Химический эксперимент экологической направленности

1
Городской дистанционный конкурс методических разработок учителей
математического и естественного циклов
« Педагогическая находка»
Работа по теме:
Химический эксперимент экологической
направленности
учитель химии
МВСОУ ОСОШ №3
Ильющиц Светлана Александровна
Оленегорск- 2014
2
В условиях экологизации химического образования роль эксперимента возрастает.
Он становится активным методом изучения окружающей среды, способствует формированию и совершенствованию знаний в области химии, экологии и охраны природы. Благодаря
эксперименту учащиеся лучше овладевают курсом химии, учатся анализировать экологические ситуации, находить решения, направленные на защиту и сохранение среды обитания.
Химический эксперимент с экологической ориентацией предполагает:
1. Определение состояния окружающей среды с использованием аналитических методов;
2. Переработку отходов, образующихся в результате химических реакций (обезвреживание с последующим помещением во внешнюю среду или повторное использование).
Например, демонстрация опыта, в котором образуется токсичный продукт и на выходе его поглощение и обеззараживание.
Демонстрационный опыт:
Взаимодействие меди с азотной концентрированной кислотой.
Продукт реакции – оксид азота (IV) - NO2 токсичное вещество, поражает органы дыхания ,разрушат эритроциты крови, вызывает некрозы эмали зубов и т.д.
Cu + 4HNO3 (k) = Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O
Опыт дополняется склянкой для обеззараживания NO2. Можно использовать в качестве поглотителя растворы: щелочи, гидрокарбоната натрия, водный раствор аммиака,
раствор карбоната аммония. Образуется нитрит аммония – неустойчивое соединение, которое разлагается на азот и воду(экологически безвредные вещества) – вещества воздуха .
Химическое содержание эксперимента сохраняется, он становится ориентирован на
экологическую проблему.
Демонстрационный опыт:
Действие кислот на карбонаты.
В опыте на скорлупу куриного (перепелиного) яйца действуют раствором соляной
кислоты, с помощью известковой воды доказывают выделение углекислого газа. Опыт иллюстрирует факт снижения численности птиц в районах выпадения кислотных дождей.
Химическое содержание заменяется на экологическое при сохранении смысловой
нагрузки эксперимента или тематического раздела курса.
3
Демонстрационный опыт:
Действие на белок минеральных кислот, щелочей, фенола и солей тяжёлых металлов.
Происходит осаждение белков, природные белки теряют специфические свойства,
становятся нерастворимыми, денатурируют. Опыт свидетельствует о том, что загрязнение
природной среды кислотами, щелочами, фенолом и солями тяжёлых металлов отрицательно влияет на живые организмы.
Зависимость токсичности веществ от их строения
1. В гомологическом ряду сила токсического и наркотического действия возрастает с
увеличением числа атомов углерода в молекуле.
2. Разветвление УВ цепей ослабевает наркотическое и токсическое действие, при замыкании цепи токсичность возрастает.
3. Наличие кратных связей увеличивает химическую активность органических в-в,
усиливает наркотический и токсический эффекты.
4. Воздействие токсического вещества зависит от его концентрации, это обусловлено
летучестью (зависит от температуры кипения) и растворимостью. Вещество попадает в организм либо в растворённом виде, либо растворяется в жидкостях организма. Знание перечисленных закономерностей помогает учащимся анализировать строение органических веществ, прогнозировать свойства органических веществ с позиции воздействия органических веществ на живые организмы.
.
4