Бактерии - Schools.by

Олимпиада № 2 для учащихся 6-х классов,
а так же желающих учащихся7, 8, 9 классов.
Поздравляю участников олимпиады с хорошими и замечательными
результатами!
№п/п
1
2
3
4
5
6
7
8
Фамилия и имя участника
Шашок Арина
Деменчук Марк
Михальчук Никита
Бартышева Евгения
Лебедевич Маргарита
Рагин Влад
Гайдель Антон
Васько Виктория
Сумма
баллов
Процент
выполнен
ия
Место
47
43
38
33,5
30,5
26
25
19,5
84,68
77,47
68,47
60,36
54,95
46,8
45
35,14
1
2
3
4
5
6
7
8
Ботаника
«Бактерии. Эукариоты. Протисты. Водоросли. Грибы.»
1.Изучите предложенное вам содержание материала по теме в обобщенном и
систематизированном виде, в краткой и удобной для экспресс-повторения форме.
2.Составьте свою опорную схему-конспект.
3.Выполните задания для контроля, ответы внесите в бланк ответов и отнесите
до 26 мая 2015 года в кабинет биологии.
ПРОКАРИОТЫ.
СЛОВАРЬ БИОЛОГИЧЕСКИХ ТЕРМИНОВ.
Муреин – сложный углевод
Плазмиды – замкнутая в виде кольца гигантская молекула ДНК, связанная с
небольшим количеством специфических белков
Мезосомы – впячивания цитоплазматической мембраны внутрь клетки. На них
размещаются ферменты, обеспечивающие протекание различных внутриклеточных
процессов (дыхание, фотосинтез).
1 микрометр (1мкм) =10-6 м = 10-3 мм
Ферменты – белки, выполняющие функцию биологических катализаторов.
ПРОКАРИОТЫ.
Это доядерные одноклеточные, редко – многоклеточные (нитчатые
цианобактерии) организмы, клетки которых не имеют оформленного ядра. К
прокариотам относятся бактерии, цианобактерии и другие организмы.
У прокариот отсутствуют, кроме ядра, и все органеллы (т.е. мельчайшие
внутриклеточные структуры, находящиеся вне ядра и выполняющие специфические
жизненно важные функции), известные у эукариот (митохондрии, хлоропласты,
эндоплазматический ретикулум, лизосомы, комплекс Гольджи); имеются лишь
многочисленные (около 20 тысяч) рибосомы и одна крупная кольцевая молекула ДНК,
связанная с очень небольшим количеством белка.
У
большинства
бактерий
присутствуют, кроме того, мелкие кольцевые молекулы ДНК, называемые
плазмидами. У ряда видов бактерий плазмалемма способна образовывать впячивания
внутрь цитоплазмы, называемые мезосомами, которые
митохондрий, хлоропластов и других органелл.
Основу клеточной стенки всех прокариот составляет муреин
выполняют
функции
БАКТЕРИИ
Бактерии – это мельчайшие прокариотические организмы, имеющие
клеточное строение.
Размеры большинства бактерий составляют от нескольких десятых микрона
до 10-13 мкм. В редких случаях они (например, некоторые серные пурпурные бактерии) достигают длины 30-100 микрон. Увидеть их можно только в сильный
микроскоп.
Бактерии характеризуются разнообразием клеточных форм. В зависимости от
формы бактерии делят на следующие морфологические типы: сферические,
называемые кокками, прямые палочковидные – бациллы, спиральные, негнущиеся и
состоящие из одного или большого числа витков спирали – спириллы, изогнутые,
представляющие собой лишь часть витка спирали – вибрионы, спиральные,
изгибающиеся и состоящие из нескольких витков – спирохеты. Нередко бактерии
образуют и более сложные колониальные структуры. Кокки, сцепленные попарно,
получили название диплококки, соединенные в цепочку – стрептококки, а в виде
гроздей винограда – стафилококки. Располагающиеся попарно бациллы называются
диплобациллами, а образующие цепочки – стрептобациллами. Реже встречаются
нитчатые формы бактерий.
Многие бактерии неподвижны, другие имеют органоиды движения –
жгутики (от 1 до 50) и могут передвигаться. Снабженные жгутиками бактерии
двигаются довольно быстро – за одну секунду клетка может пройти расстояние, в 50
раз превышающее ее длину. Некоторые виды бактерий способны к скользящему
движению благодаря наличию на поверхности клетки слизистой капсулы.
Большинство отдельных бактерий бесцветно. Некоторые из бактерий имеют
цвет (например, зеленые и пурпурные).
В обычном состоянии бактерии неустойчивы при высушивании, воздействии прямых
солнечных лучей, повышении температуры до 65-80 °С погибают от воздействия
спирта и других дезинфицирующих веществ.
Бактериальная клетка покрыта оболочкой, состоящей из плазматической
мембраны, клеточной стенки, и, у многих видов бактерий, внешней слизистой
капсулы.
Слизистая капсула предохраняет клетку от высыхания и является ее
защитным покровом. Слизистая капсула служит также для образования колоний из
отдельных клеток.
Тонкая, но прочная и эластичная клеточная стенка придает бактериальной
клетке определенную форму, защищает ее содержимое от воздействия
неблагоприятных факторов внешней среды и выполняет ряд других функций.
Опорным каркасом клеточной стенки служит сетка из одного или несколько слоев
муреина.
Полупроницаемая плазматическая мембрана обеспечивает избирательное
поступление веществ в клетку и выделение в окружающую среду продуктов обмена веществ. На мембранах мезосом находятся различные ферменты, а у
фотосинтезирующих бактерий – еще и соответствующие пигменты, участвующие в
фотосинтезе. Благодаря этим веществам мезосомы способны выполнять функции
митохондрий, в том числе синтезировать аденозинтрифосфорную кислоту (АТФ),
являющуюся главным накопителем необходимой для жизнедеятельности клетки
химической энергии, хлоропластов, осуществляющих фотосинтез, аппарата
(комплекса) Гольджи и эндоплазматической сети, накапливая и преобразуя
органические вещества, осуществляя их транспорт внутри клетки и выведение за ее
пределы.
Клетки бактерий не имеют оформленного ядра. Генетический материал таких
клеток представлен в форме бактериальной хромосомы – нуклеоида.
Нуклеоид контролирует нормальный ход всех внутриклеточных процессов
и является носителем генетической информации.
Молекула ДНК у разных бактерий имеет до 5 000 000 пар нуклеотидов.
В химическом отношении цитоплазма представляет собой сложную смесь
белков, жиров, углеводов, других многочисленных органических соединений,
минеральных веществ и воды.
В цитоплазме содержится огромное количество рибосом (иногда до 20 тысяч на
клетку), которые разбросаны по цитоплазме и на которых происходит синтез белков.
Кроме того, в цитоплазме бактерий содержатся многочисленные различные
включения, в частности, гранулы запасаемых бактерией веществ - гликогена,
крахмала, жиров, серы и др.
У некоторых лишенных жгутиков водных и почвенных бактерий в цитоплазме
имеются газовые вакуоли. Регулируя количество газов в вакуолях, водные бактерии
могут погружаться в толщу воды или подниматься на ее поверхность, а почвенные –
передвигаться в капиллярах почвы.
Если бактериальная клетка попадает в оптимальные для нее условия, она
начинает очень быстро расти, интенсивно поглощая питательные вещества из
внешней среды Достигнув определенного размера, клетка приступает
к
бесполому размножению.
Размножаются бактерии путем деления клетки надвое. Сначала путем
удвоения ДНК происходит удвоение генетического материала клетки. После этого
упоминавшиеся выше специфические белки, прикрепляющие молекулы ДНК к
цитоплазматической мембране, разделяют (растаскивают) дочерние молекулы ДНК
и происходит оформление обособленных бактериальных хромосом. Затем клетка
удлиняется, после чего в ней постепенно образуется поперечная перегородка.
Наконец, дочерние клетки расходятся.
Таким образом, материнская клетка, делясь, дает начало двум дочерним клеткам,
а сама исчезает. У самых быстрорастущих бактерий деления происходят примерно
через каждые 15-20 минут. У многих бактерий в определенных условиях клетки после
деления остаются связанными в характерные группы – диплококки, стрептококки,
пакеты (сарцины), цепочки.
Как исключение, у бактерий встречается размножение почкованием.
В последнее время у некоторых бактерий (например, у кишечной палочки)
обнаружены упрощенные формы полового процесса, в котором участвуют две особи
бактерии.
Небольшой группе бактерий – бациллам, клостридиуму, при наступлении
неблагоприятных условий свойственно спорообразование. При этом бактериальная
клетка претерпевает ряд изменений. В ней значительно уменьшается количество
свободной воды, снижается ферментативная активность, цитоплазма сжимается,
а клетка покрывается очень плотной оболочкой. Споры характеризуются большой
устойчивостью к различным воздействиям и сохраняют жизнеспособность в течение
очень длительного времени, обеспечивая, бактерии возможность пережить
неблагоприятные условия. Они выдерживают длительное высыхание, нагревание
свыше 100 °С и охлаждение почти до абсолютного нуля. При попадании в
благоприятные условиях споры набухают и прорастают, образуя новую вегетативную
клетку бактерий.
По типу питания (ассимиляции) бактерии делятся на две группы – автотрофные и
гетеротрофные.
Большинство бактерий являются гетеротрофами. Некоторые из этих бактерий –
сапротрофы. Сапротрофами являются бактерии гниения и брожения. Первые расщепляют азотсодержащие, вторые – углеродсодержащие соединения. В обоих случаях
выделяется энергия, необходимая для жизнедеятельности бактерий.
К группе гетеротрофов относятся и бактерии, разлагающие продукты питания
– молочнокислые и маслянокислые.
Автотрофные бактерии сами синтезируют нужные им органические
вещества из неорганических веществ.
В зависимости от того, необходим или нет бактериям кислород для обеспечения их
жизнедеятельности, бактерии делятся на аэробов, живущих в кислородной среде
(например, туберкулезная палочка), и анаэробов, живущих в бескислородной среде
(столбнячная палочка, метанообразующие бактерии, живущие в толще ила или торфа,
и др.).
Бактерии весьма широко распространены в природе. Благодаря способности к
быстрому размножению и образованию спор, чрезвычайно устойчивых к
различного рода факторам внешней среды.
ПРЕДСТАВИТЕЛИ
Бактерии
молочнокислого брожения (гетеротрофные
сапротрофы),
расщепляющие углеводы
ЗНАЧЕНИЕ В ПРИРОДЕ И ХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЧЕЛОВЕКА
Положительное: приготовление молочнокислых продуктов
(творог, простокваша, масло, сметана), силосование кормов,
закваска капусты, засолка огурцов и помидоров.
Отрицательное: порча продуктов
Положительное: окисление спирта в уксусную кислоту,
Бактерии уксуснокислого которая применяется для маринования, консервирования
брожения
плодов и овощей.
(гетеротрофные
Отрицательное: порча продуктов
сапротрофы),
расщепляющие углеводы Положительное: санитарная роль – минерализация
Бактерии гнилостные
органических остатков.
(гетеротрофные
Отрицательное: порча продуктов; во избежание гниения
сапротрофы),
применяют сушку, соление, маринование, стерилизацию,
расщепляющие белки
пастеризацию, засахаривание
Вызывают инфекционные заболевания человека, животных.
Бактерии болезнетворные Для борьбы с ними применяют антибиотики, бактериофаги,
(гетеротрофные
прививки, а также организуют профилактическую работу по
паразиты)
ликвидации очагов заражения, закаливают организм,
соблюдают правила санитарии и гигиены организма
Клубеньковые бактерии ризобиум проникают в корни
бобовых растений (клевер, люпин, люцерна и др.) и всту-
Бактерии клубеньковые
(гетеротрофные
симбионты)
пают с ними в симбиоз. В результате на корнях образуются
опухоли – клубеньки, заполненные бактериями, которые из
атмосферного азота синтезируют азотистые соединения,
доступные как растению-хозяину, так и другим растениям.
Это природное обогащение почвы азотными удобрениями
учитывается при составлении полевых севооборотов, куда
обязательно включают бобовые растения
Некоторые виды заболеваний, вызываемые бактериями.
- Холера вызывается холерным вибрионом, в результате жизнедеятельности
которого выделяется токсин, поражающий слизистую кишечника. Распространяется
через грязную воду и продукты, загрязненные предметы. Для лечения холеры
применяются антибиотики типа тетрациклина.
- Тиф вызывается риккетсиями. При заболевании поражаются стенки кровеносных
сосудов и образуются тромбы. Переносчиком являются вши. Возможна прививка с
помощью убитых бактерий, а также лечение антибиотиками тетрациклинового ряда.
- Дифтерия. Возбудителем этой болезни дифтерийная палочка, поражающая
верхние дыхательные пути. Токсин, выделяемый этими бактериями, разносится
кровью и воздействует на сердце. Способ борьбы — прививка неактивным токсином.
- Туберкулез. Его возбудитель — туберкулезная палочка, поражающая легкие.
Распространяется через молоко больных животных. Возможны прививки и лечение антибиотиками типа стрептомицина.
ЭУКАРИОТЫ
Характерной особенностью эукариот является наличие в их клетках ядра, окруженного
ядерной оболочкой. Генетический материал эукариот локализуется в хромосомах.
Кроме ядра у эукариот имеются органеллы.
К эукариотам относятся как одноклеточные (протисты), так и многоклеточные (грибы,
растения и животные) организмы.
Царство Протисты
Общая характеристика. К протистам относят все одноклеточные организмы —
эукариоты, независимо от типа питания и функционирования. Строение протистов. У
этих организмов — клетки имеют шаровидную, удлиненную или грушевидную форму.
Протисты могут образовывать колонии, возникающие клетки остаются связанными
друг с другом в общем комочке слизи. Наличие колониальных организмов, особенно
со специализированными клетками, выполняющими разные функции (как например, у
вольвокса), дает основание предполагать, что развитие многоклеточных организмов от
одноклеточных могло идти через колониальные формы.
Питание. По типу питания протисты подразделяются на три группы:
гетеротрофные, автотрофные и автогетеротрофные.
Размножение протистов осуществляется бесполым (делением клетки или
распадом колонии на отдельные фрагменты) и половым путем.
Гетеротрофные протисты.
Амеба обыкновенная
Строение
Одноклеточный организм. Форма тела не постоянная. В
цитоплазме находятся органеллы - митохондрии, рибосомы, комплекс Гольджи, эндоплазматический ретикулум и ядро.
Движение
Ток цитоплазмы устремляется в одном направлении к поверхности
клетки, в этом месте образуется выпячивание - ложноножка. В нее
перетекает цитоплазма и таким образом амеба перетекает из
одного места в другое.
Питание
При движении амеба наталкивается на пищу, охватывает ее
ложноножками и образует вокруг пищеварительную вакуоль. При
переваривании пищи сложные питательные вещества
расщепляются на простые с высвобождением энергии, которая
расходуется для процессов, осуществляемых в клетке (движение,
размножение). Продукты переваривания пищи используются для
построения тела амебы.
Выделение
Вредные продукты жизнедеятельности и вода выделяются через
сократительную вакуоль.
Дыхание
Поглощение кислорода и выделение углекислого газа
осуществляется всей поверхностью тела.
Размножение Бесполое размножение путем деления клетки пополам.
Приспособле- Амеба образует цисту округлой формы с плотной защитной
ние к неблаго- оболочкой.
приятным
условиям
Места
Мелкие пруды и другие стоячие водоемы с илистым дном.
обитания
Инфузория туфелька
Строение
Одноклеточный организм. Форма тела постоянная. Наружный
слой цитоплазмы образует плотную пелликулу. В цитоплазме
находятся два ядра - большое и малое. Имеется воронкообразное
околоротовое углубление, ведущее в клеточный рот и глотку.
Движение
Все тело инфузории покрыто рядами ресничек, волнообразные
движения которых обеспечивают движение.
Питание
Удлиненные околоротовые реснички загоняют пищу в рот, затем
в глотку. При попадании пищи в цитоплазму вокруг образуется
пищеварительная вакуоль, которая движется по цитоплазме, при
этом питательные вещества включаются в обмен инфузории.
Выделение
Непереваренные остатки пищи выделяются через специальное
отверстие в оболочке - порошицу. Излишняя вода выделяется с
помощью двух сократительных вакуолей.
Дыхание
Поглощение кислорода и выделение углекислого газа
осуществляется всей поверхностью тела.
Размножение Бесполое размножение путем поперечного деления клетки надвое.
У инфузории также осуществляется половой процесс конъюгация. Вследствие этого происходит обмен наследственной
информацией между двумя разными особями, что повышает
жизнеспособность организма.
Места
обитания
Мелкие стоячие водоемы.
АВТОГЕТЕРОТРОФНЫЕ ПРОТИСТЫ
Эвглена зеленая
Строение
Движение
Питание
Выделение
Клетка вытянутой формы. Наружный слой цитоплазмы
уплотнен и образует пелликулу. На переднем конце тела находится глотка, которая является выводным каналом
сократительной вакуоли. В цитоплазме находятся ядро, светочувствительный красный глазок и хлоропласты.
Из отверстия глотки выходит жгутик, вращения которого
осуществляется движение эвглены.
На свету эвглене присущ автотрофный тип питания. В темноте
эвглена теряет хлорофилл и начинает питаться гетеротрофно,
поглощая готовые органические вещества. В этом случае
поглощение готовых питательных веществ осуществляется
путем всасывания всей поверхностью тела.
Излишки воды с растворенными продуктами обмена
выделяются через сократительную вакуоль.
Дыхание
Поглощение кислорода и выделение углекислого газа
осуществляется всей поверхностью тела.
Размножение
Бесполое размножение путем деления клетки пополам.
Приспособление Эвглена образует цисту с плотной защитной оболочкой.
к неблагоприятным условиям
Места
Пресные водоемы со стоячей водой - лужи, озера, болота, а
обитания
также влажная почва.
Автотрофные протисты
Представители Характеристика автотрофных протистов
автотрофных
протистов
Хлорелла
Одноклеточный организм шаровидной формы. Встречается в
пресных водоемах, на сырой земле, коре деревьев. Клетка
имеет плотную оболочку, в цитоплазме имеется чашеобразный
хлоропласт, ядро и пр. Размножается бесполым путем при
помощи спор.
Плеврококк
Вольвокс
Округлые клетки с плотной оболочкой обычно сросшиеся по
три и более. В клетке находиться один хлоропласт.
Встречается в виде налета на коре, стенах, камнях, заборах.
Размножается путем деления клетки надвое.
Колониальный организм. Основная масса колонии состоит из
полужидкого студенистого вещества, по периферии в один
слой располагаются клетки. Согласованная работа жгутиков
обеспечивает движение колонии. Отдельные особи соединены
между собой цитоплазматическими мостиками. Клетки в
колонии имеют специализацию. Размножается как бесполым,
так и половым путем.
ВОДОРОСЛИ
Особенности строения тела. Водоросли — сборная группа низших, преимущественно
водных, растений. Характерной особенностью всех водорослей является то, что их
тело не расчленено на вегетативные органы (корень, стебель, лист), а представлено
талломом, или слоевищем. По этой причине их называют талломными, или
слоевищными, растениями. В отличие от высших растений, у них обычно отсутствуют
ткани, а органы полового и бесполого размножения, как правило, одноклеточные.
Общей для водорослей является также способность к фототрофному способу питания.
Известно более 20 тыс. видов водорослей, которые объединяются в два подцарства
— Багрянки и Настоящие водоросли. Последние подразделяются на несколько
обособленных отделов (Зеленые, Харовые, Желто-зеленые, Золотистые, Бурые и др.),
которые отличаются друг от друга по ряду таких важнейших признаков, как структура
таллома, набор пигментов и запасных питательных веществ, особенности
размножения и циклы развития, местообитание и т. п. Водорослям присуще
исключительное разнообразие.
Строение клетки.
Клетки водоросли имеют клеточную оболочку. У многих из водорослей в состав
клеточной стенки входят добавочные компоненты: известь, железо и др.
Цитоплазма у большинства водорослей расположена тонким слоем вдоль клеточной
стенки и окружает большую центральную вакуоль. В цитоплазме хорошо различимы
одно или несколько ядер.
В клетках водорослей из органелл особенно заметны хроматофоры (хлоропласты),
которые, в отличие от хлоропластов высших растений, более разнообразны по форме,
размерам, числу, строению, местоположению и набору пигментов. Они могут быть
чашевидными, лентовидными, пластинчатыми, звездчатыми, дисковидными и др.
В хроматофорах сосредоточены пигменты: хлорофилл, каротиноиды и др. Веществами
запаса у водорослей служат крахмал, масло, гликоген, ламинарин и др.
Размножение. Водоросли размножаются бесполым и половым путем.
Бесполое размножение происходит фрагментами колонии или таллома, а также
спорами.
Половой процесс завершается образованием зиготы, из которой формируется новая
особь или образуются зооспоры.
У одних водорослей каждая особь способна формировать и споры, и гаметы в
зависимости от времени года и условий среды, у других функции бесполого и полового размножения выполняют разные особи — спорофиты (образуют споры) и
гаметофиты (формируют гаметы). У многих водорослей в цикле развития
наблюдается строгое чередование поколений — спорофита и гаметофита (красные,
бурые, некоторые зеленые).
Особенности строении и жизнедеятельности водорослей в связи с
преимущественно водным образом жизни.
Чтобы обеспечить свое существование в жестких условиях водной среды обитания,
водоросли обладают рядом особенностей:
1. Клетки водорослей имеют оболочку. Оболочка удачно сочетает защитную и
опорную функции.
2. Слоевище морских бентосных водорослей прочно прикреплено к фунту ризоидами
или базалъным диском, поэтому водоросли сравнительно редко отрываются от
субстрата в случаях прибоев и ударов волн.
3. Таллом водоросли, как правило, не сплошной, а рассеченный. К тому же он
прочный и упругий.
4. У некоторых водорослей имеются специальные воздухоносные пузыри, которые
удерживают слоевище у поверхности воды, где есть возможность максимального
улавливания света для фотосинтеза..
5. Водорослям приходится адаптироваться не только к недостатку света на разных
глубинах водоема. В мелководных зонах преобладают зеленые водоросли. В более
глубоких зонах встречаются бурые водоросли. Еще глубже (до 268 м) обитают
красные водоросли
6. Глубоководные виды водорослей имеют более крупные хроматофоры с высоким
содержанием пигментов.
7. Таллом многих водорослей выделяет много слизи, которая заполняет их внутренние
полости и выделяется наружу. Слизь помогает лучше удерживать воду и препятствует
обезвоживанию.
9. Выход спор и гамет у морских водорослей совпадает с приливам.
Признаки
Зелёные
водоросли
Численность, тыс 20,0
видов
Местообитание
Пресные и соленые водоемы,
сырая почва, кора
деревьев; могут
образовывать
симбиоз с
грибами (лишайники
Тип таллома
Одноклеточные,
Отделы
Бурые водоросли
1,5
В основном дно
моря до глубины
50 м
Красные водоросли
(Багрянки
4,0
В основном дно
моря до глубины 100 м
Многоклеточные
Многоклеточные
Форма хроматофора
Запасные
вещества
Способы
размножения:
Особенности
цикла развитие
Представители
и их значение
колониальные,
многоклеточные,
неклеточные
Чашеобразный,
кольцеобразный,
дисковидный,
спиральный,
зернистый
Крахмал, масла
Зернистый
Дисковидный
Ламинарин, масла Багрянковый крахмал
ВЕГЕТАТИВНОЕ ВЕГЕТАТИВНОЕ ВЕГЕТАТИВНОЕ
(частями таллома) (частями таллома) (частями таллома)
БЕСПОЛОЕ
(зооспорами)
БЕСПОЛОЕ
(зооспорами)
БЕСПОЛОЕ
(спорами)
ПОЛОВОЕ
У большинства
представителей
в цикле развития
преобладает гаметофит, у
меньшего числа
— спорофит.
ПОЛОВОЕ
У одних представителей преобладает спорофит, у
других —
гаметофит.
ПОЛОВОЕ
У одних
представителей
преобладает спорофит, у
других —
гаметофит.
Вместе с коралОдноклеточные:
Фукус, ламиналовыми полипахламидомонада,
рия, саргасса об- ми участвуют в
хлорелла; мноразуют на дне
формировании
гоклеточные:
морей обширные океанических осулотрикс, спиро- заросли, служатровов. В промыгира, кладофощие убежищем
шленности из анра. Составляют
для обитателей
фельции
фитопланктон
дна. В промышизвлекают агарводоемов, слуленности из водо- агар; пищевое
жащий пищей
рослей извлекают применение имеет
для рыб и беспо- соли калия, йод,
порфира
звоночных;
бром, альгиновую
обогащают воду
кислоту; пищекислородом и
вое, диетическое
образуют
и кормовое
основную массу
значение имеет
органических
ламинария
веществ водоемов (морская капуста)
ЦАРСТВО ГРИБЫ
Особенности строения и жизнедеятельности грибов
Признаки сходства грибов
Признаки сходства грибов
с растениями
с животными
Наличие у клеточной стенки.
Гетеротрофы.
Неподвижность.
Запасное вещество - гликоген.
Размножение спорами.
Продукт выделения мочевина.
Рост на протяжении всей жизни.
Поглощение пищи путем
всасывания.
Общая характеристика грибов
Среда
обитания
Широко распространены во всех частях света.
Обитают в воде и почве, на останках растений,
животных. Паразитируют на живых организмах.
Строение
Большинство грибов состоят из мицелия,
представляющего собой отдельные нити - гифы.
Плодовые тела состоят из плотно переплетенных гиф.
У дрожжевых грибов вегетативное тело состоит из
отдельных клеток.
Гетеротрофный тип питания. Делятся на сапрофитов и
паразитов. Выделяют в среду ферменты, затем
всасывают продукты переваривания.
Осуществляется бесполым и половым путем.
Бесполое размножение осуществляется частями
мицелия, почкованием клеток, спорами.
Важнейшие участники круговорота веществ в
природе. Разлагают органические вещества, делая их
доступными для автотрофных организмов и
способствуя образованию гумуса. Грибы широко
используются в народном хозяйстве. Дрожжи
используются в хлебопечении, виноделии,
пивоварении, в спиртовой промышленности. Грибы
используют для производства многих органических
веществ - белков, витаминов, антибиотиков.
Некоторые виды шляпочных грибов употребляют в
пищу. Грибы так же наносят огромный ущерб,
народному хозяйству паразитируя на растениях,
животных и человеке и разрушая промышленные
материалы и вызывая порчу продуктов.
Питание
Размножение
Значение
Плесневые грибы и дрожжи
Представи- Строение и среда обитания
тели
Мукор
Встречается на хлебе, сыре, навозе.
Мицелий вначале белый, по мере
развития спорангиев чернеет. Гифы
представляют собой одну
разветвленную клетку с несколькими ядрами (нет клеточных
перегородок).
Пеницилл и Обитают в почве, на овощах,
аспергилл фруктах, бумаге, коже и т.п. Мицелий разделен перегородками на
отдельные клетки. У аспергилла
цепочки спор находятся на
округлых вздутиях, на вершинах
приподнимающихся над субстратом
гиф. Гифы пеницилла образуют
кисточку, где образуются споры.
Дрожжи
Встречаются в сокотечениях
деревьев, на поверхности ягод,
фруктов, в нектаре цветов. Состоят
из отдельных клеток, которые могут
быть соединены в цепочки в результате размножения почкованием.
Значение
Развиваясь на продуктах
питания и на
промышленных материалах, вызывают их
порчу, нанося тем
самым вред народному
хозяйству. Некоторые
представители вызывают заболевания человека и животных.
Пеницилл используют
для получения
антибиотика
пенициллина. Разные
виды аспергиллов и
пенициллов применяют
как продуцентов органических кислот,
витаминов, ферментов и
других ценных веществ.
Издавна используются
человечеством в
хлебопечении,
виноделии,
пивоварении, в
спиртовой промышленности.
Шляпочные грибы
Среда обитания
Строение
Питание
Размножение
Широко распространены во всех частях света.
Обитают в почве лесов, полей, лугов, на древесине.
Грибница, состоящая из отдельных гиф,
располагается в субстрате, плотно прилегающие
пучки гиф образуют плодовое тело.
Поглощают питательные вещества всей
поверхностью мицелия. Часто образуют
взаимовыгодное сожительство с деревьями микоризу, при котором гриб значительно повышает
всасывающую поверхность корней, получая взамен
сахара и другие органические соединения.
Споры образуются в нижнем слое шляпки плодового
тела, который может быть пластинчатым или
трубчатым.
Представители
Съедобные грибы являются ценным пищевым
группы шляпочных
продуктом. Наибольший интерес в этом отношении
грибов и их значение. представляют боровик, шампиньон, подосиновик,
масленок, моховик, рыжик, лисичка, опенок, груздь,
строчок и сморчок. Необходимо отличать их от
смертельно ядовитых представителей шляпочных
грибов (бледная поганка, мухомор, ложные лисички,
опята).
Грибы-паразиты
Ржавчинные грибы
Головневые грибы
Мучнисто-росяные
грибы
Спорыньевые грибы
Трутовые грибы
Поражают более 500 видов культурных растений,
вызывая заболевание, известное как ржавчина. У
пораженного растения на листьях и стеблях
появляются бурые подушечки, содержащие споры.
Болезнь проводит к разрушению тканей растения,
нарушению нормальной жизнедеятельности
растения и его гибели.
Паразитируют на культурных и дикорастущих
злаках. На пораженных частях растения образуются
скопления черных спор. Споры гриба заражают
семена, и развиваются внутри растений, к моменту
цветения достигая колоса. Колоски злаков выглядят
как обугленные.
Опасные паразиты злаковых, бобовых, розоцветных
и др. На поверхности пораженных растений
появляется белый налет, со временем темнеющий.
Паразитируют на злаках. Превращает здоровые
зерновки в ядовитые черные рожки, состоящие из
плотно сплетенных гиф.
Паразитируют на деревьях. Споры трутовых грибов
через раны на коре проникает в древесину и
разрушает ее. Через насколько лет после заражения
на стволе появляются плодовые тела, в которых
созревают споры.
Задания олимпиады по биологии для учащихся 6 классов.
«Эукариоты. Протисты. Водоросли. Грибы.»
Уважаемые участники олимпиады!
Вам предлагаются задания, включающие две части (А и Б).
Часть А содержит:
Задание 1 – определение правильности суждения;
Задание 2 – знание терминов;
Задание 3 –40 тестовых заданий, на каждое из которых предлагается 4-5 ответов (а, б, в, г, д).
Выбрав правильный ответ, Вы заносите букву правильного ответа в бланк ответов. Если при
самоконтроле Вы обнаружили ошибку, то зачеркните букву первого ответа и запишите букву
правильного, обведя ее в кружочек.
Все ответы и обязательно внесите в бланк ответов.
Часть Б включает 3 задания, требующих более детального рассмотрения вопросов. Ответы на
задания части Б Вы должны занести в бланк ответов.
Будьте внимательны! Желаю всем успеха.
Часть А
Задание 1. Выберите правильные суждения. В бланке ответов поставьте знак + напротив номера
выбранного ответа.
№ п/п
Суждение
1.
Бактерии – эукариоты.
2.
У прокариот имеется одна кольцевая молекула ДНК
3.
Слизистая капсула предохраняет бактерии от высыхания.
4.
Большинство бактерий автотрофы.
5.
Генетический материал клетки водорослей находится в ядре.
6.
У эукариот кроме ядра имеются органеллы.
7.
Протисты размножаются только бесполым путем.
8.
У инфузории туфельки в цитоплазме находится два ядра.
9.
Плеврококк относится к гетеротрофным протистам.
10.
Плодовое тело гриба состоит из гиф.
Задание 2. Исходя из определений соответствующих понятий напишите название терминов в бланке
ответов.
№
Определение
п/п
1.
Сложный углевод, из которого построена клеточная стенка бактерии.
2.
Белки, выполняющие функцию биологических катализаторов
3.
Бактерии в виде гроздей винограда.
4.
Свойство живых организмов воспроизводить себе подобных.
5.
Взаимовыгодное сожительство гриба и дерева.
6.
Многоклеточные протисты.
7.
Процесс поступления веществ в клетку, их превращения и выделения веществ из клетки.
8.
Организм, формирующий споры.
9.
Хлоропласты водорослей.
10.
Способ деления с образованием половых клеток.
Задание 3. На все тесты Вы даете только один правильный ответ и вносите его в бланк ответов.
1. К прокариотам относятся:
а) растения; б) животные;
в) грибы;
2. Стенка бактериальной клетки содержит:
а) фибрин; б) муреин;
в) целлюлозу;
г) бактерии.
г) хитин.
3. Хромосома бактерий имеет форму:
а) палочки;
б) кольца;
в) иксообразную;
г) запятой.
4. Размножение у бактерий:
а) бесполое спорами;
б) бесполое зооспорами;
в) бесполое делением клеток;
г) половое с участием гамет.
5. Бактериальные споры выполняют функцию:
а) размножения;
б) распространения;
в) перенесения неблагоприятных условий;
г) распространения и перенесения неблагоприятных условий.
6. По типу питания бактерии являются:
а) автотрофами; б) гетеротрофами; в) миксотрофами;
г) автотрофами, гетеротрофами.
7. Гетеротрофные бактерии могут быть:
а) сапротрофами; б) паразитами;
в) фототрофами;
г) сапротрофами, паразитами.
8. Сапротрофные бактерии осуществляют:
а) гниение; б) брожение;
в) гниение, брожение; г) фотосинтез.
9. Бактерии, использующие в метаболических процессах кислород, называются:
а) анаэробами; б) аэробами;
в) оксифиллами; г) аэротрофами.
10. Возбудитель туберкулёза относится к:
а) бациллам; б) коккам;
в) вибрионам; г) спириллам.
11. Протисты по типу питания являются:
а) автотрофами;
б) гетеротрофами;
в) автогетеротрофами; г) автотрофами, гетеротрофами, автогетеротрофами.
12. Среди протистов изменять форму тела способна:
а) эвглена зелёная; б) амёба обыкновенная;
в) инфузория-туфелька
;г) хлорелла.
13. Основная функция сократительных вакуолей у протистов заключается в:
а) выделение некоторой части и продуктов обмена веществ вместе с водой, регуляция осмотического
давления в клетке
б) регуляция осмотического давления в клетке;
в) переваривании некоторой части продуктов обмена веществ;
г). выделение некоторой части и продуктов обмена веществ вместе с водой;
14. Процесс конъюгации характерен для:
а) хламидомонады; б) эвглены зелёной; в) инфузории-туфельки; г) амёбы обыкновенной.
15. Стигма у протистов представляет собой:
а) сократительную вакуоль;
б) светочувствительный глазок;
в) пищеварительную вакуоль;
г) разновидность пластид.
16. Твердые непереваренные остатки пищи у амёбы обыкновенной удаляются через:.
а) порошицу; б) стигму; в) поверхность тела;
г) сократительную вакуоль.
17. Размножение амёбы обыкновенной начинается с:
а) деления ядра;
б) деления цитоплазмы;
в) деления сократительной вакуоли; г) деления ложноножек.
18. По отношению к свету хламидомонада:
а) обладает положительным фототаксисом;
б) обладает отрицательным фототаксисом;
в) является тенелюбивым организмом;
г) не обладает фототаксисом.
9. Размножается хлорелла:
а) половым путём,
б) спорами;
в) гаметами;
г) цистами.
20. Грибы отличаются от растений тем, что они:
а) имеют клеточное строение;
б) поглощают из почвы воду и минеральные соли;
в) по способу питания гетеротрофные организмы;
г) по способу питания автотрофные организмы.
21. Грибы, не образующие мицелия:
а) плесневелые; б) пластинчатые;
в) дрожжевые; г) трубчатые.
22. Запасным веществом грибов является:
а) крахмал; б) гликоген;
в) мочевина;
г) целлюлоза.
23. Бесполое размножение грибов осуществляется:
а) при помощи спор;
б) частями мицелия;
в) при помощи спор и частями мицелия; г) при помощи половых клеток.
24. Дрожжи, развиваясь на сахаристых средах без доступа кислорода, осуществляют брожение:
а) спиртовое; б) уксуснокислое;
в) молочнокислое;
г) маслянокислое.
25. Значение грибницы состоит в том, что она:
а) служит местом образования спор;
б) является пищей для животных, обитающих в почве;
в) поглощает воду с минеральными веществами из почвы и органические вещества из тканей
растений;
г) скрепляет комочки почвы и защищает её от эрозии.
26. Шляпочные грибы образуют микоризу с некоторыми представителями:
а) водорослей;
б) мхов и папоротников;
в) хвощей и плаунов;
г) голосеменных и покрытосеменных.
27. У водорослей в отличие от других растений:
а) тело имеет неклеточное строение;
б) тело состоит из одной клетки;
в) отсутствуют ткани и органы; г) имеются чётко дифференцированные ткани.
28. Ризоиды водорослей служат для:
а) дыхания;
б) вегетативного размножения;
в) прикрепления к субстрату; г) фотосинтеза.
29. Хлорофилл в клетках водорослей содержится в:
а) цитоплазме;
в) митохондриях;
б) эндоплазматической сети;
г) хроматофоре.
30. Многоклеточной зелёной водорослью является:
а) хлорелла; б) спирогира;
в) порфира;
г) ламинария.
31. Непосредственно в пищу человеком употребляется водоросль:
а) спирогира; б) улотрикс;
в) ламинария;
г) хара.
32. Вступают с деревьями в симбиоз, обеспечивают их водой и минеральными веществами:
а) шляпочные грибы;
б) плесневые грибы; в) дрожжи; г) лишайники.
33. Роль наружного каркаса растительной клетки играет:
а) вакуоль;
б) протопласт;
в) оболочка; г) цитоплазма.
34. В организме растения фотосинтез осуществляется:
а) всеми клетками;
б) всеми живыми клетками;
в) только бесцветными клетками;
г) только зелеными живыми клетками;
д) только клетками листьев.
35. В живой клетке обладает способностью активно двигаться:
а) пластиды;
б) ядро;
в) цитоплазма;
г) клеточный сок;
д) каждый элемент строения клетки.
36. Клетка ягоды черешни отличается от клетки ягоды голубики:
а) наличием цитоплазмы;
б) наличием ядра;
в) наличием хромосом;
г) количеством, размером и формой хромосом.
37. В половых клетках клена количество хромосом:
а) такое же, как и в других клетках клена;
б) в 2 раза меньше, чем в других клетках клена;
в) в 2 раза больше, чем в других клетках клена; г) не зависит от числа в других клетках клена.
38. Бактериальную природу имеют заболевания:
а) свинка, бешенство б) дифтерия, чума в) полиомиелит, герпес г) оспа, туляремия.
39. Мезосомы бактерий представляют собой:
а) органеллы выделения
б) впячивания цитоплазматической мембраны
в) органеллы движения
г) место запасания питательных веществ
40. Для питания грибы используют:
а) готовые органические вещества
б) углекислый газ и воду
в) энергию Солнца на синтез органических веществ г) свободный азот атмосферы.
Часть Б
Задание 1. Установите соответствие между признаком и группой организмов:
ПРИЗНАКИ ОРГАНИЗМОВ
А) отсутствие ядра
Б) наличие митохондрий
В) отсутствие эндоплазматического ретикулума
Г) наличие аппарата Гольджи
Д) наличие лизосом
Е) линейные хромосомы, состоящие из ДНК и белка
ГРУППА
1) Прокариоты
2) Эукариоты
Задание 2. Соотнесите протисты со способом их питания. Ответ в виде цифр внесите в бланк
ответов.
А. Гетеротрофные.
1. Вольвокс. 2. Эвглена. 3. Плеврококк. 4. Амеба обыкновенная.
Б. Автротрофные.
5. Хламидомонада 6. Инфузория-туфелька 7.Кладофора
В. Автогетеротрофные.
Задание 3. Соотнесите признаки грибов, сближающие их с животными и растениями. Ответ в виде
последовательности цифр занесите в бланк ответов.
А - Животные.
Б - Растения.
1. Наличие клеточной оболочки.
2. Неподвижность в вегетативном состоянии.
3. Наличие хитина.
4. Неограниченный рост.
5. Запасной углевод – гликоген.
6. Поглощение питательных веществ всей поверхностью тела.
7. Образование мочевины.
8. Запасной углевод – крахмал
Бланк ответов
Фамилия, имя___________________________________________________
Класс____________________________
Часть А
Задание 1. Выберите правильные суждения. В бланке ответов занесите номер
правильного утверждения.
Задание 2. Исходя из определений соответствующих понятий напишите название
терминов в бланке ответов.
№
Термин
п/п
1. 1
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Задание 4. В предложенных тестовых заданиях выберите один правильный ответ.
1-10
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
8
8
9
9
10
10
11-20
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21-30
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
31-40
Часть Б
Задание 1. Установите соответствие между признаком и группой организмов:
Прокариоты
Эукариоты
Задание 2. Соотнесите протисты со способом их питания. Ответ в виде цифр
внесите в бланк ответов.
Гетеротрофные
Автотрофные
Автогетеротрофные
Задание 3. Соотнесите признаки грибов, сближающие их с животными и растениями.
Ответ в виде последовательности цифр занесите в бланк ответов.
Животные
Растения