Слайд 1 - souzkombikorm.ru

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
О развитии подотрасли животноводства
в Российской Федерации
Доклад директора
Департамента жимвотноводства и племенного дела МСХ РФ
ВВ Лабинова
______________________________________________
24 июня 2014 года
Москва
1
Целевые индикаторы подпрограммы «Развитие подотрасли
животноводства, переработки и реализации продукции животноводства»
№
Целевые индикаторы
п/п
1. Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий (в живом весе)
2.
Производство молока в хозяйствах всех категорий
3.
Прирост производственных мощностей по убою скота и его первичной переработке
4.
Производство сыров и сырных продуктов
5.
Производство масла сливочного
6.
Удельный вес отечественной сельскохозяйственной продукции и продовольствия в общем объеме
их ресурсов ( с учетом структуры переходящих запасов):
- мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо)
- молоко и молокопродукты в (пересчете на молоко)
7.
Поголовье северных оленей (маралов) в сельскохозяйственных организациях, крестьянских
(фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей
8.
Поголовье мясных табунных лошадей в сельскохозяйственных организациях, крестьянских
(фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей
9.
Маточное поголовье овец и коз в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских)
хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей
10.
Охват исследованиями по африканской чуме свиней поголовья восприимчивых животных
(количество проведенных исследований от поголовья свиней)
11.
Выявляемость возбудителя африканской чумы свиней на территории Российской Федерации
(положительные пробы от общего количества исследований)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1
Государственная поддержка животноводства из федерального бюджета в
2013 году, млн. рублей
2013 год
2013 год
в%к
(лимит) (профинан.) лимиту
Субсидии на поддержку племенного животноводства (кроме племенного
крупного рогатого скота мясного направления)
3 558,6
3 553,7
99,9
Субсидии на возмещение части затрат сельскохозяйственных
товаропроизводителей на 1 литр (килограмм) реализованного молока
не ниже 1 сорта
12 748,1
12 598,9
98,8
Субсидии на возмещение части затрат по наращиванию маточного
поголовья овец и коз
653,0
652,3
99,9
Субсидии на возмещение части затрат по наращиванию поголовья
северных оленей, маралов, мясных табунных лошадей
300,0
300,0
100,0
Поддержка экономически значимых региональных программ в области
животноводства
7 263,5
7 055,5
97,1
Субсидии на возмещение части % ставки по краткосрочным кредитам
(займам) на развитие животноводства, переработки и развития
инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции
животноводства
4 094,6
4 187,0
102,3
Субсидии на возмещение части % ставки по инвестиционным кредитам
(займам) на развитие животноводства, переработки и развития
инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции
животноводства
34 800,2
34 801,2
100,0
276,1
260,8
94,5
11 597,0
11 383,9
98,2
75 291,0
74 793,2
99,3
Субсидии на возмещение части затрат на уплату страховой премии
начисленной по договору с/х страхования в области животноводства
Субсидии на возмещение затрат связанных с оказанием поддержки с/х
товаропроизводителей, осуществляющих производство птицы, свиней
ИТОГО
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
1
2
Производство скота и птицы на убой в живой массе, тыс. тонн
В 2013 году по данным Росстата производство скота и птицы на убой в живом весе
увеличилось на 5,0% или на 581,1 тыс. тонн к уровню 2012 году и составило 12,2 млн. тонн.
Выполнение целевого индикатора «производство скота и птицы на убой (в живой массе)»
в 2013 году составило 104,3% к плану на 2013 год.
2012 г.
2013 г.
2013 г. к 2012 г.
%
+,-
Хозяйства всех категорий
Объем
11 621,0
12 202,1
105,0
581,1
Сельскохозяйственные организации
+4,3%
Объем
7 399,8
8 162,9
110,3
763,1
Хозяйства населения
Объем
3 836,5
3 640,4
94,9
-196,1
Крестьянские (фермерские)хозяйства
Объем
2013 г.
(план)
384,7
398,7
103,6
14,0
2013 г.
(факт)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
3
Производство скота и птицы на убой по видам мяса, тыс. тонн
В 2013 году по данным Росстата производство свиней на убой в живой массе
увеличилось на 10,3%, птицы – на 5,3%. В то же время производство крупного рогатого
скота на убой в живой массе уменьшилось на 0,6%.
+5,3%
+10,3%
-0,6%
2012 г. 2013 г.
Птица
2012 г. 2013 г.
Свиньи
2012 г. 2013 г.
КРС
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
4
тыс. тонн в живом весе
Динамика производства на убой скота и птицы
в Российской Федерации за 2007-2013 гг.
+3,6 млн. тонн скота и птицы на убой
12000
в живом весе
11621
12202
+5%
10965
10554
9971
9331
10000
3626
3286
8629
3086
3198
+10%
2899
8000
2692
2584
6000
4000
2650
3022
3475
3867
4325
3115
3070
3053
2888
4864
5122
+5%
2000
3020
2912
2896
-0,6%
0
2007
КРС
2008
Птица
2009
2010
Свиньи
2011
2012
Овцы и козы
Департамент животноводства и племенного дела
2013
Прочие
5
Уровень самообеспеченности мясом
отечественного производства
Уровень доктрины продовольственной безопасности – 85 %
100
%
95
90
85
80
89
88
87
82
81
75
77
75
77
71
78
72
70
70
70
77
71
71
70
75,5
75
74
65
60
55
50
2009
говядина
2010
мясо птицы
2011
свинина
2012
Уровень самообеспеченности
2013
Уровень Доктрины
Департамент животноводства и племенного дела
6
Потребление мяса всех видов в расчете на душу
населения в 2008 и 2013 годах (предварительные данные)
Потребление мяса
в 2008 году составило 65,5 кг, в т.ч.
собственного производства 43,1 кг.
Норма потребления 75 кг.
2008 год
Потребление мяса
в 2013 году составило 75,5 кг, в т.ч.
собственного производства 55,3 кг.
Норма потребления 75 кг.
2013 год
Департамент животноводства и племенного дела
7
Динамика новых и модернизированных объектов в птицеводстве
и объема дополнительного производства мяса птицы
900
85
769,7
703,5
61
60
61
641,6
600
527,5
40
345,6
30
220,1
300
26
Производство, тыс. тонн
Количество объектов, единиц
90
6
0
0
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Количество новых и модернизированных объектов, единиц
Дополнительное производство, тыс. тонн
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
8
Динамика новых и модернизированных объектов, объем
дополнительного производства мяса свиней на убой
180
600
496,0
500
447,0
135
372,9
400,8
400
305,1
90
300
79
244,8
64
60
200
Производство, тыс. тонн
Количество объектов, единиц
162
45
25
17
0
100
0
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Количество новых и модернизированных объектов, единиц
Дополнительное производство, тыс. тонн
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
9
Динамика новых и модернизированных объектов, объем
дополнительного производства мяса КРС на убой
131
18,4
120
15,0
15
100
12,7
10,4
80
60
20
80
67
10
57
52
37
40
5
Производство, тыс. тонн
Количество объектов, единиц
140
3,2
20
2,4
0
0
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Количество новых и модернизированных объектов, единиц
Дополнительное производство, тыс. тонн
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
91
10
0
+934 тыс. тонн в живом весе
+3 млн. голов
Производство свинины
19186
Поголовье свиней
3500
18816
19500
19000
+35%
3000
18500
18000
2500
17231
17218
17298
2000
1500
1000
16165
+207т.т.
+8%
+187т.т.
+6%
+112т.т.
+4%
17500
+88т.т.
+2,8%
+340т.т.
+10%
17000
16500
16000
+108т.т.
+4%
15500
500
15000
2692
2899
3086
3198
3286
3626
0
14500
2008
2009
2010
2011
2012
Департамент животноводства и племенного дела
2013
11
тыс. голов
тыс. тонн в живом весе
Динамика производства свинины и поголовья свиней
в Российской Федерации за 2008-2012 гг.
Структура производства свиней на убой
в Российской Федерации за 2009-2013 гг.
%
100
3
80
50
3
44
3
2
41
36
2
28
60
40
20
47
53
56
62
2009
2010
2011
2012
70
0
сельхозпредприятия
хозяйства населения
2013
фермерские хозяйства
Департамент животноводства и племенного дела
12
Объем рынка свинины, шпика и субпродуктов
в Российской Федерации, тыс. тонн
тыс. тонн в убойном весе
4500
4000
2013 к 2012:
Производство – 110%
Импорт – 80%
600
3500
3000
1215
1183
1243
999
1050
200
2500
2000
3389
1500
2331
2428
66,3%
66,6%
2010
2011
2559
2824
2925
1000
500
67,3%
74,5%
73,6%
86%
0
Производство
2012
Экспорт
2013
2015 (прогноз) 2020 (прогноз)
Импорт
Департамент животноводства и племенного дела
13
Производство свиней на убой в живом весе
в хозяйствах всех категориях за I квартал 2014 г.
Федеральные округа
I кв.
2013
УФО; 48,9
ДВФО; 9,8
СФО; 104,5
ПФО; 150,1
Производство,
2014 г. к 2013 г.
тыс.тонн
I кв.
2014
%
+,-
Российская
Федерация
780,4 855,6 109,6
75,2
Центральный
359,4 407,3 113,3
47,9
Северо-Западный
36,6
49,1
134,2
12,5
Южный
57,6
58,8
102,1
1,2
Северо-Кавказский
16,9
26
153,9
9,1
Приволжский
150
150,1
0,1
100
Уральский
47,7
48,9
102,5
1,2
Сибирский
101,1 104,5 103,4
3,5
Дальневосточный
10,1
97,2
ЦФО; 407,3
СКФО; 26
ЮФО; 58,8
СЗФО; 49,1
Департамент животноводства и племенного дела
9,8
-0,3
14
Производство свиней на убой в живом весе
в сельскохозяйственных организациях за январь - май 2014 г.
Федеральные округа
УФО; 62,2
СФО; 104,4
ДВФО; 6,4
ПФО; 175
ЦФО; 620,1
СКФО; 16,9
ЮФО; 49,2
Производство,
тыс.тонн
2013 г. к
2012 г.
5мес.
2013
%
5 мес.
2014
+,-
Российская
Федерация
981,7 1112,3 113,3 130,6
Центральный
535,9 620,1 115,7 84,3
Северо-Западный
57,7
78,1 135,2 20,4
Южный
43,8
49,2 112,2 5,4
Северо-Кавказский
14,9
16,9 113,6 2,0
СЗФО; 78,1
Приволжский
166,9 175,0 104,8 8,0
Уральский
58,7
62,2 105,9 3,4
Сибирский
97,7
104,4 106,9 6,7
Дальневосточный
6,0
Департамент животноводства и племенного дела
6,4
106,4 0,4
15
150
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
2010
2011
2012
2013
2014
янв
фев
март
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
янв
фев
март
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
янв
фев
март
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
янв
фев
март
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
янв
фев
март
апр
Руб./ тонн
Динамика цен на живых свиней и свинины в России
в 2010-2013 годах руб./кг, (по данным Росстата)
свиньи живые за исключением племенных и диких
свиньи (в убойном весе)
Департамент животноводства и племенного дела
16
Объем рынка мяса птицы в Российской Федерации, тыс. тонн
Отношение объема рынка 2013 года
к показателям 2012 года:
Производство – 105,2%;
Импорт* – 99,1%.
5000
4500
4000
527,5
3500
3000
522,8
493
986
688
1224
2500
2000
3626
1500
1000
2217
2555
3817
3204
2847
500
0
2008
2009
2010
Производство
2011
2012
2013
Импорт
Департамент животноводства и племенного дела
17
Объем рынка яиц в Российской Федерации, млн.штук
Отношение объема рынка 2013 года
к показателям 2012 года:
Производство – 98,2%;
Импорт* – 122,2%.
50000
40000
901
906
1030
1259
817
773
39429
40599
41113
42033
38058
41278
2008
2009
2010
2011
2012
2013
30000
20000
10000
0
Производство
Импорт
Департамент животноводства и племенного дела
18
Потребление яиц в расчете на душу
населения в 2008 и 2013 годах (предварительные данные)
Норма потребления 260 штук
2008 год
2013 год
Департамент животноводства и племенного дела
19
Производство мяса птицы в хозяйствах всех категорий
за 1 квартал 2014 года
СевероЗападный ФО
Южный ФО
110,9 тыс. тонн;
127,8 тыс. тонн;
9%
10%
Приволжский ФО
239,1 тыс. тонн;
Федеральные округа
19%
Центральный ФО
466,5 тыс.тонн;
37%
Уральский ФО
123,5 тыс. тонн;
10%
Дальневосточный ФО
17,0 тыс. тонн;
1%
98,6 тыс. тонн;
72,8 тыс. тонн;
8%
6%
2014 г. к 2013 г.
1кв.
2013 г.
1 кв.
2014 г.
%
+,-
Российская
Федерация
1212,7
1256,2
103,6
43,6
Приволжский
205,3
239,1
116,4
33,7
Центральный
456,3
466,5
102,2
10,2
Сибирский
104,2
98,6
94,7
-5,5
Северо-Западный
122,1
110,9
90,8
-11,3
Южный
115,6
127,8
110,6
12,2
Уральский
113,0
123,5
109,3
10,5
Северо-Кавказский
77,5
72,8
93,9
-4,7
Дальневосточный
18,7
17,0
90,9
-1,3
Сибирский ФО
Северо-Кавказский ФО
Производство
мяса птицы,
тыс.тонн
Департамент животноводства и племенного дела
20
Производство мяса птицы в сельскохозяйственных организациях
на 1 июня 2014 года
СевероЗападный ФО
190,4 тыс. тонн;
Южный ФО
102,1 тыс. тонн;
9%
9%
Приволжский ФО
392,2 тыс. тонн;
Центральный ФО
761,9 тыс. тонн;
38%
Федеральные округа
Уральский ФО
207,8 тыс. тонн;
10%
27,5 тыс. тонн;
1%
Северо-Кавказский ФО
102,7 тыс. тонн;
Сибирский ФО
5%
163,2 тыс. тонн;
8%
2014 г.
к 2013 г.
01.06.
2013г.
01.06.
2014 г.
%
+,-
Российская
Федерация
1915,3
2017,6
105,3
102,3
Приволжский
331,4
392,2
118,4
60,8
Центральный
742,9
761,9
102,6
19,0
Сибирский
171,8
163,2
95,0
-8,6
Южный
152,9
171,9
112,5
19,0
Северо-Кавказский
96,5
102,7
106,4
6,2
Уральский
186,2
207,8
111,6
21,6
Северо-Западный
202,0
190,4
94,2
-11,6
Дальневосточный
31,7
27,5
86,8
-4,2
19%
Дальневосточный ФО
Производство
мяса птицы
тыс.тонн
Департамент животноводства и племенного дела
21
Производство яиц в хозяйствах всех категориях
за 1 квартал 2014 года
СевероЗападный ФО
1078,6 млн. штук;
Южный ФО
1029,0 млн. штук;
11%
11%
Приволжский ФО
2349,2 млн. штук;
Центральный ФО
24%
Федеральные
округа
Дальневосточный ФО
Уральский ФО
272,3 млн. штук;
1042,8 млн. штук;
3%
11%
Северо-Кавказский ФО
302,4 млн. штук;
Сибирский ФО
3%
1477,8 млн. штук;
16%
20134г. к 2013
г.
1 кв.
2013 г.
1 кв.
2014 г.
%
+,-
Российская
Федерация
9795,4
9547,6
97,5
- 247,8
Приволжский
2461,0
2349,2
95,5
- 111,8
Центральный
2009,3
1975,6
98,3
- 33,7
Сибирский
1499,2
1477,8
98,6
- 21,5
Южный
1020,7
1029,0
100,8
8,28
Северо-Кавказский
346,6
302,4
87,3
- 44,2
Уральский
1043,5
1042,8
101,9
19,3
Северо-Западный
1138,8
1078,6
94,7
- 60,2
Дальневосточный
276,2
272,3
98,6
- 3,9
1975,6 млн. штук;
21%
Производство яиц
млн. штук
Департамент животноводства и племенного дела
22
Производство яиц в сельскохозяйственных предприятиях
на 1 июня 2014 года
СевероЗападный ФО
1728,7 млн. штук;
Южный ФО
13%
1016,0 млн. штук;
Приволжский ФО
8%
3358,1 млн. штук;
Федеральные округа
26%
Центральный ФО
2657,1 млн. штук;
20%
Уральский ФО
1682,2 млн. штук;
13%
Дальневосточный ФО
373,5 млн. штук;
3%
Производство
яиц, млн. штук
2014 г. к 2013 г.
01.06.
2013 г.
01.06.
2014 г.
%
+,-
Российская
Федерация
13547,8
13110,2
96,8
-437,6
Приволжский
3328,3
3358,1
95,2
- 170,2
Центральный
2725,4
2657,1
97,5
-68,2
Сибирский
2170,6
2121,6
97,7
-49,0
Северо-Западный
1829,6
1728,7
94,5
-100,9
Южный
1042,2
1016,0
97,5
-26,2
Уральский
1661,2
1682,2
101,3
21,0
Северо-Кавказский
207,7
172,9
83,3
-34,8
Дальневосточный
382,8
373,5
97,6
-9,3
Сибирский ФО
Северо-Кавказский ФО
2121,6 млн. штук;
172,9 млн. штук;
16%
1%
Департамент животноводства и племенного дела
23
Цены производителей на мясо птицы по России
в 2010-2014 годах, руб./кг (по данным Росстата)
- 73,62 руб / кг
- 75,42 руб / кг, рост 102,4%
- 77,00 руб / кг, рост 102,0%
- 71,48 руб / кг, спад 92,8%
- 75,55 руб / кг, рост 105,3%
Департамент животноводства и племенного дела
24
Цены производителей на яйцо по России
в 2010-2014 годах, руб./кг (по данным Росстата)
- 22,37 руб / дес
- 24,19 руб / дес, рост 108,1%
- 26,75 руб / дес, рост 110,6%
- 28,66 руб / дес, рост 107,1%
- 34,81 руб / дес. Рост 121,4%
Департамент животноводства и племенного дела
25
Производство мяса птицы нетрадиционных видов
в 2013 году
Согласно концепции развития птицеводства до 2020 года, доля нетрадиционных видов в
производстве мяса птицы должна составить не менее 10%
Объем производства,
тыс. тонн в живом весе
по всем категориям
хозяйств
Объем производства на
душу населения, кг
Мясо индейки
130
0,9
Мясо уток
100
0,7
Мясо гусей
73
0,5
Мясо перепелов
Департамент животноводства и племенного дела
26
Производство молока, тыс. тонн
В 2013 году по данным Росстата производство молока уменьшилось на 3,7% или
на 1,2 млн. тонн к уровню 2012 году и составило 30,7 млн. тонн. Выполнение целевого
индикатора «производство молока» в 2013 году составило 94,3% к плану на 2013 год.
2012 г.
2013 г.
2013 г. к 2012 г.
%
+,-
Хозяйства всех категорий
Объем
31 830,9 30 660,7
96,3
-1170,2
Сельскохозяйственные организации
-5,7%
Объем
14 752,4 14 048,0
95,2
-704,4
Хозяйства населения
Объем
15 359,1 14 808,1
96,4
-551,0
Крестьянские (фермерские)хозяйства
Объем
2013 г.
(план)
1 719,4
1 804,6
105,0
85,2
2013 г.
(факт)
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
27
Объем государственной поддержки молочного скотоводства
из федерального бюджета, млн. рублей
35000
32758
27229
30000
23676
5000
25000
19838
20000
2100
3438
15000
10000
20445
2000
1000
1530
2018
18473
19128
2011
2012
1756
2335
12753
1130
2293
2900
7900
1
1600
16582
16010
13500
5000
6300
0
2008
2009
2010
Субсидирование процентных ставок
Поддерж ка племенного ж ивотноводства
Обеспечение сохранности маточного поголовья
Субсидии на 1 л реализованного молока
2013
Экономически значимые региональные программы
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
28
Финансирование региональных программ в 2009-2012 годах
Молочное скотоводство
68 программ
Предусмотрено средств
на финансирование
38 420 млн. рублей
Из федерального
бюджета
8 835 млн. рублей
Из регионального
бюджета
29 585 млн. рублей
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
29
Количество экономически значимых региональных программ
по молочному скотоводству, рекомендованных к отбору
Комиссией Минсельхоза России в 2013 году
Молочное скотоводство
26 программ
Предусмотрено средств
на финансирование
29 758,405 млн. рублей
Из федерального
бюджета
1 130,00 млн. рублей
Из регионального
бюджета
2 827,305 млн. рублей
Внебюджетные
источники
25 801,100 млн. рублей
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
30
Динамика новых и модернизированных объектов
и объема дополнительного производства молока
500
1200
960,0
477
780,4
400
1000
800
649,5
300
249
402,1
200
542,7
253
600
223
171
188
400
212,1
100
Производство, тыс. тонн
Количество объектов, единиц
600
200
0
0
2008 г.
2009 г.
2010 г.
2011 г.
2012 г.
2013 г.
Количество новых и модернизированных объектов, единиц
Дополнительное производство, тыс. тонн
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
31
Динамика надоя молока на 1 корову в сельскохозяйственных
организациях, килограмм
5000
4000
3758
3892
4089
4189
4306
4521
3000
Рост за 5 лет 763 кг или 20,3%
2000
1000
0
2007 год 2008 год 2009 год 2010 год 2011 год 2012 год
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
32
Производство молока, тыс. тонн
В 2013 году по данным Росстата производство молока уменьшилось на 3,7% или
на 1,2 млн. тонн к уровню 2012 году и составило 30,7 млн. тонн. Выполнение целевого
индикатора «производство молока» в 2013 году составило 94,3% к плану на 2013 год.
2012 г.
2013 г.
2013 г. к 2012 г.
%
+,-
Хозяйства всех категорий
Объем
31 830,9 30 660,7
96,3
-1170,2
Сельскохозяйственные организации
-5,7%
Объем
14 752,4 14 048,0
95,2
-704,4
Хозяйства населения
Объем
15 359,1 14 808,1
96,4
-551,0
Крестьянские (фермерские)хозяйства
Объем
105,0
85,2
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
33
2013 г.
(план)
1 719,4
1 804,6
2013 г.
(факт)
Производство молока в сельскохозяйственных организациях
за январь-май
Южный ФО
412,4 тыс. тонн;
6,97%
Приволжский ФО
1902,3 тыс. тонн;
32,13%
СевероЗападный ФО
578,7 тыс. тонн;
9,78%
Центральный ФО
1535,0 тыс.тонн;
25,93%
Уральский ФО
421,4 тыс. тонн;
7,12%
Сибирский ФО
875,3 тыс. тонн;
14,79%
Дальневосточный ФО
51,7 тыс. тонн; 0,87%
Северо-Кавказский ФО
143,0 тыс. тонн;
2,41%
Федеральные округа
Производство
молока, тыс.тонн
2014 г. к 2013 г.
2013 г.
2014 г.
%
+,-
Российская
Федерация
5865,7
5919,7
100,9
54,0
Приволжский
1870,0
1902,3
101,7
32,3
Центральный
1541,8
1535,0
99,6
-6,8
Сибирский
860,2
875,3
101,8
15,1
Северо-Западный
572,7
578,7
101,1
6,0
Уральский
412,9
421,4
102,1
8,5
Южный
411,4
412,4
100,2
1,0
Северо-Кавказский
139,3
143,0
102,6
3,7
Дальневосточный
57,5
51,7
89,8
-5,8
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
34
Лидеры по объемам производства молока в сельскохозяйственных
организациях Российской Федерации
№ п/п
регион
2013 год
2013 г. в %
к 2012 г.
5 месяцев
2014 года
2014 г. в %
к 2013 г.
1.
Республика Татарстан
957,4
90,0
412,4
101,6
2.
Краснодарский край
825,8
94,6
346,5
100,6
3.
Московская область
579,1
91,5
246,1
96,4
4.
Удмуртская Республика
526,4
99,4
234,9
107,4
5.
Республика Башкортостан
536,6
98,3
223,4
101,8
6.
Алтайский край
530,5
87,4
222,5
101,2
7.
Ленинградская область
508,9
97,3
218,1
101,0
8.
Свердловская область
456,4
100,9
207,4
107,6
9.
Новосибирская область
468,6
91,3
206,0
105,1
10.
Кировская область
454,3
100,1
200,6
103,6
11.
Нижегородская область
433,6
98,9
186,9
100,2
12.
Воронежская область
404,4
108,4
183,6
107,8
13.
Вологодская область
390,4
93,2
166,5
99,6
14.
Белгородская область
364,8
100,3
156,4
103,2
15.
Красноярский край
355,4
96,3
148,2
98,2
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
35
800
янв.10
фев.10
мар.10
апр.10
май.10
июн.10
июл.10
авг.10
сен.10
окт.10
ноя.10
дек.10
янв.11
фев.11
мар.11
апр.11
май.11
июн.11
июл.11
авг.11
сен.11
окт.11
ноя.11
дек.11
янв.12
фев.12
мар.12
апр.12
май.12
июн.12
июл.12
авг.12
сен.12
окт.12
ноя.12
дек.12
янв.13
фев.13
мар.13
апр.13
май.13
июн.13
июл.13
авг.13
сен.13
окт.13
ноя.13
дек.13
янв.14
фев.14
мар.14
апр.14
май.14
тыс. тонн
Динамика производства цельномолочной продукции в России
в 2010-2014 годах, (по данным Росстата)
1050
1000
950
900
850
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
36
10000
янв.10
фев.10
мар.10
апр.10
май.10
июн.10
июл.10
авг.10
сен.10
окт.10
ноя.10
дек.10
янв.11
фев.11
мар.11
апр.11
май.11
июн.11
июл.11
авг.11
сен.11
окт.11
ноя.11
дек.11
янв.12
фев.12
мар.12
апр.12
май.12
июн.12
июл.12
авг.12
сен.12
окт.12
ноя.12
дек.12
янв.13
фер.13
мар.13
апр.13
май.13
июн.13
июл.13
авг.13
сен.13
окт.13
ноя.13
дек.13
янв.14
фев.14
мар.14
апр.14
май.14
Руб./ тонн
Динамика средних цен от производителей на сырое молоко по России
в 2010-2014 годах, (по данным РСПМО, Росстата)
22000
20000
18000
16000
14000
12000
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
37
Импорт молочной продукции в Российскую Федерацию, тыс. тонн
Наименование позиции
ЯнварьЯнварьапрель
апрель
2013 года 2014 года
2014 г. к 2013 г.
%
+,-
0401 Молоко цельное
113,0
131,1
116,0
18,1
в том числе: из Республики Беларусь
100,8
98,9
98,0
-1,9
0402 Сухое и конц. молоко
80,0
63,8
79,8
-16,2
в том числе: из Республики Беларусь
71,1
51,9
72,9
-19,2
0403 Пахта, йогурт и кефир
31,4
35,2
111,9
3,8
в том числе: из Республики Беларусь
21,3
23,0
108,0
1,7
0405 Масло сливочное
56,7
62,5
110,2
5,8
в том числе: из Республики Беларусь
20,9
16,2
77,6
-4,7
146,4
139,9
95,5
-6,5
44,9
43,2
96,3
-1,7
0406 Сыры и творог
в том числе: из Республики Беларусь
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
38
Объем рынка сыра в Российской Федерации, тыс. тонн
* - сыр + творог
4 мес. 2014 г. к 4 мес. 2013 г.:
Производство – 112,8%
Импорт* – 95,5%
1000
900
800
700
600
330
350
353
434
429
436
431
433
433
425
462
466
448
429
300
500
246
400
300
56
81
200
100
371
217
220
1995
2000
405
139,9
139,2
0
2005
2006
2007
2008
Производство
2009
2010
2011
2012
2013
4 мес.
2014 г.
Импорт
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
39
Объем рынка сливочного масла в Российской Федерации, тыс. тонн
4 мес. 2014 г. к 4 мес. 2013 г.:
Производство – 112,0%
Импорт – 110,2%
400
350
140
300
133
129
125
134
74,2
135
152
218
216
165
250
200
150
100
231
229
245
258
231
207
222
50
62,5
72,3
0
2000
2005
2007
2008
2009
Производство
2010
2011
2012
2013
4 мес.
2014 г.
Импорт
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
40
Объем рынка СЦМ И СОМ в Российской Федерации, тыс. тонн
4 мес. 2014 г. к 4 мес. 2013 г.:
Производство – 134,6%
Импорт – 79,8%
400
350
300
250
200
65
90
150
100
237
179
209
256
71,2
173
174
112
50
110
134
127
116
63,8
38,8
0
2007
2008
2009
2010
2011
Производство
2012
2013 4 мес.
2014 г.
Импорт
2008
в т.ч. Р.Беларусь и
Украина 91%
Импорт
2009
в т.ч. Р.Беларусь 82%
Импорт
2010
в т.ч. Р.Беларусь 67%
Импорт
2011
в т.ч. Р.Беларусь 83%
Импорт
2012
в т.ч. Р.Беларусь 86%
Импорт
2013
в т.ч. Р.Беларусь 82%
Импорт
4 мес.
2014 г.
в т.ч. Р.Беларусь 81%
Импорт
* - Данные по импорту: молоко сух. + конц.
ДЕПАРТАМЕНТ ЖИВОТНОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОГО ДЕЛА
41
Основное мероприятие «Развитие овцеводства и козоводства»
Целевой индикатор
Маточное поголовье овец и коз в сельскохозяйственных
организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая
индивидуальных предпринимателей на конец года, тыс. голов
2013 год
(план)
2013 год
(оценка)
оценка
в%к
плану
7967
9140
114,7
Основное мероприятие «Развитие северного оленеводства
и табунного коневодства»
2013 год
(план)
2013 год
(оценка)
оценка
в%к
плану
Поголовье северных оленей (маралов) в сельскохозяйственных
организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая
индивидуальных предпринимателей на конец года, тыс. голов
1196
1196
100,0
Поголовье мясных табунных лошадей в сельскохозяйственных
организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая
индивидуальных предпринимателей на конец года, тыс. голов
405
405
100,0
Целевые индикаторы
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
42
Подпрограмма «Развитие мясного скотоводства»
Целевой индикатор
Поголовье крупного рогатого скота специализированных
мясных пород и помесного скота, полученного от скрещивания
со специализированными мясными породами в
сельскохозяйственных организациях, крестьянских
(фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных
предпринимателей, тыс. голов
2013 год
(план)
2013 год
(факт)
факт
в%к
плану
2160
2185
101,2
Государственная поддержка племенного мясного скотоводства
из федерального бюджета за 2013 год
2013 год
(лимит)
2013 год
(профинан.)
в%к
лимиту
Объем субсидий из федерального бюджета на поддержку
племенного крупного рогатого скота мясного направления, млн.
рублей
543,2
543,1
100,0
Поддержка экономически значимых региональных программ по
развитию мясного скотоводства из федерального бюджета,
млн. рублей
2000,0
2000,0
100,0
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
43
Производство специализированного мясного и
помесного скота на убой, тыс. тонн
Впервые в структуре производства крупного рогатого скота на убой во всех
категориях хозяйств (2896,1 тыс. тонн) доля специализированного мясного и
помесного скота достигла (367,6 тыс. тонн) 12,7 процентов с 2% в 2008 году.
2008 год
2013 год
от молочных и комбинированных пород скота
от специализированного мясного и помесного скота
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
44
Проблемы в развитии животноводства
1. Низким остается уровень технической и технологической оснащенности
отечественного животноводства;
2. Невысокая инвестиционная привлекательность животноводства;
3. Отсутствие стабильной политики предоставления долгосрочных кредитных
ресурсов;
4. Низкий уровень развития социальной сферы села, заработной платы работников
и, особенно, в животноводстве;
5. Острая нехватка высокопрофессиональных кадров специалистов и работников
массовых профессий в животноводстве;
6. Низкие качественные показатели животноводства (продуктивность,
среднесуточный привес, выход молодняка на 100 маток) и высокий уровень затрат
на единицу продукции;
7. Недостаточный уровень развития инфраструктуры и логистического обеспечения
рынка продукцией животноводства;
8. Снижение уровня таможенно-тарифной защиты после присоединения России к
ВТО.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
45
Корректировка существующих мер поддержки
Увеличить срок субсидирования инвестиционных кредитов (займ), направленных на развитие молочного
животноводства, до 15 лет с компенсацией за счет средств федерального бюджета затрат на уплату
процентов по кредитам в размере 100 процентов ставки рефинансирования (учетной ставки) Банка России.
Провести анализ предоставляемых мер государственной поддержки, направленных на развитие молочного
скотоводства, оценить эффективность и внести предложения по совершенствованию механизма
представления субсидий на 1 литр (килограмм) молока.
Рассмотреть возможность выделения дополнительных средств для закрытия кассового разрыва в связи
дефицитом средств федерального бюджета на возмещение затрат на уплату процентов по кредитам,
полученным в российских кредитных организациях на строительство, реконструкцию и модернизацию
объектов животноводства.
Продолжить отбор в приоритетном порядке инвестиционных проектов направленных на строительство,
реконструкцию и модернизацию объектов свиноводства и птицеводства, в субъектах, где производство мяса
птицы и свинины в расчете на душу населения составляет ниже среднероссийского уровня.
С целью сохранения и развития нетрадиционных подотраслей животноводства, увеличить государственную
поддержку из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на возмещение части
затрат по наращиванию маточного поголовья овец и коз, поголовья северных оленей, маралов и мясных
табунных лошадей.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
46
Введение новых направлений поддержки
Продолжить субсидирование процентной ставки по кредитам, привлеченным на строительство,
реконструкцию и модернизацию объектов птицеводства после 2015 года, свиноводства – после
2017 года.
Проработать вопрос по внесению изменений в Соглашение об условиях и механизме применения
тарифных квот в рамках ВТО, в части регулирования импорта мяса свинины и продуктов ее
переработки.
Рассмотреть возможность целевого выделения средств из федерального бюджета на реализацию
мероприятий, направленных на обеспечение экологической безопасности, в части внедрения
новых технологических проектов по переработке и утилизации отходов животноводства.
Продолжить отбор в приоритетном порядке инвестиционных проектов, направленных на строительство,
реконструкцию и модернизацию объектов молочного скотоводства, а также региональных программ
по увеличению производства молока.
Ввести в Государственную программу развития сельского хозяйства в подпрограмму «Развитие
подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» новые
целевые индикаторы: производство яиц и производство тонкорунной и полутонкорунной шерсти.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
46
Благодарю за внимание!