1. Общие положения и требования к производственной практике

1. Общие положения и требования к производственной практике
1.1. Место практики в структуре ОПОП
Производственная практика относится к блоку 2 основной
профессиональной образовательной программы магистратуры «Практики, в
том числе научно-исследовательская работа (НИР).
Цель производственной практики: получение профессиональных
умений и опыта профессиональной деятельности. В задачи входит
формирование навыков проведения научно-исследовательской работы в
период производственной практики и развитие следующих умений:
а) приобрести навыки:

формулирования целей и задач научного исследования;

выбора и обоснования методики исследования;

работы с прикладными научными пакетами и редакторскими
программами, используемыми при проведении научных исследований и
разработок;

оформления результатов научных исследований (оформление
отчёта, написание научных статей, тезисов докладов).
б) изучить:

литературные источники по разрабатываемой теме с целью их
использования при выполнении выпускной квалификационной работы;

методы исследования и проведения экспериментальных работ;

правила эксплуатации приборов и оборудования;

методы анализа и обработки экспериментальных данных;

математические модели процессов и явлений, относящихся к
исследуемому объекту;

информационные технологии в научных исследованиях,
программные продукты, относящиеся к профессиональной сфере;

принципы
организации
компьютерных
сетей
и
телекоммуникационных систем;

требования к оформлению научно-технической документации;

порядок внедрения результатов научных исследований и
разработок;
в) выполнить:

анализ, систематизацию и обобщение научно-технической
информации по теме исследований;

теоретическое или экспериментальное исследование в рамках
поставленных задач;

анализ достоверности полученных результатов;

сравнение результатов исследования объекта разработки с
отечественными и зарубежными аналогами;

анализ научной и практической значимости проводимых
исследований, а также технико-экономической эффективности разработки;

подготовить заявку на участие в гранте.
Основными направлениями деятельности производственной практики
является:
1.
Производственно-технологическая деятельность – обеспечение
рационального разведения, кормления и содержания на базе углубленных
знаний по направлению магистерской программы.
2.
Научно-исследовательская
деятельность
–
проведение
самостоятельных научных исследований с использованием новейших
методологий и анализ их результатов.
Проектная – разработка новых технологических решений по
повышению эффективности животноводства.
Освоение практики базируется на знаниях и умениях, полученных
студентами после освоения дисциплин бакалавриата («Информатика»,
«Генетика и биометрия», «Разведение сельскохозяйственных животных»,
«Статистические методы обработки экспериментальных данных», «Методика
научных исследований»), магистратуры («История и философия науки»,
«Современные проблемы зоотехнии», «Математические методы в
биологии»). Практика обеспечивает преемственность и последовательность в
изучении теоретического и практического материала и предусматривает
комплексный подход к освоению программы магистратуры.
Области исследований:
1. Совершенствование существующих и создание новых пород, типов,
линий, семейств и кроссов сельскохозяйственных животных.
2. Разработка новых приемов отбора и оценки племенных и
продуктивных качеств сельскохозяйственных животных.
3. Оптимизация систем формирования селекционных групп животных
при чистопородном разведении и скрещивании.
4. Оценка и использование селекционно-генетических параметров
(изменчивость, наследуемость, повторяемость, сопряженность признаков)
при совершенствовании систем селекции в породах и популяциях
сельскохозяйственных животных.
5. Разработка методов оценки экстерьера и использование их в
прогнозировании продуктивности.
6. Разработка систем сохранения и рационального использования
генофонда локальных и исчезающих пород сельскохозяйственных животных.
7. Оценка результативности племенной работы и отдельных ее
аспектов при моделировании различных вариантов селекционных программ
на различных уровнях управления (стадо, регион, порода, популяция).
8. Разработка селекционно-генетических методов, направленных на
повышение резистентности животных к заболеваниям.
Отрасль наук: биологические науки, сельскохозяйственные науки
Прохождение данного вида практики позволяет собрать необходимый
материал для выполнения выпускной квалификационной работы и
подготовить магистранта к продолжению научной деятельности в качестве
аспиранта.
Практика проводится в научно-исследовательских организациях,
специализированных
лабораториях
академии,
на
базе
научнообразовательных и инновационных центров. Тематика производственной
практики определяется темой магистерской диссертации.
Производственная практика проводится в соответствии с рабочим
учебным планом магистерских образовательных программ направления
"Зоотехния" и индивидуальным планом подготовки магистранта. Практика
проходит под контролем научного руководителя магистранта и руководителя
научно-исследовательского подразделения согласно
индивидуальному
заданию на практику (приложение 1).
Результаты производственной практики используются при подготовке
магистерской диссертации.
1.2. Требования к уровню проведения практики
В результате проведения производственной практики магистрант
должен
обладать
следующими
общепрофессиональными
и
профессиональными компетенциями:
общепрофессиональными компетенциями (ОПК)
- готовностью руководить коллективом в сфере своей профессиональной
деятельности,
толерантно
воспринимая
социальные,
этнические,
конфессиональные и культурные различия (ОПК-2);
профессиональными компетенциями (ПК);
производственно-технологическая деятельность:
- способностью формировать и решать задачи в производственной и
педагогической деятельности, требующие углубленных профессиональных
знаний (ПК-1);
организационно-управленческая деятельность:
- способностью к разработке проектов и управлению ими (ПК-2);
- способностью к организации научно-исследовательской деятельности
(ПК-3);
научно-исследовательская деятельность:
- способностью формировать решения, основанные на исследованиях
проблем, путем интеграции знаний из новых или междисциплинарных
областей (ПК-4);
проектная деятельность:
- способностью к разработке научно обоснованных систем ведения и
технологий отрасли (ПК-5);
педагогическая деятельность:
- способностью и готовностью использовать современные психологопедагогические теории и методы в профессиональной и социальной
деятельности (ПК-6);
- способностью к изучению и решению проблем на основе неполной или
ограниченной информации (ПК-7).
В результате магистрант должен:
Знать:

проблематику в области зоотехнии;

средства и методы решения поставленных задач в научном
исследовании в области зоотехнии;

методы организации и проведения научно-исследовательской
работы в области зоотехнии;

способы обработки получаемых эмпирических данных и их
интерпретаций;

методы анализа и самоанализа, способствующие развитию
личности научного работника.
Уметь:

обосновывать выбранное научное направление;

подбирать средства и методы для решения поставленных задач в
научном исследовании, пользоваться методиками проведения научных
исследований,

делать обоснованные заключения по результатам проводимых
исследований, в том числе в виде научных докладов и публикаций;

реферировать научные публикации;

вести научные дискуссии, не нарушая законов этики, логики и
правил аргументирования;

строить взаимоотношения с коллегами и педагогами.
Владеть:

методами организации и проведения научно-исследовательской
работы в области зоотехнии;

способами обработки получаемых эмпирических данных и их
интерпретаций,

методами анализа и самоанализа.
1.3. Общая трудоемкость, содержание и структура практики
Общая трудоемкость производственной практики составляет 15
ЗЕТ(540 час).
Содержание и структура практики:
п/п
1.
Разделы
(этапы)
практики
Подготовитель
ный этап
Виды работ на практике, включая Формы текущего контроля
самостоятельную
работу
обучающихся
Оценка
производственно- Дифференцированный зачет
экономической
деятельности
предприятия, согласование с его
руководством порядка проведения
практики, схемы организации
выполнения
научнохозяйственного
опыта
и
исследований
Ознакомление
с
технологией собеседование
производства в разных отраслях
предприятия,
проведение
инструктажа
по
технике
безопасности
Сбор,
систематизация
фактического и литературного
материала,
выполняемые
обучающимся самостоятельно
2.
Производственный этап
2.1.
Проведение
научнохозяйственного опыта
2.2. Проведение лабораторных Дифференцированый зачет
исследований
Промежуточный отчет
2.3.
Обработка
и
анализ
полученной информации
3.
Заключительный этап
3.1. Написание отчета по практике
3.2. Защита отчета по практике
Заключительный отчет
Во время прохождения производственной практики обучающийся
должен изучить наличие форм собственности и форм хозяйствования,
производственно-экономические показатели хозяйственной деятельности,
его направление и специализацию предприятия; определить стоимость
животноводческой продукции и пути снижения ее себестоимости
экономическую эффективность использования трудовых и земельных
ресурсов, основных и оборотных средств в животноводстве и пути их
повышения; ознакомиться с состоянием первичного – зоотехнического и
племенного учета, со структурой стада, его классным составом, с
технологией ведения отраслей животноводства; с основными вопросами
управления сельскохозяйственного производства. На основе анализа
имеющегося материала обучающийся дает краткую характеристику
предприятия, раскрывая вопросы динамики, структуры и эффективности
использования земельных ресурсов, основных и оборотных фондов, наличия
и обеспеченной рабочей силой и их использования, породного состава стада,
его
продуктивности
и
обеспеченности
кормами,
урожайности
сельскохозяйственных культур, состояния и перспектив развития отраслей
животноводства.
Научно-исследовательские и научно-производственные технологии,
используемые на практике. Успех научной работы обучающегося в период
практики будет обусловлен знанием современного состояния изученности
поставленной на решение проблемы, от ее актуальности для производства,
соответствующих методик исследований, глубокого анализа полученных
результатов и обоснованности сформулированных выводов и рекомендаций.
Процесс научных исследований в зоотехнии заключает в себя приемы
наблюдения и обобщения биологических и производственных явлений, а
также экспериментального исследования. В результате наблюдений
накапливаются некоторые знания о возможности способа и содержания
животных и улучшения их продуктивности. Научное наблюдение включает
или описание экстерьера и конституции животного, или процессы
биологической жизни (жизнеспособность, плодовитость, поведенческой
реакции и др.). Однако, они не дают полного научного знания о потенциале
продуктивности животного и целесообразности его производственного
использования. Чтобы выявить эффективность разведения животных в
определенных природно-экономических, технологических и кормовых
условиях проводят более совершенные методы исследования:
-производственный опыт и научно-хозяйственный эксперимент.
Каждый из этих методов преследует свои цели и основан на свойственном
ему комплексе приемов исследований.
Основные особенности производственного опыта:
- исследования объекта проводятся в условиях сложившихся технологий;
- охват большого количества животных с включением в опыт нескольких
хозяйствующих субъектов;
- опыт проводится для научного решения вопросов данного производства.
Основным методом исследований в зоотехнии является научнохозяйственный эксперимент, где животные могут быть объектом
морфологических,
физиологических,
биохимических,
генетических,
технологических и др. исследований. Он позволяет исследовать влияние
различных факторов на закономерности образования и накопления
животноводческой продукции в процессе приближенного к производству.
Полученные данные могут быть рассмотрены с биологической,
технологической и экономической сторон, имеющих определенное значение
для получения эффективности той или иной отрасли животноводства.
1.4. Время и место проведения практики
Прохождение производственной практики предусмотрено в первом
семестре обучения. Время прохождения практики составляет десять недель.
При реализации магистерских программ предусматривается сочетание
производственной практики с научно-исследовательской работой.
Производственная практика проводится в сельскохозяйственных
организациях различных форм собственности, а научно-исследовательская
работа – на кафедрах, лабораториях, в сторонних научно-исследовательских
учреждениях.
Магистр первую часть практики проходит в сельскохозяйственных или
перерабатывающих предприятиях различной формы собственности,
имеющих современную и эффективную технологию производства. В первой
части практики в условиях предприятий он проводит научные эксперименты,
которые в зависимости от будущей профессиональной деятельности
магистранта посвящены направлению: «Разведение, селекция и генетика
сельскохозяйственных
животных».
Качественные
показатели
и
технологические свойства продукции и готовых изделий им определяются
путем инструментальных исследований в лабораториях НИИ и ВУЗов во
второй
части
практики.
Научно-исследовательские
и
научнопроизводственные технологии, используемые на практике (которые может
использовать обучающийся при выполнении различных видов работ).
При
оценке
производственно-экономической
деятельности
предприятия
рассматриваются
место
его
расположения,
форма
собственности и вопросы динамики, структуры и эффективности
использования земельных ресурсов, основных и оборотных фондов,
обеспеченность
рабочей силой и ее использование, продуктивность
животных и урожайность сельскохозяйственных культур, объем, стоимость и
себестоимость производимой продукции,
уровень рентабельности
производства, технологии применяемые в разных отраслях предприятия и
эффективности. Для сбора материала используются устав и бизнес-план
предприятия, годовые бухгалтерские, зоотехнические и статистические
отчеты за
последние 3 года, планы мероприятий по охране труда,
окружающей среды и пожарной безопасности, материалы бонитировки
животных, по технологии производства
продукции разных отраслей
животноводства, кормовой базе и др. В этих материалах содержатся
сведения и географическом расположении хозяйства и краткая его история; о
формах собственности и хозяйствования состоянии развития отраслей
животноводства; производства, стоимости и себестоимости продукции,
использовании земельных и трудовых ресурсов, оборотных и основных
средствах;
фондообеспеченности,
фондовооруженности
и
энерговооруженности; об учете труда и его оплаты; денежных средств и
расчетов; финансовых результатов и использовании прибыли и др.
2. Порядок прохождения практики
Обучающийся прежде, чем начать работать должен пройти инструктаж
по технике безопасности у непосредственного руководителя участка работ;
ознакомится с планом мероприятий по охране труда, с наставлениями
(инструкциями) и мерах пожарной безопасности, правилами по монтажу и
эксплуатации оборудования, обеспеченностью средствами защиты и
требованиями к организации безопасного ведения работ.
В период прохождения практики магистрант подчиняется всем
правилам внутреннего распорядка и техники безопасности установленным на
кафедре и лабораториях факультета, а так же сельскохозяйственного
предприятия по месту проведения научно-хозяйственного опыта, сроки и
продолжительность проведения преддипломной практики устанавливаются в
соответствии с учебными планами и годовым календарным учебным
графиком.
Перед началом практики перед магистрантом ставится задача
разработать индивидуальный план ее прохождения, который должен быть
обусловлен поставленными целями и задачами и соответствовать
трудоемкости, определенный годовым календарным учебным графиком и
программы.
Непосредственное руководство и контроль прохождения практики
магистрантом осуществляется научным руководителем, который утверждает
индивидуальный
план
практики,
осуществляет
организационные
мероприятия по его выполнению.
3. Требования к содержанию и оформлению отчета
По окончании прохождения производственной практики магистрант
представляет отчет по выполненному исследовательскому проекту.
К отчетным документам о прохождении практики относятся:
1. Отзыв (см. приложение 4) о прохождении производственной
практики магистрантом, составленный руководителем. Для
написания отзыва используются данные наблюдений за научноисследовательской
деятельностью
магистранта,
результаты
выполнения заданий, отчет о практике.
2. Дневник прохождения производственной практики (см. приложение 3)
3. Отчет о прохождении производственной практики (см. приложение 2)
4. Подготовленную по результатам выполненного научного
исследования публикацию.
Содержание отчета. Текст отчета должен включать следующие
основные структурные элементы:
1. Титульный лист.
2.Содержание.
3.Индивидуальный план производственной практики. При его
составлении необходимо учитывать:

уровень теоретической подготовки магистранта по различным
элементам ОПОП

потребности организации, выступающей в качестве базы
производственной практики магистранта;

потребности кафедры, выступающей в качестве базы научнопроизводственной
практики магистранта, в том числе в части
госбюджетных, и хоздоговорных НИР, исследовательских грантов кафедр;

научные интересы руководителей магистрантов, проявляющиеся
в тематике исследований, в том числе проводимых ими с докторантами,
аспирантами, соискателями;

научные интересы магистрантов;

доступность и практическую возможность сбора исходной
информации по проблеме исследования.
4. Введение, в котором указываются:

цель, задачи, место, дата начала и продолжительность практики;

перечень основных работ и заданий, выполненных в процессе
практики.
5. Основная часть, содержащая:

методику проведения эксперимента;

математическую (статистическую) обработку результатов;

оценку точности и достоверности данных;

анализ полученных результатов;

анализ научной новизны и практической значимости результатов;

обоснование необходимости проведения дополнительных
исследований.
1.
Заключение, включающее:

описание навыков и умений, степень освоения компетенций
приобретенных в процессе практики;

анализ возможности внедрения результатов исследования, их
использования для разработки нового или усовершенствованного продукта
или технологии;

сведения о возможности патентования и участия в научных
конкурсах, инновационных проектах, грантах; апробации результатов
исследования на конференциях, семинарах и т.п.;

индивидуальные
выводы
о
практической
значимости
проведенного исследования для написания магистерской диссертации.
7. Список использованных источников.
8. Приложения, которые могут включать:

иллюстрации в виде фотографий, графиков, рисунков, схем,
таблиц;

аннотации использованных программ;

промежуточные расчеты;

журнал учета исследований;

заявку на участие научном конкурсе, в гранте и др.
Основные требования, предъявляемые к оформлению отчета по
практике:

отчет должен быть отпечатан на компьютере через 1,5 интервала
шрифт Times New Roman, номер 14 pt; размеры полей: верхнее и нижнее – 2
см, левое – 3 см, правое – 1,5 см;

рекомендуемый объем отчета: 20 – 40 страниц машинописного
текста (без приложений);

в отчет могут быть включены приложения, объемом не более 20
страниц, которые не входят в общее количество страниц отчета;
Магистрант представляет отчет в сброшюрованном виде вместе с
другими отчетными документами ответственному за проведение
производственной практики преподавателю.
4. Формы промежуточной аттестации по итогам практики
Аттестация по итогам практики проводится на основании
оформленного в соответствии с установленными требованиями письменного
отчета и отзыва руководителя практики от предприятия.
В период прохождения практики выполнение ее отдельных разделов
аттестуется в виде:
- ознакомление с с.-х. предприятием, организация практики,
инструктаж по технике безопасности в виде собеседования;
- анализ хозяйственно-экономической деятельности с.-х.
предприятия – дифференцированным зачетом;
- экспериментальный, исследовательский этап, обработка и
анализ полученной информации – составлением и защитой отчета.
Аттестация по производственной практике осуществляется в два этапа.
Научный руководитель проводит оценку освоения компетенций, отношения
к выполняемой работе, к практике (степень ответственности,
самостоятельности, творчества, интереса к работе и др.), которую излагает в
отзыве.
На следующем этапе проводится защита практики по форме миниконференции с участием всех магистрантов направления. Каждый
магистрант выступает с презентацией результатов проведенного
исследования.
Итоги практики оцениваются на защите индивидуально по
пятибалльной шкале. Оценка по практике приравнивается к оценкам по
теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей
успеваемости магистрантов.
5. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной
аттестации обучающихся по практике
Аттестация по итогам практики проводится на основании
оформленного в соответствии с установленными требованиями письменного
отчета и отзыва руководителя практики от предприятия.
В период прохождения практики выполнение ее отдельных разделов
аттестуется в виде:
- ознакомление с предприятием, организация практики,
инструктаж по технике безопасности в виде собеседования;
- анализ хозяйственно-экономической деятельности с.-х.
предприятия – дифференцированным зачетом;
- экспериментальный, исследовательский этап, обработка и
анализ полученной информации – составлением и защитой отчета.
Аттестация по производственной практике осуществляется в два этапа.
Научный руководитель проводит оценку освоения компетенций (ОПК-2,ПК
1-7) отношения к выполняемой работе, к практике (степень ответственности,
самостоятельности, творчества, интереса к работе и др.), которую излагает в
отзыве.
Вопросы для промежуточной аттестации по производственной практике
магистрантов:
1. Общие сведения о предприятии (некоммерческой организации) (полное и
краткое наименование, юридический и фактический адрес, цель, задачи,
краткая историческая справка).
2. К какой организационно-правовой форме относится исследуемое
предприятие (учреждение)?
3. Объясните особенности основных учредительных документов
предприятия (учреждения), используемые в процессе ведения хозяйственной
деятельности?
4. Каковы основные виды деятельности предприятия – базы научноисследовательской практики, т.е. определите специализацию предприятия
(некоммерческой организации)?
5. От чего зависит эффективность искусственного отбора? (отбор на
доминантный ген, отбор против доминантного гена, отбор по рецессивному
гену и т.д.).
6. Дать анализ уровня кормления и содержание животных в организации.
7. Охарактеризовать количественные и качественные показатели
продуктивности животных.
8. Автоматизированные информационно-вычислительные системы, их
значение в селекционной работе.
9. Автоматизированные информационно-вычислительные системы
(СЕЛЕКС).
10. Базы данных племенных ресурсов пород и стад.
11. Что такое ротация линий при работе с породами крупного рогатого
скота в масштабе региона?
12. Что такое популяционно-генетические параметры? Их вычисление
и применение в селекционной работе.
На следующем этапе проводится защита практики по форме миниконференции с участием всех магистрантов направления. Каждый
магистрант выступает с презентацией результатов проведенного
исследования.
6. Учебно-методическое и информационное обеспечение
Основная литература
1.
Захаров И.А. Генофонды сельскохозяйственных животных:
генетические ресурсы животноводства России /ред.Захаров И.А.- М.:Наука,
2006.-470с.
Дополнительная литература
1.
Лумбунов С.Г., Лузбаев К.В. и др. Гигиена животных Забайкалья.
Учебное.-пособие.- улан-Удэ. – Изд-во БГСХА им. В.Р.Филиппова, 2009.0332.
Нормативные документы
1. Федеральный государственный образовательный стандарт высшего
образования по направлению подготовки 36.04.02 Зоотехния (квалификация
(степень) «магистр»). – 2015. -16 с.
2. Положение о магистратуре и магистерской диссертации,
разработанное в ФГБОУ ВО БГСХА ИМ. В.Р. ФИЛИППОВА
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ
1. http://www.edu.ru/
2. http://www.vovr.ru
3. http://www.ed.gov.ru
4. http://mon.gov.ru/
5. http://vak.ed.gov.ru/ - Высшая
аттестационная комиссия
Министерства образования Российской Федерации
6. http://www.fasi.gov.ru
7. http://www.nlr.ru/res/inv/gyideseria/pedagogica/
8. http://elibrary.ru 9. http://www.eduhmao.ru/info - информационно-просветительский
портал «Электронные журналы»
10. http://www.diss.rsl.ru – электронная библиотека диссертаций
11. http://www.fips.ru - Федеральная служба по интеллектуальной
собственности, патентам и товарным знакам (Роспатент)
Материально-техническое обеспечение практики
Производственное оборудование и инструментарии:
- весы технические 1,0 и 0,5 тн.
- весы почтовые 150 и 100кг.
- навесы, клетки для содержания животных подопытных групп,
водопойные корыта, кормушки
- мерная палка, измерительная лента, циркуль
- щипцы татуировочные с комплектом номеров, дырокол,
пластмассовые номера
- чипы и считывающие устройства
- измерительные и вычислительные комплексы
- аналитические и торсионные весы
- колориметр
- фотоэлектроколориметр
- рН- метр
- ультрафиолетовый анализатор
- ланометр Цейса
- микроскоп биологический
- БИК анализатор инфралюм - 100.
Программа и методические указания по производственной практике для
магистрантов составлены в соответствии с требованиями Федерального
государственного образовательного стандарта высшего образования по
направлению 36.04.02 «Зоотехния» (квалификация (степень) «Магистр»),
утвержденного 30 марта 2015 года приказом Министерства образования и
науки РФ.
Авторы: Калашников И.А., Билтуев С.И., Насатуев Б.Д., Башкуева
М.Р., Михайлова В.А.