«Тихая охота». 1слайд (титульный лист) 2 слайд (береза)

«Тихая охота».
1слайд (титульный лист)
2 слайд (береза)
В народе говорят так: «Кто раньше встаёт, тот грибы и соберёт, а ленивым да
сонливым остаётся лишь крапива».
С давних пор люди не только охотились в лесах на зверей и птиц, но и
собирали дары леса – грибы. Собирание грибов называют «тихой охотой».
Читаю ( к березе)
С глубокой древности люди имели дело с грибами и не могли не задавать
себе вопрос: что же это за чудо в природе? Своим опытом, подчас довольно
трудным и горьким, они научились распознавать съедобные и несъедобные
грибы, в известной мере разбираться в хозяйственных свойствах грибов, но
ничего не знали об их природе и жизни. Поэтому возникало множество
вымыслов и небылиц о грибах, подчас противоречащих друг другу
Опытные грибники выходят на «тихую охоту» ранним утром, а не в знойный
полдень или вечером.
- Как вы думаете, почему? (ранним утром грибы крепкие, душистые,
ядрёные, а в жаркий день как гнилой пень, вялые)
3 слайд. (Солоухин)
«Грибник, возвращаясь в город, привозит не только корзину маслят и
сыроежек, он привозит обновлённую душу, привозит своё собственное
здоровье»
В. Солоухин
(Картинка из леса)
4 слайд ( Рубрика по грибы)
5-8 слайд (Фотки)
9-10 слайд
«Золотые» правила грибника
 Первые походы по грибы стоит проводить под руководством опытных
грибников.
 Если есть малейшее сомнение в грибе — выброси его. Гриб не еда: от
голода не спасет, и одним не наешься.
Не стоит брать слишком маленькие грибы. Все малыши похожи
(шляпка до 10 коп. в диаметре). Реально вместо мелкого белого,
сыроежки и т.п. «выудить» маленький мухомор. Оставьте, пусть растёт
(хоть и не для Вас).
 Когда собираете грибы, внимательно присматривайся к ним, чтобы
отличить грибы-двойники от съедобных.
 Грибы — скоропортящийся продукт. Своевременно перерабатывайте
принесенные из леса грибы, не оставляйте их «на ночь»

Слайд 11
Знакомые незнакомцы
Слайд 12
Он меж зелени желтеет,
Имя «хитрое» имеет.
Хоть и не кусается,
Странно называется.
(Лисичка)
(Читаю к слайду 12)
Все знают и, наверное, любят собирать золотистую
красавицу лисичку. Нет в этих грибах ни червоточин, ни
личинок. А все потому, что в спорах и мякоти лисички имеется
хитинманноза, которую на дух не переносят жучки-червячки, а также
гельминты всех видов. Мало того, что хитинманноза заставляет любых
ленточных червей сломя голову спасаться, так еще и личинкам и яйцам
жизни не дает — обволакивает капсулу яйца, растворяет ее и уничтожает
содержимое. Если сделать настойку и попить ее месяц, то эффект будет
удивительный: ни от остриц, ни от аскарид и даже власоглавов и следа не
останется. В натуральной медицине лисичкам вообще цены нет. Они
обладают противоопухолевым и иммуностимулирующим действием,
помогают при воспалительных заболеваниях, а витамина А в них в несколько
раз больше, чем в морковке. Поэтому в Китае препараты из лисичек
используют для коррекции зрения и лечения куриной слепоты.
Слайд 13 (рецепт)
Для приготовления водочной настойки 1 ст.л. высушенных и измельченных в
порошок лисичек заливают 200 г водки и настаивают 10 дней, ежедневно
помешивая .Не фильтровать, перед употреблением взбалтывать и пить с осадком:
глистные инвазии — по 2 ч.л. вечером перед сном в течение 20 дней; заболевания
печени (ожирение, гемангиомы, цирроз), поджелудочной железы — по 1 ч.л.
ежедневно вечером 3-4 месяца; гепатиты — по 1 ч.л. утром и вечером в течение 4
месяцев; при чистке печени — по 2 ч.л. вечером 15 дней.
Слайд 14
Красный мухомор (Читаю к с лайду 14)
Красный мухомор представляет собой
гриб-галлюциноген. Его свойства
были известны еще в глубокой
древности.
Народы Крайнего Севера и Сибири
широко использовали этот гриб, заменяя
настоями и отварами мухомора спиртные
напитки. Путешественники, посещавшие
Сибирь в XVII веке, удивлялись,
наблюдая, как, отведав отвара из сушеных,
пурпурных, с белыми бородавками шляпок гриба, местные жители впадали в
состояние, сходное с алкогольным опьянением. Часто оно переходило в
глубокий сон, сопровождавшийся галлюцинациями.
Несмотря на то что мухомор ядовит, он находит широкое применение в
медицине. С давних времен препараты из мухомора применяли при
различных опухолевых заболеваниях, туберкулезе, болезнях нервной
системы, ревматизмах и артритах. Настои из свежего красного мухомора
использовались для уничтожения насекомых.
Слайд 15 (РУБРИКА)
Коллекция интересных фактов.
Слайд 16 (Плазмодий)
1.Самый удивительный гриб планеты носит, можно сказать, поэтическое
название «плазмодий», проживает он и у нас, в России, в средней полосе.
Плазмодий умеет ходить! Перемещается, конечно, медленней улитки, но за
несколько дней может взобраться на пень и притаиться на нем. Живет он
буквально у нас под ногами, но сразу его не заметишь, он чем-то напоминает
медузу, такая же студенистая масса. По лесу ходит, перекатываясьпереваливаясь с боку на бок.
Слайд 17 (Трюфель)
2.В Италии, Франции, Хорватии и даже у нас в России растет один из самых
дорогих грибов в мире — трюфель. Их высокая стоимость обусловлена и
коротким сроком хранения – их изысканный аромат испаряется за несколько
дней и сложностью сбора гриба произрастающего под землей. Гриб зависит
от деревьев в корнях которых он живет, но при этом он помогает им
добывать влагу и защищает своего кормильца от микробных заболеваний.
Слайд 18 (Гриб-монстр опенок)
3.Ученые из Швейцарии определили, что гриб-монстр — это опенок
(Armillaria ostoyae), правда, 800 метров длиной и 500 метров шириной.
( Читаю к слайду 18)
Площадь, которую охватывает гриб, составляет 35 гектаров швейцарского
национального парка около города Офенпасс, возраст гриба приблизительно
около тысячи лет. Основная часть гриба скрыта под землей, а состоит он из
обширной сети иногда очень толстых нитей. Причиной, по которой гриб не
был никем не обнаружен, является его несъедобность в зрелом возрасте.
Слайд 19 (кровавый зуб)
Кровавый зуб - самое ядовитое растение на земле
4.Кровавый зуб объявлен самым ядовитым на нашей планете. Этот милый
грибок внешне очень похож на грузди, забрызганных чем-то красным. …
Ведь, чтобы отправиться в мир иной, человеку достаточно лишь лизнуть
его…
(Читаю к слайду 19)
Известен гриб давно, с 1812 года и по легендам, ходящим вокруг этого гриба,
один гений, имя которого анналы истории не сохранили, попробовал-таки
этот гриб во имя науки.
К особенностям гриба относится то, что он питается и почвенными соками и
насекомыми, которые слетаются на эту красно — кровавую жидкость как на
приманку. Слово «зуб» в названии — не просто так. Гриб имеет острые
образования по краям, проявляющиеся с возрастом
Слайд 20
О пользе грибов
( Читаю к слайду 20)
Многие считают, что грибы стоит есть только лишь потому, что это вкусно, и
что лесные дары не приносят организму никакой пользы. На самом деле это
вовсе не так. В грибах довольно много белка (некоторые разновидности не
уступают говядине), но при этом практически нет жира, поэтому любители
грибов могут не опасаться повышенного уровня атеросклероза и сосудистых
бляшек. К тому же в грибах содержится вещество под названием «лецитин»,
которое чистит сосуды от уже накопившегося на стенках вредного
холестерина.
Слайд 21
Очень много витаминов. Витамина А во многих грибах – рыжиках, белых,
моховиках, лисичках – не меньше, чем в моркови.
Витамина В1 в рыжиках, лисичках, белых и шампиньонах содержится
столько же, сколько в злаках и говяжьей печени.
Есть в грибах витамин D (укрепляет зубы и кости), цинк (полезен для кожи и
сосудов), сера (укрепляет волосы и ногти) и другие микроэлементы.
(Читаю после слайда 21 после витаминов о диете)
Представительниц прекрасного пола порадуют антицеллюлитные свойства
грибов – они содержат много калия, который выводит из организма
излишнюю жидкость и препятствует появлению «апельсиновой корки», и
меди, которая делает ткани более эластичными.
Слайд 22
« Дети богов»
(Читаю с слайду о людях грибах)
Не обошлось без легенд о божественном происхождении. В одном немецком
травнике XVI века так и было написано: «Грибы называются детьми богов,
ибо родятся они без семян, не так, как другие. На Чукотке археологи
однажды обнаружили наскальные изображения человекоподобных
мухоморов.
Слайд 23 (Японская сказка)
(Читаю к слайду о японской сказке)
В японской сказке бедняк Коскэ, аналог нашего Емели, отведал красных
грибов и веселился весь день. А на следующий накормил ими местную
Несмеяну вместе с ее отцом – правителем и царедворцами, которые сразу
впали в буйное веселье, быстро перешедшее в свадьбу героя с принцессой.
Слайд 24 Викинги)
(Читаю к слайду 24)
Викинги часто употребляли мухомор накануне битвы. Исследователи
утверждают, что на следующий день во время битвы воины становились
бесстрашными и решительными, а также делались нечувствительными к
боли. Известно, что и казачий атаман Ермак баловал перед боем своих
дружинников кусочками какого-то высушенного гриба, обладающего
наркотическими свойствами.
Слайд 25( Ведьмины кольца)
(Читаю к слайду 25)
В славянской народной демонологии грибы являются живыми существами,
обладают даром речи, превращаются то в жаб и червей, то в золото,
способны отбирать у людей силу и здоровье. Растущие кругами грибы
русичи испокон веку называли «ведьмиными кольцами».
Зато освященные грибы служили оберегом от нечистой силы, от сглаза,
использовались в народной медицине.
Слайд 26 (сказка о трюфели)
(Читаю к слайду 26)
Трюфель с давних пор считается афродизиаком. Существует легенда, которая
гласит, что свинья одного бездетного фермера раскопала какие-то ядовитые с
виду подземные грибы и наелась ими. Фермер расстроился и стал ждать ее
смерти. Но вместо этого она вылетела в порыве страсти и стала привлекать
самцов для спаривания. Фермер набрал грибов, приготовил и накормил себя
и жену. В результате у него было большое потомство.
Слайд 27 (заготовки)
Заготовки впрок
Слайд 28 (Окончание)
«Ни шляпки, ни корешка».
Чтобы не спугнуть удачу, друзья в шутку желают охотникам: «Ни пуха, ни
пера», рыболовам: «Ни хвоста, ни плавника», а грибникам давайте пожелаем:
«Ни шляпки, ни корешка». Пусть грибы сами на глаза попадаются, а не
прячутся под листочками и хвоей, не убегают за пеньки и деревья
Слайд 29 Спасибо за внимание
(Читаю Викторина)
Ваша задача: быть очень внимательными и дать названия грибам, которые
там встретятся.
1. Назовите самый ядовитый гриб.
( Бледная поганка.)
2. Какой гриб называют «царём грибов»?
(Белый.)
3. Какой гриб не рекомендуется срывать, хотя он не ядовит и очень вкусен?
( Гриб «баран» - он занесён в Красную книгу.)
4.Назовите грибы, которые можно увидеть на продуктах, на картинах, в сырых
помещениях. (Плесень.)
Грибная викторина.
Он на толстой ножке белой,
В яркой шляпке загорелой,
Кто в лесу его найдёт
Тот от радости поёт.
(Белый гриб)
Ловко спрятаться умеет,
Там, где лес с березняком,
При засушке он чернеет,
Хоть и бел его излом.
(Подберёзовик)
Меж осиновых ветвей
Красной шапочкой своей,
Словно ягодка горит,
Будто – «Вот я!» - говорит.
И хоть яркий вид имеет,
Срежь – мгновенно посинеет.
(Подосиновик)
Этот гриб смертельно страшен
И не менее опасен.
Бледен, чуть зеленоват
И таит сильнейший яд.
(Бледная поганка)
За семьёй семья в сосёнках,
Малышата в клейких плёнках.
Сжались в жёлтые комочки,
Словно маленькие кочки.
(Маслята)
Маскируются под мох,
Снизу желт и скромен,
Этот гриб не так уж плох,
С синью на изломе.
(Моховик)
Не тигрёнок, не лисёнок,
Кругл, пластиночками тонок,
С головы до самых ног
Ярко – рыжий паренёк.
Он меж зелени желтеет,
(Рыжик)
Имя «хитрое» имеет.
Хоть и не кусается,
Странно называется.
(Лисичка)
Я сморщен, я весенний гриб,
На вырубках встречаюсь.
И от собратьев всех своих
Я видом отличаюсь.
(Сморчок)
Разноцветные береты –
Лета яркие приметыРазбрелись в лесу , как стая,
Чудо-радуга грибная.
(Сыроежка)
То светлы, то темноваты,
Краешек короночкой.
Розоваты, чуть мохнаты,
Шапочки вороночкой.
(Волнушки)
Этот крепкий Кабальеро
Носит белое сомбреро,
Под листвою и хвоей
Скрыт от взора с головой.
Но когда в азарт войдёшь –
Целый выводок найдёшь!
(Груздь)
Слайд 25 Спасибо за внимание!
Игра
Игра-викторина
3
*Конкурс «Собери пословицу».
Пословицы разбиты на части, задача команды – собрать пословицу воедино.
На окошке грибы
Назвался груздём –
Не всякий гриб
По снегу грибы
Ленивому и гриб
полезай в кузов
в лукошко кладут
поклона не стоит
не растут
не ищи