Ушакова Александра 4 «Б»класс Учится на «хорошо» и «отлично». Интересы: чтение, игра на фортепиано, вокал, танцы. Достижения: участница конкурса научно-исследовательских работ: 2011 г. – 2 место, награждена грамотой. 2012 г. – 1 место, награждена дипломом. Тема: «Его величество мыло» (изготовление мыла ручной работы, отвечающего всем экологическим и эстетическим требованиям) Руководитель: Дедова Нелли Анатольевна, учитель начальных классов Краснощёково 2012 Содержание Введение ................................................................................................................... 3 1.История возникновения мыла. ........................................................................ 4 2.Современное производство мыла. .................................................................. 6 3. Принцип действия мыла ................................................................................. 6 4. Виды мыла ........................................................................................................ 7 Форма мыла .......................................................................................................... 8 5. Умываться со знанием дела. ........................................................................... 8 6. Мыло и мы ...................................................................................................... 10 Практическая часть. .............................................................................................. 11 Заключение ............................................................................................................ 12 ПРИЛОЖЕНИЕ ..................................................................................................... 13 ЛИТЕРАТУРА ....................................................................................................... 15 2 Введение С мылом каждый из нас хорошо знаком. Мы настолько привыкли к нему, что иногда забываем, что в любое время у нас под руками находится доступное всем и каждому средство борьбы со многими болезнями. Проходя с мамой в магазин за покупками ,я видела на полках множество душистых и ароматных сортов мыла, в ярких разноцветных упаковках. Однажды в интернете я увидела очень необычное мыло. Мыло - сделанное вручную. Оно просто зачаровало меня, так как было необычной формы и цвета. Оказывается, можно мыло не покупать в магазине, а сделать для себя дома. Мне захотелось изготовить для себя мыло в ручную. Но прежде чем заняться изготовлением мыла я решила узнать о нём как можно больше. В ходе работы я поставила перед собой следующую цель. Цель: используя приобретённые в ходе исследования знания, изготовить мыло ручной работы, которое бы отвечало всем экологическим, эстетическим требованиям Для достижения этой цели необходимо решить задачи: Задачи: 1.Установить, где и когда было изобретено мыло. 2.Выявить, когда появилось мыло на Руси. 3. Изучить принцип действия мылa нa зaгрязнения. 4.Путём анкетирования выявить умеют ли правильно пользоваться мылом младшие школьники и старшеклассники. 5.Определить, можно ли самим изготовить мыло. 6.Описать процесс изготовления мыла. Гипотеза Возможно, что изготовление мыла – это очень сложный технологический процесс и поэтому получение качественного мыла в домашних условиях является невозможным. 3 1.История возникновения мыла. Люди не всегда воевали с грязью. Не секрет, что многие наши предки чувствовали себя вполне комфортно, не моясь годами и даже десятилетиями! Однако время от времени их одолевала тяга к чистоте. Чем только не мылись и не стирали люди в течение тысячелетий. Первым моющим средством была – вода. В Древней Греции для очищения всего тела использовался песок, который специально для этих целей привозился с берегов реки Нил. В Древнем Египте с целью очищения кожи египтяне использовали пчелиный воск, который предварительно растворяли в воде. Для очищения кожи от грязи и от пота применялся так же стригиль металлический скребок серповидной формы. Такая процедура очищения кожи начиналась со смазывания тела маслом. Затем грязь и пот соскребались с тела при помощи стригиля. Во многих стрaнaх для стирки применяли корни, кору или плоды рaстения мыльнянка, росшей вдоль ручьев и рек, в низинaх и кaнaвaх. Она содержит жидкость, которaя пенится в воде блaгодaря нaличию в ней моющих веществ, природного происхождения. Этой трaвой стирaли и в бедных хижинaх, и в богaтых усaдьбaх. В отвaрaх мыльнянки стирaли шелкa. При этом ткaнь не рaзрушaлaсь и не линялa. Нa Aнтильских островaх и в нaше время используют для стирки кору белого орехового деревa. Уличную грязь с одежды смывaли тaк : снaчaлa одежду опускaли в горячий рaствор бычьей желчи, a зaтем полоскaли в ключевой воде. Высохший костюм посыпaли мелким чистым песком, били пaлкaми, терли щеткaми. Многие столетия стирaли с помощью щёлока , соды или древесной золы. Для этого в бочку с нaгретой до кипения водой клaли белье, a зaтем нaсыпaли соду или опускaли мешочек с золой и все тщaтельно перемешивaли. Известно так же ,что мылись с помощью глины, пемзы, бобовой муки, ячменная закваски. Но ни одно из выше перечисленных средств не могло сравниться с мылом. До сих пор ученые не пришли к единому мнению о том, кому мы обязаны появлению мыла,где оно появилось. По одной из версий, это был Древний Египет,там мыло появилось еще 6000 лет назад. 4 Сaмый первый в истории рецепт мыловарения был обнaружен учеными нa глиняных тaбличкaх, дaтируемых 2500 годом до нашей эры , в Древнем Вавилоне. Учёным удалось его расшифровать. Мыло изготaвливaлось путем смеси воды и древесной золы, которую кипятили ,а потом рaстaпливaли в ней жир, получaя мыльный рaствор. Древесная зола добывалась из сожжёных деревьев. Другая версия - родиной мыла является Древний Рим, а точнее, гора Сапо. На ней жрецы приносили животных в подношение богам. Смесь из растопленного жира и древесной золы жертвенного костра смывало дождем в протекавшую у подножия Сапо реку Тибр. Вода в реке начинала пениться, а хозяйки, полоскавшие там белье, заметили: удивительная пена прекрасно удаляет с ткани все загрязнения! Названию горы Сапо обязаны своим происхождением латинское [sapo], означающие «мыло». Именно в Риме мыловaрение приобрело широкое рaспрострaнение . Тaк при рaскопкaх Помпеи aрхеологaми былa рaскопaнa мыловaрня, где нaйдены готовые куски мыла. На Руси долгое время вместо мыла использовали отвар белой фасоли и брусники. Секреты изготовления мыла унаследовали из Византии, а мастера-мыловары появились у нас только в 15 веке. Известно, что Гаврила Ондреев завел в городе Твери «поварню мыльную с котлом мыльным», а в Москве существовал даже мыльный ряд. Умельцы научились делать мыло из поташа и животных жиров: говяжьего, бараньего и свиного сала. Рубили деревья, жгли их в котлах тут же в лесу, а золу заваривали, делали щелок, выпаривали его, получая поташ. Промышленное производство мыла было налажено при Петре I. , но до середины 19 векa им пользовaлись только знaтные люди. Простые люди стирaли и мылись щелоком - древесную золу зaливaли кипятком и рaспaривaли в печке. Глaвным центром мыловaрения был город Шуя, нa его гербе дaже изобрaжен кусок мылa. 5 2.Современное производство мыла. Мыло получают, когда кипятят жиры и масла вместе с щелочью. На крупных мыловаренных заводах сначала варят жиры и щелочь в огромных котлах. Это называется «омылением». Когда мыло почти готово, в котел добавляется соль. Мыло поднимается до самых краев котла, а соляной раствор, содержащий глицерин, песок и избыточную щелочь, оседает на дне. Его сливают, а все это повторяют 5-6 раз, добавляя воду и щелочь до тех пор, пока весь жир не превратится в мыло. Затем мыло взбивают, добавляя различные красители, ароматические, смягчающие и предохраняющие вещества, пока не станет однородной массой. После этого из растопленного мыла делают куски и бруски. А туалетное мыло размельчают и высушивают, а затем раскатывают в листы. 3. Принцип действия мыла Глядя на кусочек мыла вряд-ли кто-то задумывается , почему этот маленький кусочек смывает грязь. Я попытаюсь рассказать о работе мыла. Молекулу мылa можно предстaвить в виде змеи с мaленькой головой и длиннющим хвостом. Хвост нaшей змеи терпеть не может воду, но зaто очень любит жир. Длинный хвостик молекулы смешивается с грязью и частичками кожи, накопившимися на теле и не просто смешивается, но и обволакивает их, как будто заключает в свои объятия, и удерживает до тех пор, пока не начнет работать вторая часть мыльной молекулы- голова . Головa молекулы очень любит воду и с удовольствием цепляется зa молекулы воды и тянет за собой в воду первую половинку молекулы – хвост, удерживающую грязь. . Если бы мы смогли посмотреть нa поверхность мыльной воды под микроскопом, то увидели бы смешную кaртину: из воды нaружу торчaт хвосты молекул мылa, a головы нaходятся в воде. В общем, длинный «хвостик» молекулы мыла забирает грязь с тела, а «голова» утаскивает ее в воду . На 1 см2 кожи здорового человека находится от 100 тыс. до 3 млн. микроорганизмов. Достаточно мыть тело 1-2 раза в неделю горячей водой с мылом , а руки – несколько раз в день и обязательно перед едой. Во время мытья с кожи удаляется до 1,5 млрд. микробов. Самый простой способ очистки кожи и волос – мытье водой и мылом. 6 4. Виды мыла Сегодня существует огромное разнообразие сортов мыла, и каждый из нас имеет возможность выбрать пенное средство себе по душе. Туалетное мыло. Туалетное мыло обладает высоким моющим действием и даёт обильную пену Этот вид мыла создан с единственной целью - ухаживать за кожей. Такое мыло обогащают экстрактами трав, успокаивающими кожу; питательными компонентами; увлажняющими веществами, а также витаминами. Детское. Эта группа мыла содержит смягчающие компоненты и противовоспалительные вещества растительного происхождения (экстракты череды, ромашки, календулы, чистотела, зверобоя, масла герани или примулы Антибактериальное мыло. Его задача уничтожить все вредноносные бактерии, которые скопились на коже. Но вместе с вредными бактериями данное мыло уничтожает и полезные бактерии. Поэтому не следует использовать антибактериальное мыло ежедневно ,нужно промывать кожу только тогда и в тех местах, когда появляются ранки, ссадины, трещины, порезы и другие повреждения. Хозяйственное. Хозяйственное мыло предназначается для - мытья рук, посуды, оно качественно стирает в горячей и холодной воде, прекрасно отстирывает застарелые грязные пятна, незаменимо для стирки рабочей одежды. Хозяйственное мыло абсолютно безвредно для человека. Оно гипоаллергенно (можно стирать даже вещи маленьких детей) и не оказывает раздражающего действия на кожу. Есть недостаток - сушит и обезжиривает кожу рук. Поэтому после использования хозяйственного мыла не забывайте смазывать руки любым увлажняющим кремом. Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока. Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, 7 как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики. Врачи рекомендуют раз в две недели мыться хозяйственным мылом: вы защитите себя от вирусов и бактерий. Специальное. Специальным считается мыло, содержащее особые лечебные или дезинфицирующие вещества . Я назвала все виды твердого мыла, но существует и жидкое мыло . Наличие дозатора предохраняет от контакта с руками и грязью. Флакончик с жидким мылом незаменим в коротких поездках: им можно не только помыться с головы до ног, но и постирать. Форма мыла Дети очень любят мыло в необычной форме: овощей, фруктов, зверьков. Уже в 19 веке выпускали такое причудливое мыло. Оно было в виде огурца. Мыло было так похоже на настоящий овощ, что покупателю тяжело было удержаться от забавной покупки. В начале 20 века появилось мыло, которое не тонет в воде. Оно хорошо держится на плаву за счёт воздушной полости внутри мыльного куска. Забавно держать в руках вот такое мыло. 5. Умываться со знанием дела. «Да здравствует мыло душистое!» - такими строчками заканчивается детское стихотворение Корнея Чуковского «Мойдодыр» о мальчике, который не любил мыться. Всех нас с первых шагов учили тому, что надо умываться, надо мыть руки с мылом перед едой и после прогулок. А как правильно умываться? Существуют общие правила умывания: 1)Мыть тело мочалкой совершенно необязательно. Дело в том, что молекулы мыла сами прекрасно справляются с грязью. Натирание мыла мочалкой, безусловно, усиливает его действие. Но вместо мочалки лучше пользоваться собственной ладошкой. Таким образом можно пощадить нежную кожу и в то же время получить такой же эффект чистоты. Исключение составляют лишь те зоны, где кожа испытывает большие нагрузки. Такой зоной можно считать лишь ступни ног. Вот эти-то зоны как раз и стоит тереть мочалкой, чтобы механически счистить старый слой кожи. Но если кто-то привык 8 натирать все тело мочалкой и при этом чувствует себя прекрасно – продолжайте ухаживать за своим телом таким же образом. 2)Чем больше будет пены, тем чище станет кожа. Именно пена является чистильщиком грязи .Поэтому тело, а особенно волосы, лучше мыть пеной, а не водным раствором мыла. Пена механически очищает от грязи. 3)После натирания тела мылом нужно как можно тщательнее смывать пену водой. Это нужно не только для того, чтобы освободиться от грязи, но и чтобы смыть с тела мыльную пленку. 4)Мыться мылом нужно обязательно. Одной только водой, пусть и горячей, смыть с тела всю грязь не удастся. 5)Поскольку мыло убирает с кожи все без разбора, нетрудно догадаться, что бактерицидными мылами типа «Сейфгард» постоянно мыться нельзя. Бактерицидное мыло уничтожит не только болезнетворные микробы, но и полезные, которые защищают организм от внедрения вредных микроорганизмов. Когда мы правильно моемся, происходит несколько вещей: - смываются микробы, которые попадают на наше тело в течение дня – из воздуха и от предметов, животных и людей, к которым мы прикасаемся; - смываются отмершие клетки с поверхности кожи, благодаря чему на их месте могут появиться новые; - мытье удаляет неприятный запах, который наше тело может приобретать из-за того, что мы потеем; - А сегодня мы моемся еще и для того, чтобы лучше выглядеть: вода и мыло позволяют избежать грязной, жирной кожи и нечистых волос. 9 6. Мыло и мы. А знают ли мои одноклассники и ребята 11 класса как правильно пользоваться мылом ? Мною было проведено исследование .Ребятам из 3 «Б» и из 11 класса были заданы по 6 вопросов с различными вариантами ответов. Вывод по анкетированию 1) По результатам проведенного анкетирования можно сделать вывод, что моющие свойства мыла известны многим ребятам . Одной только водой, пусть и горячей, смыть с тела всю грязь не удастся. О том, что мыться с мылом нужно обязательно знают 16 ребят из 3 класса и 17 из 11 класса т.к. при мытье смываются микробы, которые попадают на наше тело в течение дня. 2) Технологией правильного умывания владеют не все ребята. До сих пор существует миф о том, что натирание мочалкой необходимо. Все ребята из 3его и 11-го классов опрошенных моются именно так. Ребята и не догадываются о том, что молекулы мыла сами прекрасно справляются с грязью и вместо мочалки лучше пользоваться собственной ладошкой. Так моются 0 ребят. 3)Навык умывания у ребят сформирован. 16 ребят из 11-го класса и 9 из 3го опрошенных умываются в течение дня по мере загрязнения рук и лица, 4 из 11-го и 8 из 3-го предпочитают умываться только утром и вечером, 3 третьеклассника ответили, что умываются только утром. 4) О процессе домашнего мыловарения знает 13 ребят из 11-го класса и 5 человек из 3-го класса опрошенных , только 2 ребят из 3 класса делают мыло дома с родителями 10 Практическая часть. Компоненты Способ приготовления Мыльная основа- детское мыло; Облепиховое масло; Глицерин; Вода. Кусок мыла натереть на тёрке, в посуду наливается масло, слегка нагревается на водяной бане, затем добавить стружку мыла и воду. Полученную массу выливаю в формочку, ставлю на 30 минут в холодильник. Затвердевшее мыло легко вынимается из формочки. Достаю из формочки и даю просохнуть 2-3 дня. Изготовление мыла своими руками В наших появилось магазинах продается очень много разного мыла. А сейчас мыло ручной работы. Оно вкусно пахнет, и имеет необыкновенную форму и размеры. Я попытаюсь изготовить мыло в домашних условиях. Конечно, у меня это не будет настоящим мыловарением. Но я всё-таки попробую приготовить мыло. За основу я взяла детское мыло, которое имеет белый цвет и не имеет парфюмерного запаха. Можно было взять специальную мыльную основу, но в продаже в наших магазинах её нет. Вывод: у меня получилось мыло разное по цвету, по запаху. С добавлением новых компонентов оно стало мягче и ароматней. 11 Заключение С постaвленными зaдaчaми исследовaния я спрaвилась. Узнaла, откудa берутся истоки мыловaрения, что предстaвляет собой мыло, кaк оно действует нa зaгрязнение.Познакомилась с правилами правильного ухода за своим телом с помощью мыла. Нашла много интересной информации о мыле и теперь могу его правильно выбрать в зависимости от предназначения. Основной целью работы было изготовление мыла в домашних условиях .И мыло получилось. Моя гипотеза оказалась ошибочной. Оказалось, что изготовление мыла в домашних условиях несложный, а главное очень приятный творческий процесс. В результате получается мыло, которое обладает всеми нужными свойствами. Мыло ручной работы, изготовленное в ходе исследовательской работы , не содержит химических добавок. Оно хорошо пенится, имеет привлекательный внешний вид, обладает очень приятным ароматом, а, главное, благодаря натуральным компонентам очень полезно для кожи. В мыло, изготовленное своими руками, можно добавлять лучшие натуральные ингредиенты (засушенные растения, ароматические масла. Мыло ручной работы может стать хорошим подарком для друзей. Такого подарка они и не ожидают. Попробуйте и вы. У вас обязательно получится! «Чистота- лучшая красота!» - говорится в старой пословице. И начинается она все – таки с мыла, которое так привычно скользит и пенится в наших руках. 12 ПРИЛОЖЕНИЕ Результаты анкетирования 3 «Б» ( 20 чел) 1. Для чего люди используют мыло? 1)в качестве средства для борьбы с грязью; 2)для стирки грязных вещей; 3)я считаю, что мыло бесполезный продукт. 4) в качестве средства для борьбы с грязью и для стирки грязных вещей; 2. Вы любите мыться? 1)да, делаю это сам с удовольствием без напоминаний взрослых; 2)нет, не люблю, но делаю потому что надо; 3)нет, не люблю, но меня заставляют взрослые; 3. Как вы умываетесь? 1)водой; 2)водой и мылом; 3)не умываюсь; 4)свой ответ 4. Чем вы моете свое тело? 1)мыльной мочалкой; 2)мыльными ладошками; 3)водой без мыла; 4)свой ответ 5. Как Вы думаете, когда надо умываться? 1) утром; 2) вечером; 3) утром, вечером, по мере загрязнения; 4) утром и вечером; 6. Вы знаете, что можно приготовить мыло в домашних условия? 1)да; 2)нет; 3)не знаю; 4)делаем мыло дома с родителями; 13 4ч 1ч 0 15 ч 19 ч 1ч 4ч 16 ч 20 ч 3ч 9ч 8ч 5ч 4ч 9ч 2ч Результаты анкетирования 11 класс ( 20 чел) 1. Для чего люди используют мыло? 1)в качестве средства для борьбы с грязью; 2)для стирки грязных вещей; 3)я считаю, что мыло бесполезный продукт. 4)в качестве средства для борьбы с грязью и для стирки грязных вещей; 2. Вы любите мыться? 1)да, делаю это сам с удовольствием без напоминаний взрослых; 2)нет, не люблю, но делаю потому что надо; 3)нет, не люблю, но меня заставляют взрослые; 3. Как вы умываетесь? 1)водой; 2)водой и мылом; 3)не умываюсь; 4)свой ответ (средство для умывания ) 4. Чем вы моете свое тело? 1)мыльной мочалкой; 2)мыльными ладошками; 3)водой без мыла; 4)свой ответ 5. Как Вы думаете, когда надо умываться ? 1)утром; 2) вечером; 3) утром, вечером, по мере загрязнения; 4) утром и вечером; 6. Вы знаете, что можно приготовить мыло в домашних условия? 1)да; 2)нет; 3)не знаю; 4)делаем мыло дома с родителями; 14 9ч 11 ч 19 ч 1ч 2ч 17 ч 1ч 20 ч 16 ч 4ч 13 ч 4ч 3ч ЛИТЕРАТУРА 1. Интернет: http: // www.mysoap.info/action 2. Мaтериaлы Интернет - сaйтa: www.rambler.ru 3. Шaлaевa Г., Кaшинскaя Л. «Всё обо всём». - М: «Просвещение» - 1996. с.296 4. Журавлев А. М. Справочник по мыловаренному производству. М 1974г. 5. Товбин И. М. Производство мыла. М 1976г. 6. Линда Гэмблин. Мыло ручной работы. Из-во Бертельсманн 2007г. 7. Артемова О.В., Балдина Н.А., Вологдина Е.В. и др. Большая энциклопедия открытий и изобретений/Науч.- поп. издание для детей. – М.: ЗАО «РОСМЕНПРЕСС», 2007 8. Ильин М. Сто тысяч почему. Который час? Черным по белому – Л., Детская литература, 1989. 9. Орлова Н., Буровик К. Я познаю мир: История вещей: Детская энциклопедия/Я11 - М., ООО «Издательство Астрель», 2004 10.Чуковский К.И. Мойдодыр. Сказки. 1996г. 15