Введение ( 1 час)

advertisement
Рабочая программа по химии 10 класс
Курс «Органическая химия» в 10 классе (базовый уровень) рассчитан
на один час в неделю, общее число часов – 34 и соответствует стандарту
среднего (полного) общего образования по химии. Рабочая программа
учебного предмета «химия» составлена в соответствии с требованиями
федерального компонента государственного стандарта общего образования и
программы по химии для 8-11 классов общеобразовательных учреждений –
4-е издание, М. Дрофа, 2007, допущенной Министерством образования и
науки Российской Федерации. Преподавание ведётся по УМК
О.С.Габриеляна.
Изучение химии на базовом уровне среднего (полного) общего
образования направлено на достижение следующих целей:

освоение важнейших знаний об основных понятиях и
законах химии.

овладение умениями наблюдать химические явления,
проводить химический эксперимент, производить расчёты на основе
химических формул веществ и уравнений химических реакций

развитие познавательных интересов и интеллектуальных
способностей в процессе проведения химического эксперимента,
самостоятельного приобретения знаний с использованием различных
источников информации, в том числе, компьютерных, в соответствии с
возникающими жизненными потребностями.

воспитание отношения к химии как к одному из
фундаментальных
компонентов
естествознания
и
элементу
общечеловеческой культуры.

применение полученных знаний и умений для безопасного
использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на
производстве, решение практических задач в повседневной жизни,
предупреждение явлений, наносящих вред здоровью человека и
окружающей среде.
Изучение предмета «химия» способствует решению следующих
задач:
 воспитание убеждённости в позитивной роли химии в жизни
современного
общества, необходимости химически грамотного
отношения к своему здоровью и окружающей среде
 подготовка к сознательному выбору профессии в соответствии с
личными способностями и потребностями общества.
 формировать умения: обращаться с химическими веществами,
простейшими приборами, оборудованием, соблюдать правила техники
безопасности, фиксировать результаты опытов, делать обобщения.
Данная программа содержит все темы, включённые в федеральный
компонент содержания образования.
Учебный материал начинается с наиболее важного раздела,
касающегося теоретических вопросов органической химии. В начале курса
обучающиеся получают первичную информацию об основных положениях
теории химического строения, типах изомерии органических веществ,
изучают основы номенклатуры. Дальнейшее изложение материала
направлено на изучение основных классов органических соединений.
Рабочая программа составлена с некоторыми изменениями:
1.Увеличено количество часов на один час изучение темы №2
«Углеводороды и их природные источники», и на два часа темы №3
«Кислородосодержащие органические соединения»
2.Уменьшено на один
органические соединения».
час
изучение
темы
«Азотсодержащие
3.Выделено два часа на обобщение и повторение материала курса
органической химии.
Контроль уровня знаний обучающихся предусматривает проведение
практических, самостоятельных и контрольных работ.
Тематическое планирование по химии 10 класс.
( 1 час в неделю, всего 34 часа)
Наименование
раздела
Всего
часов
Введение
1 час
Тема 1. Теория
химического строения
органических веществ
2часа
Тема 2. Углеводороды
и их природные
источники
9
часов
Из них
Примечание
практических
контрольных
2 часа
1 час
12
Тема 3.
Кислородосодержащие часов
соединения
1 час
1 час
Тема 4.
Азотсодержащие
органические
соединения
5
часов
1 час
Тема 5. Искусственные
и синтетические
полимеры
3 часа
Систематизация и
обобщение знаний по
курсу органической
химии
2 часа
1 час
Содержание учебного курса
Введение ( 1 час)
Предмет органической химии. Сравнение органических соединений с
неорганическими. Природные, искусственные и синтетические органические
соединения.
Тема 1. Теория химического строения органических веществ (2 часа)
Валентность. Химическое строение как порядок соединения атомов в
молекуле согласно их валентности.
Основные положения теории химического строения органических
соединений А.М. Бутлерова. Понятие о гомологии и гомологах, изомерии и
изомерах. Химические формулы и модели молекул в органической химии.
Эксперимент: Д.- демонстрационный, Л – лабораторный
Д. Модели молекул гомологов и изомеров органических соединений.
Требования к уровню подготовки обучающихся
Знать/понимать:
-химические понятия: вещества молекулярного и немолекулярного
строения
Тема 2. Углеводороды и их природные источники (9 часов)
Природный газ. Алканы. Природный газ как топливо. Преимущества
природного газа перед другими видами топлива. Состав природного газа.
Алканы. Гомологический ряд, изомерия и номенклатура алканов.
Химические свойства алканов (на примере метана и этана): горение,
замещение, разложение и дегидрирование. Применение алканов на основе
свойств.
Алкены. Этилен, его получение (дегидрированием этана и
дегидратацией этанола). Химические свойства этилена: горение,
качественные реакции (обесцвечивание бромной воды и раствора
перманганата калия), гидратация, полимеризация. Полиэтилен, его свойства
и применение. Применение этилена на основе свойств.
Алкадиены и каучуки. Понятие об алкадиенах как углеводородах с
двумя двойными связями. Химические свойства бутадиена-1,3 и изопрена:
обесцвечивание бромной воды и полимеризация в каучуки. Резина.
Алкины. Ацетилен, его получение пиролизом метана и карбидным
способом. Химические свойства ацетилена: горение, обесцвечивание
бромной воды, присоединение хлороводорода и гидратация. Применение
ацетилена на основе свойств.
Реакция полимеризации винилхлорида. Поливинилхлорид и его
применение.
Бензол. Получение бензола из гексана и ацетилена. Химические
свойства бензола: горение, галогенирование, нитрование.
Применение бензола на основе свойств. Нефть. Состав и переработка
нефти. Нефтепродукты. Бензин и понятие об октановом числе.
Эксперимент: Д.- демонстрационный, Л – лабораторный
Д. Получение этилена, горение, отношение к бромной воде, раствору
перманганата калия. Разложение каучука при нагревании, испытание
продуктов разложения на непредельность. Получение и свойства ацетилена.
Ознакомление с коллекцией «Нефть и продукты ее переработки»
Л. 1. Изготовление моделей молекул углеводородов. 2. Ознакомление с
образцами каучуков.
Практикум. 1. Качественный анализ органических соединений. 2.
Получение этилена.
Требования к уровню подготовки обучающихся
Знать/понимать:
-химические понятия: углеродный скелет, изомеры, гомологи;
-важнейшие вещества: метан и его применение, этилен, полиэтилен,
их применение, ацетилен и его применение, каучук, бензол, основные
продукты переработки нефти;
- строение молекулы алкенов, молекулы бензола;
- способы безопасного обращения с горючими и токсичными
веществами;
Уметь:
- называть: алканы, алкены, алкины, арены по международной
номенклатуре;
- определять: принадлежность углеводородов к определённому классу;
- характеризовать: строение и химические свойства углеводородов;
- объяснять: явления, происходящие при переработке нефти;
- оценивать: влияние химического загрязнения
нефтепродуктами на состояние окружающей среды;
- выполнять: химический
непредельных углеводородов.
эксперимент
по
нефтью
и
распознаванию
Тема 3. Кислородсодержащие органические соединения (12 часов)
Единство химической организации живых организмов. Химический
состав живых организмов.
Спирты. Получение этанола брожением глюкозы и гидратацией
этилена. Гидроксильная группа как функциональная. Представление о
водородной связи. Химические свойства этанола: горение, взаимодействие с
натрием, образование простых и сложных эфиров, окисление в альдегид.
Применение этанола на основе свойств. Алкоголизм, его последствия и
предупреждение.
Понятие о предельных многоатомных спиртах. Глицерин как
представитель многоатомных спиртов. Качественная реакция на
многоатомные спирты. Применение глицерина.
Фенол. Коксохимическое производство и его продукция. Получение
фенола коксованием каменного угля. Взаимное влияние атомов в молекуле
фенола: взаимодействие с гидроксидом натрия и азотной кислотой.
Поликонденсация фенола с формальдегидом в фенолоформальдегидную
смолу. Применение фенола на основе свойств.
Альдегиды. Получение альдегидов окислением соответствующих
спиртов. Химические свойства альдегидов: окисление в соответствующую
кислоту и восстановление в соответствующий спирт. Применение
формальдегида и ацетальдегида на основе свойств.
Карбоновые кислоты. Получение карбоновых кислот окислением
альдегидов. Химические свойства уксусной кислоты: общие свойства с
неорганическими кислотами и реакция этерификации. Применение уксусной
кислоты на основе свойств. Высшие жирные кислоты на примере
пальмитиновой и стеариновой.
Сложные эфиры и жиры. Получение сложных эфиров реакцией
этерификации. Сложные эфиры в природе, их значение. Применение
сложных эфиров на основе свойств.
Жиры как сложные эфиры. Химические свойства жиров: гидролиз
(омыление) и гидрирование жидких жиров. Применение жиров на основе
свойств.
Углеводы, их классификация: моносахариды (глюкоза), дисахариды
(сахароза) и полисахариды (крахмал и целлюлоза). Значение углеводов в
живой
природе
и
в
жизни
человека.
Глюкоза - вещество с двойственной функцией - альдегидоспирт.
Химические свойства глюкозы: окисление в глюконовую кислоту,
восстановление в сорбит, брожение (молочнокислое и спиртовое).
Применение глюкозы на основе свойств.
Дисахариды и полисахариды. Понятие о реакциях поликонденсации и
гидролиза на примере взаимопревращений: глюкоза  полисахарид.
Эксперимент: Д.- демонстрационный, Л – лабораторный
Д. Окисление этанола в альдегид. Коллекция «Каменный уголь и
продукты его переработки». Качественные реакции на фенол. Реакция
«серебряного зеркала». Окисление альдегидов. Ознакомление с образцами
углеводов.
Л. 3.Свойства глицерина. 4. Свойства уксусной кислоты. 5. Свойства
жиров. 6. Свойства глюкозы и крахмала.
Практикум. 3.Решение экспериментальных задач.
Требования к уровню подготовки обучающихся
Знать/понимать:
-химические понятия: функциональная группа спиртов, альдегидов,
карбоновых кислот; состав мыла, важнейшие представители углеводов;
Уметь:
- называть: спирты, альдегиды, сложные эфиры, уксусную кислоту по
международной номенклатуре;
- определять: принадлежность веществ к классу спиртов, альдегидов,
карбоновых кислот, сложных эфиров;
- характеризовать: строение и химические свойства спиртов,
ацетальдегида, уксусной кислоты, глюкозы, жиров;
- объяснять: зависимость свойств от химического строения спиртов,
карбоновых кислот; химические явления, происходящие с углеводами в
природе;
- выполнять: химический эксперимент по распознаванию
многоатомных спиртов, карбоновых кислот, глюкозы, крахмала;
- использовать приобретённые знания и умения: для безопасного
обращения с фенолом, для оценки влияния фенола на организм человека и
другие живые организмы.
Тема 4. Азотсодержащие органические соединения (5 часов)
Амины. Понятие об аминах. Получение ароматического амина анилина - из нитробензола. Анилин как органическое основание. Взаимное
влияние атомов в молекуле анилина: ослабление основных свойств и
взаимодействие с бромной водой. Применение анилина на основе свойств.
Аминокислоты. Получение аминокислот из карбоновых кислот и
гидролизом белков. Химические свойства аминокислот как амфотерных
органических соединений: взаимодействие со щелочами, кислотами и друг с
другом (реакция поликонденсации). Пептидная связь и полипептиды.
Применение аминокислот на основе свойств.
Белки. Получение белков реакцией поликонденсации аминокислот.
Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Химические свойства
белков: горение, денатурация, гидролиз и цветные реакции. Биохимические
функции белков.
Генетическая связь между классами органических соединений.
Нуклеиновые кислоты. Синтез нуклеиновых кислот в клетке из
нуклеотидов. Общий план строения нуклеотида. Сравнение строения и
функций РНК и ДНК. Роль нуклеиновых кислот в хранении и передаче
наследственной информации. Понятие о биотехнологии и генной инженерии.
Эксперимент: Д.- демонстрационный, Л – лабораторный
Д. Взаимодействие аммиака и анилина с соляной кислотой. Горение
птичьего пера и шерстяной нити. Растворение и осаждение белков.
Л. 7. Свойства белков.
Практикум. 4. Идентификация органических соединений.
Требования к уровню подготовки обучающихся
Знать/понимать:
-химические понятия: формулы аминов, аминокислот; сущность
двойственной химической функции аминокислот;
Уметь:
- называть: аминокислоты по международной и тривиальной
номенклатуре;
- определять: принадлежность веществ к классу аминов, аминокислот;
- характеризовать: строение и химические свойства аминокислот,
белки как природные полимеры, ДНК и РНК – как носители наследственной
информации.
-выполнять: химический эксперимент по распознаванию белков.
Тема 5. Искусственные и синтетические полимеры (3 часа)
Искусственные полимеры. Получение искусственных полимеров, как
продуктов химической модификации природного полимерного сырья.
Искусственные волокна (ацетатный шелк, вискоза), их свойства и
применение.
Синтетические полимеры. Получение синтетических полимеров
реакциями полимеризации и поликонденсации. Структура полимеров
линейная, разветвленная и пространственная. Представители синтетических
пластмасс: полиэтилен низкого и высокого давления, полипропилен и
поливинилхлорид. Синтетические волокна: лавсан, нитрон и капрон.
Эксперимент: Д.- демонстрационный, Л – лабораторный
Д. Коллекция пластмасс и изделий из них. Распознавание волокон по
отношению к нагреванию и химическим реактивам.
Л. 8. Ознакомление с образцами пластмасс и волокон.
Требования к уровню подготовки обучающихся
Знать/понимать:
-важнейшие материалы: искусственные волокна и пластмассы,
синтетические волокна, пластмассы и каучуки.
Повторение и обобщение знаний по органической химии.
Литература
1. О.С Габриелян. Программа курса химии для 8-11 классов
общеобразовательных учреждений. «Дрофа», Москва, 2007 год.
2. О.С. Габриелян. Химия 10 класс. Базовый уровень. «Дрофа», 2006
год.
3. О. С. Габриелян, И.Г. Остроумов. Настольная книга учителя химии.
«Дрофа», Москва, 2004 год.
4. О.С Габриелян. П.П. Берёзкин, А.А. Ушакова. Контрольные и
проверочные работы. Химия. К учебнику О. С. Габриеляна «Химия.
10». «Дрофа», Москва, 2003год.
5. М.Ю. Горковенко. Поурочные разработки по химии – М.: ВАКО,
2004год.
6. Интернет-ресурсы.
10 класс. (1час в неделю)
№
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
дата
Содержание.
Введение. Предмет органической
химии. Органические вещества.
часы
Демонстрации,
эксперимент.
1 час
Д.О. Коллекция
органических
веществ.
2 часа
Тема 1. Теория химического
строения органических
соединений. Электронная
природа химических связей
Возникновение теории
1 час
химического строения
органических веществ. Основные
положения теории химического
строения органических веществ
А.М. Бутлерова.
Электронная природа химических
1 час
связей
9
Тема 2. Углеводороды и их
часов
природные источники
Алканы. Природный газ.
1 час
Урок – упражнение
1 час
Практическая работа №1.
1 час
Качественный анализ органических
соединений.
Этилен. Гомологи этилена.
1 час
Понятие о диеновых
1 час
углеводородах.
Ацетиленовые углеводороды.
1 час
Практическая работа №2
Получение этилена.
Ароматические углеводороды
Контрольная работа №1.
Углеводороды.
Тема 3. Кислородосодержащие
органические соединения
Одноатомные и многоатомные
предельные спирты.
Химические свойства спиртов.
1 час
1 час
1 час
Инструктивные
карты
Таблица «Этилен».
Коллекция
«Каучук».
Таблица
«Ацетилен».
Инструкции.
Таблица «Бензол».
Работа по
вариантам.
12
часов
1 час
1 час
3.Свойства
глицерина.
Фенолы.
Урок – упражнение. Контрольный
срез по теме «Спирты».
Альдегиды. Строение молекулы и
химические свойства.
Карбоновые кислоты.
Химические свойства карбоновых
кислот
1 час
1 час
20.
21.
22.
Сложные эфиры. Жиры.
Урок – упражнение. Решение задач.
Моносахариды. Полисахариды.
1 час
1 час
1 час
23.
Практическая работа №3. Решение
экспериментальных задач.
Контрольная работа №2.
Кислородосодержащие соединения.
1 час
Тема 4. Азотсодержащие
органические соединения
Амины. Анилин.
Аминокислоты.
Белки. Нуклеиновые кислоты
5
часов
1 час
1 час
2 час 7. Свойства белков.
Практическая работа №4.
Идентификация органических
соединений.
1 час
3 часа
31.
Тема 5. Искусственные и
синтетические полимеры.
Понятие о высокомолекулярных
соединений.
Свойства полимеров.
1 час
8. Ознакомление с
образ. пластмасс
32.
Волокна.
1 час
8. Ознакомление с
образцами волокон.
33.
Повторение и обобщение знаний по
органической химии.
Итоговая контрольная работа.
1 час
15.
16.
17.
18.
19.
24.
25.
26.
2728.
29.
30.
34.
1 час
1 час
1 час
4. Свойства
уксусной кислоты.
6. Свойства глюкозы
и крахмала.
Инструктивные
карты
1 час
Инструктивные
карты
1 час
1 час
Download