231-232

Группа 231-232
Домашнее задание на период карантина 8-12 февраля для групп кафедры
«Повар, кондитер»:
"Информатика и ИКТ"
1. Учебник М.С. Цветкова "Информатика и ИКТ"
стр.193-196 - Изучить тему. Ответить на вопросы.
2. Практикум Н.Е. Астафьева, М.С. Цветкова "Информатика и ИКТ
стр.139-148 Выполнить Практическую работу № 16
Домашнее задание по химии и биологии на период карантина 8-15 февраля
для групп кафедры «Технология продукции общественного питания»:
№
Название темы
Вид задания
группы
МИКРОБИОЛОГИЯ
231
Санитарные требования к складским
конспект
помещениям, кулинарной обработке
продуктов
232
Санитарные требования к складским
конспект
помещениям, кулинарной обработке
продуктов
Домашнее задание по литературе:
1. Анализ повести «Сотников» В.Быков.
2. Написать сравнительную характеристику героев повести.
3. Составить хронологическую таблицу: В.Г.Распутин. Биография и творчество.
План анализа повести (рассказа):
1. История создания.
2. Тематика.
3. Проблематика.
4. Идейная направленность произведения и его эмоциональный пафос.
5. Жанровое своеобразие.
6. Основные художественные образы в их системе и внутренних связях.
7. Центральные персонажи.
8. Сюжет и особенности строения конфликта.
9. Пейзаж, портрет, диалоги и монологи персонажей, интерьер, обстановка действия.
10. Речевой строй произведения (авторское описание, повествование, отступления,
рассуждения).
11. Композиция сюжета и отдельных образов.
12. Место произведения в творчестве писателя.
13. Место произведения в истории русской и мировой литературы.
Домашнее задание по литературе:
1. Написать конспект по теме: «Жизнь и творчество Б.Л.Васильева».
2. Прочитать повесть «А зори здесь тихие» Б.Л.Васильев
3.Анализ повести «А зори здесь тихие» Б.Л.Васильев (характеристика героев: имя, черты
характера, довоенная жизнь, обстоятельства гибели).
4. Написать конспект по теме: «Жизнь и творчество В.Быкова».
5. Прочитать повесть «Сотников» В.Быков.
План анализа повести (рассказа):
1. История создания.
2. Тематика.
3. Проблематика.
4. Идейная направленность произведения и его эмоциональный пафос.
5. Жанровое своеобразие.
6. Основные художественные образы в их системе и внутренних связях.
7. Центральные персонажи.
8. Сюжет и особенности строения конфликта.
9. Пейзаж, портрет, диалоги и монологи персонажей, интерьер, обстановка действия.
10. Речевой строй произведения (авторское описание, повествование, отступления,
рассуждения).
11. Композиция сюжета и отдельных образов.
12. Место произведения в творчестве писателя.
13. Место произведения в истории русской и мировой литературы.
Группа 231, 232
ПМ.08. Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий
Преподаватель: Гайсина О.А.
Задание
Составить конспект по темам: классификация теста; процессы, происходящие при замесе
теста; способы разрыхления теста; приготовление дрожжевого теста опарным и
безопарным способом. Составить последовательность приготовления булочки домашней,
«Российская», школьная, кулебяка, расстегаи, пирог «Невский», кекс «Майский», изделия
жареные в жире: пончики, беляши, хворост. Составить технологию дрожжевого слоеного
теста. Подготовиться к зачету.
Сладкие блюда и напритки
Тема занятий: «Горячие сладкие блюда», сделать конспект, подготовиться к тесту по
пройденным темам стр 271 - 296
Иностранный язык
Тема: Going abroad (Поездка за границу)
Задание: Выучить слова и выражения по теме. Перевести диалоги.
Words:
1. make a journey – совершить путешествие
2. travel agency – бюро путешествий
3. package tour / holiday – путешествие по туристической путевке
4. booking office – билетная касса
5. reserved booking – предварительный заказ, бронирование
6. book tickets in advance – заказать билеты заранее
7. have (the tickets) delivered – получить билеты с доставкой на дом
8. cancel booking – аннулировать предварительный заказ
9. a ticket for a train, a plane – билет на поезд, самолет
10. departure – отправление
11. arrival – прибытие
12. leave on time / on the dot – отправляться по расписанию
13. keep on schedule – идти по расписанию (о транспорте)
14. catch the train – успеть на поезд
15. board (a train, plane, a ship) – сесть (на поезд, самолет, корабль)
16. get off (a train, a plane) – сойти с (поезда, самолета)
17. hand luggage – ручной багаж
18. check one’s luggage – сдать вещи в багаж
19. suitcase – чемодан
20. left-luggage office (cloak room, check room) – камера хранения
21. lost property office – бюро находок
22. fellow-passenger – попутчик
23. arrive at – прибыть в
24. single room – одноместный номер
25. double room – двухместный номер
26. snack bar – буфет
27. date of arrival / departure – дата приезда / отъезда
28. fill in / out the registration form – заполнить регистрационный бланк
29. currency exchange office – пункт обмена валюты
30. room service –бюро обслуживания
Dialogue № 1















Good morning. What can I do for you?
I want to fly to Paris. Are there any seats available on Wednesday, next week?
Are you flying alone, sir?
Yes.
What class?
Economy.
Just a moment, sir. I’ll check … there are a few seats left.
Fine.
What is your name, sir?
Victor Petrenko. How much is the ticket?
9,950 rubles. Here you are. Flight PS 501.
What time is the flight?
It leaves at 8.55 a.m.
And what time does it arrive in London?
10.30 local time. There is 2 hours time difference.
Dialogue № 2
— Hello! May I have your passport, please?
— Here it is.
— Would you like the window or the aisle?
— The window.
— OK. Place your suitcase on the scale, sir. Thank you. Would you like to check this bag?
— No, it’s a carry-on.
— OK. Here’s your boarding pass. Gate 32.
— Where is that?
— Take a left here, then follow the signs.
Обществознание
Тема: Право в системе социальных норм.
Задание: § 11 (Учебник: Никитин А.Ф. Обществознание. Базовый уровень:
Учебник для 11 класса. М.: 2014)
Ответить на вопросы на стр. 116. Ответы записать в тетрадь.
Выполнить тесты и задания на стр. 121-123
Тема: Правоотношения.
Задание: § 12 (Учебник: Никитин А.Ф. Обществознание. Базовый уровень:
Учебник для 11 класса. М.: 2014)
Ответить на вопросы на стр. 127. Ответы записать в тетрадь.
Выполнить тесты и задания на стр. 131
Примерный комплекс упражнений без предметов
1. И. п. – о.с. 1 – 2 – поднять руки вперед-вверх, ладони повернуть внутрь,
отвести правую ногу назад на носок и слегка прогнуться; 3 – 4 – и.п.; 5 – 8 –
то же в другую сторону.
2. И. п. – о.с. 1 – 2 – наклон головы назад до отказа; 3 – 4 – и.п.;
наклон головы вперед; 7 – 8 – и. п.
5-6-
3. И. п. – о.с. 1 – 2 – наклон головы вправо; 3 – 4 – и. п.; 5– 8 – то же в
другую сторону.
4. И. п. – о.с. 1 – 2 – поворот головы вправо; 3 – 4 – и. п.; 5 –8 –то же в
другую сторону.
5. И. п. – о.с. 1 – 4 – круговые движения головой в левую сторону;
– то же в другую сторону.
5–8
6. И. п. – руки к плечам. 1 – 2 – два круга согнутыми руками вперед; 3 – 4 –
то же назад; 1 – 4 – поочередные круговые движения вперед; 5– 8 – то же
назад.
7. И. п. – о.с. 1 – 2 – круг руками вправо; 3 – 4 – то же влево.
8. И. п. – стойка руки за головой. 1 – 3 – три пружинящих наклона, стараясь
головой коснуться колена; 4 – и. п.
9. И. п. – широкая стойка ноги врозь. 1 – наклон к правой, хлопок у пятки; 2 –
и. п.; 3 – 4 – то же к другой ноге.
10. И. п. – стойка ноги врозь, руки на поясе. 1 – сгибая левую, наклон вправо,
левую руку вверх, правую за спину; 2 – 3 – два пружинящих наклона вправо;
4 – и. п.; 5 – 8 – то же в другую сторону.
11. И. п. – стойка ноги врозь, руки на поясе. 1 – поворот туловища направо
(пятки от пола не отрывать); 2 – и. п.; 3 – 4 – то же в другую сторону.
12. И.п. – о.с. 1 – мах правой ногой, хлопок под ней; 2 – и. п.
то же в другую сторону.
3–4 –
13. Приседание в среднем темпе. 10 – 15 раз.
14. И. п. – о. с., руки на поясе. 1– наклонный выпад вправо; 2 – и. п.;
то же в другую сторону.
3–4–
15. И. п. – о. с., руки на поясе. 1 – глубокий выпад правой; 2 – 3 два
пружинящих покачивания; 4 – толчком правой вернуться в и. п. 5 – 8 – то же
с другой ноги.
16. И. п. – упор присев. 1 – упор лежа; 2 – упор лежа ноги врозь;
упор лежа; 4 – и. п.
3 -
17. И. п. – руки согнуты, кисти в кулак. На каждый счет прыжки вправо,
влево, вперед, назад.
Домашнее задание для студентов гр. 231-232
ОП. 06 Проектирование профессиональной траектории с
основами предпринимательской деятельности
Уважаемые студенты!
Откройте учебное пособие И.И. Голованова «Саморазвитие и
планирование карьеры» на стр.10-15.
Изучите предложенный материал и результаты напишите в
тетради:
1.
Запишите различные типы профессиональной карьеры.
Этапы карьеры оформите в виде таблицы.
3.
В виде таблицы запишите основные мероприятия по
планированию карьеры.
2.