Приложение 4 - Ya

Введение.
«Надо, надо умываться по утрам и вечерам!» - настаивал знаменитый
Мойдодыр из сказки Чуковского. Чумазый мальчишка не соглашался с таким
заявлением, и, тем не менее, был тщательно отмыт с помощью мыла. Интересно,
а где взял мыло сам Мойдодыр?
Разглядывая кусочки мыла, меня заинтересовало, чем же пользовались люди до
его изобретения. Когда его изобрели? Из чего оно состоит? Какие существуют
тайны мыловарения?
В наши дни «мир мыла» сказочно разнообразен: мыло для разных типов
кожи, для разных возрастов, на разный вкус по цвету и запаху. Мыло – продукт
первой необходимости, который все используют ежедневно для личной гигиены
и стирки одежды. Чаще всего покупают мыло в магазине, в состав которого для
его удешевления добавляется много химических веществ, которые часто не
полезны для кожи. Потому и столь популярно последнее время мыло ручной
работы, изготовленное из натурального сырья. Мне очень захотелось самому
приготовить мыло в домашних условиях и удивить своих близких и друзей. Это
и определило тему исследования: «Тайны мыловарения».
Актуальность нашего исследования заключается в увеличении спроса на
мыло ручной работы, как альтернативу (замена, выбор) мылу, изготовленному
промышленным способом.
Цель исследования: изготовление мыла в домашних условиях и апробация в
повседневной жизни.
Объект исследования: процесс мыловарения в домашних условиях
Предмет исследования: мыло ручной работы (приготовленное в домашних
условиях)
Гипотеза исследования: приготовить мыло в домашних условиях возможно.
Цель, объект и гипотеза исследования определили следующие задачи:
1. Изучить историю появления мыла.
2. Исследовать состав мыла.
3. Выявить свойства мыла.
1
4. Изготовить мыло в домашних условиях самостоятельно.
Методы исследования: анализ литературы, эксперимент, наблюдение.
Глава I.
1.1 История мыловарения.
Легенда гласит, что латинское слово «sapo» (англ. «soap», мыло)
произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались
жертвоприношения богам.2 Животный жир, выделяющийся при сжигании
жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса
смывалась дождём в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали
белье, и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что
благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.4
История мыла насчитывает около 6 тысяч лет, но даже до его появления
люди пытались очищать свое тело с помощью различных средств. Например,
древние греки времен Гомера обтирали тело мелким песком, привезенным с
берегов Нила, а древние египтяне умывались растворенным в воде пчелиным
воском. Дикие галльские племена делали из золы букового дерева и сала
специальную мазь, а скифы растирали в порошок древесину кипариса и кедра,
добавляя к нему воду и ладан, натирая этой смесью тело и соскребая ее вместе с
грязью.3
Кроме того, для стирки вещей использовались такие необычные средства, как
бычья желчь, мозговые кости, свежий помет и, чаще всего, разложившаяся моча
животных, которая отлично пенилась в воде из-за содержания аммиака. Также
для мытья использовались различные растительные компоненты (растение
мыльнянка, кора деревьев, древесная зола), которые в сочетании с животным
жиром и положили начало процессу мыловарения.
В России мыловарение основывалось на секретах мыловарения Византии,
но, несмотря на это развивалось оно самобытным путем. «Поташным делом»,
именно так тогда называли мыловарение, занимались целые деревни, самыми
популярными были костромские и валдайские мастера. Процесс мыловарения в
2
те времена заключался в следующем: деревья рубили, жгли в котлах, золу
заваривали, делали щелок, после выпаривали его до получения поташа. Поташ
стал одним из основных продуктов экспорта, что привело к массовой вырубке
лесов.
Промышленное производство мыла в России наладил Петр Первый,
который даже приказал засадить поля растениями, используемыми в составе
мыла. Но до середины XIX века мылом могла позволить себе пользоваться
только знать. Крестьяне продолжали использовать для стирки и мытья щелок —
смесью, которую они получали из древесной золы, залитой кипятком и
распаренной в печи.
Свидетельства о русских мастерах-мыловарах можно найти только от XV
века. Первые мыловаренные фабрики появились в XVIII веке.7 В Москве тогда
были известны две: в Новинской и Пресненской частях. К 1853 году Московская
губерния могла похвастаться уже восьмью мыловарнями. Потреблять мыло
стали многочисленные суконные, ситценабивные и красильные фабрики.
Оборудование фабрик поначалу состояло из котлов, дровяной печи и
каменной
ступки.
Только
Брокар
сумел
стать
признанным
«королем
парфюмерии», так как ему удалось выпустить дешевое мыло для всех слое
населения. Также Брокар один из первых, кто обратил внимание на важность
привлекательного
внешнего
вида
продукции.
Так,
огуречное
мыло
производилось в форме огурца, поэтому его часто покупали просто из
любопытства.
3
В XVIII столетии прославилась своим мылом фабрика города Шуя. Даже на
гербе
города
изображен
брусок
мыла.
Дальше все развивалось стремительно, оборудование модернизировалось,
использовались передовые техники, повышалось качество мыла. Особой
популярностью пользовалась «Невская косметика», имевшая право изображать
на своей продукции герб Российской Империи, которого удостаивались только
товары высочайшего качества.
Сегодня мыло занимает прочные позиции в повседневной жизни, которую без
него просто невозможно представить.
1.2 Состав мыла.
В 1808 году французскому химику Мишелю Шеврёлю удалось установить
химический состав мыла – это
смесь растворимых солей высших жирных
кислот. Дополнительно в составе мыла могут быть и другие вещества,
обладающие
моющим
действием,
а
так
же
различные
наполнители
(ароматизаторы, отдушки, красители, добавки).4
В качестве сырья для получения основного компонента мыла могут
использоваться
животные
и
растительные
жиры,
жирозаменители
(синтетические жирные кислоты, канифоль, талловое масло).
Получение мыла основано на реакции жира с щелочью, которая проходит
при температуре кипения смеси. После этого в раствор добавляется поваренная
соль, что приводит к разделению смеси на два слоя: верхний, содержащий
4
раствор мыла, и нижний, в состав которого входят раствор соли и выделенный
из жира глицерин. Верхний слой разливают по формам, где он остается до
полного остывания. Приготовленное таким образом мыло размельчается, иногда
высушивается и затем прессуется под давлением в готовые куски. Такой способ
получения мыла принято называть «прямым методом».
1. 3 Свойства мыла.
Многие
свойства
мыла,
например
твердость,
растворимость
в
воде,
пенообразование, моющая способность, зависит от его жирового состава5. Так,
входящая в состав свиного и говяжьего сала пальмитиновая кислота предает
мылу твердость и хорошие пенообразующие качества, а олеиновая кислота –
растворимость в холодной воде и моющую способность. Стеариновая кислота
усиливает моющие действия мыла в горячей воде. Благодаря лауриновой
кислоте, содержащейся
в кокосовом масле, мыло лучше растворяется
в
холодной воде, увеличивается его моющая способность и уменьшается
набухание.
5
Глава II.
Изготовление мыла в домашних условиях.
В наши дни стало популярным всё натуральное, экологически чистое, и
мыло ручной работы не является исключением и занимает далеко не последнее
место.
Чем привлекательно мыло ручной работы?
Во-первых, это экологически чистый продукт. Его основа – натуральное
детское мыло, глицерин, эфирные масла, травы и пряности.
В-вторых, учитывает вкусы и потребности каждого человека. Состав, цвет,
форма, размер – всё может быть подобрано и сделано индивидуально.
В-третьих, интересный и неповторимый привлекательный внешний вид
кусочка мыла служит оригинальным подарком, как для ребенка, так и для
взрослого.
В-четвертых, процесс изготовления мыла вручную – это творчество, в
каждом созданном кусочке ручной работы остается кусочек души его автора!
Но мыло ручной работы достаточно дорого, однако, если попытаться
изготовить его своими руками, строго соблюдая технологию и меры
предосторожности, возможно, сэкономить и проявить простор для творчества.
Существует немало способов получения мыла в домашних условиях.
Изучив различные методики и свойства добавок, мы остановились на наиболее
приемлемом для нас способе.
Для изготовления мыла мне понадобилось:
Прозрачная мыльная основа. Мыльная основа – это готовое мыло без цвета,
запаха, нейтральна по свойствам. Такую мыльную основу можно купить. Как
правило, мыльная основа уже сбалансирована по уровню РН и по содержанию
жирных питательных масел;
Масло основа – кокосовое;
Красители - синий, красный, желтый;
Ароматизаторы – ананас, абрикос;
6
Формочка для отливки;
Спиртовой раствор;
Ёмкость для плавки.
Чтобы получилось хорошее мыло, необходимо чуточку терпения.
Качество получившихся кусочков можно распознать визуально: это должны
быть плотные, держащие форму кусочки, без лишних жидкостных выделений
или неприятного запаха. Они не должны крошиться или разламываться при
резке.
Ход приготовления мыла в домашних условиях :
1) Нарезаем мыльную основу небольшими кубиками и помещаем её в ёмкость
для плавки. Приложение 1
2)Мыльную прозрачную основу расплавляем в микроволновой печи.
Приложение 2
3) Добавляем кокосовое масло – это основа мыла, затем несколько капель
красителя и перемешиваем. Но помните, что добавление большого количества
масел способствует тому, что мыло получается слишком мягким и влажным и,
следовательно, не затвердевает. Приложение 3
4)Когда основа немного остыла, добавляем несколько капель ароматизатора, в
нашем случае «абрикос» и еще раз перемешиваем. Имейте в виду, что аромат –
дело тонкое, а иногда опасное! Внимательно читайте инструкции на упаковке
эфирных масел и выбирайте те, которые не вызывают у вас аллергии.
Приложение 4
5)Разливаем по формочкам, и оставляем на 30минут. Как правило, на
поверхности образовывается пена и пузыри. Чтобы их удалить, мы сбрызгиваем
поверхность спиртовым раствором, по советам мастеров мыловарения. В
качестве форм подойдет любая кухонная формочка, пластиковые коробочки или
лоточки от сыра, масла или паштета. Также можно использовать ячейки из
7
коробок шоколадных конфет, формочки для льда или детские песочные
формочки. Подойдет что угодно, просто оглянитесь по сторонам! Чтоб легче
было извлекать высохшее мыло из формочек, их стоит смазать кукурузным
(подсолнечным) маслом или жидким вазелином. Приложение 5
6)Когда мыло остынет, вынимаем его из формы и кладем на ровную
поверхность. Даем выстояться 1день. Приложение 6
Наше мыло готово! Готовое мыло лучше завернуть в полиэтиленовую пленку,
так как она помогает избежать пересыхания и растрескивания мыла.
В течение недели наша семья использовала приготовленное мыло ручной
работы для умывания. Все члены семьи отметили, что оно не вызывает сухости и
стянутости кожи.
Заключение.
Проведенное в рамках настоящей работы исследование позволило прийти
к следующим выводам. Изучив историю появления мыла, исследуя состав и его
свойства, поэкспериментировав в мыловарении, мы пришли к выводу, что наша
гипотеза верна, в домашних условиях получить мыло можно. Итак, В чем же
плюсы мыла ручной работы? Ответ очевиден:
В процессе мыловарения в домашних условиях используются только
натуральные составляющие. Мыло приготовленное из мыльной основы нельзя
считать полностью натуральным.
Но такое мыло благодаря различным
качественным, натуральным наполнителям чаще всего имеет неоспоримые
преимущества перед фабричным.
1. Мы увидели, что это мыло пенится меньше, чем мыло промышленного
производства. Имеет пену непривычного вида – мелкие пузырьки. Это и
понятно, так как для изготовления мыла в домашних условиях мы использовали
только натуральные компоненты, не добавляя никаких пенообразователей.
2. Изготавливая мыло самостоятельно, мы пришли к выводу, что ингредиенты
можно подобрать индивидуально учетом их свойств и личных вкусовых
8
пристрастий. Мыло ручной работы менее вызывает сухость, стянутость кожи и
аллергические реакции.
3. Делать
мыло
своими
руками
очень
приятно.
Становишься
немного
волшебником, а кухня наполняется живыми запахами трав, цветов, масел и
пряностей.
4. Изготавливать мыло очень просто. За один вечер можно наварить подарков всем
друзьям и родственникам.
5. Делать мыло своими руками очень интересно. Сочетания запахов, добавок, форм
просто неисчерпаемы. Это невероятно увлекательный и творческий процесс!
Мыловарение - занятие очень интересное и увлекательное, а мыло, созданное
своими руками - это не только прекрасный подарок для друзей и близких, но и
удовольствие для себя!
Наше исследование позволило заинтересовать этим увлекательным занятием
моих друзей, одноклассников и маминых подруг. В ходе работы мне стало
интересно, а можно ли в домашних условиях изготовить жидкое мыло и в
процессе выяснить, какое мыло лучше, твердое или жидкое? Тем самым
продолжить дальнейшие эксперименты.
9
Литература
1. Я познаю мир: Детская энциклопедия: История вещей. -М.:ООО «Фирма
«Издательство АСТ»»,1998.
2. Тоббин И.И. Справочник по мыловаренному производству – М.: Пищевая
промышленность, 1991.
3. Юдин A.M. Химия в нашем доме. Справочное издание. М.: Химия, 1991
Интернет – ресурсы
4. http://ru.wikipedia.org/wiki/%CC%FB%EB%EE
5. http://tovar.mylogorod.ru/stati/kak-vait-mylo-iz-detskogo-myla/
6. http://ai-girl.ru/krasotaiuchod/telo/75-art.html
7. http://www.etoya.ru/blogs/hand_made/2011/8/26/18481/
10
Приложение 1
11
Приложение 2
12
Приложение 3
13
Приложение 4
14
Приложение 5
15
Приложение 6
16
17