного геля (в виде волокон). Стабильный водный гель инертен и в таком виде способен
пройти весь процесс приготовления теста и выпечки. Действие «Water Fiber» начинается
только после выпечки и охлаждения хлебобулочных изделий. Высвобождение активной влаги
начинается в момент снижения влагосодержания хлеба. Таким образом, «Water Fiber»
поддерживает исходную влажность хлеба и, как результат, сохраняют его свежесть.
В отличие от обычной воды добавка «Water Fiber» не влияет на свойства теста. «Water Fiber»
добавляется в тесто на стадии замеса.
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
10
ПИЩЕВАЯ ОТРАСЛЬ
заменители
ПРОЕКТ
Заменитель яичного белка
ЗАДАЧА
Разработка аналога вареного яйца без микробиальных проблем и с длительным сроком годности
РЕЗУЛЬТАТ
Разработаны аналоги вареных белка и желтка, подходящие для использования в салатах,
начинке пирожков и т.п.
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Технология основана на принципе инкапсуляции эмульсий
ПРОЕКТ
Заменитель яичного меланжа
ЗАДАЧА
Снизить себестоимость продукта
РЕЗУЛЬТАТ
Разработана специальная смесь на основе гидроколлоидов. Технология позволяет заметно
снизить себестоимость продукта, сохраняя все его технологические качества. Смесь
применяется как составляющая часть теста для выпечки
ОПИСАНИЕ
СОЗДАННОЙ
ТЕХНОЛОГИИ
Смесь добавляется в меланж и при этом сохраняет модифицированный меланж в границах
ГОСТа. Проект находится на стадии промышленного производства. Себестоимость продукта
составляет 60% от натурального меланжа
INTERNATIONAL
ПРИМЕРЫ
РЕАЛИЗОВАННЫХ
ПРОЕКТОВ
11
МОДЕРНИЗАЦИЯ
ПРОИЗВОДСТВА
ПРОЕКТ
Модернизация завода по производству фруктозы (Китай)
ЗАДАЧА
1. Для существующего завода поднять производительность
2. Привести готовый продукт к мировым стандартам качества
РЕЗУЛЬТАТ
Определены проблемные точки процесса, рекомендованы пути их изменения, рекомендованы
поставщики необходимого оборудования. Стоимость проекта 0.8 млн. долларов США
ПРОЕКТ
Очистка авиационного топлива
ЗАДАЧА
1. Защита самолетных двигателей от коррозии
РЕЗУЛЬТАТ
Разработана спроектирована и запущена в работу установка очистки. Технология основана на
удалении влаги и растворенного кислорода и таким образом предотвращается коррозия.
Стоимость установки 130 тыс. долларов США
ПРОЕКТ
Модернизация кондитерского производства
ЗАДАЧА
1. Разработать систему автоматического нанесения сиропа
2. Разработать систему автоматического нанесения и контроля подачи этилового спирта
РЕЗУЛЬТАТ
Разработана и спроектирована система, контролирующая количество напыления растворов на
поверхность пирогов. Стоимость оборудования 4 т. долларов США
INTERNATIONAL
КОНТАКТЫ
Юлия Барановская
Марк Беленицкий
Директор
по работе с клиентами
Директор
по развитию бизнеса
+7 909 166 23 00
jb@tapam-int.com
+7 916 697 11 45
mb@tapam-int.com
www.tapam-int.com
info@tapam-int.com
12