вызывают болезни желудочно

Здоровьесберегающие технологии на
уроках химии и биологии
Чтобы сделать ребёнка умным и рассудительным сделайте его
крепким и здоровым.
Жан Жак Руссо
•Почему и для чего?
•Что?
•Как?
•С помощь чего?
•Кто?
•Так ли это?
Принципы здоровьесбережения
 “Не навреди!”
 Приоритет заботы о здоровье учителя и учащегося
 Непрерывность и преемственность
 Субъект-субъективные взаимоотношения
 Соответствие содержания и организации




возрастным особенностям учащихся
Комплексный, междисциплинарный подход
Успех порождает успех
Активность
Ответственность за свое здоровье
От чего зависит здоровье человека?
Физическая активность
питание
здоровье
Окружающая среда
Вредные привычки
Является ли алкоголь пищей?
Е - Значение
 100-182. Красители.
 200-299. Консерванты.
 300-399. Антиокислители.
 400-499. Стабилизаторы.
 500-599. Эмульгаторы.
 600-699. Усилители вкуса и аромата.
 900-999. Пеногасители.
 Запрещенные: Е – 103, 105, 111, 121(краситель








цитрусовый красный 2), 123(красный амарант),
125, 126, 130, 152, 240 (консервант формальдегид),
Опасные: Е-102, 110, 120, 124 (понсо 4R), 127
Вызывающие злокачественные опухоли: Е – 103, 105,
121, 123, 125, 126, 130, 131, 142, 152, 210, 211(бензоат
натрия), 213-217, 240, 330(лимонная кислота), 447
Вызывающие заболевания желудочно-кишечного
тракта: Е- 221-226, 320-322, 338-341, 407, 450, 461466Аллергены: Е -230, 231, 232, 239, 311-331
Вызывающие болезни печени и почек: Е –171-173, 320322
Вредные для кожи: Е-230-232
Вызывающие расстройство желудка: Е-338-341, 407,
450, 461-466
Повышающие холестерин: Е-320, 321
Особенно опасен эмульгатор Е 330!
Бульонные кубики
 Куриный бульон «Мaggi»
 Глютамат, иносинат
гуанилат натрия –
вызывают болезни
желудочно-кишечного
тракта;
 Е 330 – особенно опасен,
вызывает
злокачественные
опухоли.
Жевательные резинки
 Жевательная резинка «Dirol».
 Е 171 - краситель,
подозрительный,
вызывает болезни печени
и почек;
 Е 322 – эмульгатор,
вызывает болезни печени,
почек и желудочнокишечного тракта,
аллерген;
 Е 321 – антиокислитель,
вызывает болезни печени,
почек и желудочнокишечного тракта.
Химические вещества, обнаруженные в
составе жевательных резинок:
Оказывающие полезное
действие на организм:
 Изомальт Е 953
 Маннит Е 421
 Аскорбиновая кислота
 Оказывающие вредное










влияние на организм:
Е171
Е 420 Сорбит
Е 967 Ксилит
Е 421 Манит
Ацесульфам-К
(ацесульфам калия)
Е 965 мальтит и
мальтитный сироп
Е 951 Аспартам
Е320
Е321
Е330 лимонная кислота
Что вы знаете о лимонаде?
вода
ароматизаторы
сахар
Химический состав
газировки
Углекислый
газ
загустители
красители
консерванты
Вся правда о сладком лимонаде:
Калории
Камни в почках
Хрупкие кости
Больные зубы
«Газировка»
Вызывает аллергию
Вызывает рак
Генетически модифицированные
организмы
 (ГМО, genetically modified organism, GMO) создаются
методами генной инженерии (genetic engineering) науки, которая позволяет вводить в геном растения,
животного или микроорганизма фрагмент ДНК из
любого другого организма с целью придания ему
определенных свойств.
Спасибо за внимание