Тема: « Исследование остывание жидкости»

Тема: « Исследование
остывание жидкости»
Мамонтов Дмитрий, Бизин Юрий
учащиеся 5 Б класса
МОУ СОШ №2
Города Олекминска
Постановка проблемы:
Каждый день мы употребляем различную
жидкость в виде чая, соков, напитков, супов и т.д. Эти
жидкости могут быть как в холодном виде, так и в
горячем виде. Нередко мы обжигаемся горячим
чаем, супом, киселем. Это чаще происходит когда
человек торопится и не может дождаться когда
жидкость остынет. По этому мы решили исследовать
скорость остывания различной жидкости. На
практике убедится, что разная жидкость остывает по
–разному, а также какую горячую жидкость
предпочтительно употреблять, если вы спешите.
Цель: Выяснить на практике скорость
остывания различной жидкости,
которая применяется в быту.
Задачи:
 На практике определить остывание
простой воды, воды с сахаром,
соленой воды, растительного масла и
раствора киселя.
 Отразить скорость остывания
жидкостей графически.
 Сделать выводы.
Практическая значимость:
На практике убедится, что разная
жидкость остывает по –разному, а
также какую горячую жидкость
предпочтительно употреблять, если вы
спешите.
Практическая работа:
 Экссперементальнно
исследовать
скорость остывание разной жидкости.
 Графически показать скорость
остывание жидкости.
 Дать сравнительную характеристику.
 Сделать вывод по работе.
Оборудование для
выполнения работы:
Калориметр,
термометр,
стакан с жидкостью
Калориметр
Прибор, применяемый во многих
опытах по тепловым явлениям.
Он состоит из двух сосудов,
разделенных воздушным промежутком.
Дно внутреннего сосуда отделено от
внешнего подставкой. Такое
устройство позволяет уменьшать
теплообмен содержимого внутреннего
сосуда с внешней средой.
Термометр
прибор для измерения
температуры
Ход выполнения работы:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Берем жидкость массой 100 грамм ( простая
вода), предварительно нагретую до 70 градусов
Цельсия
Заливаем в калориметр и опускаем в него
термометр.
Записываем первоначальную температуру
жидкости
Через каждые 2 минуты заносим в таблицу
температуру жидкости. Проделываем это 10 раз
По точкам температуры строем график с
помощью компьютера.
Повторяем опыт для других жидкостей, при
добавлении 50 грамм ( сахарного песка, соли)
по составленным графикам делаем вывод.
Охлаждение простой воды
охлаждение простой воды
80
70
температура
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
время
7
8
9
10
Охлаждение воды с сахаром
Охлаждение воды с сахором
80
70
температура
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
время
7
8
9
10
Охлаждение соленой воды
Охлаждение соленной воды
80
70
температура
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
время
7
8
9
10
Охлаждение растительного
масла « Золотая семечка»
Охлаждение расстительного масла "Золотая семечка"
80
70
температура
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
время
7
8
9
10
Охлаждение жидкости
охлаждение жидкости
80
70
температура
60
50
40
30
20
10
0
1
2
3
4
5
6
7
8
время
ростительное масло
вода с сахором
соленная вода
простая вода
9
10
Вывод работы:





Каждая жидкость остывает по разному
Из жидкостей : простой воды, воды с сахаром,
соленой воды , и раствора киселя быстрее остывает
простая вода .
Скорость остывания жидкости зависит от плотности
жидкости и ее вязкости.
Более плотная и вязкая жидкость из приведенных –
это раствор киселя, он остывает очень медленно.
Растительное масло остывает быстрее всех, т.к у нее
плотность меньше чем у остальных жидкостей.
Практический совет:
 Если
Вы спешите, а у вас возникла
жажда, то Лучше всего пить
охлажденные напитки, но если их нет,
то простую горячую воду,
она остынет быстрее пока вы
собираетесь в школу.