Секреты тыквенных растений

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение
«В О Й Л О В С К А Я
основная общеобразовательная школа»
Помните сказку Шарля Перо о Золушке. Когда ей нужно было ехать на бал,
то добрая фея превратила огромную тыкву в карету.
Наверное, у замечательного сказочника были веские причины взять именно
тыкву, которая может превратиться в карету.
Необыкновенно интересным является семейство тыквенных ещё и потому,
что плоды их с ботанической точки зрения представляют ягоду.
Мир тыквенных культур разнообразен
и интересен. Существует много разных
сортов тыквы: крупноплодные,
длинноплодные, мелкоплодные.
Каждый выбирает то, что ему больше
нравится и подходит. Некоторые
отдают предпочтение тыквам среднего
размера, например, мускатным Butternut,
или совсем маленьким, как японские
тыквы Hokkaido.
Овощные культуры
семейства Тыквенные
(Cucurbitaceae) — самые
многочисленные по числу
входящих в них видов.
Они объединяют 100
родов, к которым
принадлежат около 800
видов, используемых в пищу
человеком.
Это декоративные тыквы, тыквы - великаны: «Атлант», «Большой
Макс», Мамордика, Лагенария 2-х сортов: «Гусь в яблоках»,
«Колебасса», Арбузы: «Фотон» и «Подарок солнца», дыни:
«Золушка» и «Серебряная звезда», Люффа, Огурцы: «Белый
ангел», «Мелотрия», «Агурия», Огурдыня.
Овощные культуры семейства
Тыквенные (Cucurbitaceae) —
самые многочисленные по числу
входящих в них видов.
Всех их объединяет южное происхождение,
хотя возделывают их повсеместно, в том
числе и в нашем умеренном поясе.
На пришкольном учебно-опытном участке
МКОУ «Войловская основная школа» в
2012 году я проводила исследования со
следующими видами тыквенных
растений:
 Декоративные тыквы и тыквы-великаны;
 Мамордика;
 Лагенария;
 Арбуз и дыня;
 Люффа (огуречное мочало);
 Разные сорта огурцов, в том числе
нетрадиционные и декоративные;
Огурдыня.
Растения не только
оригинальные, но ещё и очень
неприхотливые и, главное,
крайне практичные: с помощью
своих усиков эта лиана способна
всего за одно лето вскарабкаться
на высоту до 4 м, украсив собой
арку, беседку, забор или стену
дома.
Растет очень быстро, и уже к
середине июля ширма из неё
выросла достаточно высокой и
плотной. Максимальной
декоративности достигла тыква
в августе, когда она полностью
обвила предоставленную ей
опору, создавая сплошную
зелёную ширму, украшенную
крупными ярко-желтыми
цветками и нарядными
маленькими плодиками.
Наиболее забавно смотрелись
полосатые, пятнистые или
двухцветные плоды
декоративной тыквы.
При выращивании особо
крупных плодов тыквы
сортов «Большой Макс»
и «Атлант» я постоянно
поддерживала
оптимальный режим
влажности. Чтобы плоды
быстрее созрели, на
каждом растении их
оставляла по 3 - 4, а на 2х плетях, чтобы
вырастить очень
крупные, не более 1 - 2.
Верхушки стеблей
прищипывала, оставляя
над завязью 3 - 5 листьев.
Все побеги удаляла, не
допуская до цветения и
женские цветки.
Самая большая
тыква имела
вес – 24 кг.
Это
настоящая
находка
для
ландшафтного
дизайна.
В наших
условиях она быстро растет, не имеет
вредителей и болезней. На опорах,
заборах, сетках ее красота радовала все
лето до первых заморозков. Неплохо
удалась она и в декоративных бочках по
периметру учебно-опытного участка.
Это прекрасное декоративное растение
легко цеплялось усиками за опоры или
сетку.
В
незрелом
состоянии
она
действительно горька, а в спелом горечь мякоти ослабляется, а семена в
красной сочной оболочке очень приятны
на вкус. Неспелые плоды можно
использовать как огурец, а спелые - ради
вкусных, красных, сочных оболочек
семян.
Оригинальное однолетнее экзотическое растение семейства тыквенных,
которое в природе произрастает в Индии и Африке. Это растение представляет
собой лиану с крупными, округлыми, бархатистыми листьями и
необыкновенно красивыми белыми цветами..
Плоды лагенарии, имеющие гладкую поверхность с белым, со временем
исчезающим, опущением, в зависимости от выбранного сорта, могут быть
разнообразной формы: змеевидной, булавовидной, грушевидной, поленовидной.
Кроме того, плодам можно придавать форму по своему желанию, помещая
завязи в деревянные формы, которые будут заполняться растущим плодом.
Лагенария — растение урожайное,
с одного куста можно получить
до 40 кг плодов, каждый из которых
может достичь в длину 2 м, а их
средняя масса составляет 6-8 кг.
Огурцы, тыквы, патиссоны,
кабачки..Как это всё
привычно… А вот можно ли
вырастить на нашем участке
дыни, да ещё и арбузы. Вот это
интересно!!!
У нас получилось!!!
Вкусные, ароматные уже в
августе они радовали своим
урожаем.
тыква мочалочная, губка растительная – это все названия
однолетней тропической лианы семейства тыквенных.
Зрелые же плоды внутри
волокнистые, твердые,
сетчатые. Они уже
несъедобны. Зато под
кожурой – готовая
мочалка.
Плети люффы могут быть
длиной
от
2
до
15
,
цилиндрические плоды длиной
от 20 до 100 см, в зависимости
от сорта.
Люффа
обладает
способностью обвивать любые
опоры и украшать недоступные
другим растениям уголки.
Молодые плоды по вкусу
напоминают кабачок, но имеют
свой неповторимый запах. Они
употребляются в жареном,
консервированном, тушеном и
отварном виде.
Это «Белый ангел», «Ангурия» и «Мелотрия».
Я слышала и раньше, что есть
белые огурцы, но только в этом
году довелось их попробовать.
Удивило то, что вырастают они
очень большими и, несмотря на
это остаются сладкими и
нежными, ну, а молодые,
маленькие огурчики этого сорта,
так вообще сказка. Эти
огурчики особенно полюбились
моим одноклассникам.
Побеги ангурий и мелотрий с
красивыми резными листьями и
множеством выглядывающих изпод них плодов являют собой
настоящую панораму успеха
садовода и могут украсить любой
сад. Это довольно урожайные
культуры, они плодоносили до
осенних заморозков.
Относительно устойчивы к
ложной мучнистой росе.
новый экзотический гибрид,
огурец скрещенный с дыней.
Имеет сладкий и ароматный вкус и оболочку очень тоненькую, примерно 1 мм.
У огурдыни светло-зеленые продолговатые плоды, не гладкие с маленькими
ворсинками, листья такие же как и у настоящей дыни. Плоды твердые и
упругие. Рекомендую подождать, когда плод достигнет биологической зрелости,
в это время она действительно сладкая, очень сочная, ароматная с зеленоватой
мякотью. Огурдыню можно использовать просто употребляя прямо с грядки, а
также в свежих салатах, соленьях, маринадах и консервации.
 Поместила семена в субстрат для выращивания
рассады, насыпанный в маленькие горшочки или
стаканчики только до середины. Глубина заделки семян
— 1 см. Поставила горшочки в теплое место с
температурой не ниже 20°С и поддерживала постоянную
влажность субстрата;
 Когда развернулись семядольные листья, переставила
горшочки как можно ближе к свету, где сеянцы росли
особенно быстро;
 Как только листочки дорастали до верхнего края
горшка, заполнила его легкой плодородной землей. Тогда
у рассады на подсемядольном колене образовались
дополнительные корни, которые питают растение, не
давая ему вытягиваться и обеспечивают хорошую
приживаемость при пересадке.
Хорошо
приживается на
грядке только
компактная
рассада с мощной
корневой
системой.
• высадка рассады в грунт;
• подкормки комплексными удобрениями;
• регулярный полив;
• рыхление и прополка почвы.
Май – сентябрь,
2012
 Мир тыквенных овощных растений очень богат видами, введенными в культуру.
Наибольшее признание в Войловской школе получили как общепризнанные, так и редкие
малораспространённые виды: мамордика, логинария, люффа, декоративные огурцы, дыни
и арбузы, огурдыня.
 Большим недостатком редких малораспространённых тыквенных растений является
низкий процент всхожести.
 Все тыквенные культуры светолюбивы, им нужно открытое, освещаемое целый день
солнцем место.
 Они теплолюбивы. Для всходов семенам требуется высокая температура почвы (не
ниже +15 - 16 градусов). Особенно теплолюбива корневая система растений, а потому под
посадки тыквенных культур неплохо вносить биотопливо. Им требуется богатая органикой
почва, воздухо - и влагопроницаемая с нейтральной реакцией.
 Как и огурец, все тыквенные относительно легко переносят пересадку в самом раннем
возрасте, когда у растений всего один-два настоящих листочка, в возрасте 15 - 25 дней.
 При правильном уходе можно получать хороший урожай тыквенных: за весь
вегетационный период собирали большие урожаи огурцов, вырастили много декоративных
тыкв, тыкв – великанов, лагенарии, мамордики, ароматных, вкусных дынь и арбузов.
 Особой чертой тыквенных растений является их декоративность. Красотой отличаются
все органы растений - стебель, цветок и плоды.
Мамордика и огурцы сорта «Мелотрия» очень красивы – это настоящая находка для
ландшафтного дизайна. В наших условиях они быстро растут, не имеют вредителей и
болезней. На опорах, заборах, сетках их красота радует все лето до первых заморозков.