Глюкоза - licey
advertisement
Урок в 10 классе Тема: «Глюкоза. Свойства глюкозы ↔ строение молекулы». Автор: Голюшева Анна Викторовна, учитель химии МБОУ Чердаклинской СШ №1. Участники: учащиеся 10 класса. Единственный путь, ведущий к знанию – это деятельность. Для добавления Б.текста ШОУ щёлкните мышью ω (С) = 40% ω (Н) = 6,67% ω (О) = 53,33 М r (вещества) = 180 Формула - ? С6 Н12О6 ГЛЮКОЗА. Свойства глюкозы ↔строение Для добавления текста молекулы. щёлкните мышью ОН Ангийский учёный Хеуорс . Нобелевская премия. 1937 г. 1) Реакция окисления t Глюконовая кислота 2) Реакция окисления – реакция «серебряного зеркала» t +Ag2O → 3) Реакция восстановления + Н2 Ni Циангидрин 1915 г. немецкие учёные Рупп, Гольце В. Пикуль «Нечистая сила» 3) Биологическое брожение глюкозы Спиртовое Молочнокислое С6Н12О6 Маслянокислое Лимоннокислое Ацетонобутиловое (из 2 молекул глюкозы) Домашнее задание § 38, упр.1,3,4 (в тексте), упр.5,6 стр.212 Сообщения: 1. Практическое значение глюкозы 2. Биологическая роль глюкозы 3. Интересные факты о глюкозе Глюкоза, также называемая виноградным сахаром, находится во фруктах, овощах и цветочном нектаре
