Палитра природных красок
advertisement
Палитра растительных красителей Исполнитель: Аитова Дарина,Васильева Анна,Кучуркина Елена, Петрянина Анастасия 5класс, ДЭБЦ Демского района г. Уфы, объединение «Биохимия» Руководитель: педагог дополнительного образования Камалетдинова А.К. Рис .1 Рис .3 Рис .2 Рис .4 Растения содержат пигменты: каротиноиды, отвечающие за оранжевый цвет, хлорофилл - за зелёный, антоцианы – за фиолетовый, синий, пурпурный и красный цвета. Они и являются источником натуральных красителей. Рис .6 Рис .5 Рис .7 Рис .9 Актуальность на сегодняшний день широко представлены различные искусственные красители. Их цвета бывают разные: от натуральных, до самых необычных, от тусклых до очень ярких. Но ингредиенты, использующиеся для изготовления таких красок, бывают не только вредны, но порой и токсичны. Цель: выделить природные красители из растений и показать их использование в быту. Задачи 1. Выбрать природный материал для исследования и получить растительные красители; 2. Изучить использование естественных красителей для окрашивания хлопчатобумажной ткани, шерстяной пряжи и яичной скорлупы в нейтральной, кислой и щелочной среде; 3. Рекомендации. Гипотеза: если растения содержат красящие вещества, то их можно использовать в качестве краски, а значит, применять в бытовых целях. Объект исследования: растительные красители, полученные из цветков ромашки, календулы, сока вишни, листьев крапивы, чёрного чая, свёклы, луковой шелухи. Предмет исследования: свойства растительных красителей. Проблема: искусственные красители, применяемые в текстильной промышленности, могут содержать остатки формальдегида и некоторых тяжелых металлов, вызывающие раздражение кожи и повышенную чувствительность. Рис.10 Методы исследования: Экспериментально-теоретический: Приготовление вытяжки растительного материала и крашение ткани по методике О. С. Аранская, И. В. Бурая, Рис .11 Рис .12. Образцы природных материалов Результаты собственных исследований Исследование проводили с 1 октября по 20 ноября 2014 года на базе ДЭБЦ. Дикорастущие растения, использованные для приготовления красителей, были собраны в поле. Культурные растения: лук красный, лук репчатый, вишня (замороженная) и календула выращены на дачном участке, чёрный чай куплен в магазине. Рис .15 Лук красный Рис .13 Крапива Рис .17 Календула Рис .14 Вишня Рис .18 Чай чёрный Рис .16 Лук репчатый Рис .19. Ромашка аптечная Рис .21 Рис .22 Рис .2 Рис .23 Рис .20 Рис .24 1. Окраска хлопчатобумажной ткани и шерстяной пряжи в нейтральной среде. таблица №1 Окраска образцов в нейтральной среде Природные красители в нейтральной среде Цвет хлопчатобумажной ткани Цвет пряжи луковая шелуха (салатный) тёмно-бежевый горчичный луковая шелуха Светло-морковный морковный крапива серо-зелёный серо-зелёный ромашка светло-лимонный светло-лимонный календула светло-лимонный светло-горчичный чай чёрный серо-морковный серо-морковный вишня пастельный малиновый розово- пастельный малиновый шерстяной розовоРис .25 Образцы окрашенной ткани в нейтральной среде. 2. Окраска хлопчатобумажной ткани и шерстяной пряжи в кислой среде таблица №2 Окраска образцов в кислой среде Природные красители в кислой среде Цвет хлопчатобумажной ткани Цвет шерстяной пряжи Луковая (салатный) шелуха Грязно-розовый Тёмно-бежевый Луковая (репчатый) шелуха морковный морковный крапива Светлый зелёный жёлто- Серо-зелёный ромашка Белый с оттенком светло-лимонного Светло-лимонный с горчичным оттенком календула Светло-лимонный Жёлто-зелёный Чай чёрный Светлый морковный серо- Светлый морковный серо- вишня Пастельный малиновый розово- пастельный малиновый розово- Рис .26 Образцы окрашенной ткани в кислой среде. 3. Окраска хлопчатобумажной ткани и шерстяной пряжи в щелочной среде таблица №3 Окраска образцов в щелочной среде Цвет шерстяной пряжи Природные красители в кислой среде Цвет хлопчатобумажной ткани Луковая (салатный) Тёмный бежевый Тёмно-бежевый шелуха жёлто- Луковая шелуха (репчатый) Пастельный коричневый Пастельный зелёный крапива Светлый зелёный ромашка Пастельный горчичный календула Светлый зелёный Чай чёрный Светло-коричневый Светло-коричневый вишня Пастельный коричневый Пастельный коричневый серо- серо- Пастельный коричнево-горчичный Пастельный горчичный жёлто- серо- Светлый зелёный жёлто- серо- Рис .27 Образцы окрашенной ткани в щелочной среде. Рис .28 Рис .29 Образцы шерстяной пряжи после окраски в нейтральной, кислой и щелочной средах. Образцы тканей , нарисованные методом батика Рис .30 Рис .31 Рис .33 Рис .32 Рис .35 Рис .34 Использование красителей для окрашивания яиц Пасха – самый значимый праздник, который празднуют православные христиане. В этот день накрывается праздничный стол, на котором размещаются пасхальные блюда. На праздничном столе присутствуют крашенные пасхальные яйца, которые с давних времен в этот день люди преподносят друг другу. Мы путем исследования определили, какими природными красителями можно окрасить яйца в разные цвета. Рис .36 Рис .37 Пасхальные яйца, окрашенные растительными красками. 1. Шелуха обычного репчатого лука. Самый известный и проверенный временем краситель. Яйца получаются в нейтральной среде - тёмно-коричневого, в кислой среде – красно-коричневого, в щелочной – светло-сиреневого цвета. 2. Крапива: в нейтральной и в кислой среде – тёмно- зеленого, а в щелочной – не изменилась. 3. Календула: окраска во всех средах светло-зелёного цвета. 4. Ромашка:: в нейтральной и в кислой среде – серо-коричневого цвета, а в щелочной – зелёный. Благодаря проведенным опытам, мы показали, как можно подготовиться к светлому празднику «Пасха», используя при окраске яиц природные красители. Применяя их, человек сохранит свое здоровье и сделает свою жизнь более яркой. Выводы: 1. Красители для окраски могут быть легко получены из доступного природного растительного сырья. Возможно применение цветов, плодов, листьев разных растений. 2. Природные красители окрашивают хлопчатобумажную ткань, шерстяную пряжу и яичную скорлупу в зависимости от среды в разные цвета пастельных тонов и смешанных цветов. 3. Растения, содержащие красящие вещества, можно использовать в качестве экологически чистых красителей, а значит, применять в бытовых целях. Наша гипотеза подтвердилась. Список использованной литературы 1.О. С. Аранская, И. В. Бурая (Проектная деятельность школьников в процессе обучения химии), 2007 г.c/154 2. Давлетшина З.М.Источник Изготовление войлока у юго-восточных башкир (история и современность)/ Дата: 07 сентября, 2011, Категория: Этнография 3. Г. Федотов. Плетение из сухих трав - М.: Изд-во Эксмо, 2005 c/112 4. [Электронный ресурс] – Режим доступа http://fusion-of-styles.ru/naturalnye-krasiteli/ 5..[Электронныйресурс]–Режимдоступа . http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2013/04/15/rastitelnye-krasitel 6.[Электронныйресурс]–Режимдоступа http://www.kazedu.kz/referat/191418 7. [Электронный ресурс] – Режим доступа ru.wikipedia.org› 8. [Электронный ресурс] – Режим доступа chto-polezno.ru›krapiva-poleznye-svojstva 9. [Электронный ресурс] – Режим доступа yazdorovee.ru›vsem…luk-poleznye-svojstva-luka 10. [Электронный ресурс] – Режим доступа yury2000.ru›poleznyie-svoystva-vishni 11. [Электронный ресурс] – Режим доступа ledi.belki.info›poleznye-svojstva-svyokly/ 12. [Электронный ресурс] – Режим доступа http://nmedic.info/story/kalendula-poleznye-svoystvai-protivopokazaniya 2014 © nmedic.info 13. [Электронный ресурс] – Режим доступа lediveka.ru›…romashka…i-protivopokazaniya.ht Выражаем благодарность Камалетдиновой Альфие Камильевне.
