Пейте дети молоко…

Исследовательская работа
Муниципальное образовательное бюджетное учреждение Средняя общеобразовательная школа №7г.Тынды
Исследовательская работа
«Пейте дети молоко…
Будете здоровы?»
Выполнила
Кузовенкова Валерия Сергеевна,
ученица 3 класса «В» МОБУ СОШ №7
Руководитель
Ткачева Елена Григорьевна,
учитель начальных классов
МОБУ СОШ №7
2012 год, г.Тында
Цели: 1) узнать больше информации о молоке;
2)выяснить, действительно ли молоко полезно для
организма человека.
История молока.
По всей видимости, молоко животного человек впервые
стал употреблять в пищу 11 тысяч лет назад, когда
народы, населявшие Средний Восток, сумели приручить
коз и овец и сделали их домашними животными.
Самое раннее упоминание о молоке находится в Библии.
В ней есть много ссылок на молоко. Авель, сын Адама,
пас овец и, вероятно, пил молоко.
В Библии в предсказании Иакова
написано, что зубы Иуды станут
белыми от молока.
Почему корова дает молоко?
Корова дает молоко только если ее доить регулярно. Молоко появляется
у коровы вместе с рождением теленка, и оно не кончится, пока теленок
не будет вскормлен.
Молоко у всех млекопитающих образуется одинаково, и «сырьем» для
него является не пища, а обыкновенная кровь. Такие не похожие друг
на друга вещества, как молоко и кровь, состоят из одних и тех же
компонентов.
•
•
•
•
•
Состав молока
Молоко богато кальцием,
который усваивается из него
почти на 100 %, чем не могут
похвастаться другие продукты.
Молочный белок
усваивается из молока очень
легко, не в пример мясу!
Коровье молоко содержит
более 20 витаминов и много
микроэлементов! А без них
человек просто не может жить.
Молочный сахар – лактоза, не
такой сладкий как обычный
свекольный, но зато
усваивается организмом
намного лучше.
Из питательных веществ,
которые есть в молоке, строятся
кожа, мускулы, кости, зубы.
Одинаково ли молоко?
Каждое животное вырабатывает
молоко, предназначенное для
своего потомства. Молоко
коровы предназначается для
теленка, а не для
человеческого ребенка.
•
•
•
Самое сладкое молоко у
носорога.
А самое жирное молоко у
тюленей и китов.
У кролика молоко самое белое.
Исследование.
Любят молоко и пьют
его каждый день
Не любят молоко и не
пьют его совсем
Мои одноклассники – 24 чел.
3 «В» класс СОШ №7
22 чел.
2 чел.
Их родители, бабушки или дедушки –
48 чел.
45 чел.
3 чел.
Врачи Детской
городской поликлиники
г.Тынды
Полезно всем
Полезно только детям
Стоматолог
V
Педиатр
V
Невропатолог
V
Хирург
V
Вредно
Как правильно пить молоко.
• Нежелательно пить молоко после
еды, его лучше пить натощак,
небольшими глотками.
• Не рекомендуется употреблять
молоко очень холодным, ведь в
природе молоко теплое.
• Нежелательно сочетать с молоком
свежие овощи, огурцы, сливы,
соленую и копченую рыбу, колбасы и
сдобные булочки.
• Хорошо сочетать молоко со
сладкими фруктами, ягодами,
орехами, а также с различными
крупами и отварным картофелем.
Использование молока.
Из молока производят целую гамму кисломолочных продуктов.
Айран, бифидопродукты, варенец, йогурт, кефир, простокваша, ряженка ,
сливки, сметану, сыр, творог и т.д.
Молоко также необходимо для производства самых вкусных в мире
продуктов: шоколада, тортов, конфет и мороженного.
Вывод
В проводимом исследовании я
выяснила, что из 24 моих
одноклассников только двое не
пьют молоко. Однако их здоровье
не хуже, чем мое. При всей
полезности и важности молока
для детского организма одним
молоком здоров не будешь.
Вывод моего исследования в пользу
молока. Из 72 человек,
принимавших участие в опросе 71
человека со мной полностью
согласны.
Пейте, дети молоко!
Будете здоровы!!!