«Семья», «Виват», «Пятерочка»

ПЕРМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра маркетинга
Исследовательская работа
«Исследование потребителей сетей магазинов «Семья», «Виват», «Пятерочка»
Выполнили: Норицына Наталья,
Калунина Ирина,
Орлова Наталья,
Заморина Татьяна,
Демидов Иван
Руководитель: Кордон
Станислав Иосифович
Пермь 2004
ВВЕДЕНИЕ
Торговля одной из первых вступила на путь рыночных отношений и существенно
изменилась за годы реформ. В настоящее время для входа в рынок розничной торговли
продовольствием нет высоких барьеров, поэтому на этом рынке оперирует много
независимых фирм, производящих однородные услуги.
Чем руководствуется потребитель, выбирая место покупки продовольственных
товаров? За счет каких факторов следует обеспечить удерживание существующих
покупателей и что необходимо сделать для привлечения новых покупателей? Эти и
подобные вопросы возникают при разработке стратегии развития предприятий
розничной торговли.
За последние пять лет у жителей Перми просто глаза разбегаются от множества
красочных
вывесок
магазинов,
зазывающих
сделать
покупку.
Наибольшую
популярность приобрели сети магазинов самообслуживания. На пермском рынке они
представлены сетями магазинов «Семья», «Виват», «Пятерочка».
От каждой сети мы выбрали по одному магазину, которые расположены в
различных микрорайонах города Перми: «Виват» на проспекте Парковый, «Семья» на
Борчанинова, «Пятерочка» на Революции.
Мы
решили
исследовать
потребителей
этих
магазинов
по
социально-
демографическим характеристикам.
Исследование проводилось методом опроса потребителей в апреле 2004 года.
Потребителей
опрашивали
в
местах
продаж
с
шагом
каждый
третий.
Анкетирование проводилось с 13.00 до 15.00; с 18.00 до 20.00 по средам и субботам, т.к.
среда - это середина недели, а суббота – выходной день. Благодаря этому мы сможем
охватить разные группы потребителей.
2
Цель:
Исследовать потребителей сетей магазинов
Объект:
Потребители сетей магазинов «Семья», «Виват», «Пятерочка»
Задачи:
1.Выявить сегмент потребителей для каждой сети магазинов
2.Определить какие факторы повлияли на выбор конкретного
магазина
Гипотезы:
1.Ведущим фактором выбора конкретного магазина является его
месторасположение
2.Потребителей привлекает:
«Семья» - ассортимент;
«Виват» - приемлемые цены и качество продукции
«Пятерочка» - низкие цены;
Метод:
Опрос потребителей в торговом зале
3
МАГАЗИН «СЕМЬЯ»
В магазине «Семья» были опрошены 86 человек. В магазине было много отказов от
опроса: люди отказывались, ссылаясь на занятость и нехватку времени. В основном это
состоятельные люди, которые совершают объемные покупки. Поэтому результаты
исследования не являются полными.
Таблица 1. Пол и возраст
Пол
16-25 лет
Мужчины
Женщины
Итого:
Возраст
25-40 лет
40-55 лет
2
11
13
6
17
23
Итого:
более 55
лет
3
11
14
6
30
36
17
69
86
"Семья"
35
30
30
Количество
25
20
17
15
11
11
10
6
6
5
3
2
0
Мужчины
Женщины
Пол
16-25 лет
25-40 лет
40-55 лет
более 55 лет
Основной сегмент потребителей магазина «Семья» — это женщины в возрасте от
40 до 55 лет с высшим образованием. Материальное положение: «Хватает, даже
откладываем», экономисты, гос. служащие.
4
Образование=высшее (два высших)
30
Материальное положен
20
от зарплаты до зарпл
аты
хватает только на са
10
мое необходимое
хватает, даже отклад
ни в чем себе не отк
азываем
0
мужской
женский
Пол
Приемлемые цены
Нравятся 16%
Не имеют значения 84%
Широкий выбор
Не имеет значения 26%
Нравится 74%
5
Система скидок
Нравится 17%
Не имеет значения (83%)
Качество продукта
Нравится 33%
Не имеет значения 67%
Близость к дому
Нравится 27%
Не имеет значения
73%
6
МАГАЗИН «ПЯТЕРОЧКА»
В магазине «Пятерочка» были опрошены 54 человек:
Таблица 1. Пол и возраст
Пол
Возраст
25-40 лет
40-55 лет
16-25 лет
Мужчины
Женщины
Итого:
2
6
8
11
9
20
8
8
16
Итого:
более 55
лет
2
8
10
23
31
54
"Пятерочка"
12
11
10
9
8
Количество
8
8
8
6
6
4
2
2
2
0
Мужчины
Женщины
Пол
16-25 лет
25-40 лет
40-55 лет
более 55 лет
Основные сегменты потребителей магазина «Пятерочка» — мужчины в возрасте от
25 до 40 лет со средним специальным образованием (материальное положение:
«Хватает на самое необходимое»), неквалифицированные рабочие, мелкие служащие.
Образование=ПТУ, колледж
7
6
Материальное положен
5
от зарплаты до зарпл
4
аты
3
хватает только на ед
у
2
в основном хватает
1
ни в чем себе не отк
азывает
0
мужской
женский
Пол
7
Приемлемые цены
Нравится 41%
Не имеет значения 59%
Широкий выбор
Нравится 48%
Не имеет значения 52%
Качество продукта
Нравится 15%
Не имеет значения 75%
8
Близость к дому
Нравится 46%
Не имеет значения 54%
9
МАГАЗИН «ВИВАТ»
В магазине «Виват» были опрошены 100 человек:
Таблица 1. Пол и возраст
Пол
Возраст
25-40 лет
40-55 лет
16-25 лет
Мужчины
Женщины
Итого:
2
7
9
15
25
40
Итого:
более 55
лет
6
10
16
16
19
35
39
61
100
"Виват"
30
25
25
Количество
20
19
16
15
15
10
10
7
6
5
2
0
Мужчины
Женщины
Пол
16-25 лет
25-40 лет
40-55 лет
более 55 лет
Основной сегмент потребителей магазина «Виват» — это женщины в возрасте от
25 до 40 лет с высшим образованием. Материальное положение: «Хватает, даже
откладываем», экономисты, гос. служащие, менеджеры среднего звена.
Образование=высшее (два высших)
14
12
Материаль ное положен
10
от зарплаты до зарпл
8
аты
6
хватает толь ко на ед
у
4
Count
в основном хватает
2
ни в чем себе не отк
0
азывает
мужской
женский
Пол
10
Приемлемые цены
Нравится 33%
Не имеет значения 67%
Широкий выбор
Не имеет значения 48%
Нравится 52%
Система скидок
Нравится 7%
Не имеет значения 93%
11
Качество продукта
Нравится 22%
Не имеет значения 78%
Близость к дому
Нравится 36%
Не имеет значения 64%:
12
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ВЫБОР КОНКРЕТНОГО МАГАЗИНА
Магазин «Семья»
Фактор
Влияет
Приемлемые цены
16%
Широкий выбор
74%
Система скидок
17%
Качество продукции
32%
Близость к дому
28%
Наибольшее влияние (на 74% покупателей) оказывает широкий
ассортимент и (на 32% покупателей) качество продукции.
Магазин «Виват»
Фактор
Влияет
Приемлемые цены
33%
Широкий выбор
52%
Система скидок
7%
Качество продукции
15%
Близость к дому
36%
Наибольшее влияние (на 52% покупателей) оказывает широкий
ассортимент и (на 36% покупателей) близкое расположение магазина к дому.
Магазин «Пятерочка»
Фактор
Влияет
Приемлемые цены
41%
Широкий выбор
48%
Качество продукции
22%
Близость к дому
46%
Наибольшее влияние (на 48% покупателей) оказывает широкий
ассортимент и (на 46% покупателей) близкое расположение магазина к дому.
13
ВЫВОДЫ
По результатам исследования мы смогли подтвердить следующие гипотезы:
1. Ведущим фактором выбора конкретного магазина является его
месторасположение.
Эта гипотеза подтвердилась отчасти: по «Вивату» и «Пятерочке»
2. В магазине «Семья» потребителей привлекает широкий ассортимент.
Эта гипотеза подтвердилась.
В магазине «Виват» потребителей привлекают приемлемые цены и качество
продукции.
Эта гипотеза подтвердилась отчасти: потребителей привлекает широкий
ассортимент, уровень цен и близость к дому, а качество не является доминирующим
фактором в выборе магазина
В магазине «Пятерочка» потребителей привлекают низкие цены
Эта гипотеза не подтвердилась: потребителей привлекает широкий ассортимент и
близость к дому, а не низкие цены.
Исходя из результатов исследования, мы выявили потребителей, которые
отличаются друг от друга по своим характеристикам.
Потребители магазина «Семья»- это люди, которые уже чего-то добились в жизни,
имеют постоянный высокий доход, кроме повседневных товаров они покупают и
специфические товары. Кроме этой группы потребителей также присутствует довольно
большая группа потребителей – пенсионеры, которых магазин привлекает 5-ти %
скидкой, а также люди, чувствительные к цене, поэтому для них разрабатывается
стратегия ценообразования – лидер убыточных продаж: каждый месяц на группу
товаров устанавливаются специальные сниженные цены.
Потребителями магазина «Виват» являются молодые состоятельные женщины,
которые приобретают большую часть повседневных товаров. Покупателей привлекают
низкие цены, в сравнении с «Семьей», высокое качество продуктов, в сравнении с
«Пятерочкой», широкий выбор и близость к дому. Из этого следует вывод, что магазин
«Виват» является «золотой серединой».
Потребителями магазина «Пятерочка» являются люди с достатком «хватает на
самое необходимое», которых привлекают низкие цены. Но люди, привлеченные
низкими ценами, часто разочаровываются в качестве продукции, тем самым магазин
теряет часть своих клиентов.
14
РЕКОМЕНДАЦИИ
«Семья»
- убрать скидки для пенсионеров
- позиционировать магазин как магазин для состоятельных людей
- убрать «желтые ценники»
- контролировать качество продукции собственного производства
«Виват»
- разработать дополнительную систему скидок
- расширить торговые площади
- информировать потребителей о новой системе скидок
«Пятерочка» - ввести дисконтные карты
- контролировать качество продукции
- мерчандайзинг (разработать собственный стиль магазина)
15