Косметические средства пенно- моющего назначения. Мыла,

Косметические
средства пенномоющего
назначения. Мыла,
пены для ванн.
Мылами в широком смысле называют
различные соли высших жирных, смоляных или
нафтеновых кислот. Мыла представляют собой
сложный продукт, получаемый
взаимодействием природных жиров или их
синтетических аналогов с натриевой или
калиевой щелочью .
Классификация мыла
В зависимости от назначения мыла
можно разделить на три основные
группы:
 хозяйственные мыла, (содержанием
жирных кислот от 40 до 72 % ) ;
 туалетные мыла, предназначенные для
ухода за телом и волосами (73 до 80 %
жирных кислот );
 промышленные и специальные мыла
(40 до 85 % жирных кислот );
Мыло гигиеническое - косметическое
средство, используемое для мытья и
ухода за телом и придатками кожи,
обладает хорошими пенообразующими и
очищающими свойствами.
Мыло душистое - туалетное мыло с
интенсивным запахом, которое
используется для ароматизации
кожи. Содержит в своем составе
повышенное количество отдушки.
Если в среднем
содержание отдушки
в туалетном мыле
составляет около
1 %, то в данных
сортах мыла до 1,5-2 %.
Мыло детское образует специальную
ассортиментную группу. Его сорта
производятся из высококачественного сырья и,
как правило, без введения в состав отдушки и
красителя. Для защиты нежной детской кожи
от раздражения и антисептического эффекта
вводят 1 % ланолина и до 1 % борной кислоты
Мыло лечебно-профилактическое - туалетное
мыло, которое помимо основных косметических
функций оказывает бактерицидное,
дезодорирующее действие, смягчает,
защищает и увлажняет кожу. В зависимости от
назначения в состав могут вводиться
специальные добавки: фенол, борная кислота,
тимол, хина, березовый
деготь, а также глицерин,
ланолин, вазелиновое масло,
лецитин, спермацетовая
композиция, сульсеновая
паста и др.
Мыло жидкое туалетное
представляет собой
прозрачный водно-спиртовый
раствор ароматизированного
калийного мыла. Спирт
применяется в составе
жидкого мыла для снижения
вязкости, обеспечения
прозрачности, понижения
температуры затвердевания..
Классификация мыла

По способу
производства
различают мыла
горячей,
полугорячей и
холодной варки. В
настоящее время
наиболее
приемлемым
является горячий
способ.
Классификация мыла
По способу
обработки твердые
мыла делятся на
обычные и
пилированные.
Требования, предъявляемые
к качеству туалетного мыла


мыло при комнатной температуре должно быть
твердым, не липким, однородного цвета по всей
поверхности, без пятен; на его поверхности не должен
выступать налет солей;
мыло не должно иметь запаха продуктов разложения
органических веществ, прогорклых жиров, рыбного и
других неприятных запахов (в 60 %-ном мыле
допускается слабый запах нафтеновых кислот);
Требования, предъявляемые
к качеству туалетного мыла
туалетное мыло должно иметь
цвет от белого до кремового
(для неокрашенных мыл);
или равномерно окрашенный
цвет светлых и чистых тонов,
без посторонних оттенков.

Классическую основу
туалетного мыла
составляют натриевые
соли алифатических
кислот кокосового
масла и говяжьего
жира, взятые в
соотношении (15-25) /
(75-85)
Животные жиры и
масла.
Животные жиры - наиболее ценное сырье для мыловарения.
Они содержат до 40 % насыщенных жирных кислот, в
основном с 16-18 атомами углерода. Из них получают
твердые натриевые мыла, хорошо растворимые в теплой
воде, образующие мелкоячеистую, устойчивую пену.
Животное топленое сало - особо ценное сырье для
производства туалетного мыла, предпочтение отдают салу
крупного рогатого скота.
Растительные масла.
Саломас из растительных масел
(подсолнечного, хлопкового, соевого)
широко используется в отечественном
производстве твердых мыл.
В качестве сырья для
производства мыла не
рекомендуется использовать
рапсовое и сурепное масла
Жирозаменители. Синтетические жирные
кислоты, получаемые окислением
парафиновых углеводородов кислородом
воздуха. В мыловаренном производстве
обычно используется две фракции
синтетических жирных кислот:
 фракция с числом углеродных атомов С10С16;
 фракция с числом углеродных атомов С17С20.


Не вводят в состав твердого
хозяйственного мыла льняное,
конопляное и другие масла,
содержащие большие количества
высоконенасыщенных кислот, которые
образуют быстро прогоркающие мыла.
Щелочи.
 Гидроокись
натрия (NаОН)
Гидроокись калия (КОН) ;
 Кальцинированная сода (Nа2СОз) ;
 Поташ (К2СОз) ;
 Бикарбонат натрия (NаНСОз) ;
 Силикат натрия (Nа2OпSiO2) ;
 Триэтаноламин .

Щелочи.
 Гидроокись
натрия (NаОН)
Гидроокись калия (КОН) ;
 Кальцинированная сода (Nа2СОз) ;
 Поташ (К2СОз) ;
 Бикарбонат натрия (NаНСОз) ;
 Силикат натрия (Nа2OпSiO2) ;
 Триэтаноламин .

Отдушки.

Для обеспечения приятного запаха в
туалетное мыло вводят душистые вещества
(отдушки) в количестве от 0,5 до 2 %.
Отдушки для туалетного мыла состоят из
смеси природных и синтетических душистых
веществ, гармонично сочетающихся и
создающих определенный букет. Если
отдушка воспроизводит запах цветка (сирень,
черемуха, земляника и т. д.), то мылу
присваивается соответствующее ему
название.
Красители.

Наиболее распространенные красители:
родамин красный - анилиновый краситель, в
зависимости от концентрации придающий
мылу розовый или красный цвет; метанил
желтый, окрашивающий мыло в желтый цвет;
прямая бирюзовая, применяемая как
составная часть для получения зеленого (в
смеси с метанилом) и сиреневого (в смеси с
родамином) цветов и др.
Технология приготовления
мыла
Первое омыление
 Первая высолка
 Второе омыление
 Вторая высолка








Шлифование мыла
Отстаивание
Обработка твердого туалетного мыла
Пилирование
Резка.
Штамповка.
Упаковка.
Первое омыление
Первые омилення
проводят в котле, куда
загружают саломас, или
животные жиры без
добавления кокосового
масла. .
Нагревают парой при 100 С, иногда добавляют
подмыльный щелок из предыдущей варки мыла.
Потом добавляют 30% луг.
Первая высолка
При первом высаливании используют
насыщенный раствор натрия
хлорида при непрерывном, не очень
интенсивном кипячении содержимого
казана.
Второе
омыление
В казан с мильным ядром подают раствор едкой щелочи и
горячую воду с таким расчетом, чтобы содержание
свободного щелока в мильной массе оказалось в
пределах 1 -1,5 %. Содержимое казана кипятят к переходу
ядра в клеевое состояние, потом постепенно подают в
казан предусмотренное по рецептуре кокосовое масло и
синтетические жирные кислоты. Омилення кокосового
масла и нейтрализацию жирных кислот ведут при
кипячении. К моменту окончания второго омилення в
казане должно быть 52-55 % жирных кислот.
Вторая
высолка
Проводят по окончании второго омиления
крепким раствором гидроксида натрия (30-35
%), что подают в казан порциями, интенсивно
перемешивая мыло. Вторую высолку, как и
первую, ведут до тех пор, пока мыло не станет
подвижным, и приобретет зернистую
структуру, а охлажденная проба щелока,
которая отделилась, не будет содержать мыло
Шлифование мыла
мыла при варке основы туалетного мыла ведется горячей
водой, которая содержит едкий натр. Шлифование
натрием хлоридом в данном случае менее желательно,
потому что в этом случае повышается содержание соли
в миле, которая плохо влияет на его пластичность,
повышая хрупкость.
Раствор едкого натру вводится
в казан небольшими порциями.
Содержание свободного щелока в миле
поддерживается в пределах 0,5-0,8 %,
натрию хлорида в пределах 0,7-1 %.
Отстаивание
После шлифования
мыло отстаивается с
разделением на ядро
и клеевой остаток.
Длительность
отстаивания зависит
от емкости казанов.
При применении
мыловаренных
казанов емкостью 50
м3 отстаивания
длится 24-36 час.
Обработка твердого туалетного мыла
Получение твердого
туалетного мыла из
сваренной основы
заключается в
предоставлении ему
товарного вида :
подсушивании мильной основы к содержимому
74-80 % жирных кислот, смешивании их с
разными добавками, пилировке, штамповке,
обработке и упаковке