Презентация «День технологии».

Цели и задачи:
• Активизация деятельности
образовательных учреждений по
развитию интереса учащихся к
предмету.
• Демонстрация достижений
обучающихся.
• Содействие процессу самоопределения
и самореализации учащихся в будущей
профессиональной деятельности.
• Участниками Дня технологии могут стать:
• I возрастная группа ---- учащиеся 5-7 классов
ГБОУ района. Форма участия:
• индивидуальная,
• командная ( 6 -8 человек – по одному
участнику в каждой номинации).
• II возрастная группа ---- учащиеся 8-9
классов ГБОУ района. Форма участия:
• индивидуальная.
• командная ( 6-8 человек – по одному
участнику в каждой номинации).
• День технологии проводится по
следующим номинациям:
• «Классная команда»
• «Дизайн – класс»
• «Сервис - класс»
• «Карвинг – класс»
• «Повар – класс»
• «Художник – класс»
• «
– класс»
• «Техник – класс»
Регламент проведения Дня технологии:
• Регистрация участников с 9-30 до 10-00
• Торжественное открытие дня технологии с
10-00 до 10-30
• Проведение конкурсов с 10-30 до 12-00
• Подведение итогов, награждение
победителей, торжественное закрытие
• с 13-00 до 13-30
•
Конкурс «Дизайн – класс»
•
Конкурс проводится в кабинете технологии, который оснащён
швейным оборудованием. В номинации участвует один представитель
команды.
•
Участники конкурса в течение 90 минут по заранее продуманному
эскизу изготавливают небольшое изделие декоративно-прикладного
характера, пригодное для украшения и использования на кухне
(салфетку, прихватку, подставку под горячее, грелку и т.д.). Техника
выполнения – произвольная.
•
Участники приносят с собой все необходимые материалы, эскизы,
выкройки, специфические инструменты. Изготовление изделия
участники производят в отведённое для конкурса время. Не
допускается использование заготовок и полуфабрикатов высокой
степени готовности.
•
Членам жюри участники предоставляют готовое изделие, эскиз (на
листе формата А4) и этикетку размером 10 х 15 см.
•
Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного заведения,
фамилии и имени.
• Критерии оценивания:
• соответствие эскиза и изделия;
• качество дизайна, оригинальность,
функциональность;
• сложность и качество изготовления;
• соблюдение техники безопасности и
культуры труда.
• Общее количество баллов – 40.
• Конкурс «Сервис - класс»
• Конкурс проводится в кабинете с рабочими местами (стол и
стул). В номинации участвует один представитель команды.
• Участники показывают умение складывать оригинальные
салфетки, которые можно использовать для сервировки стола.
• Участники конкурса в течение 60 минут складывают салфетки
разными способами. Количество экспонатов – не менее 8 шт.
Техника выполнения – произвольная.
• Участники приносят с собой необходимое количество
салфеток, инструменты, приспособления.
• Членам жюри участники предоставляют оформленные
салфетки и этикетку размером 10 х 15 см. Декорация стола не
является составной частью зачётной композиции, однако стол
производит лучшее впечатление, если он оформлен и
привлекателен.
• Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного
заведения, фамилии и имени.
• Критерии оценивания:
• качество дизайна, оригинальность,
культура представления;
• количество, степень сложности и
разнообразие работ;
• качество изготовления;
• соблюдение техники безопасности и
культуры труда.
• Общее количество баллов – 40.
• Конкурс «Карвинг – класс»
• Конкурс проводится в кабинете, который оснащён рабочими
местами (столы, мойка). В номинации участвует один
представитель команды.
• Участники показывают умение фигурно нарезать овощи и
фрукты, которые можно использовать для украшения блюд и
сервировки стола. Допускается использование дополнительных
продуктов (яиц, хлеба, колбасы) в небольших количествах.
• Участники конкурса в течение 60 минут выполняют экспозицию
в соответствии с выбранной тематикой. Количество элементов
экспозиции произвольное.
• Участники приносят с собой все необходимые продукты,
посуду, инструменты, приспособления.
• Членам жюри участники предоставляют оформленную работу и
этикетку размером 10 х 15 см.
• Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного
заведения, фамилии и имени.
•
•
•
•
•
Критерии оценивания:
внешний вид, качество дизайна;
оригинальность, сочетаемость элементов;
степень сложности и качество изготовления;
соблюдение техники безопасности,
санитарных требований и культуры труда.
• Общее количество баллов – 40.
• Конкурс «Повар – класс»
• Конкурс проводится в кабинете технологии, который оснащён
рабочими местами (столы, мойка, одна плита, электрический
чайник). В номинации участвует один представитель команды.
• Участники конкурса в течение 60 минут готовят и оформляют
порцию салата весом 150 – 200 грамм. Не допускается
использование кулинарных полуфабрикатов высокой степени
готовности (очищенных, нарезанных). Все пищевые продукты и
полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда,
должны соответствовать санитарно – гигиеническим
требованиям.
• Участники приносят с собой все необходимые продукты,
посуду, инструменты, приспособления, клеёнку.
• Членам жюри участники предоставляют технологическую карту
(на листе формата А4), оформленную работу и этикетку
размером 10 х 15 см.
• Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного
заведения, фамилии и имени.
• Критерии оценивания:
• внешний вид, качество дизайна,
оригинальность;
• вкус, сочетаемость продуктов;
• степень сложности и качество приготовления;
• соблюдение технологии приготовления,
санитарных требований;
• соблюдение техники безопасности и
культуры труда;
• правильность оформления технологической
карты.
• Общее количество баллов – 40.
•
Конкурс «художник– класс»
•
Конкурс проводится в кабинете, который оснащён рабочими местами
(столы, стулья). В номинации участвует один представитель команды.
•
Участники конкурса в течение 60 минут украшают разделочную
доску одним из видов народного декоративно – прикладного
искусства (городецкая, хохломская, полхов – майданская и
др.)Техника выполнения – произвольная. Не допускается
использование кулинарных полуфабрикатов высокой степени
готовности. Все пищевые продукты, используемые для приготовления
булочек, должны соответствовать санитарно – гигиеническим
требованиям.
•
Участники приносят с собой все необходимые материалы,
инструменты, приспособления: гуашь, кисточки и т.д.
•
Членам жюри участники предоставляют технологическую карту (на
листе формата А4), оформленную работу и этикетку размером 10 х 15
см.
Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного заведения,
фамилии и имени.
•
•
•
•
•
•
•
Критерии оценивания:
соблюдение технологии выполнения,
санитарных требований;
внешний вид, качество дизайна,
оригинальность, культура представления;
степень сложности и соответствие элементов
техники выбранной росписи;
качество выполнения;
соблюдение техники безопасности и
культуры труда.
Общее количество баллов – 40.
• Конкурс «Техник – класс»
• Конкурс проводится в кабинете технологии, который оснащён
оборудованием для обработки дерева и металла (два токарных
станка по дереву, два сверлильных станка, верстаки). В
номинации участвует один представитель команды.
• Участники конкурса в течение 90 минут по заранее
продуманному эскизу изготавливают небольшое изделие
декоративно-прикладного характера, пригодное для
украшения и использования на кухне (подставку под горячее,
лопаточку, вазочку, разделочную доску, подставку для яйца и
т.д.). Техника выполнения – произвольная.
• Участники приносят с собой все необходимые материалы,
эскизы, специфические инструменты. Изготовление изделия
участники производят в отведённое для конкурса время.
Не допускается использование заготовок и полуфабрикатов
высокой степени готовности (готовых к отделке и сборке).
• Членам жюри участники предоставляют готовое изделие, эскиз
(на листе формата А4) и этикетку размером 10 х 15 см.
• Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного
заведения, фамилии и имени.
• Критерии оценивания:
• соответствие эскиза и изделия;
• качество дизайна, оригинальность,
функциональность;
• сложность и качество изготовления;
• соблюдение техники безопасности и
культуры труда.
• Общее количество баллов – 40.
•
Конкурс «
•
Конкурс проводится в кабинете технологии. В номинации участвует
один представитель команды.
•
Участники конкурса в течение 90 минут по заранее продуманному
эскизу изготавливают небольшое изделие декоративно-прикладного
характера, пригодное для украшения комнаты (панно из природных
материалов, резьба, оригами и т.д.). Техника выполнения –
произвольная.
•
Участники приносят с собой все необходимые материалы, эскизы,
специфические инструменты. Изготовление изделия участники
производят в отведённое для конкурса время. Не допускается
использование заготовок и полуфабрикатов высокой степени
готовности (готовых к отделке и сборке).
•
Членам жюри участники предоставляют готовое изделие, эскиз (на
листе формата А4) и этикетку размером 10 х 15 см.
Участник должен иметь вторую обувь, спецодежду и нагрудную
табличку (бейдж) с указанием наименования учебного заведения,
фамилии и имени.
•
– класс»
• Критерии оценивания:
• соответствие эскиза и изделия;
• качество дизайна, оригинальность,
функциональность;
• сложность и качество изготовления;
• соблюдение техники безопасности и
культуры труда.
• Общее количество баллов – 40.
• Конкурс «Классная команда»
• Конкурс проводится среди команд,
принявших участие во всех номинациях
дня конкурсов. При подведении итогов
учитываются:
• приветствие (представление команды);
• оценки, набранные членами команды в
индивидуальных конкурсах.
Образец этикетки:
Конкурс:
«Дизайн – класс»
Наименование изделия__________________
Техника выполнения____________________
Автор: ______________________________
(фамилия, имя полностью)
• Учащаяся «___» класса
• ГБОУ _____________________________