Презентация "Кислоты"

Информационная станция
•
Уксусная кислота – бесцветная жидкость с резким запахом, хорошо растворима в воде,
слабая. Безводная УК – твердое вещество, похожее на лед (отсюда – ледяная УК). Встречается в
растениях.
•
Соляная кислота – сильная кислота с резким запахом. Даже в желудке встречается,
участвует в переваривании пищи.
•
Серная кислота – бесцветная маслянистая жидкость, растворяется в воде с выделением
тепла. Образует масло «купоросное» - соединение железа с серной кислотой (FeSO4 *7H2O)
•
Азотная кислота – бесцветная жидкость с резким запахом, кипит при t=84, хорошо
растворима в воде. Взаимодействует с органическими веществами. Применяют для получения
лекарств, красителей, искусственных волокон.
•
•
•
Общее в составе кислот – наличие атомов водорода
Zn + HCl
Al + H2SO4
И так, кислоты – это сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотных остатков.
Обратите внимание: кислоты – сложные вещества, которые способны замещать атомы водорода.
Замещение выражают бурно: то ли восхищение, то ли недовольство.
Общее в составе и строении кислот обуславливает и общие свойства кислот
•
Вы должны убедиться в том, что большинство кислот кислые на вкус
(салициловая – сладкая, никотиновая – горькая)
В химическом кабинете ничего нельзя пробовать на вкус!!!
Это грубейшее нарушение Техники Безопасности. Но сегодня
разрешено определить вкус аскорбиновой, лимонной, яблочной кислот
Вывод: большинство кислот кислые на вкус!
Станция ПТБ
Сначала – вода, потом – кислота
Иначе случится большая
беда!
При растворении концентрированной серной кислоты наблюдается сильное
разогревание. Поэтому при работе с кислотами следует соблюдать меры
предосторожности.
Нельзя вливать воду в кислоту!
Так как вода, имеющая меньшую плотность, окажется на поверхности,
закипит и ее брызги вместе кислотой могут обжечь руки и лицо.
Кислоту надо вливать в воду!
•
В случае попадания кислоты на кожу следует промыть ее водой и 5%раствором
соды
Станция Экспериментальная
• 1 опыт-приготовление раствора серной
кислоты
• 2 опыт – обугливание древесины,
сахара
• 3 опыт – разъедание ткани
• 4 опыт – взаимодействие азотной
кислоты с куриным белком
Станция Индикаторная
Сообщения об индикаторах: “indicator” – указатель.
Вещества, которые под действием кислот и щелочей
изменяют свой цвет.
Лакмус – красящее вещество, добываемое из
некоторых лишайников.
Метилоранж - органический краситель, водный раствор
применяется в химии как индикатор (в кислой среде –
красный,
в щелочной – желтый).
Опыт: испытание кислот индикаторами.
Вывод: индикаторы изменяют свой цвет в растворах
кислот.
• Серная и соляная кислоты
получают искусственным путем
на химических заводах. Но
многие кислоты встречаются в
природе.
• Опыт: испытание индикатором
на сок яблока и лимона
Вывод: минеральные и
органические кислоты
проявляют общие свойства,
обусловленные общностью
их строения.