Что есть Жир, масло, сладости и алкоголь

Что есть
Жир, масло, сладости и алкоголь
Разрешено несоленое сливочное масло (не чаще 1
раза в неделю), растительные масла — в блюда.
Исключить: мясные и кулинарные жиры.
Сладости исключить
Алкоголь ограничить
Что есть
Супы. Супы из разных овощей, щи, борщ, свекольник,
окрошка овощная, слабые нежирные мясные,
рыбные и грибные бульоны с овощами,
разрешенной крупой, картофелем, фрикадельками.
Исключить: крепкие, жирные бульоны, молочные
супы с манной крупой, рисом, лапшой.
Закуски. Винегреты, салаты из свежих овощей, икра
овощная, кабачковая, вымоченная сельдь, мясо и
рыба заливные, салаты из морепродуктов,
нежирный говяжий студень.
Что есть
Соусы и приправы.
Нежирные на слабых мясных, рыбных и грибных
бульонах, овощном отваре.
Перец, хрен, горчица — ограничено.
Исключить: жирные, острые и соленые соусы.
Напитки.
Чай, кофе с молоком, соки из овощей, малосладких
фруктов и ягод, отвар шиповника.
Исключить: соки с содержанием сахара,
лимонады на сахаре.
Сколько есть
Объем порции не должен быть большим
Что бы не переедать пейте воду во время
еды
Ешьте не торопясь
Комбинируйте пищу
(белки+жиры+углеводы
+овощи)
Перекусывайте фруктами
1-2 раза в день
Когда есть
Прием пищи 4-5 раз в день
Старайтесь есть в одно и тоже время
Не ешьте на ходу
Не ешьте у телевизора
Не ешьте за 3 часа до сна и ночью
Мы есть то, что мы едим
Питание и самоконтроль
Самостоятельно можно измерить:
-
Вес
Объем талии
Артериальное давление
Глюкозу в крови
Питание и самоконтроль
Вес не должен превышать
рекомендованный врачом уровень
ИМТ менее 25 кг/м2
Снижение веса плавное (10% от
исходного за 6-9 месяцев)
Объем талии: у мужчин - менее 94 см,
у женщин - менее 80 см.
Питание и самоконтроль
Быстро
Удобно
Точно
MICROLIFE
Питание и самоконтроль
Контроль АД: не менее важный параметр у
пациентов с диабетом, чем уровень глюкозы в
крови. ПОЧЕМУ?
Постоянно повышенное АД:
- Ускоряет развитие поздних осложнений диабета
- Увеличивает риск инсультов и инфарктов
- Мешает лучшей компенсации диабета
К чему стремимся: АД ≤
135/85 мм.рт.ст.
Питание и самоконтроль
Когда измеряем АД:
Ежедневно утром и вечером
По возможности в одно и то же время (оптимально
в интервале с 6 до 9 утром и 18-21 вечером)
Измерение в спокойной обстановке дома
Обязательно вести дневник измерений АД (так же
как и дневник измерений глюкозы)
Питание и самоконтроль
MICROLIFE
Питание и самоконтроль
Контроль глюкозы:
1. Дает возможность выявить продукты
значительно увеличивающие глюкозу
крови
2. Дает возможность найти оптимальную
комбинацию продуктов
3. Позволяет оценить эффективность
сахароснижающих препаратов.
Питание и самоконтроль
К чему стремимся:
Натощак не более 5,5-6,0 ммоль/л
После еды 7,5-8,0 ммоль/л
Как часто измерять глюкозу в крови:
Каждое утро натощак
Несколько раз в неделю днем либо перед сном
Один раз в 14 дней профиль (натощак, в обед,
ужин, перед сном).
Подход индивидуальный
Bionime GM 100
cамый точный
глюкометр Европы*
По результатам тестирования IDT Ульм, Германия, 2009 г.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!