Овощи в корзиночке

Проект
«ОВОЩИ-ПОЛЕЗНЫЕ
ПРОДУКТЫ»
РУКОВОДИТЕЛЬ:
КАТЫРЕВА МАРИНА
АНАТОЛЬЕВНА
В. А. Сухомлинский писал:
«Я не боюсь еще и еще
раз повторить: забота о
здоровье ребенка – это
важнейший труд
воспитателя»
 Самой актуальной проблемой на сегодняшний
день является укрепление здоровья детей.
 Здоровье рассматривается как полное физическое,
психологическое и социальное благополучие, как
гармоничное состояние организма, которое
позволяет человеку быть активным в своей жизни,
добиваться успехов в различной деятельности.
 Правильное,
рационально организованное питание
детей влияет не только на физическое состояние
ребёнка, но и на его нервно – психическое развитие.
 Пища помогает ребёнку расти. Он растёт с самого
рождения до юности. Еда даёт ему необходимую
энергию.
 Осенью рацион ребенка уже не так богат свежими
овощами с приусадебных участков, как летом. Поэтому
не только весной, которую принято называть временем
детского гиповитаминоза, но и осенью ребенку
обязательно
следует
употреблять
натуральные
витамины.
 Проект ориентирован в конечном итоге на решение
одной главной проблемы - дети средней группы
имеют недостаточное представление об овощах, о
том, где они растут, как за ними ухаживать, и их
роли в сохранении и укреплении здоровья.
Цель исследования:
• Уточнить и расширить представления детей об
овощах;
• Развивать речь, сенсорные способности;
• Развитие познавательных и творческих способностей
детей, в процессе познавательно-исследовательской
деятельности;
Достижение цели осуществляется посредством
последовательного решения следующих задач:
 Дать знания о витаминах, об их пользе для здоровья
человека, о содержании тех или иных витаминов в
овощах;
 Продолжать формирование убеждения и привычки
здорового образа жизни в условиях дошкольного
образовательного учреждения;
 Учить детей изображать овощи в образовательной
деятельности,
по
художественно-эстетическому
развитию используя различные способы и средства
изображения;
 Формировать у детей познавательный интерес к
окружающему миру, родной природе;
 Формировать положительные качества личности
ребенка, нравственного поведения – мотивов
укрепления здоровья.
Ожидаемые результаты:
1.В ходе реализации данного проекта дети:
- узнают много нового о витаминах, содержащихся в овощах
(чтение стихотворений, рассказов, сказок об овощах);
- проявят интерес к выращиванию овощных культур.
2.Продукт детской деятельности:
- стремление к созданию интересных и необычных поделок из
овощей;
- создание книжки-малышки со сказками об овощах.
- Инсценировка сказки «Спор овощей»
- разработка алгоритмов, схем.
3.Усвоение правил техники безопасности на рабочем месте.
Приёмы и методы, используемые в данном
проекте:
-беседы
-индивидуальная и групповая работа
-коллективно-творческая работа
-дидактические и подвижные игры
-иллюстрации
-игры-задания
-выставки
Формы образовательной деятельности:
ОО «Физическая культура»
Разучивание пальчиковых и подвижных игр.
ОО «Речевое развитие»
Заучивание стихов, пословиц и поговорок об овощах.
Отгадывание загадок об овощах. Изготовление
книжек малышек, театрализованный показ сценки
«Спор овощей».
ОО «Познавательное развитие»
Рассматривание
иллюстраций,
изучение
художественной литературы. Презентации для детей
об овощах.
ОО «Художественно-эстетическое развитие»
Рисование «Мой любимый овощ»
Аппликация «Овощи на тарелочке»
Лепка «Овощи в корзиночке»
ОО «Социально-коммуникативное развитие»
Рассматривание иллюстраций об овощах, беседы,
игровые ситуации.
На первом этапе:
1) Изучить интересы детей, определить цель проекта;
2) Разработать план действий;
3) Сбор и анализ литературы;
На втором этапе:
Сбор материала по разным видам деятельности –
интеграция образовательных областей (по ФГОС).
В
группе
был
оформлен
посвящённый овощам
мини-уголок,
Для родителей были подготовлены консультации о
пользе овощей, здоровье детей осенью
Для детей были подготовлены настольные игры:
«Лото», «Овощи и фрукты в цветах», «Посади
овощ на грядку», «Четвёртый лишний»
Беседа на тему: «Дары осени»
Рисование «Мой любимый овощ»
Аппликация «Овощи на тарелочке»
Лепка «Овощи в корзиночке»
Оформление книжек-малышек
«Мои любимые овощи»
На третьем этапе была организована мини выставка
в группе «Осенний калейдоскоп»
Инсценировка сценки «Спор овощей»
На четвёртом этапе мы провели итоговую беседу на тему:
«Что мы хотели узнать, что узнали, для чего узнали?»
Вывод:
В результате реализации проекта мы пришли к выводу,
что
подобные
занятия,
игры,
продуктивная
деятельность
объединяют
детей
общими
впечатлениями, переживаниями, у детей увеличился
словарный запас и знания и представления о различных
овощах.
Активное
изучение
художественной
литературы позволило детям узнать много загадок,
стихотворений, поговорок, пословиц об овощах. А
главное дети поняли что всё, что приготовлено из
овощей, нужно кушать, потому что это полезно и
необходимо. Работа над проектом показала, что дети с
желанием и интересом принимали участие в проекте.