Тайна_зеленого_листа

Муниципальное общеобразовательное учреждение –
Гимназия №35
Проблемный вопрос
Клетка, орган, организм – это
система или случайный набор
составляющих его частей?
Понятия
• Система - это совокупность
взаимосвязанных, взаимодействующих
частей и образующих единое целое.
• Биологическая система – целое,
составленное из частей соединение,
множество закономерно связанных друг с
другом функциональных элементов,
представляющих собой целостное
образование, единство.
Цели исследования
• Определить взаимосвязь клеток, тканей,
органов в организме растения.
• Определить красящие вещества клетки –
пигменты листа.
Зеленые растения относятся к
автотрофным организмам. В процессе
фотосинтеза они создают
необходимые для жизни органические
вещества из минеральных соединений.
Процесс фотосинтеза происходит в
небольшой растительной клетке с
хлорофилловыми зернами и долгое
время являлся неразгаданной тайной
природы – тайной зеленого листа.
Нас окружает удивительный мир,
основой которого является клетка.
Так клетка, кажется, мала!
Но в микроскоп взгляните:
Ведь это целая страна...
• Что же такого удивительного есть в
клетке, клетке листа?
В клетках листа много зелёных телец – хлоропластов.
Здесь происходит процесс образования органических
веществ - фотосинтез. На выполнение конкретной
работы ориентирована не только вся клетка целиком, но
и каждая её часть. Например, в клетке с хлоропластами
оболочка прозрачная. Значит в клетке все
взаимосвязано, клетка – единое целое. Клетка – это
система.
 Ткани состоят из клеток и выполняют те
же самые функции, что и составляющие их
клетки. Значит и ткани – это система.
 Каждый орган состоит из тканей. В составе
органа ткани продолжают выполнять свои
функции, обеспечивая выполнение работы
всего органа. Поэтому не только клетки
взаимосвязаны внутри ткани, но и ткани
связаны между собой. И орган является
системой.
Все органы связаны между собой. Жизнедеятельность одного
органа находится в прямой зависимости от жизнедеятельности
других органов, т. е. организм живёт как единое целое. Поэтому
повреждение какой – либо части организма может привести
растение к гибели.
• Строение и функции листа, стебля, корня взаимосвязаны, значит
растение – это целостный организм.
•
Организм
Орган
Ткань
Клетка
Ход практического
исследования
•
•
•
•
•
Определение темы исследования.
Постановка цели.
Выдвижение гипотез.
Проверка проведением опытов.
Выводы.
Цель работы:
выделить и определить красящие вещества
(пигменты) листьев растений
• Герань
• Кислица
Работа №1. Выделение пигментов
из листьев растений
Цель работы: выделить пигменты листьев растений герани и
кислицы.
Ход работы: Взять 3-4 зеленых листа герани, мелко нарезать и
растереть в фарфоровой ступке с небольшим количеством
спирта и профильтровать. Полученная спиртовая вытяжка
имеет тёмно-зелёный цвет из-за наличия в большом
количестве пигментов зеленого цвета – хлорофиллов a,b .
Сделать подобным образом с 2 листочками кислицы. Полученная
спиртовая вытяжка имеет бурый цвет из-за наличия пигментов
хлорофилла и пигмента красного цвета каротина.
Вывод: В листьях растений содержатся пигменты зеленого цвета хлорофилла и красного цвета – каротина в разном количестве.
Работа №2. Сравнение вытяжек пигментов растений
Цель работы: сравнить вытяжки пигментов растений
Ход работы:
Методика приготовления вытяжек пигментов как в работе №1.
Но вместо спирта прилить воду
У кислицы водная вытяжка имеет бардовый цвет. В проходящем
свете цвет – бурый, а в отраженном – темно-бурый.
У герани водная вытяжка почти бесцветная. В проходящем свете –
цвет ярко-зеленый, а в отраженном – красный.
Вывод: Спиртовая и водная вытяжки пигментов различны из-за
разного содержания красящих веществ (пигментов)
Работа №3. Разделение пигментов
Работа №3. Разделение пигментов
• Цель работы: разделить пигменты листа по методу Крауса.
• Ход работы:
Разделение пигментов по методу Крауса основано на
различной растворимости пигментов в спирте и бензине. В
чистую пробирку отливаем 2-3 мл. спиртовой вытяжки
хлорофилла, прибавляем немного больше бензина и 2-3 капли
воды. Пробирку несколько раз сильно встряхиваем и даем
постоять 2-3 минуты. Произошло разделение слоёв: верхний
слой (бензиновый) содержит оба зеленых пигмента и каротин
(красного), а нижний слой (спиртовой) – ксантофилл (жёлтый).
Вывод: В листьях растений содержатся различные пигменты:
хлорофилл (зеленого цвета), каротин (красного цвета) и
ксантофилл (желтого цвета), которые можно разделить
методом Крауса.
Выводы:
1.
В листьях растений содержатся пигменты зеленого цвета хлорофилла и красного цвета – каротина в разном количестве.
2. Спиртовая и водная вытяжки пигментов различны из-за
разного содержания красящих веществ (пигментов)
3. В листьях растений содержатся различные пигменты:
хлорофилл (зеленого цвета), каротин (красного цвета) и
ксантофилл (желтого цвета), которые можно разделить
методом Крауса.
4. Строение клетки, ткани, органа всегда обеспечивает
выполнение определённой функции в организме растения.
5. Клетка - целостная система, в которой каждый органоид
выполняет свои особые функции и поэтому является
незаменимым. Клетка – это единое целое».
Используемые материалы
•
•
•
•
Теоретический материал
http://www.studsupport.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=8
60:2011-08-24-18-59-12&catid=61:doklad&Itemid=307
Материал википедии
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%EB%E5%F2%EE%F7%ED%E0%FF_%F2%E5%EE
%F0%E8%FF
Уроки биологии Кирилла и Мефодия 6-7 класс
Тайна зеленого листа http://kab-bionsosh3.ucoz.ru/publ/rajonnaja_npk/2008_2009/tajny_zeljonogo_lista/6-1-0-3