УТВЕРЖДАЮ Директор МБОУ «Двинская средняя

УТВЕРЖДАЮ
Директор МБОУ «Двинская
средняя общеобразовательная школа»
Михиенко В.Н.
_____________________________
« ___» ____________________ 2012 г.
Программа кружка
«Юный химик»
Возраст детей – 5 – 7 класс
Срок реализации – 1 год
Автор: Сумарокова О.Д.,
учитель химии МБОУ «Двинская
средняя общеобразовательная школа»
( I квалификационная категория)
п. Двинской
2012 г.
Пояснительная записка
Химия по оценкам учащихся один из самых трудных учебных предметов. Эксперимент в
этой науке имеет очень важное значение, но по программе базового уровня произошло
значительное сокращение часов: в 8-9 классах – 2 часа, в 10-11 классах – 1 час и, как следствие,
сокращение числа практических работ, поэтому у учащихся плохо сформированы практические
навыки, чтобы это компенсировать планирую формировать навыки работы с лабораторным
оборудованием и реактивами еще до того как учащиеся начнут изучать химию в 8-ом классе. Как
правило, уровень познавательного интереса у младших школьников выше, чем у
старшеклассников, именно поэтому кружок рассчитан на учащихся 5 – 7 классов и предназначен
для формирования понятия о веществах. Объектами исследования являются привычные для
учащихся вещества, те с которыми они встречаются в повседневной жизни.
Программа кружка имеет пропедевтический, экспериментально-исследовательский
характер (2/3 занятий – практические работы, которые выполняют сами учащиеся), является
продолжением предыдущей программы кружка и рассчитана на учащихся, посещавших кружок
по предыдущей программе.
Цели и задачи кружка следующие:
Цель - заинтересовать учащихся химией, создать познавательную мотивации к изучению
нового предмета, психологически подготовить их к изучению данной науки в старших классах.
Задачи:
1. Продолжить формировать первоначальные знания о веществах, встречающихся
учащимися в повседневной жизни;
2. Продолжить формировать навыки практической работы с лабораторным оборудованием и
реактивами;
3. Развивать самостоятельность, поисковую активность, ответственность, предприимчивость
и целеустремленность учащихся в решении поставленных задач;
4. Способствовать овладению общей проектно-исследовательской деятельности.
5. Ознакомить учащихся с этапами выполнения исследовательских работ.
При организации кружковой работы соблюдаются общедидактические принципы: принципы
научности, систематичности, наглядности, доступности, связи теории с практикой,
индивидуального подхода к учащимся.
На кружковых занятиях предполагается использовать следующие методы обучения: рассказ
учителя, беседа, наблюдение за демонстрационным опытом, проведение химических
экспериментов, исследовательская деятельность, использование ИКТ. Работа с литературными и
интернет-источниками.
Деятельность учащихся на занятиях кружка заключается в проведение эксперимента с целью
проведения исследований, работы с различными источниками по поиску информации,
индивидуальная работа по оформлению исследовательской работы.
Срок реализации данной программы – 1 год.
Форма подведения итогов реализации данной программы
исследований, выполненных на занятиях кружка.
–
презентация результатов
Учебно-тематический план
(34 часа)
№
Тема
1.
Вводное занятие
2.
3.
Методика исследования почвы.
Методика определения нитратов
4.
Методика исследования воды
Количество
часов
1
Теория
4
1
1
3
2
1
2
3
Практика
1
3
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Методика исследований, связанных с
кислотно-щелочными средами
Методика исследования содержания ионов
железа
Методика определения йода в продуктах
Методика исследования чая.
Требования
к
оформлению
исследовательских работ
Индивидуальная исследовательская работа
учащихся и создание презентаций.
Защита исследовательских работ
7
1
6
2
0,5
1.5
2
3
2
0,5
1
2
1,5
2
1
1
Итого:
34
10
7
7
24
Тематическое планирование
№
занятия
1
2
3
4-5
6
7
8
9
10-11
12
13
14
15
16
17-18
19-20
21
22
23
24-25
26
27
28-33
34
Тема занятия
Кол-во
часов
Вводное занятие
1 .Вводное занятие. Инструктаж по охране труда
Методика исследования почвы.
Почва, ее химический состав (обучающее занятие). П.р. № 1
«Состав почвы»
Приготовление образцов почв.
Исследование различных образцов почвы. П.р. № 2
Методика определения нитратов
Обнаружение нитратов (обучение). П.р. № 3
Определение нитратов в почвах различных образцов. П. р. №4
Определение нитратов в различных частях растений. П.р. № 5
Методика исследования воды
Показатели качества воды.
Исследование воды из разных источников. П. р. № 6
Методика исследований, связанных с кислотно-щелочными
средами
Кислотные дожди.
Почему хлеб бывает кислый? П. р. № 7
Исследование различных образцов ржаного хлеба. П. р. №. 8
Кислотность напитков. П. р. № 9
Аскорбиновая кислота, ее определение. П. р. № 10
Определение витамина С в различных продуктах питания. П.р.
№11
Методика исследования содержания ионов железа
Определение содержания железа. П. р. № 12
Методика определения йода в продуктах
Содержание йода в продуктах питания. П. р. № 13
Количественное определение йода. П.р. № 14
Методика исследования чая.
Чай:
знакомый незнакомец.
Исследование состава чая разных сортов. П. р. № 15
Требования
к
оформлению исследовательских работ
Оформление исследовательских работ.
Создание компьютерной презентации
к исследовательской
работе.1
Индивидуальная исследовательская работа учащихся и создание
презентаций.
Выполнение исследовательских работ, их оформление и
подготовка презентаций.
Защита исследовательских работ
Конференция
1
1
4
1
2
3
1
1
1
3
1
2
7
1
1
1
1
1
2
2
2
2
1
1
3
1
2
2
1
7
7
1
1
Дата
проведения
Содержание занятий
Тема 1. Вводное занятие (1 час)
Вводный инструктаж по охране труда при работе в кабинете химии. Оказание
первой
медицинской помощи при химических и термических ожогах, при порезах. Знакомство с
этапами выполнения исследовательских работ.
Тема 2. Методика исследования почвы.(4 часа)
Качественное определение общего содержания
водорастворимые
веществ в почве.
Определение кислотности почвы. Определение хлоридов и сульфатов. Определение тяжелых
металлов.
Правила
отбора
почвы. Приготовление
почвенной вытяжки. Исследование
кислотности почвы, наличия водорастворимых веществ, хлоридов,
сульфатов,
тяжелых
металлов в разных образцах почвы.
Тема 3. Методика определения нитратов (3 часа).
Химическая сущность нитратов. Накопление избыточного азота в почве и продуктах питания.
Влияние нитратов на здоровье человека. Обнаружение нитратов. Определение нитратов в
почве с различных огородах, на которых выращивается картофель. 2.Определение нитратов в
картофеле, выращенном на различных огородах. Определение нитратов в наружных
частях плодов растений. Определение
нитратов
во внутренних частях плодов растений.
Приемы уменьшения нитратов в продуктах питания.
Тема 4. Методика исследования воды (3 часа).
Определение запаха. Определение прозрачности. Определение рН. Определение хлоридов.
Определение жесткости. Окисляемость. Определение окисляемости, жесткости.
Тема 5. Методика исследований, связанных с кислотно-щелочными средами (7 часов)
Химические процессы, вызывающие кислотные дожди. Влияние кислотных дождей на
окружающую среду и здоровье человека. влияет на вкус хлеба. Пищевые кислоты,
входящие в
состав хлеба. Исследование кислотности ржаного хлеба разных производителей. Исследование
кислотности ржаного хлеба в зависимости от его свежести. . РН
нашего
организма,
его
«закисление». Кислотно-щелочной
баланс потребляемых жидкостей, их влияние на
организм человека. Определение
рН
различных напитков. .Значение витамина С. Методика
определения витамина С.
Сравнение наличия витамина С в
яблоках разных сортов.
Определение
витамина
С
в
различных ягодах.
Тема 6. Методика исследования содержания ионов железа в продуктах питания (2 часа)
Роль железа в организме. Качественное определение железа с приближенной количественной
оценкой. Количественной определение железа методом титрования.
Тема 7. Методика определения йода в продуктах питания (2 часа)
Значение йода для здоровья человека. Качественное определение йода. Количественное
определение йода методом титрования.
Тема 8. Методика исследования чая.(3 часа)
История чая. Чай и здоровье. Химический состав чая. Определение кислотно-щелочного
баланса.
Определение кофеина. Определение витамина С. Определение тианина.
Тема 9. Требования к оформлению исследовательских работ (2 часа)
Титульный лист. Содержание. Введение. Основная часть. Выводы. Список литературы.
Рассмотрение плюсов и минусов на примерах конкретных презентаций к исследовательским
работам.
Тема 10. Индивидуальная исследовательская работа учащихся и создание презентаций.(7 часов)
Отработка
эксперимента.
Работа
с
исследовательских работ.
Создание презентаций. Подготовка сообщений.
источниками
информации.
Оформление
Тема 11. Защита исследовательских работ (1 час)
Защита исследовательских работ.
Учебно-методическое обеспечение
1. //Химия. - 2010 г. - №18 - С. 44.
2. //Химия.-2011 г.-№11. - С. 41.
3. //Химия. -2011 г. - №8. - С.ЗЗ. - 34.
4. //Химия в школе. -2010 г. - №5.- С.57.
5. СБ. Харина, М.А. Горцева. Научно-практическая конференция «Загадки чая. Неизвестное об известном»
//Химия в школе. - 2010 г. - №1. - С.66. - 71.
6.Е.В. Игошева, Н.Н. Трапезникова, Н.В. Чирков. Как исследовать качество чая //Химия в школе. - 2009 г. №10. - С.64. - 68.
7. //Химия в школе. - 2007 г. - №8. - С.70.
8. //Химия в школе. - 2010 г. - №10. - С.66.
9. //Химия в школе. - 2008 г. - №10. - С П .
10. //Химия в школе. - 2007 г. - №9. - С.74,
11. //Химия в школе. - 2009 г. - №9. - С.5.
12. //Химия в школе. - 2007 г. - №10. - С.7.
13. //Химия в школе. - 2010 г. - №7. - С.19.
14. //Химия в школе. - 2007 г. - №9. - С.78.
15. //Химия в школе. - 2010 г. - №5. - С.57.