Правильное питание (презентация)

Правильное питание.
Здоровое питание - один из основополагающих моментов
здорового образа жизни и, следовательно, сохранения и укрепления
здоровья. Это существенный и постоянно действующий фактор,
обеспечивающий адекватные процессы роста и развития организма.
Рациональное здоровое питание обеспечивает гармоничное
физическое и нервно-психическое развитие детей, повышает
сопротивляемость к инфекционным заболеваниям и устойчивость к
неблагоприятным условиям внешней среды.
БЕЛКИ – это основной пластический материал
для роста, развития и обновления организма.
Они представляют собой основные структурные
элементы всех тканей, входят в состав жидкой среды
организма. Белки пищи расходуются на построение
эритроцитов и гемоглобина, ферментов и гормонов,
принимают активное участие в выработке защитных
факторов – антител.
При недостаточном содержании белка в рационе в организме могут
развиться тяжелые нарушения (гипотрофия, анемия, пр.), чаще возникают
острые респираторные заболевания, которые принимают затяжное течение.
Однако и избыток белка может отрицательно сказываться на здоровье.
При длительном использовании высокобелковой пищи страдает
функция почек и печени, повышается нервная возбудимость, часто
появляются аллергические реакции, возможны интоксикации вследствие
неполного распада и окисления белков с образованием токсических
веществ.
Биологическая ценность белка в пищевом рационе значительно
возрастает при условии здорового питания.
Основные правила
правильного питания
- Если хочешь вырасти сильным,
здоровым, умным и красивым,
нужно есть полезные продукты.
- Полезно есть разные продукты: овощи и
фрукты, молочные продукты, мясо и рыбу,
хлеб и крупы, растительное и сливочное
масло.
- Перед едой нужно мыть руки с мылом. Не
забывать вымыть ягоды, фрукты и овощи
перед тем, как их съесть.
- Перерыв между едой не должен быть больше
трех часов, а значит, лучше есть понемногу
пять раз в день.
- Полезно есть на завтрак каши.
- Самое большое количество
пищи за день человек съедает
во время обеда.
Обед должен состоять из четырех
блюд: закуски или салата, первого,
второго блюда и десерта. Поэтому после
обеда лучше всего выбрать спокойные
занятия.
- Названия всех приемов пищи: утром –
завтрак, днем - обед и полдник, вечером ужин.
- Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин полезно есть только
легкую пищу: запеканки, творог, омлет, кефир, простоквашу.
- Весной очень полезно есть салаты, из
свежей зелени.
Калории
Для детей 11-13 лет – 2850 кал.
Для юношей 14-17 лет – 3150 кал.
Для девушек 14-17 лет – 2750 кал.
Для студентов юношей – 3300 кал.
Для студентов девушек – 2800 кал.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Правила приема пищи
Не ешьте сразу после серьезных физических нагрузок: занятий спортом, тяжелой
физической работы, переохлаждения или перегрева организма, а также после бурных
эмоций.
Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов. Кушайте их целиком или
в виде салатов.
Сырые овощи и фрукты употреблять не следует после пищи! Есть фрукты на десерт вредно!
Тщательно пережевывайте пищу.
Ешьте не торопясь, делайте перерывы между блюдами - хотя бы 5, а лучше 10 минут.
Завтрак и ужин должны продолжаться не менее получаса, обед - не менее 40 минут.
Не надо пить непосредственно перед приемом пищи, во время и сразу после еды.
Исключение можно сделать лишь в том случае, если употребляете очень сухую пищу,
которую можно запивать небольшими глотками. Пить надо минимум за полчаса до еды и
не ранее часа после еды.
Не употребляйте очень холодную (значительно ниже комнатной температуры) и очень
горячую (обжигающую рот и губы) пищу и напитки. Нежелательно сочетать в одном
приеме пищи холодные и горячие блюда.
Сразу после еды не принимайтесь за работу, а немного отдохните. Но не лежите и не спите.
Лучше всего неторопливо прогуляйтесь. Перерыв должен составлять не менее 15 минут в
случае легкой работы и не менее получаса в случае тяжелой физической. А при серьезных
занятиях спортом перерыв между окончанием еды и началом тренировки должен
составлять не менее часа.