Крапива!

Многолетнее травянистое растение. Растет в
садах, вблизи жилья, по берегам рек, в оврагах, на
пустырях, образуя густые заросли. Высота 30-200 см.
Цветет с середины июня до поздней осени.
Корневище ползучее. Семена созревают в августесентябре. Размножается семенами и корневищами.
В листьях много солей железа и калия, содержат
витамины С, А, В, К, каротин, минеральные соли и
органические кислоты.
Крапива очень полезна для организма, она обладает
большинство набором целебных и лечебных свойств. Крапива
часто применяется как ранозаживляющее, мочегонное,
общеукрепляющее, слабительное, витаминное,
противосудорожное, отхаркивающее средство.
Эту траву по разному использует человек. Давно из волокон,
которые сделаны из крапивы, делали нити, верёвки, рыболовные
сети и изготавливали прочные ткани. В 19 веке европейцы через
крапивное сито цедили мёд и просеивали муку.
В народной медицине водный настой и отвар крапивы применяют
при болезнях печени и желчных путей, почечнокаменной и многие
другие болезни. Настой крапивы употребляют также как внутреннее
"кровоочистительное" средство, улучшающее состав крови при
лечении различных кожных заболеваний. Наши предки
использовали крапиву в магических обрядах. Они думали что её
боятся злые духи. Предки в домах стелили коврики из крапивы.
Коврики защищали их от незваных, злых гостей..
Крапива повышает удои у крупнорогатого скота, а также яйценоскость
у гусей и кур. Их всю зиму кормят смесью из сухих верхушек этой
травы и овса – яйца тогда будут в доме круглый год.
Используется крапива и в целях сохранения свежести продуктов
животного происхождения, когда холодильника либо нет, либо он
испортился, а на улице царит жара за тридцать. В этом случае мясо
или рыбу обкладывают со всех сторон крапивой, время от времени ее
меняя.
В настоящее время крапива успешно применяется в медицине и
кулинарии – она входит в состав многих аптечных сборов, из нее
изготавливают сотни вкуснейших блюд.
Это растение ещё используют в качестве растительной
органики, как удобрение - в жидком и сухом виде.
А почему крапива жжётся?
В Индии и на некоторых тропических островах Индийского океана
растет такая крапива, ожог которой так же опасен, как укус ядовитой
змеи.
Чем же жалится-жжётся крапива? Ведь острых шипов-колючек у нее
вроде бы и нет. Есть! Только они такие маленькие, что еле видны.
Стебель и листья крапивы покрыты тонкими ворсинками. Когда
человек касается листа, волосок прокалывает кожу, верхняя часть
волоска отламывается, и в ранку попадает содержимое
стрекательной клетки.
Некоторые из них более твердые и имеют корешок в виде мешочка с
жидкостью, которая содержит кислоту и раздражает нашу кожу, когда
вытекает. Кислота проникает под кожу и вызывает зуд и боль. Если вы
очень крепко отломите крапиву, эти ворсинки сломаются у основания
и их концы не смогут проникнуть под кожу, то есть раздражения не
будет.
Крапива является любимым лакомством и средством
существования некоторых видов бабочек.
Крапивные иголки содержат муравьиную кислоту, которая
жжется при попадании на кожу.
В Японии из крапивного полотна шили самые крепкие паруса.
Ежегодный «Фестиваль крапивы» проводится с 2002 года в
селе Крапивна Пекинского района Тульской области.
Чемпионат по поеданию крапивы ежегодно проводится в деревушке
Маршвуд в Англии уже более 20 лет, с тех пор как два посетителя
местной лавки поспорили, кто больше съест жалящих листьев.
Крапива употребляют в разных случаях. Её можно засушить,
сделать удобрение, использовать в кулинарии, косметологии,
медицине и т. д. И ещё он имеет много целебных свойств.
Крапива – полезное растение!