Технические аспекты подбора ферментов в кормлении птицы. Препараты компании DSM Nutritional Products.

Технические аспекты подбора
ферментов в кормлении птицы.
Препараты компании DSM Nutritional
Products.
Павленко Александр, технолог по кормлению с/х животных,
«Пищепропродукт» (Москва)
Глазов,
29 мая 2014 г.
DSM Nutritional Products
Пшеница
Состав (% от сухого вещества)
12.8%
Протеин
2.3%
Жир
71.1%
Крахмал
Сахара
Лигнин, зола
10.7%
Не крахмалистые
полисахариды
- целлюлоза
- -глюканы
- арабиноксиланы
другое
DSM Nutritional Products
Ферменты
Протеолитические
ферменты
(пепсин, трипсин и т.д.)
Липаза
 -амилаза
Не эндогенные
ферменты
Кормовые ферменты
- cellulase
- endo-  -1,3:1,4-glucanase
- xylanase
- hemicellulases
- pectinases
содержание НПС %
18
16
14
Содержание НПС в некоторых
сырьевых источниках
12
10
8
6
4
2
DSM Nutritional Products
лн
еч
ни
к
По
дс
о
Со
я
Ку
ку
ру
за
Яч
ме
нь
Пш
ен
иц
а
0
Галактаны нераст.
Галактаны раст.
Пектины нераст.
Пектины раст.
ß-глюканы нераст.
ß-глюканы раст.
АК нераст.
АК раст.
Ошибки
• Непонимание цели применения энзимов.
• Неправильный выбор формы и активностей продукта
• Оптимизация без учета действия ферментов («сверх
рациона»).
• Преобладание стоимости над качеством.
DSM Nutritional Products
Ферменты
Сухие
Порошок
Без наполнителя
С наполнителем
Жидкие
Гранулы
Незащищенные
Субстрат
DSM Nutritional Products
Защищенные
Оболочка
Порошковая
форма
DSM Nutritional Products
Пищевой
гранулят
DSM Nutritional Products
Фермент
+ отруби
DSM Nutritional Products
«Псевдо»
гранулят
DSM Nutritional Products
Кормовой
гранулят
DSM Nutritional Products
Защишенный
гранулят
DSM Nutritional Products
DSM Nutritional Products
Форма продукта
CT - Coated
Thermotolerant
Двойной принцип защиты
400-600 µ
Целлюлозные волокна
Фермент на
минеральноуглеводной базе
Многослойная жировая
оболочка 10-20 µ
DSM Nutritional Products
Форма продукта
GT - Coated
Thermotolerant
Двойной принцип защиты
400-600 µ
Целлюлозные волокна
Фермент на
минеральноуглеводной базе
Многослойная
минеральная оболочка
10-20 µ (Ca2SO4)
DSM Nutritional Products
RONOZYME® CT
•
Преимущества:
•
Ровномерное разпределение фермента в
гранулах
•
Стандартный ввод через премикс
•
Недостатки:
•
Возможность экономических потерь в
процессе термообработки корма при
жестких условиях грануляции.
DSM Nutritional Products
RONOZYME P жидкий
•
Преимущества:
•
Нет потери активности в гранулировании
•
Недостатки:
•
Дорогое оборудование
•
Постоянный контроль и обслуживание
•
Плохая гомогенность
DSM Nutritional Products
New!!!
Новинка!!!
DSM Nutritional Products
DSM Enzyme portfolio
Правильный подбор ферментов на разные субстраты
Эндосперм: Крахмал
Протеин
Отруби:
Минералы
Волокна
Витамины
Завязь:
DSM Nutritional Products
Протеин
Жир
Витамины
®
имеет несколько основных ферментных активностей
Enzyme activity
E.C.* number
Minimum content
units / g
cellulase (endo-1,4-glucanase)
3.2.1.4
8000
endo-1,3(4)--Dglucanase
3.2.1.6
18000
endo-1,4--xylanase
3.2.1.8
26000
* Enzyme Commission (previously International Union of Biochemistry & Molecular Biology)
DSM Nutritional Products
Микроорганизм
Thermomyces lanuginosus
Основные активности
Endo-1,4--xylanase ( EC 3.2.1.8 )
Действие
На арабиноксиланы в зерновых
Применение
Бройлеры, несушки, индейки и поросята
РОНОЗИМ WX - монокомпонентный ферментный препарат ксиланазы,
специально созданный для применения в рационах птиц и свиней на основе
пшеницы, тритикале и ржи. Допускается использование ячменя до 20%
Решение проблемы свежего зерна!
DSM Nutritional Products
Микроорганизм
Основные активности
Aspergillus aculeatus
Endo-1,3(4)--glucanase ( EC 3.2.1.6 )
pectinase
Действие
НПС из белковых источников
растительного происхождения
Применение
Бройлеры, несушки и поросята
РОНОЗИМ VP - ферментный комплекс нацеленный на расщепление
НПС из белковых источников растительного происхождения в рационах
птицы и свиней.
Может использоваться отдельно (в рационах на основе кукурузы) или
вместе с
в пшеничных или пшеничноячменных рационах
DSM Nutritional Products
Микроорганизм
Основные активности
Действие
Применение
Bacillus amyloliquefaciens
ά-амилаза
β-глюканаза
На крахмал и β - глюканы в зерновых
и бобовых
Бройлеры, несушки, индейки и поросята
РОНОЗИМ A - мультиэнзимный препарат с амилолитической активностью,
специально созданный для применения в смешанных и ячменных рационах
для птиц и свиней. Чаще всего применяется в комбинации с Ронозимом WX, но
может комбинироваться и с другими ферментами, в зависимости от структуры
рациона. Расщепляет труднодоступный крахмал свежего зерна!
DSM Nutritional Products
• Форма:
CТ-гранулят
• Код продукта:
50 0925 1
• Активность:
75 000 PROT / г
• Рек.дозировка:
15 000 PROT / кг корма
• Норма ввода:
200 г/тонну корма
• Стабильность
• Хранение 12 мес. при реком.температуре
• 3 месяца в премиксе
• Остаточная активность при грануляции 90°C
>90% (кондиционирование 30 сек.)
• Физические св-ва близкие к ~РОНОЗИМ® NP
DSM Nutritional Products
Протеин – мировые тенденции
83
20
25
20
06
20
70
90
19
19
50
 Прирост населения
 До 2030 население Земли достигнет
9 млрд. человек
19
Постоянно возрастающий спрос на
качественный протеин животного
происхождения благодаря 2 основным
факторам:
Population (Billions)

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Year
600
500
$/tonne
 Повышение дохода людей
 Повышение дохода семей означает
увеличение потребления мяса
400
300
200

Больше животного протеина = повышенный спрос
на сырьё, выше стоимость сырья, выше давление на
окружающую среду
100
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Year
Soybeans US
DSM Nutritional
Products
24
Soybean meal 44%
Стратегии эффективного использования протеина
рациона





DSM Nutritional
Products
25
Фазовое кормление
Идеальный протеин
Низкопротеиновые рационы
Синтетические аминокислоты
Использование протеаз
РОНОЗИМ® ПроАкт – уникальная протеаза специально
разработанная для комбикормов
•
•
•
•
•
•
•
•
Протеаза из Nocardiopsis prasina,
производимая Bacillus licheniformis
Сериновая эндо-пептидаза
>95% чистая протеазная активность
Широкая специфичность
Стабильная при низком pH/ с пепсином
Стабильная в процессе термообработки
Дополняет ферменты ЖКТ, такие как
пепсин и поджелудочные ферменты
Полностью совместима с другими
кормовыми ферментами
DSM Nutritional
Products
26
Переваримость (%) аминокислот в различном сырье далека от
оптимальной
Сырьё
Lys
SAA
Thr
Val
Arg Ile Trp
Avg
Кукуруза
92
90
85
92
93
95 81
88
Сорго
90
84
83
87
88 90 87
87
Пшеница
86
91
87
90
85
94 86
88
Соев. шрот
90
86
85
88
93
89 89
89
Рапсов. шрот
80
80
73
79
87
79 80
80
Хлопк. шрот
87
87
82
87
93
89 87
87
Пшен. отруби 80
78
73
77
80
82 79
78
Рисов. отруби 76
68
66
68
78
66 50
67
МКМ
69
62
62
70
77 69 55
66
Перьевая мука 57
51
53
67
68
73 Source:
46 Several
59authors
•Для традиционного сырья переваримость только 80-90%
•10-20% остаётся непереваренным и представляет возможность для протеазы
DSM Nutritional
Products
27
Протеин
Пищеварительные ферменты (пепсин, трипсин и др.)
Действие РОНОЗИМ ПроАкт
Помощь пищеварительным ферментам
Протеин, отдельные пептиды и
аминокислоты
Дополняет действие имеющихся
пищеварительных ферментов
РОНОЗИМ® ПроАкт высвобождает питательную ценность различных протеинов, дополняя активность
пищеварительных ферментов, таких как пепсин и ферменты поджелудочной железы, в результате более
глубокое
расщепление протеинов
до пептидов и свободных аминокислот.
DSM Nutritional
Products
Дополнение
пищеварительных
ферментов
ПроАкт даёт гарантированные 4-6%
увеличения переваримости протеина
Лабораторные опыты с
использованием
гастроинтестинальной модели с
пищеварит. ферментами
(пепсин/панкреатические
ферменты) показали увеличение
переваримости протеина при
добавлении РОНОЗИМ® ПроАкт в
различное протеиновое сырьё и в
типичные комбикорма для
бройлеров.
Комбикорм1
Комбикорм2
Мясо-костная мука
Кукуруза
Сорго
Перьевая мука
Полнож. соя
Соевый шрот 2
Соевый шрот 1
0
10
20
%, по отношению к контролю, содержащему
эндогенные (пищеварительные) ферменты
Источник: НОВОЗАЙМС, Дания – Опыт основан
на материалах из Бразилии и Мексики
DSM Nutritional Products
30
Меньше корма –
больше мяса
с РОНОЗИМ® ПроАкт
На фото слева: две колбы – количество
корма для откорма одного бройлера
Маленький стаканчик в середине:
количество РОНОЗИМ® ПроАкт,
необходимое для этого количества
комбикорма
Ёмкость справа: настолько меньше
комбикорма нужно для выращивания
одной головы, если использовать ПроАкт
DSM Nutritional Products
МАТРИЧНЫЕ значения
Бройлерный корм (4% + 1%)
МАТРИЦА
На кг продукта
РОНОЗИМА ПроАкт
Сырой протеин
Лизин
Мет+цистин
Метионин
Треонин
Валин
Изолейцин
Аргинин
Триптофан
Аминокислоты общ.
DSM Nutritional Products
в%
в г/кг
4200
42000
248
2480
190
1900
90
900
166
1660
192
1920
170
1700
254
2540
40
400
Питательность корма,
Бройлерн. корм (4%)
МАТРИЦА
РОНОЗИМА ПроАкт
Сырой протеин
Лизин
Мет+цистин
Вклад
Вклад
в рацион %
в % для рациона
0,84
4
0,0496
0,0380
Метионин
0,0180
Треонин
0,0332
Валин
0,0384
Изолейцин
0,0340
Аргинин
0,0508
Триптофан
0,0080
Аминокислоты общ.
DSM Nutritional Products
4
4
4
4
4
4
4
4
Average broiler Ileal digestibility improvement
factors – January 2014
Corn
Wheat
Barley
Soy Bean Meal
Full Fat Soy
Rapeseed Meal
DDGS Corn
Sunflower Meal
Meat Bone Meal
Poultry by
Product
Feather Meal
Fishmeal
Sorghum
Wheat Middling's
Pura
CP
3.42%
3.47%
1.33%
2.21%
6.43%
1.62%
3.14%
2.04%
5.41%
Met
Cys
M+C
Lys
Thr
2.85% 6.75% 4.73% 3.58% 7.21%
2.46% 2.52% 2.49% 6.44% 4.77%
1.68% 0.50% 1.02% 1.75% 2.55%
2.38% 4.52% 3.68% 1.98% 4.24%
4.67% 17.37% 11.02% 2.52% 8.49%
1.80% 1.56% 1.66% 2.05% 1.86%
3.13% 5.05% 4.09% 5.45% 5.92%
0.41% 1.17% 0.66% 3.35% 2.32%
5.47% 20.48% 12.97% 4.66% 6.43%
Trp
1.21%
0.23%
0.00%
0.37%
0.00%
0.32%
3.23%
0.00%
2.51%
Arg
3.31%
4.48%
1.44%
1.66%
5.30%
1.19%
3.36%
0.85%
5.58%
Val
4.14%
3.81%
1.59%
1.97%
4.47%
2.05%
2.49%
0.85%
3.86%
Ile
3.62%
3.73%
1.11%
1.63%
3.17%
1.93%
2.23%
0.72%
1.76%
Leu
1.40%
3.31%
1.17%
1.13%
0.40%
1.68%
0.37%
0.94%
1.54%
3.89%
6.12%
6.47%
0.76%
2.31%
0.00%
1.67%
3.24% 14.43%
1.09%
1.96% 14.59% 1.06% 7.82%
3.89% 3.74% 15.24% 9.39%
0.95% 0.13% 0.50% 0.315%
2.16% 0.12% 0.00% 0.06%
1.76% 1.00% 2.46% 1.73%
1.11%
4.91%
2.06%
0.00%
1.40%
0.91%
1.76%
0.36%
4.55%
3.23%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.67%
2.76%
1.27%
1.09%
0.76%
0.65%
4.89%
1.55%
1.74%
1.67%
1.16%
3.69%
0.77%
1.68%
1.45%
DSM Nutritional
Products
33
6.83%
2.71%
3.70%
1.69%
2.77%
1.59%
Пример использования
ПроАкта – ПФ
«Челны-Бройлер»
Челны-Бройлер:
• поголовье 4 млн. голов (среднемесячное)
• показатели: продолжительность выращивания 38-40 дней
• среднесуточный прирост 57-61 г (с учётом предзабоя)
• конверсия корма 1,7-1,75
DSM Nutritional
Products
34
Оптимизация протеина –
улучшение условий содержания –
повышение качества
продукции птицеводства
• Улучшение качества подстилки и уровня азота может помочь снизить
встречаемость дерматитов пальцев ног, грудных наминов и
повреждений суставов
• Чтобы избежать проблем, снижают плотность посадки
• Рационы с пониженным протеином и ПроАктом позволяют улучшить
условия содержания без потерь продуктивности
Повышение качества
подстилки
DSM Nutritional
Products
35
Улучшение условий
содержания – выше
качество продукции
DSM Nutritional Products
Протеин
Корм с ферментом
Протеин
Протеин
Протеин
Корм без фермента
Дисбаланс,
без учета
действия
ферментов
Доступность энерии и протеина в разных
источниках
сырья
90
80
70
60
AME(N)/GE
Protein digestibility
%
50
40
30
20
кукур пшен
DSM Nutritional Products
ячм
соя
горох рапс
Разница в энергии
100
90
Разница
80
70
60
50
40
30
20
10
0
GE
DE
ME
DSM Nutritional Products
• Разница между Общей энергией и
Перевариваемой/Усваиваемой
Энергией показывает насколько
можно увеличить питательность
корма
• Эти факторы влияют на Чистую
Энергию рациона
 Прямая корреляция между содержанием НПС в зерновых и
содержанием обменной энергии.
Energy Metabolisability
Coefficient (AME/GE)
 Чем выше содержание НПС в зерновых, тем меньше доступность
энергии.
Рис
Кукуруза
1
0,9
Пшеница
Сорго
Тритикале
0,8
r = -0.97, P<0.001
0,7
Ячмень
Рожь
0,6
0
2
4
6
8
10
12
Некрахмалистые полисахариды
Пентозаны + Бета-глюканы (% сухого вещества)
DSM Nutritional Products
(Adapted from Choct and Annison, 1990)
TME value of wheat (MJ/kg)
Эффект НПС ферментов на уровень TME в пшенице,
выращенной в разных географичских зонах
14
13,5
13
12,5
12
11,5
11
10,5
S. Africa
Australia
Australia
Australia
Australia
Australia
Canada
Germany
Germany
Germany
Holland
Denmark
Turkey
Switzerland
France
Switzerland
10
Geographical location
No Enzyme
DSM Nutritional Products
Plus Enzyme
Heindl and Hayes (1997)
 В 1989 г во всемирном журнале по птицеводству был
опубликован Европейский эталонный метод.
 Применение Европейского эталонного метода показало в теории
значительное влияние ферментов на содержание фактической
обменной энергии в зерновых культурах, используемых в
кормлении животных.
DSM Nutritional Products
ЕВРОПЕЙСКИЙ ЭТАЛОННЫЙ МЕТОД
повышения уровня обменной энергии при использовании ферментов на
примере пшеничного рациона для бройлеров с вводом РОНОЗИМА WX CT
13
x
12,8
AMEn ( MJ/kg wheat)
12,6
x
x
12,4
x
12,2
6 % увеличения
12
x
11,8
11,6
11,4
11,2
0
100 200 300 400 500 600 700 800
RONOZYME WX (FXU/kg)
DSM Nutritional Products
Полученные данные позволили компании Novo Nordisk объяснить
возникновение дисбаланса питательных веществ, с вводом ферментов без
учета их влияния на сырье.
DSM Nutritional Products
Протеин
Корм с ферментом
Протеин
Протеин
Протеин
Корм без фермента
Дисбаланс,
без учета
действия
ферментов
• В 1992 г. в Дании был проведен первый производственный опыт на
бройлерах по рецептурам, рассчитанным по новой методике. Полученные
результаты послужили подтверждением ранее проведенных расчетов с учетом
влияния ферментов на кормовые материалы.
• В 1993 г. были опубликованы данные по коэффициентам улучшения
доступности питательных веществ (Digestible Improvement Factors = DIF), при
использовании ферментных препаратов, которые нужно учитывать при
расчете рационов.
DSM Nutritional Products
 При оптимизации рациона увеличение питательности за счет
применения кормовых ферментов прибавляется к питательности
компонентов корма.
 Учет коэффициентов DIF поддерживает надлежащий баланс
питательных веществ в корме.
Расчет обменной энергии: Справочное значение
(ккал.) + коэф. DIF = энергия с учетом эффекта
фермента (ккал. DIF)
Например: обменная энергия пшеницы – 295 ккал.
Обменная энергия пшеница + фермент (DIF) = 295
ккал + 6% = 312 ккал.
DSM Nutritional Products
DSM Nutritional Products
Протеин
Корм с ферментом
Протеин
Протеин
Протеин
Корм без фермента
Нормализация
баланса,
с учетом
действия
ферментов
Увеличение обменной энергии- Ронозим WX
Дозировка фермента на тонну корма
Сырье
Ячмень
< 20%
DIF values
(%)
200g RONOZYME WX
100-200g RONOZYME A
80-100g ROXAZYME G2G
8%
150 – 200g RONOZYME WX
6%
200g RONOZYME WX
100-200g RONOZYME A
80-100g ROXAZYME G2G
8%
Рожь
150 – 200g RONOZYME WX
5%
Тритикале
150 – 200g RONOZYME WX
6%
>20%
Пшеница
Овес
< 20%
> 20%
DSM Nutritional Products
Увеличение обменной энергии - РонозимVP
Сырье
Дозировка фермента
на тонну корма
Соевый шрот
Увеличение DIF
энергии
(%)
Увеличение DIF
уровня
аминокислот (%)
250-400g
RONOZYME VP
4-5
8
Рапс
250-400g
RONOZYME VP
6
6
Рапсовый шрот
250-400g
RONOZYME VP
15
4
Соя-бобы
(Australian)
250-400g
RONOZYME VP
6
-
Подсолн. шрот
250-400g
RONOZYME VP
5-7
3
DSM Nutritional Products
без
ферментов
Пшеница 14,3
Шрот соев.45,5
Шрот подсолн. 35
Масло подс
Мука мясоперьев.
МоноCaP
Премикс Ровимикс
Известняк
Лизин 78,8
Метионин корм 99
Соль поваренн.
Натрий бикарбонат
Треонин 99
Биотроник
Ронозим WX
Ронозим NP
Ронозим ПроАкт
Ронозим VP
Ронозим ХайФос (GT)
57,679
18,736
9,000
7,686
3,000
1,675
0,500
0,437
0,443
0,276
0,199
0,150
0,119
0,100
DSM
Nutritional
Цена,
руб./кг
без
49
НДС
Products
14,20
ОЭ ккал
Сырой протеин
Сырой жир
Сырая клетчатка
Лизин
Метионин+цистин
Треонин
Са
Р доступн.
Na
Cl
310
20,00
9,70
4,34
1,20
0,94
0,82
0,90
0,45
0,17
0,25
Базовые рационы
бройлеры 15-23 дня
без
+WX
ферментов (ксиланаза)
Пшеница 14,3
Шрот соев.45,5
Шрот подсолн. 35
Масло подс
Мука мясоперьев.
МоноCaP
Премикс Ровимикс
Известняк
Лизин 78,8
Метионин корм 99
Соль поваренн.
Натрий бикарбонат
Треонин 99
Смесь орг. кислот
Ронозим WX
Ронозим NP
Ронозим ПроАкт
Ронозим VP
Ронозим ХайФос (GT)
Цена, руб./кг без
НДС
DSM Nutritional
50
-%
57,679
18,736
9,000
7,686
3,000
1,675
0,500
0,437
0,443
0,276
0,199
0,150
0,119
0,100
60,276
18,147
9,000
5,655
3,000
1,667
0,500
0,443
0,452
0,272
0,198
0,150
0,120
0,100
0,020
14,20
13,57
Products
4,41
Базовые рационы
бройлеры 15-23 дня
без
+WX
ферментов ксиланаза
Пшеница 14,3
Шрот соев.45,5
Шрот подсолн. 35
Масло подс
Мука мясоперьев.
МоноCaP
Премикс Ровимикс
Известняк
Лизин 78,8
Метионин корм 99
Соль поваренн.
Натрий бикарбонат
Треонин 99
Биотроник
Ронозим WX
Ронозим NP
Ронозим ПроАкт
Ронозим VP
Ронозим ХайФос (GT)
Цена, руб./кг без
НДС
DSM Nutritional
51
-%
+WX +NP
(фитаза)
57,679
18,736
9,000
7,686
3,000
1,675
0,500
0,437
0,443
0,276
0,199
0,150
0,119
0,100
60,276
18,147
9,000
5,655
3,000
1,667
0,500
0,443
0,452
0,272
0,198
0,150
0,120
0,100
0,020
61,736
17,887
9,000
5,209
3,000
1,000
0,500
0,345
0,454
0,268
0,197
0,150
0,119
0,100
0,020
0,015
14,20
13,57
13,34
4,41
1,67
Products
без
+WX
ферментов ксиланаза
Пшеница 14,3
Шрот соев.45,5
Шрот подсолн. 35
Масло подс
Мука мясоперьев.
МоноCaP
Премикс Ровимикс
Известняк
Лизин 78,8
Метионин корм 99
Соль поваренн.
Натрий бикарбонат
Треонин 99
Биотроник
Ронозим WX
Ронозим NP
Ронозим ПроАкт
Ронозим VP
Ронозим ХайФос (GT)
Цена, руб./кг без
НДС
DSM Nutritional
52
-%
+WX +NP
(фитаза)
+WX +NP
+ПроАкт
57,679
18,736
9,000
7,686
3,000
1,675
0,500
0,437
0,443
0,276
0,199
0,150
0,119
0,100
60,276
18,147
9,000
5,655
3,000
1,667
0,500
0,443
0,452
0,272
0,198
0,150
0,120
0,100
0,020
61,736
17,887
9,000
5,209
3,000
1,000
0,500
0,345
0,454
0,268
0,197
0,150
0,119
0,100
0,020
0,015
64,663
15,738
9,000
4,424
3,000
1,011
0,500
0,356
0,451
0,243
0,198
0,150
0,111
0,100
0,020
0,015
0,02
14,20
13,57
13,34
12,91
4,41
1,67
3,26
Products
без
+WX
ферментов ксиланаза
Пшеница 14,3
Шрот соев.45,5
Шрот подсолн. 35
Масло подс
Мука мясоперьев.
МоноCaP
Премикс Ровимикс
Известняк
Лизин 78,8
Метионин корм 99
Соль поваренн.
Натрий бикарбонат
Треонин 99
Биотроник
Ронозим WX
Ронозим NP
Ронозим ПроАкт
Ронозим VP
Ронозим ХайФос (GT)
Цена, руб./кг без
НДС
DSM Nutritional
53
-%
+WX +NP
(фитаза)
+WX +NP
+ПроАкт
+WX +NP
+ПроАкт
+VP
64,051
13,131
12,000
4,580
3,000
1,019
0,500
0,350
0,496
0,237
0,197
0,150
0,119
0,100
0,020
0,015
0,02
0,015
57,679
18,736
9,000
7,686
3,000
1,675
0,500
0,437
0,443
0,276
0,199
0,150
0,119
0,100
60,276
18,147
9,000
5,655
3,000
1,667
0,500
0,443
0,452
0,272
0,198
0,150
0,120
0,100
0,020
61,736
17,887
9,000
5,209
3,000
1,000
0,500
0,345
0,454
0,268
0,197
0,150
0,119
0,100
0,020
0,015
64,663
15,738
9,000
4,424
3,000
1,011
0,500
0,356
0,451
0,243
0,198
0,150
0,111
0,100
0,020
0,015
0,02
14,20
13,57
13,34
12,91
12,78
4,41
1,67
3,26
1,01
Products
без
+WX
ферментов ксиланаза
Пшеница 14,3
Шрот соев.45,5
Шрот подсолн. 35
Масло подс
Мука мясоперьев.
МоноCaP
Премикс Ровимикс
Известняк
Лизин 78,8
Метионин корм 99
Соль поваренн.
Натрий бикарбонат
Треонин 99
Биотроник
Ронозим WX
Ронозим NP
Ронозим ПроАкт
Ронозим VP
Ронозим ХайФос (GT)
Цена,
руб./кг
без
DSM
Nutritional
54
НДС
57,679
18,736
9,000
7,686
3,000
1,675
0,500
0,437
0,443
0,276
0,199
0,150
0,119
0,100
Products
14,20
60,276
18,147
9,000
5,655
3,000
1,667
0,500
0,443
0,452
0,272
0,198
0,150
0,120
0,100
0,020
13,57
+WX +NP
+ПроАкт
+VP
+WX +NP
(фитаза)
+WX +NP
+ПроАкт
61,736
17,887
9,000
5,209
3,000
1,000
0,500
0,345
0,454
0,268
0,197
0,150
0,119
0,100
0,020
0,015
64,663
15,738
9,000
4,424
3,000
1,011
0,500
0,356
0,451
0,243
0,198
0,150
0,111
0,100
0,020
0,015
0,02
64,051
13,131
12,000
4,580
3,000
1,019
0,500
0,350
0,496
0,237
0,197
0,150
0,119
0,100
0,020
0,015
0,02
0,015
12,91
12,78
13,34
+WX
+ХайФос
+ПроАкт
+VP
65,855
12,489
12,000
3,626
3,000
0,898
0,500
0,316
0,496
0,230
0,158
0,150
0,117
0,100
0,020
0,02
0,015
0,01
12,37
Коэффициенты улучшения усвояемости питательных
веществ (DIF) – заключение:
 Коэффициенты DIF необходимы при оптимизации рационов с
использованием ферментов.

Коэффициенты DIF помогают скорректировать состав корма с учетом
эффекта ферментных препаратов – полученный в результате рацион хорошо
сбалансирован и обычно дешевле базового.

Получены различные значения DIF, так как в рационах используются
сырьевые материалы различные по питательности.
 Практические рекомендации по применению значений коэффициентов DIF
вы можете получить у специалистов компании DSM Nutritional Products.
DSM Nutritional Products
Сырье
Пшеница
Ячмень
Кукуруза
Горох
Подсолнечник
Соевый шрот
Кукурузный глютен
Рисовые отруби
Всего
фосфора
Фитатный
комплекс
Фитатный
комплекс
(г/kг СМ)
(г/kг СМ)
4.1
4.4
3.2
4.8
11.6
6.6
9.8
17.0
2.9
2.8
2.1
2.4
8.9
4.0
6.3
13.8
(% от общего
фосфора)
70
64
66
50
77
61
64
81
DSM Nutritional Products
Adapted from: Jongbloed, 1991
Основная информация
Рекомендуемые дозировки:
Рекомендуется следующий уровень дозировок‫׃‬
Форма продукта
DSM Nutritional Products
Применение
Рек. доз., г/т
Высокотермостабильный гранулят –
корма с последующей термообработкой
150/90
Гранулят- для россыпного комбикорма
без последующей термообработки
30/18
Жидкая форма - для экструдированного
корма после термообработки
75/45
Бройлеры, индейки, утки
NP (CT)
Дозировка, г/т корма
200
В 1 кг Ронозима NP
Питательные
вещества
Фосфор пер.
Кальций общ.
Кальций пер.
Лизин пер.
Метионин пер.
Мет+цист. пер.
Треонин пер.
Триптофан пер.
Цинк
Железо
Медь
Магний
150
В 1 кг Ронозима NP
NP (M)
г
%
% в составе
корма
г
%
% в
составе
корма
6200
9630
5148
580
220
344
348
96
64
40
6
10
620
963
514,8
58
22
34,4
34,8
9,6
6,4
4
0,6
1
0,093
0,144
0,0772
0,0087
0,0033
0,0052
0,0052
0,0014
0,001
0,0006
0
0
5200
8077
5148
486
185
289
292
81
54
34
6
10
520
807,7
514,8
48,6
18,5
28,9
29,2
8,1
5,4
3,4
0,6
1
0,104
0,162
0,103
0,010
0,004
0,006
0,006
0,002
0,0011
0,0007
0
0
DSM Nutritional Products
30
В 1 кг Ронозима NP
40
В 1 кг Ронозима NP
г
%
% в составе
корма
г
%
% в составе
корма
31000
48150
25740
2900
1100
1720
1740
480
320
200
30
50
3100
4815
2574
290
110
172
174
48
32
20
3
5
0,093
0,1445
0,0772
0,0087
0,0033
0,0052
0,0052
0,0014
0,00096
0,0006
0
0
26000
40385
25740
2430
925
1445
1460
405
270
170
30
50
2600
4038,5
2574
243
92,5
144,5
146
40,5
27
17
3
5
0,104
0,1615
0,1030
0,0097
0,0037
0,0058
0,0058
0,0016
0,0011
0,00068
0
0
Несушки
Дозировка, г/т корма
Питательные
вещества
Фосфор пер.
Кальций общ.
Кальций пер.
Лизин пер.
Метионин пер.
Мет+цист. пер.
Треонин пер.
Триптофан пер.
Цинк
Железо
Медь
Магний
NP (CT)
90
В 1 кг Ронозима NP
NP (M)
120
В 1 кг Ронозима NP
г
%
% в составе
корма
10333
16050
5280
580
220
344
348
96
64
40
6
10
1033,3
1605
528
58
22
34,4
34,8
9,6
6,4
4
0,6
1
0,093
0,144
0,048
0,005
0,002
0,003
0,003
0,001
0,001
0,000
0
0
DSM Nutritional Products
г
%
% в
составе
корма
8666
13461
5280
486
185
289
292
81
54
34
5
8
866,6
1346,1
528
48,6
18,5
28,9
29,2
8,1
5,4
3,4
0,5
0,8
0,104
0,162
0,0634
0,0058
0,0022
0,0035
0,0035
0,001
0,0006
0,0004
0
0
18
В 1 кг Ронозима NP
24
В 1 кг Ронозима NP
г
%
% в составе
корма
51665
80250
26400
2900
1100
1720
1740
480
320
200
30
50
5166,5
8025
2640
290
110
172
174
48
32
20
3
5
0,093
0,144
0,048
0,005
0,002
0,003
0,003
0,001
0,001
0,000
0
0
г
%
% в составе
корма
43330
67305
26400
2430
925
1445
1460
405
270
170
25
40
4333
6730,5
2640
243
92,5
144,5
146
40,5
27
17
2,5
4
0,104
0,162
0,063
0,006
0,002
0,003
0,004
0,001
0,001
0,000
0
0
Свиньи
Дозировка, г/т корма
Питательные
вещества
Фосфор пер.
Кальций общ.
Кальций пер.
Лизин пер.
Метионин пер.
Мет+цист. пер.
Треонин пер.
Триптофан пер.
Цинк
Железо
Медь
Магний
NP (CT)
150
В 1 кг Ронозима NP
NP (M)
200
В 1 кг Ронозима NP
г
%
% в составе
корма
г
%
% в
составе
корма
6333
7037
5148
660
264
462
264
132
42
50
6
10
633,3
703,7
514,8
66
26,4
46,2
26,4
13,2
4,2
5
0,6
1
0,095
0,106
0,077
0,01
0,004
0,007
0,004
0,002
0,001
0,001
0
0
5312
5902
5148
486
185
289
292
81
54
34
5
8
531,2
590,2
514,8
48,6
18,5
28,9
29,2
8,1
5,4
3,4
0,5
0,8
0,1062
0,118
0,103
0,010
0,004
0,006
0,006
0,002
0,0011
0,0007
0
0
DSM Nutritional Products
30
В 1 кг Ронозима NP
40
В 1 кг Ронозима NP
г
%
% в составе
корма
г
%
% в составе
корма
31665
35185
25740
3300
1320
2310
1320
660
210
250
30
50
3166,5
3518,5
2574
330
132
231
132
66
21
25
3
5
0,095
0,106
0,077
0,010
0,004
0,007
0,004
0,002
0,001
0,001
0
0
26560
29510
25740
2430
925
1445
1460
405
270
170
25
40
2656
2951
2574
243
92,5
144,5
146
40,5
27
17
2,5
4
0,1062
0,1180
0,1030
0,0097
0,0037
0,0058
0,0058
0,0016
0,0011
0,0007
0
0
Частичная замена неорганических источников
фосфора фитазой приводит к сокращению
транспортных расходов.
Кормовые фосфаты
Монокальцийфосфат
Общий фосфор
(г/кг )
Переваримость
%
Переваримый
P (г/кг)
Замена
Ронозима NР
(кг/тонну корма)
225
85
191.3
4.8
180
65
117.0
7,95
120
50
60
15,5
(Ex H3PO4)
Дикальцийфосфат
0H2O (Ex HCl)
Трикальцийфосфат
DSM Nutritional Products
Практическое использование Ронозим ХайФос.
Матрица бройлеры
Дозировка,
г/т корма
50
Питательные
вещества
В 1 кг Ронозима
ХайФос
г
%
Фосфор дост.
Фосфор пер.
Кальций общ.
19800
15840
23013
Протеин
3600
Лизин пер.
1456
Метионин пер.
552
Мет+цист. пер.
875
Треонин пер.
864
Триптофан пер.
249
Аргинин пер.
1352
Валин пер.
1488
Натрий
2400
Железо
98
Медь
14
Обменная энергия,
1018400
ккал
Обменная энергия
509200
с НПС-ферментами
100
150
200
В 1 кг Ронозима
% в В 1 кг Ронозима
% в
% в
ХайФос
ХайФос
составе
составе
составе
корма
корма
корма
г
%
г
%
В 1 кг Ронозима
ХайФос
г
%
% в
составе
корма
1980
1584
2301
0,099 14600 1460
0,079 11680 1168
0,115 17755 1776
0,146
0,117
0,178
11200
8960
13824
1120
896
1382
0,168
0,134
0,207
9000
7200
11502
900
720
1150
0,180
0,144
0,230
360,0
145,6
55,2
87,5
86,4
24,9
135,2
148,8
240,0
9,8
1,4
0,018
0,007
0,003
0,004
0,004
0,001
0,007
0,007
0,012
0,000
0,000
2550
1085
411
649
647
183
1000
1100
1500
73
10
255
108,5
41,1
64,9
64,7
18,3
100
110
150
7,3
1
0,026
0,011
0,004
0,006
0,006
0,002
0,010
0,011
0,015
0,001
0,000
1933
835
317
495
501
138
768
845
1133
58
8
193,3
83,5
31,7
49,5
50,1
13,8
76,8
84,5
113,3
5,8
0,8
0,029
0,013
0,005
0,007
0,008
0,002
0,012
0,013
0,017
0,001
0,000
1550
691
262
410
415
114
640
715
850
48
7
155
69,1
26,2
41
41,5
11,4
64
71,5
85
4,8
0,7
0,031
0,014
0,005
0,008
0,008
0,002
0,013
0,014
0,017
0,001
0,000
101840
51
750400
75040
75
576000
57600
86
475700
47570
95
50920
25
375200
37520
38
288000
28800
43
237900
23785
48
DSM
Nutritional Products
Page 62
Практическое использование Ронозим ХайФос.
Матрица несушки
Дозировка,
корма
г/т
Питательные
вещества
30
В 1 кг Ронозима
ХайФос
г
%
60
90
В 1 кг Ронозима
В 1 кг Ронозима
% в
% в
% в
ХайФос
ХайФос
составе
составе
составе
корма
г
%
корма
г
%
корма
Фосфор дост.
Фосфор пер.
Кальций общ.
33000
26400
38354
3300
2640
3835
0,099 24333
0,079 19467
0,115 29592
2433
1947
2959
0,146
0,117
0,178
18667
14933
23040
1867
1493
2304
0,168
0,134
0,207
6000
Протеин
2426
Лизин пер.
921
Метионин пер.
1458
Мет+цист. пер.
1441
Треонин пер.
415
Триптофан пер.
2254
Аргинин пер.
2479
Валин пер.
4000
Натрий
164
Железо
23
Медь
Обменная энергия
848700
ккал
Обменная энергия
с
НПС424350
ферментами
600
242,6
92,1
145,8
144,1
41,5
225,4
247,9
400
16,4
2,3
0,018
0,007
0,003
0,004
0,004
0,001
0,007
0,007
0,012
0,000
0,000
425
180,8
68,5
108,1
107,8
30,6
166,7
183,3
250
12,2
1,7
0,026
0,011
0,004
0,006
0,006
0,002
0,010
0,011
0,015
0,001
0,000
3222
1392
528
826
835
230
1280
1408
1889
96
14
322,2
139,2
52,8
82,6
83,5
23
128
140,8
188,9
9,6
1,4
84870
25
13
DSM
Nutritional42435
Products
Page 63
4250
1808
685
1081
1078
306
1667
1833
2500
122
17
120
В 1 кг Ронозима
ХайФос
г
%
% в
составе
корма
0,029
0,013
0,005
0,007
0,008
0,002
0,012
0,013
0,017
0,001
0,000
15000
12000
19170
2583
1151
437
683
691
191
1067
1192
1417
79
11
1500
1200
1917
258,3
115,1
43,7
68,3
69,1
19,1
106,7
119,2
141,7
7,9
1,1
0,180
0,144
0,230
0,031
0,014
0,005
0,008
0,008
0,002
0,013
0,014
0,017
0,001
0,000
625340 62534
38
480000 48000
43
396400
39642
48
312670 31267
19
240000 24000
22
198200
19821
24
Действие фитаз ДСМ на фосфор у птицы
Общий P
0.52 %
Общий P
0.42 %
Общий P
0.40 %
Suppl. P
Общий P
0.37 %
Перев.
фос-фор
Plant P
*
DSM Nutritional Products
Перев.
фосфор
*
*
Новая суперфитаза Ронозим HiPhos
Эволюция фитаз ДСМ/Новозаймс:
В 1995 г. фитаза Ново
2002 г. – Ронозим Р
2004 г. – Ронозим Р5000
2009 г. – Ронозим NP
2013 г. – Ронозим ХайФос
DSM Nutritional Products
65
5 кг РОНОЗИМ®
ХайФос (GT)
заменяет
535 кг монокальцийфосфата
Действие фитаз на фосфор у животных
Общий P
0.52 %
Общий P
0.42 %
Общий P
0.40 %
Suppl. P
Общий P
0.37 %
Дост.
P
Plant P
*
Дост.
P
*
* Av.P equivalent P release at recommended product use rate
DSM
Nutritional Products
Page 66
*
90
В премиксе
После
грануляции
Гранулир.
комбикорм
90
Общ. активность
90
1 месяц при 25°C
Продукт
•
98
90°C в теч. 30 с.
98
1 месяц при 25°C
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
1 месяц при 25°C
% of original content
Улучшенная
формула
продукта
•
•
Весь процесс
Стабилен начиная от производства продукта до ЖКТ
•
покрытие
сердцевина
РОНОЗИМ® ХайФос (GT)
Термостабильный
гранулят
GT форма
Покрытая оболочкой гранула с
ферментом, распределённым в
матрице
** Additional Safe Handling Training available on request
DSM
Nutritional
Products
Page 67
Термостабилен до
95°C
сыпучий порошок –
высокая точность
дозировки
Большое число частиц
повышенная
гомогенность
БЕСПЫЛЬНЫЙ
Разработана для получения дополнительных
возможностей
РОНОЗИМ®
ХайФос (GT)
г/т корма
Доступный
фосфор, кг/т
корма
Переваримый
фосфор, кгт
корма
Замена
монокальцийфосфата,
кг/т**
Замена
дикальцийфосфата,
кг/т**
Бройлеры*
100
1.5
1.2
8.0
11.1
Поросята
100
1.6
1.2
8.6
11.9
Свиньи
откорм и
свиноматки
100
1.3
1.0
7.0
9.6
Нужны ли ещё фосфаты?
Необходимо проверить дозировку Ронозим ХайФос(GT)
* Бройлеры и другая мясная птица (индейки, утки, гуси) (Для несушек применяется дозировка 60% от
бройлерной дозировки)
** При учёте содержания фосфора в МоноCaP 22% и 85% биодоступности и 18% фосфора в 2CaP с 75%
биодоступности
DSM
Nutritional Products
Page 68
•
•
•
•
•
Четкая постановка задачи
Правильный выбор формы продукта
Подбор фермента (активностей)
Грамотная оптимизация рационов
Получение ожидаемого результата
DSM Nutritional Products
Благодарю за внимание!
DSM Nutritional Products