. уровень Учитель:

.
Рабочая программа по технологии
базовый уровень
5б класс (девочки и мальчики)
Учитель: Серова Т.Г.
2014 г.
Труд 5 класс
№
урока
Наименование разделов и тем
Плановые
сроки
прохождения
1
Инструктаж по охране труда и техника безопасности.
Сельскохозяйственные растения.
2
Сельскохозяйственный труд. Пр. раб. Осенние работы
на участке цветочно- декоративных растений
8.09-13.09
3
Особенности осенней обработки почвы. Пр. раб.
Осенняя обработка почвы на учебно-опытном участке.
15.09-20.09
Сельскохозяйственный труд. Пр. раб. Уборка посевного
и посадочного материала цветочно-декоративных
растений.
22.09-27.09
4
1.09-6.09
5
Работа с пищевыми продуктами. Санитарногигиенические требования. Правила поведения за
столом. Сервировка стола. Пр. раб. Приготовление
бутербродов.
6
Работа с овощами. Пр. раб. Приготовление винегрета.
Украшения из овощей.
6.10-11.10
7
Блюдо с отварными яйцами. Питательная ценность яиц.
Пр. раб: Приготовление салата «Оливье».
13.10-18.10
8
Кулинария. Приготовление горячих блюд. Пр. раб.
Приготовление отварного картофеля.
9
Материаловедение. Изготовление ткани. Нити основы,
утка, кромка. Полотняное переплетение.
10
11
12
13
Свойства нитей основы и утка. Определение лицевой и
изнаночной сторон в ткани. Составление коллекции
тканей.
Машиноведение. Детали машин и их название.
Сан.- гиг. требования и правила безопасности при
работе на швейной машине. Заправка верхней и нижней
нитей.
Ручные и машинные швы. Правила выполнения ручных и
машинных работ. Правила выполнения влажнотепловой обработки. Организация рабочего места.
Машинные строчки. Упражнения по выполнению прямых
машинных строчек.
29.09-4.10
20.10-25.10
27.10-31.10
10.11-15-11
17.11-22.11
24.11-29.11
1.12-6.12
Скорректированные сроки
прохождения
14
Выполнение образцов машинных швов: стачного
взаутюжку и вразутуюжку, вподгибку закрытым и
открытыми срезами.
8.12-13.12
15
Подготовка к конструированию. Виды одежды. Снятие
мерок.
Построение чертежа фартука в М 1:4. Расчет
конструкции.
15.12-19.12
16
17
18
19
20
21
Построение чертежа изделия в М1:1.Пр .раб.
Построение чертежа изделия на свой размер.
12.01-17.01
Моделирование фартука.
19.01-24.01
Подготовка выкройки к раскрою.
26.01-31.01
Изготовление головного убора и фартука. Раскладка
выкройки на ткани.
2.02-7.02
Правила и последовательность раскроя изделия. Пр. раб.
Раскрой изделия.
9.02-14..02
22
Подготовка деталей кроя к обработке. Прокладывание
контрольных линий и копировальных стежков.
23
Обработка головного убора. Обработка верхней детали
поварского колпака.
24
Обработка деталей головного убора. Обработка
обтачки крепления поварского колпака.
Соединение деталей поварского колпака.
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
22.12-26.12
Обработка фартука. Обработка нижнего среза
фартука швом вподгибку с закрытым срезом.
Обработка боковых сторон фартука .
Обработка нижней части фартука. Выполнение
строчек для сборки.
Обработка карманов.
Соединение карманов с нижней частью фартука
накладным швом.
Обработка пояса.
Соединение пояса с нижней частью фартука.
Отделочные работы в изделии. Окончательная
обработка фартука.
Весенне-летние работы на участке цветочнодекоративных растений. Пр. раб. Весенняя обработка
почвы.
Подготовка семян и посадочного материала к посеву.
Весенние посевы и посадки.
Особенности ухода за растениями. Уход за цветочнодекоративными растениями.
Резерв.
16.02-21.02
23..02-28.02
2.03-7.03
9.03-14.03
16.03-21.03
30.03-4.04
6.04-11.04
13.04-18.04
20.04-25.04
27.04-2.05
4.05-9.05
11.05-16.05
18.05-23.05
25.05-30.05
5 КЛАСС
Пояснительная записка
Рабочая программа разработана на основе:
-примерной программы общеобразовательных учреждений по технологии (трудовому
обучению) 2010.
Программа рассчитана на 68 часов (2 часа в неделю).
Рабочая программа соответствует целям и задачам образовательного процесса и миссии
школы дать каждому обучающемуся качественное образование, удовлетворять его
познавательные интересы, максимально развивать способности и склонности, создавать
мотивацию к обучению, поддерживать благоприятный микроклимат, а в итоге создать школу, где
было комфортно каждому ученику, «Школу радости».
Программа разработана в соответствии с условиями данной школы, имеющимся
оборудованием и количеством отведенных часов и адаптирована относительно объектов труда
для занятий с мальчиками. В программу включен раздел «сельскохозяйственный труд», в связи с
наличием пришкольного участка с декоративно-цветочными растениями. Программа рассчитана
на освоение технологических знаний и умений. Большая часть учебного времени отводится на
практическую работу. Тема «Кулинария» (работа с пищевыми продуктами) сокращена , тема
«Гигиена человека. Косметика», «Интерьер кухни, столовой» исключена в связи с учебными
занятиями по уходу за растениями на пришкольном участке.
Учебно-тематический план.
-сельскохозяйственный труд (14 час.);
-работа с пищевыми продуктами (8 час.);
-материаловедение (4 час.);
-машиноведение (2 час.);
-работа с тканью (40 час.);
Требования к уровню подготовки обучающихся
В результате обучения в 5 классе ученик должен:
1) Знать:
-виды сельскохозяйственных растений, особенности обработки почвы в осенний и
весенний период, правила уборки и подготовки посевного и посадочного материала,
особенности ухода за цветочно-декоративными растениями.
-правила санитарии и гигиены при обработке продуктов, безопасные приемы работы с
кухонным оборудованием
-виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способы их кулинарного
использования, методы определения качества овощей, правила первичной обработки
всех овощей, инструменты и приспособления первичной обработки и нарезки овощей;
-способы варки продуктов, их преимущества и недостатки
- технологию приготовления блюд из сырых и вареных овощей, изменение содержания
минеральных веществ и витаминов в овощах в зависимости от способа кулинарной
обработки, оформление готовых блюд из овощей;
-способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии;
-виды бутербродов, горячих и холодных напитков;
-правила сервировки стола к завтраку;
-правила безопасной работы с ручными инструментами и на швейной машине;
-принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификация текстильных волокон,
структура полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из
натуральных растительных волокон;
-правила подготовки швейной машины к работе;
-назначение и технологию выполнения следующих швов: стачного вразутюжку и
взаутюжку, швов вподгибку с закрытым и открытым срезами;
-эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей
одежде, правила построения и оформления чертежей и швейных изделий; особенности
строения фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условное
обозначение;
-понятие о композиции в одежде, виды отделки швейных изделий, способы
моделирования фартука, правила подготовки выкройки к раскройке, способы раскладки
выкройки на ткани, правила обработки накладных карманов;
-оборудование рабочего места и приемы влажно-тепловой обработки, требования к
качеству готового изделия;
- способы обработки головного убора;
Уметь:
-ухаживать за цветочно-декоративными растениями, обрабатывать почву на учебноопытном участке в осенний и весенний период, подготавливать семена и посадочные
материалы к посеву и выполнять весенние посевы и посадки, убирать посевной и
посадочный материал.
-работать с кухонным оборудованием, инструментами , горячими жидкостями;
-определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей,
выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из
сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать
хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов, а также горячие и
холодные напитки, сервировать стол к завтраку;
-определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны ткани;
-заправлять верхнюю и нижнюю нити, запускать швейную машину и регулировать ее
скорость, выполнять машинные строчки, регулировать длину стежка;
-подбирать иглы и нитки, подбирать материалы по цвету, рисунку, фактуре, пользоваться
инструментами и приспособлениями;
-читать и строить чертеж изделия, снимать мерки и записывать результаты измерений,
выполнять моделирование фартука, подготавливать выкройку к раскрою;
-выполнять на швейной машине швы: стачной взаутюжку, стачной вразутюжку, шов в
подгибку с закрытым и открытым срезами, подготавливать ткань к раскрою, выполнять
обмеловку и раскрой ткани, переносить контурные и контрольные линии выкройки на
ткань, обрабатывать детали кроя, накалывать, наметывать и настрачивать карманы,
обрабатывать срезы швом вподгибку закрытым срезом, выполнять влажно-тепловую
обработку и определять качество готового изделия;
Учебно-методическое обеспечение курса
Синица Н .В., Симоненко В.Д. Технология. Технология ведения дома 5кл. «Вентана-граф» 2012
Оборудование
Бытовые швейные машины
Электрическая плита