3) Напишите названия двух веществ, обладающих тремя

3) Напишите названия двух веществ, обладающих тремя
одинаковыми свойствами и двумя различными:…………...
……………………………………………………………………
Перечислите свойства:
а) общие:………………………………………………………
……………………………………………………………………
б) отличительные:……………………………….……………
……………………………………………………………………
§7 О химических свойствах и
лабораторном оборудовании
Химические свойства вещества – это его химические
реакции. Рассмотрите изображения и изучите результаты
химических реакций, проведенных в лаборатории.
 Результат химической реакции между
сульфатом меди (II) и гидроксидом
натрия - осадок синего цвета
Химическое
свойство
гидроксида
натрия – реакция с сульфатом меди (II).
Сu(OH)2
гидроксид
меди (II)
NaOH
гидроксид
натрия
 Результат химической
реакции
между
соляной
кислотой
и
мрамором - бесцветный газ.
Остатки растворяющегося мрамора
вы видите на дне пробирки (см. рис.).
Химическое свойство соляной кислоты – реакция с мрамором.
Химики говорят: «Мрамор реагирует с соляной кислотой
с образованием газа».
HCl
соляная
кислота
КOH
гидроксид
калия
 Результат
химической
реакции
гидроксида калия с фенолфталеином
(взаимодействия
бесцветных
прозрачных растворов гидроксида
натрия и фенолфталеина) - окраска
раствора в малиновый цвет.
Химическое свойство гидроксида калия – реакция с фенолфталеином.
На фотографиях представленных ниже вы сможете
познакомиться
со
специальным
оборудованием,
необходимым для практического определения химических
свойств веществ (т.е. для определения способности вещества
вступать или не вступать в химические реакции).
Лабораторное оборудование:
Спиртовка
Набор реактивов
Мерные цилиндры
и стакан
Пробирка с
газоотводной трубкой
Держатели для пробирок
Штатив для пробирок
Фарфоровые чашечки
Штатив лабораторный
Пробирки с веществами
Пробирка в держателе
Набор лабораторного
оборудования
Выберите на фотографиях и впишите название
лабораторного оборудования которое вы возьмете для того,
чтобы:
а) получить и сохранить для дальнейших опытов
углекислый газ: ……………………………………………....
……………………………………………………………………
б) нагреть осадок гидроксида меди (II): ……………….
……………………………………………………………………
в) смешать 100 мл. раствора гидроксида натрия и 50 мл.
раствора сульфата меди (II): ………………………………...
………………………………………………………………...….
Современное развитие химической науки привело к
созданию сложнейшей аппаратуры; однако без пробирки и
умелых рук экспериментатора не обходиться ни одно
исследование.
1) Проведите исследование по взаимодействию белка
куриного яйца с водой. Исследование состоит из двух
опытов и анализа полученных результатов.
Опыт 1.
План проведения эксперимента:
 Взять куриное яйцо;
 отделить белок от желтка;
 половину белка поместить в прозрачную емкость и
заливается объемом воды равным объёму половинке
белка.
 Изучить процессы происходящие с белком.
 Записать свои наблюдения, как результат
проделанного опыта.
Результат опыта: …………………………………………..
……………………………………………………………………
Опыт 2.
План проведения эксперимента:
 Налить половину стакана воды;
 Капнуть в неё 2-3 капли белка яйца..
 Изучить процессы происходящие с белком;