«Химический кружок как средство повышения интереса учащихся к предмету» Автор статьи

«Химический кружок как средство повышения интереса учащихся к предмету»
Автор статьи
Сумарокова О.Д.,
учитель химии «Муниципального образовательного
учреждения «Двинская средняя общеобразовательная школа»
Холмогорского района Архангельской области
Аннотация
Время, в которое мы живем, удивительно. На наших глазах происходят быстрые
изменения в мире науки и техники, и, как следствие, в нашей жизни. Еще два десятка лет
назад мобильные телефоны, компьютеры были в диковинку, а сейчас мы не представляем
без них свою жизнь. В строительстве появляются новые технологии, новые строительные
материалы, позволяющие строить быстро и качественно. Медики получают новые
лекарственные препараты, с помощью которых можно лечить ранее неизлечимые
заболевания. В промышленности находят широкое применение новые композиционные
материалы, имеющие различные свойства. И такие изменения происходят в любой
отрасли нашей экономики. Все это было бы невозможно без науки, имя которой – химия.
Развитие научно-технического прогресса невозможно без подготовки творчески
мыслящих специалистов всех отраслей народного хозяйства, в том числе по химии.
Школа должна подготовить образованного человека, уделив главное внимание
индивидуальным особенностям учащихся. Основная задача, стоящая перед учителями
химии, заключается, прежде всего, в том, чтобы качественно организовать учебновоспитательный процесс.
Но при обучении учащихся химии в рамках базисного учебного плана 2004 года
сократилось количество часов, отведенных на преподавание химии на 40% (вместо 6
часов 4 часа на основной ступени образования; вместо 4 часов 2 часа на старшей
ступени). В связи с этим появилась проблема снижения интереса к химии как учебному
предмету.
Поэтому возникла необходимость искать дополнительные резервы, чтобы
компенсировать уменьшение количества часов на изучение химии, сохранить
преподавание предмета на качественном уровне. Большие возможности в этом плане
имеют такие формы организации работы с учащимися, как элективные курсы в 9 классе и
элективные предметы в 10-11 классах. В 8 классе данные формы работы отсутствуют.
Существуют пропедевтические курсы, разработанные авторскими коллективами, такие,
например, как курс О.С. Габриеляна, И.Г. Остроумова, А.К. Ахлебинина «Химия.
Вводный курс. 7 класс», но для данного курса необходимо выделить из учебного плана 1
час в неделю, что не всегда выполнимо. Поэтому появилась идея решить данную
проблему за счет организации внеклассной работы по предмету.
Содержание внеклассной работы по химии подчиняется строго определенным
требованиям: научность, доступность, актуальность и практическая значимость,
занимательность и др. В зависимости от содержания можно выделить следующие формы
и виды внеклассной работы по химии: массовая, групповая и индивидуальная. Решено
было остановиться на организации кружка «Юный химик» для учащихся 5-7 классов,
который носил бы пропедевтический характер, дал возможность привлечь внимание
учащихся к новому для них предмету, сформировать начальные предметные знания,
умения и навыки. Но, когда возникла необходимость в введении кружка для учащихся 5 –
7 классов пропедевтической направленности, программы, которая бы соответствовала
интересам учеников, возможностям школьного оборудования, запросам учителя, не
нашлось. Поэтому появилась идея о создании собственной программы кружка «Юный
химик», которая бы носила пропедевтический характер.
Основными задачами пропедевтики являются:
- подготовка учащихся к изучению нового предмета;
- создание познавательной мотивации к изучению нового предмета;
- формирование предметных знаний, умений и навыков (в первую очередь
экспериментальных), на которые недостаточно времени при изучении курса химии
основной школы.
При разработке программы большое внимание уделялось химическому эксперименту.
Еще М.В. Ломоносов говорил: «Химии никоим образом научиться невозможно, не видав
самой практики и не принимаясь за химические операции». Химический эксперимент
способствует развитию самостоятельности, повышает интерес к химии, т.к. учащиеся
становятся активными соучастниками образовательного процесса, и открытие малейшей
крупицы знаний доставляет им огромное удовольствие, позволяет ощутить свои
возможности, повысить самооценку. Существует две основные формы применения
химического эксперимента в учебном процессе: иллюстративный и учебный
исследовательский. При организации кружковой работы большее внимание уделяется
исследовательскому эксперименту, т.к. именно при такой его форме осуществляется более
полно деятельностный подход в обучении.
В 2011 – 2012 учебном году была разработана еще одна программа кружка «Юный
химик», в которой были учтены недостатки предыдущих программ.
Цель данной программы - заинтересовать учащихся химией, психологически
подготовить их к изучению данной науки в старших классах.
Задачи:
1. сформировать первоначальные знания о веществах, встречающихся учащимися в
повседневной жизни;
2. сформировать первоначальные навыки практической работы с лабораторным
оборудованием и реактивами;
3. развивать
самостоятельность,
поисковую
активность,
ответственность,
предприимчивость и целеустремленность учащихся в решении поставленных
задач;
4. способствовать овладению общими навыками проектно-исследовательской
деятельностью.
На кружковых занятиях предполагается использовать следующие методы обучения:
рассказ учителя, беседа, наблюдение за демонстрационным опытом, проведение
химических экспериментов, проектная и исследовательская деятельность, использование
ИКТ.
Деятельность учащихся на занятиях кружка заключается, прежде всего, в проведение
эксперимента с целью изучения свойств различных веществ, а также изготовления
моделей, проведения исследований.
Срок реализации данной программы – 1 год.
Форма подведения итогов реализации данной программы – организация защиты
проектов, выполненных на занятиях кружка.
Тематическое планирование
(34 часа)
№ Тема
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Вводные занятия
Химия – наука о веществах.
Кислоты, основания, индикаторы
Вещества, которые нас окружают
Вода
Соединения углерода
Количество
часов
2
3
5
8
8
7
Теория
Практика
1
1,5
1
3
3
2
1
1,5
4
5
5
5
7.
Заключение
1
1
Содержание занятий
Тема занятий
Основной материал
Раздел 1. Вводные занятия
1. Правила охраны труда при 1. Правила обращения с веществами,
работе в кабинете химии.
спиртовкой, стеклянной посудой.
2. Оказание первой медицинской
помощи
при
химических
и
термических ожогах, при порезах.
2.
Знакомство
с 1. Правила работы с лабораторным
лабораторным
штативом.
оборудованием
2. Правила работы со спиртовкой.
3. Нагревание воды в пробирке.
4. Выпаривание воды в фарфоровой
чашечке.
Раздел 2. Химия – наука о веществах
3.
Химия – наука о 1.Что изучает химия.
веществах.
Молекулы. 2. Из чего состоят вещества,
Атомы.
Составление молекулы.
моделей молекул веществ.
3. Простые и сложные вещества
4. Шаростержневые, объемные модели
молекул веществ.
5. Составление коллекции моделей
веществ
4 - 5. Периодический закон и 1.История открытия периодического
периодическая система Д.И. закона.
Менделеева. Изготовление 2.Д. И. Менделеев - русский химик
карточек- элементов.
3.Знакомство
с
периодической
системой Д.И. Менделеева
3.
Знакомство
с
различными
вариантами периодической системой
Д.И. Менделеева
4. «Открытие» периодического закона
с помощью карточек элементов.
5. Этимология названия химических
элементов
Раздел 3. Кислоты, основания, индикаторы
6. Кислоты и основания, их 1. Классы веществ: кислоты и
обнаружения с помощью основания.
индикаторов. Знакомство с 2. Действие индикаторов на кислоты и
понятием РН.
основания.
3.Индикаторные бумажки.
4.Понятие РН.
7.
Обнаружение
кислой
среды
в
различных
растениях.
Кислота
в
муравейнике
Формы
деятельности
Просмотр
презентации
Практическая
работа
. Беседа
2.Изготовление
моделей веществ из
пластилина
1. Беседа
2.
Просмотр
презентации
3.
Изготовление
карточек элементов
1.Демонстрационн
ый опыт
2.Практическая
работа
.
1.Органические кислоты: лимонная, 1.Беседа
яблочная, молочная, муравьиная
2.
Практическая
2.Определение кислой среды в лимоне, работа
яблоке, клюкве, бруснике
3.Экскурсия в лес к
8. Природные индикаторы. 1.Природные индикаторы.
Получение
индикатора 2. Индикатор антоциан.
антоциана из черники.
3.Изготовление индикатора антоциана
из черники.
4. Обнаружение с помощью антоциана
щелочной среды
9. Реакции нейтрализации 1.Химические явления
между
кислотами
и 2. Реакции нейтрализации
основаниями.
3.Проведение реакций нейтрализации
10. Жидкость или газ?
Исследование
соляной
кислоты и нашатырного
спирта.
муравейнику.
1.Беседа
2.Практическая
работа
1.Беседа
2.Демонстрационн
ый опыт
3.Практическая
работа
1.Хлороводород и соляная кислота, их 1.Беседа
свойства.
2.Демонстрационн
2.Аммиак и гидроксид аммония, их ый опыт
свойства
3.Практическая
работа
Раздел 4. Вещества, которые нас окружают
11 - 12. Вещество сахароза.
1.Свойства сахарозы.
2.Проведение опытов: горение сахара;
исчезновение сахара; «возвращение»
сахара.
3.Обугливание
сахарозы
концентрированной серной кислотой.
4.Изготовление леденцов
13. Глюкоза
1.Беседа
2.Демонстрационн
ый опыт
3.Практическая
работа
4.Просмотр
презентации
5.Создание
коллекции
леденцов
1. Свойства глюкозы.
1.Беседа
2. Обнаружение глюкозы во фруктах и 2.Демонстрационн
ягодах (виноград, яблоки, смородина, ый опыт
малина)и других продуктах питания 3.Практическая
(мед, хлеб).
работа
14.
Крахмал.
Крахмал 1.Свойства крахмала, его нахождение
превращается в сахар.
в природе.
2.Значение крахмала для живых
организмов.
3. Превращение крахмала в сахар.
4.Качественная реакция на крахмал.
15.Обнаружение крахмала в 1. Исследование «Какие продукты
различных
продуктах питания содержат крахмал»
питания
16. Поваренная соль
1.Свойства
значение.
поваренной
соли,
1.Беседа
2.Демонстрационн
ый опыт
3.Практическая
работа
1.Практическая
работа
2.Составление
отчета
по
выполненному
исследованию
ее 1.Беседа
2.Демонстрационн
2.Исчезновение
и
появление ый опыт
поваренной соли.
3.Практическая
3.Создание «искусственного» снега.
работа
17 - 18.
кристаллов
19.
Вода
удивительное
мире.
Выращивание 1.Твердые кристаллические вещества. 1.Беседа
2.Технология
выращивания 2.Практическая
кристаллов.
работа
3.
Выращивание
кристаллов
поваренной соли, меди, медного
купороса и других веществ.
4.Создание коллекции кристаллов.
Раздел 5. Вода
–
самое 1.Значение воды в жизни человека
вещество в 2.Вода
структурированная
неструктурированная
3.Химические свойства воды.
1.Просмотр
и презентации
2.Прсмотр
фрагментов фильма
3.
Демонстрационные
опыты.
20. Дистилированная вода, ее 1.Дистилированная вода.
1.Беседа
получение.
Фильтрование 2.Изготовление
установки
для 2.Практическая
загрязненной воды.
получения дистилированной воды.
работа
3. Способы очистки загрязненной
воды.
4.Фильтр, его изготовление.
5.Очистка загрязненной воды, путем
фильтрования.
21.Исследование воды
разных источников.
22.Жесткость воды
23.
вода.
из 1.Показатели качества воды.
1.Практическая
2. Исследование воды из разных работа
источников.
2.Составление
отчета
по
выполненному
исследованию
1.Что такое накипь и как ее устранить.
2.Жесткая и мягкая вода.
3.Определение солей кальция.
Кристаллизационная 1.Что
понимается
под
кристаллизационной водой.
2.Кристаллогидраты.
3. Определение кристаллизационной
воды в медном купоросе.
24. Вода и масло
1.Беседа
2.Практическая
работа
1.Беседа
2.Практическая
работа
3.Просмотр
презентации
1.Плотность
растворов
(масляная 1.Беседа
капля).
2.Демонстрационн
2.Поверхностная пленка воды (не ый опыт
тонущая игла).
3. Разрушение поверхностной пленки
воды.
25.Строение воды
26.Вещества:
водород
1. Элементы, входящие в состав воды. 1.Беседа
2.Изготовление
прибора
для 2.Практическая
электролиза воды.
работа
3.Проведение реакции электролиза
воды
кислород
и 1.Получение кислорода и водорода в 1.Беседа
лабораторных условиях.
2.Демонстрационн
2.Горение веществ в кислороде.
ый опыт
3.Практическая
работа
4.Просмотр
видеофильма
по
темам «Кислород»
и «Водород»
Раздел 6: Соединения углерода
27.Углерод
–
основной 1.Понятие «органические вещества».
1.Беседа
составляющий
элемент 2. Обнаружение углерода в сахаре, 2.Практическая
органических веществ.
растительном масле, парафиновой работа
свече.
28. Жир – органическое 1.Жиры,
их
классификация
по 1.Беседа
вещество.
происхождению
и
агрегатному 2.Демонстрационн
состоянию.
ый опыт
2. . Обнаружение жира в различных 3.Практическая
продуктах питания.
работа
29 - 30.Углекислый газ
1.Получение углекислого газа в 1.Беседа
лаборатории
2.Демонстрационн
2.Свойства углекислого газа, его ый опыт
обнаружение.
3.Практическая
3.Изготовление модели вулкана
работа
31.Сода и дрожжи
1. Использование питьевой соды и 1.Беседа
дрожжей при выпечке кондитерских 2.Практическая
изделий.
работа
2.Исследование влияния соды и
дрожжей на разрыхление теста.
32. Углекислый газ в 1.Газированные напитки.
1.Беседа
газированных напитках.
2.Обнаружение углекислого газа в 2.Демонстрационн
газированных напитках.
ый опыт
2. Изготовление лимонада.
3.Практическая
работа
33. Карбонаты
1.
Карбонаты, их нахождение в 1.Беседа
природе.
2.Демонстрационн
2.Обнаружение
карбонатов
в ый опыт
различных минералах
3.Практическая
3.Исследование
по
обнаружению работа
карбонатов
в
скорлупе
яйца,
раковинах улиток, меле и др.
34.Заключительный урок
Раздел 7: Заключение
1.Защита выполненных проектов.
1.Сообщения
учащихся
Список литературы
1. М.Н. Врабий. Химический кружок для восьмиклассников //Химия в школе. – 2007
г. - № 9. – С. 74. – 79.
2. Т.Н. Литвинова, С.К. Тлехузок. «Познавательная химия для начинающих»:
пропедевтический курс для пятиклассников// Химия в школе. – 2009 г. - № 7. – С.
26. – 34.
3. Т.Г. Сосновская. Знакомьтесь, это химия! Разработка пропедевтического
лабораторного курса на основе модульно- проектной технологии. 6 – 7 классы//
Химия. – 2010 г. - № 14. – С. 20. – 26.
4. Химия и химики. Журнал химиков – энтузиастов.// http://chemistrychemists.com/index.html
Проект – это работа, направленная на решение конкретной проблемы, в ходе которой
создается проектный продукт. Проект может включать в себя элементы рефератов,
докладов, исследований и любых других видов самостоятельной творческой деятельности
учащихся. Темы мини-проектов формируются в ходе занятий кружка
Как происходит процесс выбора проекта, рассмотрим на примере занятия по теме
«Химия – наука о веществах. Молекулы. Атомы. Составление моделей молекул веществ».
На этом занятии учащимися изготавливались модели различных веществ из пластилина,
наиболее удачные модели отбирались для изготовления общей коллекции моделей
веществ. Затем учащимся, которых заинтересовала эта тема, предлагалось оформить
проект. Далее начинается индивидуальная работа с учащимся, пожелавшим заниматься
выполнением проекта, совместно с учителем составляется план его выполнения,
определяются цели, задачи, планируется продукт проекта. Затем в соответствии с
задачами учащийся самостоятельно ищет ответы на поставленные перед ним вопросы,
консультируясь с учителем. При этом развивается самостоятельность, поисковая
активность, ответственность, формируются навыки проектно-исследовательской
деятельностью учащихся.
.