Бактерии- вред или польза

Бактерии- вред или
польза
Проект
ученицы 1 «Д» класса ГБОУ СОШ №1288
Артемовой Златы
Руководитель проекта: Плотник Светлана Михайловна
Москва 2015 год
Гипотеза: бактерии могут приносить не
только вред, но и пользу.
 Цель проекта: познакомиться с миром бактерий,
выяснить могут ли бактерии быть полезными,
осознать важность роли бактерий в жизни
человека. С помощью опытов разобраться, вредны
они или полезны.
 Задачи: - выяснить, где живут бактерии

- что является фактором роста для
бактерий

- классификация: вредные – полезные.
 Методы: - сбор и обработка данных (опыты)

- составление и проведение анкеты

- составление рекомендаций, как помочь
полезным бактериям.





Кто же это такие бактерии?
Каждый день одно и тоже:
реклама мыла, лекарств,
моющих средств, а теперь
еще пугают лихорадкой
Эболы. Да и мама каждый
день:
- Ты руки помыла?
Вот у меня и возникли
вопросы: «Зачем? Почему?»
И стала я разбираться.
Оказывается, что при
касании к любой
поверхности или предмету
на руках появляются новые
жители, как мне объяснила
мама – это бактерии. Они
бывают полезные и
вредные.
Вот так раз! И мне стало
интересно - кто же это
такие бактерии?
Известно ли моим
одноклассникам, почему
нужно мыть руки?
 Я провела анкетирование в моем
классе. И выяснила, что моют руки и
знают зачем это нужно все ребята. А
что такое бактерии знают только
четыре человека. В моей голове
возникло еще больше вопросов, ведь
их знания, как и мои, очень
расплывчаты!!!
Как же выглядят бактерии?
 Я провела опыт.
Приготовила
питательный
раствор.
 Состав раствора:
 1 стакан воды
 1 столовая ложка
желатина.
 1 бульонный кубик
 2 чайные ложки
сахара
 Я все смешала, вылила
жидкость в кастрюлю и
поставила греться на
огонь. Довела раствор до
кипения, дала жидкости
остыть, разлила в три
баночки. Подписала их,
покопалась в песке и
дотронулась до раствора
«грязные руки», затем
помыла руки и
дотронулась до раствора
«вымытые руки». Чистую
баночку я не открывала.
Все баночки я поставила
в холодильник на три
дня.
На третий день я увидела в баночке «грязные
руки» множество бактерий. Баночка
«вымытые руки» была чище, а в «чистой»
ничего не выросло.
 В баночке «грязные
руки» размножились
колонии самых
настоящих вредных
бактерий! Они очень
вредны и опасны
для здоровья.
Теперь мне стало
понятно для чего
нужно мыть руки!
Чтобы узнать о бактериях больше, я провела еще один
опыт. Я разлила молоко в две баночки. Одну баночку
поставила в холодильник, а другую на подоконник.
 Через три дня я открыла
баночки. Молоко из
холодильника можно пить, а
молоко с подоконника
испортилось. Это произошло,
потому что бактерии хорошо
размножаются в тепле. Они
испортили молоко. А в холоде их
цикл развития замедляется. Но
тут нужно заметить, что если
провести тот, же самый опыт, но
с настоящим молоком из
деревни, то в баночке с
подоконника получится кефир.
Получается, что с помощью
бактерий можно проверить
качество продуктов.
 Существует еще один
вид бактерий- это
плесень. Чтобы ее
увидеть, достаточно
просто взять один
кусочек хлеба, завернуть
его в полиэтиленовый
пакет и оставить в
теплом месте. Через три
дня на нем образуется
плесень. Этот кусочек
хлеба кушать нельзя,
потому что им можно
отравиться!
 Не всякая плесень вредна.
Существует сыр с
плесенью. Вот он очень
полезен – помогает
пищеварению.
 Так же плесень используют
в производстве лекарств,
например пенициллина.
Интересно, что пенициллин
состоит из плесени, а это
бактерия, но при этом
борется с болезнями. Это
лекарство спасло много
жизней.
Есть еще ряд лекарственных препаратов, которые состоят
из живых полезных бактерий – это аципол, линекс,
пиобактериофаг и другие. Эти полезные бактерии, попадая
в организм, размножаются и поедают вредные бактерии.
Выводы
 Итак, бактерии – это живые организмы. Они очень
маленькие. Бактерии живут повсюду: в воздухе, воде,
пище внутри нас и на нашей коже. Они очень
разнообразны. Бывают вредными и полезными.
Вредные – это те бактерии, которые могут вызвать
различные заболевания и портить продукты. Поэтому
мы должны соблюдать правила личной гигиены – мыть
руки перед едой и после прогулки и мы должны
следить, чтобы наша пища хранилась в таких
условиях, где они плохо размножаются.
 Бактерии могут быть и полезными. Их намного больше!
Они играют в жизни человека очень важную роль,
используются в хозяйстве и медицине.
Спасибо за
внимание!