теоретическое задание - Среднее профессиональное

РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЭТАП
Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся
среднего профессионального образования по специальности
43.02.11 Гостиничный сервис
Теоретическое задание
Вариант № 1
1этап – теоретическое задание
1. Цена за номер или место в гостинице НЕ зависит от:
а) количества дней пребывания в гостинице;
б) низкого спроса на гостиницу;
в) погодных условий;
г) % занятости номеров.
2. Гарантированная бронь аннулируется при опоздании потребителя:
а) на 12 часов;
б) на 18 часов;
в) на 24 часа;
г) на 36 часов.
3. Система «Экспресс-оплата гостиничного счета» используется в случаях
оплаты:
а) ваучером;
б) наличными;
в) депозитом;
г) кредитными картами.
4. В ходе проведения ситуационного анализа при продаже гостиничного
продукта рассматриваются:
а) факторы окружающей среды отеля;
б) способы выхода на новые рынки;
в) конкурентные преимущества услуг отеля;
г) сохранение и расширение круга клиентов.
5. Если предприятие принимает решение активно действовать на всем рынке
без разработки различных продуктов и/или маркетинговых программ для
каждого сегмента рынка, то это решение может быть охарактеризовано как:
а) агрегированный маркетинг;
б) дифференцированный маркетинг;
в) концентрированный маркетинг;
г) недифференцированный маркетинг.
6. Коэффициент загрузки гостиницы — это:
а) процентное отношение фактически занятых номеров в гостинице к
количеству номеров предложенных к продаже;
б) процентное отношение фактически занятых номеров к общему количеству
номеров в гостинице;
в) отношение количества занятых номеров к количеству восьмичасовых
горничных смен;
г) отношение разности числа гостей и числа проданных номеров к числу
проданных номеров.
7. Процесс бронирования включает следующие этапы:
а) встреча, приветствие гостя, его регистрация, вселение в номер;
б) получение заявки, определение наличия номеров, регистрация
предварительного заказа, подтверждение бронирования, выполнение заказа,
составление отчетов о бронировании;
в) получение заявки, выполнение заказа;
г) получение заявки на бронирование по факсу или телефону, выполнение
заказа.
9. Документ, свидетельствующий о заключении договора между клиентом
(гражданином РФ) и гостиницей:
а) разрешение на поселение;
б) анкета;
в) уведомление о прибытии иностранного гражданина;
г) заявка на бронирование мест.
10. Двойное бронирование — это:
а) подтверждение о будущем предоставлении мест в гостинице
одновременно двум клиентам на одну и ту же дату;
б) бронирование на одну фамилию сразу два номера на одну и ту же дату;
в) бронирование на одну фамилию два номера на разные даты;
г) бронирование на одну фамилию два номера различной категории.
11. В гостиничном бизнесе основной услугой является:
а) предоставление услуг бизнес-центра;
б) предоставление услуг фитнес-центра;
в) оказание медицинский услуг;
г) предоставление размещения.
12. Функциональное подразделение службы управления номерным фондом,
обеспечивающее размещение и проживание клиента в номере, включая
предварительные (бронирование), текущие (регистрация, расселение) и
заключительные процедуры (расчет, выписка), называют:
а) служба приема и размещения;
б) служба консьержей;
в) служба безопасности;
г) инженерно-техническая служба.
13. Подразделение гостиницы, специализирующееся на организации и
проведении специального обслуживания массовых мероприятий на
гостиничных площадях, называют:
а) служба приема и размещения;
б) служба консьержей;
в) служба безопасности;
г) банкетная служба.
14. Сотрудники службы приема и размещения, осуществляющие обработку и
начисление платежей за предоставленные услуги, включая их в счет гостя:
а) портье;
б) телефонные операторы;
в) кассиры;
г) консьержи.
15. Ответ на предварительный заказ номера, полученный по почте, должен
быть отправлен в течение:
а) 14 суток с момента получения;
б) месяца с момента получения;
в) 10 суток с момента получения;
г) 2 суток с момента получения.
16. Плата за номер (в соответствии с Правилами предоставления
гостиничных услуг в РФ) в гостинице за половину суток взимается:
а) при задержке выезда от 12.00 до 24.00 часов текущих суток;
б) не более 6 часов после расчетного часа;
в) при размещении в гостинице до расчетного часа (от 0 до 12 часов);
г) при выезде от 12.00 часов до 18.00 часов текущих суток.
17. Вычислите процент загрузки гостиницы за сутки в соответствии с
предложенными данными:
общее количество номеров в отеле — 600;
за сутки было продано 250 номеров;
количество номеров на капитальном ремонте 20.
а) 54%;
б) 85%;
в) 67%;
г) 17%;
д) 43%.
18. При выполнении процедуры «ночного аудита» в счета гостей
автоматически начисляется услуга:
а) побудка;
б) дополнительные услуги;
в) проживание;
г) ранний заезд;
д) поздний выезд.
19. Структурное подразделение, осуществляющее процедуру резервирования
номеров посредством телефонных звонков через коммерческих
представителей гостиниц, почтой, телексом, факсом, электронной почтой,
называется:
а) служба приема и размещения;
б) служба консьержей;
в) инженерно-техническая служба;
г) служба бронирования.
20. Во время регистрации иностранного гостя администратор проверяет:
а) паспорт, визу и миграционную карту;
б) паспорт и миграционную карту;
в) визу и разрешение на въезд;
г) паспорт.
21. .Один из видов столования, организованный для того, чтобы участники
заседания или собрания могли немного отдохнуть между докладами или
обсуждениями в течение дня, называется:
а) банкет-фуршет;
б) кофе-брейк;
в) банкет с полным обслуживанием официантами;
г) банкет-чай.
22. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:
а) услуги прачечной;
б) услуги переводчика;
в) экскурсионные услуги;
г) пользование медицинской аптечки.
23. Основные функции службы общественного питания:
а) оказание услуг связи;
б) оказание бытовых услуг;
в) организация и обслуживание банкетов;
г) анализ состояния гостиничного рынка.
24. По уровню ассортимента и стоимости услуг выделяют:
а) дешевые отели или отели с ограниченным сервисом;
б) гостиницы делового назначения;
в) гостиницы для отдыха;
г) отели «люкс».
25 Тип номера «apartament» представляет собой:
а) самые роскошные номера отеля, состоящие из нескольких спален,
кабинета, 2 или 3 туалетов;
б) номера, приближенные к виду современных квартир (2-х или более
комнатная квартира);
в) семейная комната размером больше стандартной;
г) двухместный номер.
26. Прачечная включает в себя следующие участки:
а) грязного белья, стирки, гладильное отделение, бельевая, отделение
бытового обслуживания гостей;
б) приемное отделение, отдел учета, гладильное отделение, бельевая,
отделение распределения;
в) приемное отделение, отдел учета, прачечная, бельевая, отделение выдачи;
г) грязного белья, стирки, бельевая, отдел учета и контроля, отделение
выдачи.
27 Ошибками при заполнении регистрационной карты (анкеты) гостями не
являются:
а) отсутствие ФИО гостя;
б) отсутствие полной даты рождения;
в) отсутствие наименования органа, выдавшего паспорт;
г) отсутствие полного адреса проживания;
д) отсутствие контактного телефона.
28. Аббревиатура, принятая в гостиничном бизнесе, RB (Room booked)
означает:
а) количество номеров, отменяемых в последний момент;
б) количество забронированных номеров;
в) количество номеров забронированных, но простаивающих из-за неявки
гостей;
г) среднестатистический размер допустимых перебронирований.
29. Лестничные площадки на уровне каждого этажа называются:
а) промежуточными;
б) лестничные марши;
в) лестничными клетками;
г) этажными.
30. Закончите предложение: «Экспресс-уборка номера — это»:
а) уборка номера по просьбе гостя;
б) быстрая уборка номера, когда один гость выехал, а другой должен срочно
заехать;
в) уборка свободного номера, в который ожидается заезд;
г) ежедневная уборка номера, в котором проживает гость.
31. К службе питания и напитков не относится:
а) кухня;
б) эксплуатации номерного фонда;
в) рестораны;
г) бары;
д) лобби-бар.
32. К дополнительным услугам относятся:
а) медицинская помощь;
б) организация продажи билетов на все виды транспорта;
в) экскурсионное обслуживание;
г) прокат автомобилей.
33. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:
а) дополнительная кровать в номер;
б) услуги room-service;
в) иголки и нитки;
г) копировальные услуги.
34. К факторам микросреды гостиничного предприятия (среда прямого
воздействия) относятся:
а) спрос на рынке;
б) уровень конкуренции;
в) потребители;
г) погодные условия.
35. Если при гарантированном бронировании нужная сумма депозита не
внесена к назначенной дате, то сотрудник отдела бронирования:
а) переводит бронь в разряд негарантированной;
б) отменяет бронирование;
в) ничего не делает;
г) занести клиента в «черный список».
36. Использование гостиницей чужой товарной марки по договору
называется:
а) мерчендайзинг;
б) лицензирование;
в) франчайзинг;
г) бренчмаркинг.
37. К несущим элементам зданий относятся:
а) стены, перегородки, оконные и дверные заполнения;
б) фундамент, стены, перекрытия;
в) стены, перекрытия, крыша;
г) стены, перегородки, подвальные помещения.
38. По конструктивной схеме перекрытия можно подразделить на:
а) стальные и деревянные;
б) балочные и безбалочные;
в) стальные и железобетонные;
г) железобетонные и деревянные.
39. Rack Rate — это:
а) опубликованный тариф;
б) тариф от стойки;
в) тариф без скидки;
г) тариф выходного дня;
д) групповой тариф.
40. Функции отдела бронирования:
а) поддержка необходимого санитарного состояния номеров;
б) услуги химчистки;
в) осуществляет предварительный заказ мест и номеров в гостинице;
г) контроль технического оборудования.
41. Назовите наиболее важные критерии для сегментации рынка:
а) уровень платежеспособного спроса;
б) географические, демографические и поведенческие критерии;
в) сложившиеся традиции в потреблении;
г) выгоды покупателей.
42. Система управления конкурентоспособностью внедряется для:
а) улучшения качества продукта, услуг;
б) достижения минимально возможных издержек;
в) организации всей производственно-хозяйственной деятельности в
условиях рыночной экономики;
г) достижения оптимального соотношения между качеством услуг и его
издержками, а также повышения экономичности и оперативности
послепродажного обслуживания.
43. Конкурентоспособность услуг — это:
а) сравнение одной услуги с другой, четко привязанной к рынку и времени
продаж;
б) способность услуги превосходить другие услуги;
в) возможность сбыта услуг на данном рынке;
г) результат хозяйственной деятельности, финансовых результатов и
платежеспособности, эффективности производственной деятельности.
44. Теплообменное устройство, в котором теплота от горячих продуктов
горения топлива передается воде, называется:
а) системой водяного отопления;
б) системой теплоснабжения;
в) водогрейным котлом;
г) подогревающим устройством.
45. Деление рынка на различные географические единицы: страны, штаты,
области, округа, районы, города и т.д. — это:
а) географическая сегментация;
б) демографическая сегментация;
в) психографическая сегментация;
г) поведенческая сегментация.
46. Ремонт, входящий в систему планово-предупредительного ремонта,
подразделяется на:
а) комплексный, плановый;
б) плановый, внеплановый;
в) предупредительный, текущий;
г) текущий, капитальный.
47. Стадия традиционного жизненного цикла гостиницы, использующая
информационную рекламу, называется:
а) стадия внедрения;
б) стадия роста;
в) стадия спада;
г) стадия зрелости.
48. Микросреда фирмы — это:
а) набор свойств товара;
б) функциональные структуры предприятия;
в) формальные и неформальные группы;
г) силы и субъекты, на которые фирма может влиять.
49. Заезд клиента в гостиницу 01.11.2007 в 17:59, выезд 03.11.2007 в 06:00.
Оплата будет произведена за:
а) одни сутки;
б) почасовая;
в) половину суток;
г) двое суток.
50. Продвижение товаров и услуг на рынке представляет собой:
а) создание запасов изделий и продвижения их от места производства до
места назначения;
б) средство, стимулирующее сбыт услуг;
в) личная или персональная продажа;
г) любую форму сообщений, с помощью которых предприятие информирует
и убеждает людей, а также напоминает о своих товарах, услугах, идеях,
общественной деятельности или о влиянии на общество.
Вариант № 2
1. Единый расчетный час в гостинице:
а) 10:00 текущих суток по местному времени;
б) 12:00 текущих суток по местному времени;
в) 14:00 текущих суток по местному времени;
г) 16:00 текущих суток по местному времени.
2. При составлении бюджета расходов на рекламу необходимо принимать во
внимание следующие факторы: стадию жизненного … товара, … долю, …
признаки, количество … объявлений рекламы
Вставить пропущенные слова.
3. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:
а) трансфер;
б) побудка к определенному времени;
в) дополнительный комплект белья;
г) услуги room-service.
4. Выберите из предложенных меню английский завтрак:
а) яичница с беконом, чай/кофе, тосты, джем, масло, свежевыжатый
апельсиновый сок;
б) омлет, чай/кофе, джем, масло, булочки, кусок мясного пирога,
свежевыжатый апельсиновый сок, фрукты;
в) сыр, йогурт, чай/кофе, булочка, джем, масло, минеральная вода;
г) блины с лососем, чай/кофе/горячий шоколад, джем, мед, масло, булочки,
свежевыжатый апельсиновый сок.
5. Специальное уведомление о том, что гостю будет предоставлено
размещение в гостинице, называется:
а) заявка;
б) электронное письмо;
в) письмо с номером подтверждение заявки;
г) дорожный чек.
6. Показатели, определяющие бронирование:
а) тип комнаты, дата приезда и отъезда, количество человек (взрослые/дети);
б) срок проживания, цена, тип комнаты, количество человек;
в) название фирмы, тип комнаты, количество человек, цена, дата и время
приезда;
г) название фирмы, номер комнаты, дата и время приезда.
7. Ночной аудит — это:
а) начисления и возвраты по счетам;
б) проверка статусов номер;
в) проверка и закрытие финансовой даты;
г) проверка первичных документов всех.
8. Служба приема и размещения занимается решением следующих вопросов:
а) финансовых;
б) кадрового обеспечения;
в) благоустройства территории;
г) бронирования.
9. Что такое сегментирование рынка?
а) деление конкурентов на однородные группы;
б) деление потребителей на однородные группы;
в) деление товара на однородные группы;
г) деление потребителей на разнородные группы.
10. Подразделение службы управления номерным фондом, сотрудники
которого проводят бухгалтерские операции, в которых суммируются расходы
гостей по всем подразделениям, называется:
а) административно-хозяйственная служба;
б) служба бронирования;
в) ночной аудит;
г) отдел маркетинга и продаж.
11.Подтверждение брони — это:
а) информация для клиента о том, что его пожелания удовлетворены;
б) информация для менеджера турфирмы о том, что номер аннулирован;
в) информация, которую менеджер службы бронирования передает в
бухгалтерию;
г) информация от туроператора, что он забронировал номер.
12. Документ, свидетельствует о регистрации гражданина СНГ по месту
пребывания, называется:
а) паспорт;
б) виза;
в) миграционная карта;
г) уведомление о прибытии.
13. Воздухообмен, возникающий при ветре или открывании регулируемых
фрамуг, называется:
а) аэрация;
б) миграция;
в) принудительное проветривание;
г) аэринтация.
14. При отсутствии спроса задачей маркетинга будет являться:
а) стимулирование спроса:
б) развитие спроса:
в) поддержка спроса:
г) понижение спроса.
15. Операция, нарушающая признак, по которому подобраны все остальные
операции из:
а) внесение депозита;
б) банковский перевод;
в) оплата по кредитной карте;
г) оплата иностранной валютой.
16. Секция Reception делится на:
а) кассовых операций, информации и почты, регистрации;
б) кассовых операций, мультимедийного обслуживания
регистрации;
в) регистрации, барного отделения, службы безопасности;
г) регистрации, справочной службы, службы заказов.
клиентов,
17. Утром в последний оплаченный клиентом день портье поинтересовался,
когда тот предполагает выезжать из гостиницы. Всегда ли следует
спрашивать гостя о времени предполагаемого отъезда при утренней сдаче
ключей в последний оплаченный им день?
а) всегда;
б) иногда;
в) только в период большой загрузки;
г) не следует спрашивать.
18. Ведомость движения номерного фонда заполняет:
а) зав. секцией;
б) дежурный по этажу;
в) дежурная горничная;
г) дежурный администратор.
19. Выберите основное правило расположения Reception:
а) стойка должна располагаться между центральным входом в гостиницу и
стойкой консьержа;
б) стойка должна располагаться между центральным входом в гостиницу и
лифтами;
в) стойка должна располагаться в непосредственной близости от входа в
гостиницу;
г) стойка должна располагаться между центральным входом в гостиницу и
лобби-бар.
20. Восстановите правильный порядок обслуживания гостей:
1. Прием и размещение.
2. Бронирование.
3. Регистрация по прибытии.
4. Оплата номера и дополнительных услуг.
5. Выписка гостя.
а) 1–2–4–3–5;
б) 2–3–1–4–5;
в) 3–1–2–5–4;
г) 3–1–2–4–5.
21. Службa «Back office» занимается:
а) автоматизированной системой управления;
б) бронированием;
в) управлением номерного фонда, бронированием, приемом и размещением;
г) бухгалтерией, внутренними финансовыми потоками, внутренней
гостиничной документацией.
22. Ответ на предварительный заказ номера, полученный по электронной
почте, должен быть отправлен в течение:
а) 1 суток с момента получения;
б) 12 часов с момента получения;
в) 5 часов с момента получения;
г) 2 часов с момента получения.
23. Ключ от номера выдается при предъявлении гостем:
а) паспорта;
б) уведомления о прибытии иностранного гражданина;
в) заявки на бронирование мест;
г) карты гостя.
24. Определите, к каким правилам относятся следующие действия:
«Улыбайтесь и вам улыбнуться в ответ»; «Принимайте чаевые с осознанием
того, что гость доволен»; «Тщательность и отсутствие суеты вызывают
доверие»?
а) к правилам при приёме клиентов;
б) к правилам при выписке клиентов;
в) к правилам при отъезде клиента;
г) к правилам гостеприимства.
25. Основные функции службы эксплуатации номерного фонда:
а) обслуживание гостей в номерах;
б) бронирование номеров;
в) вопросы по организации презентаций;
г) оказание услуг справочной службы.
26. Основные обязанности сотрудников вечерней смены службы ресепшн (с
15:00 до 23:00):
а) подготовить полный суточный отчет о деятельности отдела за прошедший
день;
б) выполнить операции по бронированию номеров и мест в гостинице;
в) произвести побудку клиентов;
г) обработать и начислить платежи за предоставление платных услуг,
включая их в счет гостей.
27. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:
а) один комплект посуды и столовых приборов;
б) услуги консьержа;
в) услуги room-service;
г) пользование тренажерным залом.
28. Для таймшера характерна категоризация средств размещения по:
а) уровню и качеству обслуживания;
б) по количеству предоставляемых услуг;
в) по сезонности;
г) местоположению.
29. Корпоративный тариф — это:
а) фиксированная цена;
б) стандартная цена;
в) цена без скидок;
г) контрактная цена.
30. Определите правильную последовательность этапов процесса
маркетингового исследования:
а) разработка плана исследования – определение проблемы и постановка
цели–реализация плана проведения исследования – представление
результатов;
б) реализация плана проведения исследования – представление результатов;
в) постановка цели – разработка плана исследования – представление
результатов;
г) определение проблемы и постановка цели – разработка плана
исследования – реализация плана проведения исследования – представление
результатов.
31. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:
а) услуги room-service;
б) доставка корреспонденции в номер;
в) услуги бизнес-центра;
г) услуги химчистки.
32. По продолжительности работы гостиницы не бывают:
а) круглогодичные гостиницы;
б) первоклассные гостиницы;
в) сезонные гостиницы;
г) гостиницы смешанного действия.
33. Если предприятие принимает решение активно действовать только в
одном сегменте рынка, то это решение может быть охарактеризовано как:
а) агрегированный маркетинг;
б) дифференцированный маркетинг;
в) концентрированный маркетинг;
г) недифференцированный маркетинг.
34. Установите правильную последовательность действий сотрудника отдела
бронирования при работе с письмом на внесение изменений в ранее
оформленную бронь:
1. Подколоть к первоначальному письму новую заявку на коррекцию.
2. Внести изменения в программу.
3. Отправить письмо-подтверждение новых условий брони клиенту.
4. Сложить все письма (заявку и коррекцию) в действующую картотеку.
5. Найти в картотеке первоначальное письмо-заявку на бронирование.
а) 1–2–3–4–5;
б) 5–4–1–3–2;
в) 2–5–1–3–4;
г) 1–3–2–5–4.
35. Понижение сотрудника в должности на основании соответствующего
приказа является:
а) социально-психологическим методом;
б) экономическим методом;
в) административно-правовым методом;
г) аналитично-системационным методом.
36. Группа факторов, составляющая основу для позиционирования продукта:
а) поведение покупателей при покупке;
б) поведение покупателей после покупки;
в) восприятие продуктов потребителями;
г) намерение потребителей совершить покупку.
37. Маркетинговая среда предприятия является:
а) частью его микросреды;
б) частью его макросреды;
в) совокупность микро- и макросреды;
д) его макросредой.
38. Макросреда фирма — это:
а) набор свойств товара;
б) функциональные структуры предприятия;
в) формальные и неформальные группы;
г) силы и субъекты, на которые фирма не может влиять.
39. Заявка на резервирование мест в гостинице должна включать следующие
обязательные сведения:
а) cроки проживания в гостинице, фамилии приезжающих, форму оплаты;
б) категории номеров, сроки проживания в гостинице, фамилии
приезжающих;
в) число и категории номеров, сроки проживания в гостинице, фамилии
приезжающих, форму оплаты;
г) категории номеров, сроки проживания в гостинице, фамилии
приезжающих, форму оплаты.
40. По конструктивной схеме фундаменты делят на:
а) ленточные, столбчатые и сплошные;
б) бут, бутобетон и железобетон;
в) заливные, насыпные и засыпные;
г) подвальные, цокольные и основные.
41. Товары повседневного спроса характеризуются:
а) распространением через сеть специальных магазинов;
б) приобретением на большую сумму денег;
в) отсутствием необходимости в дополнительных консультациях продавцов;
г) отсутствием постоянного спроса.
42. К базовым понятиям маркетинга относятся:
а) человеческие потребности, спрос, желания;
б) спрос, средства размещения, сделки;
в) сделки, человеческие потребности, спрос на экскурсии;
г) желания, потребности и цены на товар.
43. Рассчитайте коэффициент загрузки, востребованную и невостребованную
часть показателей загрузки номерного фонда на 2009 г.:
Название
Вместимость Коэффициент Коэффициент Коэффициент
загрузки 2009 загрузки
загрузки
2010
2011
Марриотт
162
64
65
66
Тверская 4*
а) востребованы 106 и не востребованы 58;
б) востребованы 104 и не востребованы 62;
в) востребованы 104 и не востребованы 58;
г) востребованы 62 и не востребованы 104.
44. Если здание состоит из изолированных друг от друга одинаковых
планировочных элементов — секций, то оно представляет композицию:
а) зальную;
б) коридорную;
в) секционную;
г) центрическую.
45. По окончании строительства (реконструкции) зданий гостиниц их
принимают комиссии:
а) централизованная, производственная, эксплуатационная;
б) рабочая, государственная, ведомственная;
в) ведомственная, вне ведомственная, итоговая;
г) государственная, бюджетная, внебюджетная.
46. Позиционирование товара — это:
а) определение основных потребительских свойств товара и их сравнение с
аналогичными свойствами товара-конкурента для уточнения места товара на
рынке;
б) анализ всего комплекса рыночной политики предприятия в отношении
товара;
в) определение потенциальных потребителей товара;
г) рекламирование товара.
47. Перекрытия несут собственную массу и массу перегородок, мебели и
оборудования и передают эти нагрузки на:
а) подвальные, междуэтажные перекрытия;
б) стены или опоры;
в) межбалочные заполнения и пол;
г) стены или чердачные перекрытия.
48. Инженерно-техническое оборудование включает в себя:
а) лифтовое хозяйство, инженерное оборудование, телекоммуникационные
системы;
б) инженерное
оборудование,
технологическое
оборудование,
телекоммуникационные системы;
в) инженерное оборудование, энергетическое хозяйство, кондиционирование
воздуха;
г) энергетическое хозяйство, кондиционирование воздуха, канализацию.
49. Организованный регулируемый воздухообмен, который устраивают в
помещениях, связанных с пребыванием в них людей, называют:
а) кондиционированием;
б) влагоудалением;
в) воздухообменом;
г) вентиляцией.
50. Группой клиентов признается:
а) группа клиентов гостиницы, которые направили запрос на бронирование
на один и тот же период проживания;
б) группа клиентов гостиницы, которые направили запрос на бронирование
на один и тот же период проживания и категорию номера;
в) группа лиц, путешествующих совместно и рассматриваемых турагентом и
владельцем гостиницы как нечто единое, которым владелец гостиницы
предоставляет специальное обслуживание по ценам, установленным в
договорном порядке;
г) любая группа клиентов гостиницы с количеством человек больше 3-х.