Задачи по теме «Энергетический обмен»

Задачи по теме «Энергетический обмен»
Задания С5
1. Какое из двух типов брожения – спиртовое или молочнокислое является
энергетически более эффективным? Эффективность рассчитать по формуле:
Езап.
Х 100%
Еобщ.
где Езап. – запасённая энергия; Еобщ. – общая энергия.
Эф =
Энергия, запасённая в 1 моль АТФ, составляет 30,6 кДж/моль. Энергия общая – 150
кДж/моль (спиртовое брожение); энергия общая – 210 кДж/моль (молочнокислое
брожение). Ответ поясните.
Ответ:
1) и спиртовое и молочнокислое брожение протекает в анаэробных условиях (без кислорода), и в
результате синтезируется 2 моль АТФ, т.е. 2 х 30,6 кДж/моль = 61,2 кДж/моль;
2) эффективность спиртового брожения:
61,2
Эфсп. бр. =
Х 100% = 40,8%
150
3) эффективность молочнокислого брожения:
61,2
Эфмол. бр. =
Х 100% = 29,1%
210
4) энергетически более эффективным является спиртовое брожение.
2. В процессе гликолиза образовалось 68 молекул пировиноградной кислоты (ПВК).
Определите, какое количество молекул глюкозы подверглось расщеплению и сколько
молекул АТФ образовалось при полном окислении. Ответ поясните.
Ответ:
1) при гликолизе (бескислородный этап катаболизма) одна молекула глюкозы расщепляется с
образованием 2-х молекул ПВК, следовательно, гликолизу подверглось: 68 : 2 = 34 молекулы глюкозы;
2) при полном окислении одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ (2 молекулы при гликолизе и
38 молекул при гидролизе);
3) при полном окислении 34-х молекул глюкозы образуется: 34 х 38 = 1292 молекулы АТФ.
3. В процессе гидролиза образовалось 972 молекулы АТФ. Определите, какое
количество молекул глюкозы подверглось расщеплению и сколько молекул АТФ
образовалось в результате гликолиза и полного окисления. Ответ поясните.
Ответ:
1) при гидролизе (кислородный этап катаболизма) из обной молекулы глюкозы образуется 36 молекул АТФ,
следовательно, гидролизу подверглось: 972 : 36 = 27 молекул глюкозы;
2) при гликолизе одна молекула глюкозы расщепляется до 2-х молекул ПВК с образованием 2-х молекул АТФ,
поэтому количество молекул АТФ равно: 27 х 2 = 54;
3) при полном окислении одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ, следовательно, при полном
окислении 27 молекул глюкозы образуется : 27 х 38 = 1026 молекул АТФ (или 972 + 54 = 1026).
4. В процессе диссимиляции произошло расщепление 7 моль глюкозы, из которых
полному (кислородному) расщеплению подверглось только 2 моль. Определите:
А) сколько моль молочной кислоты и углекислого газа при этом образовалось?
Б) сколько моль АТФ при этом синтезировалось?
В) сколько энергии и в какой форме аккумулировано в этих молекулах АТФ?
5. В процессе диссимиляции произошло расщепление 17 моль глюкозы, из которых
кислородному расщеплению подверглось только 3 моль. Определите:
А) сколько моль молочной кислоты и углекислого газа при этом образовалось?
Б) сколько моль АТФ при этом синтезировалось?
В) сколько энергии и в какой форме аккумулировано в этих молекулах АТФ?
Г) сколько моль кислорода израсходовано на окисление образовавшейся при
этом молочной кислоты?
6. В результате диссимиляции в клетках образовалось 5 моль молочной кислоты и 27
моль углекислого газа. Определите:
А) сколько всего молекул глюкозы израсходовано?
Б) сколько из них подверглось только неполному и сколько – полному
расщеплению?
В) сколько АТФ при этом синтезировано и сколько энергии аккумулировано?
Г) сколько моль кислорода израсходовано на окисление образовавшейся
молочной кислоты?