Построение карты потока создания ценности.

Построение карты
потока создания ценности
Тренинг для тренеров
http://www.lean.org/
http://www.wkazarin.ru/
Информация для блока данных этапа
(собирается в цехах)
• Время цикла
• Время переналадки
• Надежность технологического процесса
(время работы)
• Брак / Переделки / Количество дефектов
• Ассортимент выпускаемых изделий
• Количество операторов
• Размер производственной партии
• Рабочее время (за исключением перерывов)
• Размер транспортной партии
2
Типичные шаги для визуализации
текущего состояния
• Запишите информацию об уровне клиентского спроса
• Пройдите вдоль всего потока, чтобы выделить крупные
процессы (т.е., сколько существует этапов в потоке)
• Заполните блоки данных, нарисуйте треугольники запасов
и подсчитайте запасы
• Запишите информацию о поставщиках
• Определите информационный поток: как каждый процесс
узнает, что ему делать дальше?
• Идентифицируйте этапы, работающих по принципу
выталкивания материалов
• Подсчитайте время производственного цикла и время
обработки
3
FAQ: Производство на заказ и разработка
на заказ
• В цехах часто производятся как самые ходовые, так и
достаточно уникальные продукты (признак наличия разных
семейств продуктов)
• Иногда достаточно сложно обозначить семейство продуктов –
сконцентрируйтесь на станках / операциях и на времени
обработки
• Разработка продукта может быть включена в
информационный поток для того, что бы понять как она
влияет на время выполнения заказа и т.д.
• Питч обычно устанавливается решением менеджера
• Использование питча требует детального понимания времени
выполнения операций и маршрутов работ
4
FAQ: Пример центров распределения
(Информационный поток наверху карты потока)
ПРИЕМКА
I
ХРАНЕНИЕ
I
ПОЛУЧЕНИЕ
I
УПАКОВКА
I
ДОСТАВКА
I
5
FAQ: Параллельные производственные
потоки
Сохраняйте простоту и удостоверьтесь,
что вы оставили место для блока данных!
6
FAQ: Описание компонентов
• В первую очередь сфокусируйтесь на основных
компонентах
• Выберете один или два, которые отражают различные
виды ситуаций
– Типовой или редкий по отношению к продуктовому
семейству
– Операции сборки, переданные на аутсорсинг
• Соблюдайте формат для параллельных потоков и
обязательно включите в карту потока процесс финальной
сборки!
• Для крупных операций производства и сборки:
сопоставьте карты потоков изготовления компонентов со
сводной картой, которая отражает всё продуктовое
семейство
7
FAQ: У нас действительно организован
супермаркет (или очередь ФИФО)?
• Супермаркеты (и очереди ФИФО) контролируют
производство между отрезками потока без
помощи бумажного плана.
– Что инициирует начало производства на этом этапе
потока создания ценности?
– Происходит ли перепроизводство на предыдущих
этапах?
• Если нет вытягивания и существует система
планирования, то это не супермаркет, а
простые запасы.
8
FAQ: Аутсорсинг
Пон
+ Сре
I
300 штук
Корпорация
XYZ
Пон
+ Сре
I
100 штук
t цикла = 1 час
t произв.=3 дня
Партия =
Мин. партия =
2 дней
3 дня
.7 дней
60 мин
9
FAQ: Длительный процесс производства и
время выполнения заказа в производстве
I
Консервация
300 деталей
I
100 деталей
T цикла=8 час.
Перенал.=25 мин.
Доступность=100%
Партия = 100 дет.
3 дня
8 часов
1 день
8 часов
10
FAQ: Время цикла и время выполнения
операции
• Время выполнения операции важно для понимания
величины затрат и для выравнивания потока
• Посчитайте все время работы станка и время работы
оператора отдельно от времени цикла
• Соберите все параллельные операции диаграмме
времени
СБОРКА
=5
Время цикла = 30 сек
Время операции  150 сек
t цикла = 30 сек.
Переналадка = 25 мин.
11
FAQ: Разное время цикла, время на
переналадку и т. д.
• Текущая карта может раскрывать детали:
– Несколько разных станков выполняют
одинаковые операции
– Разные продукты в рамках одной продуктового
семейства имеют разные характеристики в
блоках данных отдельных этапов
• Зафиксируйте диапазон ценности отдельных
видов продуктов, а не только среднее
значение ценности
12
FAQ: Картирование заключительных
проверок / ремонтов / переделок
• Подсчитайте количество решений!
• Небольшое количество ремонтов и
переделок можно включить в виде одного
из параметров последнего этапа.
• Если практически по каждой детали
требуется провести переоценку или
дополнительные работы, выделите под это
отдельный этап.
13
FAQ: Блоки данных поставщиков
• Атрибуты данных зависят от поток создания
ценности и поставщика. В блок должна входить
как минимум следующая информация:
XYZ
Поставщик
t произв. = 3 недели
Партия = 3 тонны
Мин.партия= 2 тонны
Брак = 2%
14
FAQ: Вытягивание в условиях MRP
• Комбинация выталкивания и вытягивания
как правило является просто системой
выталкивания!
• Увеличение количества сигналов о
запуске производства как правило ведет
к перепроизводству.
15
FAQ: Возможность сборки на заказ в
будущем состоянии
• В цепочке ценности, которая включает в себя большое
количество видов готовой продукции в рамках одного
продуктового семейства, супермаркеты готовой
продукции могут обойтись довольно дорого.
• Для минимизации издержек по запасам попытайтесь
найти такой предыдущий этап, в котором поток ценности
имеет очень мало вариаций и рассмотрите возможность
построения супермаркета НЗП в этой точке.
• Заказы клиентов можно направлять на этот этап,
начиная с которого и вплоть до самой отгрузки процесс
производства будет управляться по принципу FIFO.
16
FAQ: Возможность сборки на заказ в
будущем состоянии
Заказы
клиентов
OXOX
НАРЕЗКА
Макс. 20 дет
FIFO
СБОРКА
Макс. 20 дет
ДОСТАВКА
FIFO
17
FAQ: А почему бы нам не начать
вытягивание прямо завтра?
• Внедрение системы вытягивания без
работы над потоком приведет к созданию
множества супермаркетов и может
привести к росту запасов.
• Формируйте будущее состояние потока в
соответствии со следующими шагами:
– Стройте поток везде, где только можете
(выталкивание сохраняется)
– Производите в соответствии с тактовым
временем (выталкивание сохраняется)
– Внедряйте систему вытягивания
18
FAQ: Построение карт административных
функций. Часть 1: Встроенная карта
• Включите в карту потока создания ценности для
продуктовых семейств такие функции, как
разработка, закупка и оформление заказа.
Обычно они выполняются перед планированием
• Поместите блоки этапов между потребителем и
функцией планирования
• Из всей информации в блок данных следует
включать только время цикла и показатели
качества. И зафиксируйте влияние этих этапов
на время выполнения заказа
19
FAQ: Построение карт административных
функций. Часть 2: Отдельные карты
• Лучше всего использовать для работ по сокращению
накладных затрат и зон административной поддержки,
которые касаются потоков создания ценности:
– Обработка заказов
– Гарантийное обслуживание
– Нормирование работ
• Бесполезны для процессов, находящихся вне потока
создания ценности
• Блоки данных должны содержать информацию о затратах,
качественных показателях и уровне удовлетворенности
• “Запасы” на этом этапе – это стопки документов
• Информационный поток носит обычно неформальный
характер
20