Вегетарианское кафе

Личи
Вегетарианское кафе
Продукт
• Вегетарианское кафе «Личи», расположенное в
центре Москвы.
• Уютная обстановка, необычное вегетарианское
меню, большая чайная карта, этническая
музыка и интересные мероприятия.
• Цены приемлемые.
Анализ маркетинговой
ситуации
На данный момент в Москве 9 ресторанов и
кафе с вегетарианским меню разной ценовой
категории.
Эта отрасль ресторанного бизнеса в России
практически не развита, но в последние годы
вегетарианский образ жизни получил широкое
распространение. Появилась мода на
вегетарианство, и, как следствие, повышенный
интерес к заведениям с вегетарианской кухней.
Целевая аудитория
• вегетарианцы.
• люди, придерживающиеся здорового образа
жизни и заботящиеся о себе.
• люди, любящие экспериментировать и
пробовать новое.
Анализ рекламных
стратегий конкуретов
• Рынок вегетарианской кухни еще не развит,
низкая конкуренция, затраты на рекламу
сведены к минимуму.
• Главный конкурент - ресторан «Джаганнат».
Уклон на экзотические вегетарианские блюда.
Проводит кулинарные мастер – классы.
Высокие цены.
Цели и задачи
рекламной стратегии
• Цели:
• успешный выход на рынок
• Успешное развитие бизнеса
• Задачи:
• Информирование потенциальных клиентов
• Привлечение клиентов
Разработка стратегии
рекламной кампании
• Размещение POS- материалов в фитнес-центрах,
специализированных этнических магазинах,
йога-центрах, на месте продажи (визитки,
брошюры с историей вегетарианской кухни,
советами по здоровому питанию).
• BTL- мероприятия – выставки в «Личи»,
кулинарные мастер-классы, лекции по
здоровому питанию, проведение чайных
церемоний, организация выставок,
приглашение музыкантов.
• Наружная реклама и печатная реклама
• Реклама на эскалаторных сводах ближайших
станций метро
• Реклама в социальных сетях
• Размещение рекламы на сайтах, посвященных
здоровому питанию
Разработка идеи
рекламного продукта
• Подготовка. Прежде чем заняться разработкой
собственно рекламного продукта, мы провели
изучение соответствующего рыночного
сегмента, определили и изучили целевую
аудиторию.
• Концентрация. Перевод вербального описания
рекламной стратегии на художественный язык
образов, символов.
• Определение темы рекламой кампании.
Личи
Вегетарианское кафе
Нэйминг
• Личи – экзотический фрукт
•Ассоциация с экзотикой, свежестью
•Подчеркивает вегетарианскую направленность
•Мягкое, лаконичное звучание, но в то же время
запоминающиеся, легко произносимое слово
•Психологическое восприятие звука «и» устремление ввысь, идеализация и поиск,
вдохновенность и романтизм, мечтание и
запредельный свет, тяга к духовному, сила
интуитивного познания.
•Психологическое восприятие звука «ч» причастность к большему (человек), Влечение к
отвлечённому как источнику, откуда черпаются
мечты (чудеса, счастье, венчание).
Слоганы
• «Вегетарианское кафе «Личи» гармония внутри.»
• «Вегетарианское кафе «Личи» Зеленый свет Вашим идеям.»
Макет рекламы
Кафе «Личи» – это лучшее место в Москве для тех, кто
предпочитает международную вегетарианскую кухню и здоровый
образ жизни.
Гостей ресторана приятно удивит разнообразие экзотических
блюд, приготовленных из экологически чистых, здоровых
продуктов, привезенных из различных уголков земного шара.
Также в ресторане представлен фито-бар, предлагающий
этнические напитки. Огромный выбор свежевыжатых соков, чайные
церемонии из лучших в мире китайских чаев и необыкновенные
десерты, включающие как европейские, так и восточные сладости. А
для маленьких посетителей ресторана предусмотрено детское меню.
Хотя кафе «Личи» расположено в самом центре Москвы,
здесь царит расслабляющая атмосфера тепла и уюта. А прекрасный
интерьер, выполненный в индийском стиле, и радушный персонал
приятно удивят Вас.
По вечерам музыканты исполняют красивую музыку на редко
встречающихся музыкальных инструментах, многие из которых можно
услышать только здесь.
Печатная реклама
Личи
Вегетарианское кафе
Лучшее место для тех, кто предпочитает
вегетарианскую кухню и здоровый
образ жизни.
Гостей ресторана приятно удивит
разнообразие экзотических блюд,
приготовленных из экологически
чистых продуктов, привезенных из
различных уголков земного шара.
В кафе представлен огромный выбор
свежевыжатых соков, сортов чая и
необыкновенных десертов.
А для маленьких посетителей ресторана
предусмотрено детское меню.
Здесь царит расслабляющая
атмосфера тепла и уюта. А прекрасный
интерьер, выполненный в индийском
стиле, и радушный персонал приятно
удивят Вас.
Личи
Вегетарианское кафе
Лучшее место для тех, кто предпочитает
вегетарианскую кухню и здоровый образ
жизни.
Гостей ресторана приятно удивит
разнообразие экзотических блюд,
приготовленных из экологически чистых
продуктов, привезенных из различных
уголков земного шара.
В кафе представлен огромный выбор
свежевыжатых соков, сортов чая и
необыкновенных десертов.
А для маленьких посетителей ресторана
предусмотрено детское меню.
Здесь царит расслабляющая атмосфера
тепла и уюта. А прекрасный интерьер,
выполненный в индийском стиле, и
радушный персонал приятно удивят Вас.
Наружная реклама
Дизайн флаеров и вобблеров
Личи
Вегетарианское кафе
Адрес, телефон
Спасибо за внимание