меню-кухня-5

Салаты.
Греческий салат с сыром «Фета»
300гр.
780руб.
(сыр фета, маслины, томаты, лук красный, огурец, перец болгарский.)
Салат руккола с креветками
150гр.
960руб.
(руккола, авокадо, томаты черри, тигровые креветки, бальзамик,
пармезан, оливковое масло.)
Цезарь с курицей
250гр.
580руб.
(куриная грудка, салат романо, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки.)
Цезарь с креветками
250гр.
990руб.
(тигровые креветки, салат романо, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки.)
Капрезе
300гр.
680руб.
(томаты, сыр Моццарелла, руккола, бальзамический соус.)
Салат с утиной грудкой
200гр.
810руб.
170г
420руб.
200гр.
1090руб.
200гр.
810руб.
(микс салат с утиной грудкой и малиновым соусом.)
Овощной салат
(микс-салат, перец болгарский, редис, огурцы, томаты,
лук сибулет, заправляется оливковым маслом.)
Микс салат с тунцом
микс салат, вяленые томаты, редис,
сыр Фета под имбирной заправкой)
(
Салат с осьминогом
( осьминог, спаржа, руккола, черри, мини картофель,
Перец-чили, заправка ФАФО-ЮЗУ)
Салат Подиум
250гр.
640руб.
210гр.
640 руб.
220гр.
640 руб.
300гр
660 руб
(грибы шампиньоны, томаты черри, спаржа, салат руккола,
бальзамический соус)
Салат с куриной печенью
(Печень куриная, куриное филе, тимьян свежий, микс-салат,
микс зелени, томаты черри, красный лук, имбирная заправка)
Оливье 1812
( картофель, салат рамано, перепелиное яйцо,
красная икра, филе куриное, соленные огурцы, морковь)
Салат гриль из говядины и овощей
( говядина, баклажаны, кабачки, перец болгарский, томаты, лук красный, микс салат, микс зелень, соус чили)
Холодные закуски.
Карпаччо из говядины
150гр.
990руб.
550гр.
1450руб.
170гр.
650руб.
250гр.
1130руб.
390гр.
2500руб.
(говяжья вырезка, зелень, трюфель черный, руккола, сыр пармезан.)
Овощное ассорти
(бакинские помидоры, бакинские огурцы, перец болгарский, зелень.)
Тар-тар из лосося с авокадо
(филе лосося, лук зеленый, оливковое масло, авокадо, огурец, креспи.)
Дыня и пармская ветчина
(пармская ветчина, дыня, базилик, ежевика.)
Ассорти европейских колбас
( милано, бризоло, шпикачо, пармская ветчина, ягоды.)
Горячие закуски.
Шампиньоны фаршированные с сыром «Дор-Блю»
160гр.
600руб.
Креветки вассаби
200гр.
950руб.
280гр.
880руб.
( тигровые креветки в соусе вассаби
подаются в формочке из теста с икрой летучей рыбы)
Супы.
Том-ям с креветками
(креветки, кинза, лайм, грибы шитаки, томаты черри.)
Крем-суп из грибов
230гр.
690руб.
250/30гр.
490руб.
240гр.
940руб.
235гр.
780руб.
280гр.
1130руб.
300гр.
1210руб.
(грибы белые, шампиньоны, сливки, картофель, молоко, лук, оливковое масло.)
Домашняя куриная лапша
Ризотто и паста.
Ризотто с белыми грибами
(рис, белое вино, лук белый, тимьян, сливочное масло, оливковое масло,
белые грибы, пармезан, зелень, чеснок.)
Паста Карбонара
(спагетти, бекон, лук, белое вино, сливки, яйцо, зелень.)
Ризотто с креветками и цукини
(рис Арборио, вино белое, лук, чеснок, куриный бульон,
оливковое масло, сливочное масло, томаты, зелень.)
Фетучини с морепродуктами
(фетучини, креветки, гребешок, краб, томаты черри.)
Паста "Карточо"
( спагетти, телятина, томаты черри, грибы белые, сыр Пармезан)
270/20гр.
1370 руб.
Горячие блюда из мяса и рыбы.
Бефстроганов с пюре
160гр.
980руб.
(телячья вырезка, грибы шампиньоны, лук, сливки, зелень,
соленый огурчик, картофельное пюре.)
Куриная грудка с мини картофелем
130/80/400гр. 675руб.
(куриная грудка, картофель мини, лук зеленый, сливочно-трюфельный соус.)
Обжаренная телятина с грибами
150/60гр.
1080руб.
(телятина, картофель печеный, пармезан, эстрагон, сливки,
горчица дижонская, грибы вешенки, томаты черри.)
Гриль.
Рибай
300гр.
3800руб.
Каре ягненка
215гр.
1500руб.
220гр.
1500руб.
Цыпленок в соусе терияки с рукколой и крем Бальзамиком
280гр.
990руб.
Говядина в соусе Дор-блю
210 гр
(каре ягненка, картофель гриль, аджика)
Филе Миньон
(говядина, томаты черри, соус чили, картофель гриль.)
1800 руб
Говядина с черносливом
260гр
1170 руб
Мясное ассорти
400гр.
2400 руб.
Судак в сливочно-медовом соусе с микс салатом
200гр.
840руб.
Дорадо
250 гр
1500 руб
(куриное филе, свинина, вырезка говяжья,
каре ягненка, телячья вырезка, крем «Бальзамик»)
Ассорти морепродуктов
(осьминог, кальмар, креветки, семга, гребешок, зелень)
460гр.
4150руб.
Гарнир.
Жареный картофель с лесными грибами
270гр.
530руб.
Овощи на пару или на гриле
250гр.
470руб.
Картофельное пюре
160гр.
350руб.
Китайский рис
150гр.
350руб.
Мини-картофель
200гр.
450руб.
Десерты.
Фруктовая ваза
2,5кг.
3750руб.
2,5кг.
6500руб.
Клубника
100гр.
500руб.
Голубика
100гр.
690руб.
Малина
100гр.
980руб.
Ежевика
100р.
890руб.
(ананас, карамбола, мандарины, хурма, яблоки, груши, апельсины, виноград.)
Фруктовая ваза c ягодами
(мини ананас, киви, абрикос, яблоки, виноград, мандарины, карамбола, физалис,
клубника, голубика, ежевика, персик)
Сырная тарелка
400/50/40гр.
2500руб.
(дор-блю, бри, шевр, пармезан, пикорино,
виноград, мед, орех грецкий.)
Японская кухня.
Суши:
с лососем
30гр.
160руб.
с тунцом
30гр.
220руб.
с угрем
30гр.
215руб.
с креветкой
30гр.
160руб.
с гребешком
30гр.
160руб.
с лососем
30гр.
220руб.
с тунцом
30гр.
220руб.
с угрем
30гр.
220руб.
с креветкой
30гр.
220руб.
с гребешком и тобико
30гр.
220руб.
Острые суши:
Сашими:
с лососем
50/20/20гр. 550руб.
с угрем
50/20/20гр. 765руб.
с креветкой
50/20/20гр. 500руб.
Горячие роллы.
Вулкан
210/20гр.
(тобико, гребешок, лосось, майонез)
700руб.
Роллы:
с огурцом
110/20гр.
230уб.
с лососем
110/20гр.
230руб.
с тунцом
110/20гр.
430руб.
с угрем
110/20гр.
350руб.
с креветкой
110/20гр.
230руб.
Ля Музон
250/50гр.
820руб.
Филадельфия
220/20гр.
780руб.
Дракон
230/20гр.
780руб.
(сыр Филадельфия, икра тобико, красная икра,
огурец, авокадо, лосось, тунец, краб, угорь, соус спайси)
(лосось, сыр Филадельфия, авокадо, икра красная)
(угорь копченый, кунжут, авокадо, сыр Филадельфия)