Урок 11 ДВУСТВОРЧАТЫЕ МОЛЛЮСКИ

Урок 11
Тема:
Двухстворчатые и головоногие моллюски
ДВУСТВОРЧАТЫЕ МОЛЛЮСКИ
Двустворчатые моллюски обитают исключительно на дне водоемов. Большинство
живут в морях (мидии, устрицы, морские гребешки). В пресной воде живут беззубка и
перловица. (СЛАЙД 2)
(СЛАЙД 3)Тело двустворчатых моллюсков продолговатое, сплюснутое с боков. На
рисунке отчетливо видна мантия. Головы нет. В теле различают туловище и ногу. Нога
служит для передвижения в песке и иле. При этом моллюск выдвигает ногу вперед,
затем расширяет ее, закрепляя в грунте, и подтягивает тело. Морские гребешки
движутся иначе: они часто хлопают створками раковин, создавая реактивную тягу.

Посмотрите на поперечный срез через тело моллюска. Какая симметрия
характерна для двустворчатых моллюсков? (билатеральная)
На заднем конце тела мантия срастается в две трубки – сифоны. Двустворчатые
моллюски относятся к животным-фильтраторам. Они питаются планктоном и
взвешенными в воде мелкими органическими частичками. На жабрах этих моллюсков
находятся многочисленные очень маленькие, постоянно колеблющиеся реснички. Их
работа создает ток воды в мантийной полости: через вводной сифон вода все время
засасывается в мантийную полость. С током воды приносятся мелкие пищевые частицы.
Они отцеживаются из воды, осаждаются выделяемой слизью и направляются к ротовым
лопастям. Ротовые лопасти освобождают пищу от несъедобных частиц. Съедобные
частицы отправляются в рот, несъедобные – через выводной сифон наружу. Через него
из организма выносятся и экскременты. Двустворчатые моллюски могут за небольшое
время профильтровывать большой объем воды. Например, мидия фильтрует за час до 5
л воды.

Вспомните ранее изученные живые организмы. Какой тип животных питается
таким же фильтрующим способом? (губки)
Из наружной стороны мантийных складок формируется известковая раковина. У
беззубки длина ее может достигать 10 см, у мидии – 20 см. Передняя сторона раковины
округлая, задняя – заострённая. Раковина состоит из двух симметричных створок,
охватывающих тело с боков. Короткая поперечная лента эластичного вещества
соединяет створки на спинной стороне. Створки замыкаются особыми мускуламизамыкателями. Мышцы-замыкатели устриц, к примеру, настолько сильны, что для
того чтобы раскрыть раковину потребуется немало усилий.
 Двустворчатые моллюски (мидия, беззубка, устрица, перловица): только
водные, симметрия билатеральная, головы нет (туловище и нога), раковина из
2-х створок, малоподвижны, фильтраторы.
У некоторых моллюсков края створок на спинной стороне образуют выросты – зубы.
Это замок, усиливающий скрепление створок. У беззубки таких выростов нет, за что
она и получила свое название. У беззубки и мидии внутренняя поверхность раковины
выстлана прочным блестящим перламутровым слоем. Инородные частицы (например,
песчинки), попадающие между мантией и створкой раковины, обволакиваются слоями
перламутра и превращаются в жемчуг.
Пищеварительная система. Редукция головы у двустворчатых моллюсков привела к
исчезновению многих органов пищеварения, которые есть у брюхоногих: глотки, тёрки,
челюстей, слюнных желез.

Почему двустворчатым не нужны эти органы?
 Отличия во внутреннем строении от других моллюсков:
 нет глотки, тёрки, слюнных желёз.
Рот, окруженный двумя парами лопастей, расположен на переднем конце тела, у
основания ноги. Он ведет в короткий пищевод, который открывается в мешковидный
желудок.
Органы дыхания. У беззубки и мидии жабры пластинчатые. Они расположены под
мантией с обеих сторон тела животного. В жабрах расположена густая сеть тончайших
кровеносных сосудов – капилляров. Ток воды приносит (за счет работы ресничек) к
жабрам обогащенную кислородом воду.
 Дышат только жабрами
Кровеносная система у двустворчатых моллюсков незамкнутая. В сердце у беззубки
два предсердия и один желудочек. Сердце сокращается 3-20 раз в минуту.
Выделительная система состоит из пары почек.
Нервная система. Состоит из трех пар нервных узлов (ганглиев) и многочисленных
отходящих от них нервов. Ганглии соединены между собой нервными стволами.
Органы чувств развиты слабо в результате малоподвижного образа жизни и
редукции головы. Имеются органы равновесия. Органами осязания служат ротовые
лопасти. Осязательные клетки находятся также в ноге, по краю мантии и в жабрах. У
некоторых моллюсков органами осязания служат различные щупальцевидные придатки,
развивающиеся по краю мантии. У основания жаберных пластинок находятся органы
химического чувства. У некоторых моллюсков по краю мантии располагаются глаза. У
очень подвижных гребешков их свыше 100. (СЛАЙД 4)
Размножение. Беззубка и мидия – раздельнополые животные. Сперматозоиды
самцов попадают в воду и проникают в мантийную полость самок, где и происходит
оплодотворение яйцеклеток.

Как называются личинки моллюсков?
У мидии из яйца выходит маленькая личинка. Через некоторое время она
превращается в другую личинку, называемую парусником. Парусник некоторое время
плавает в толще воды, затем оседает на камень, скалу, другой твердый предмет и
постепенно превращается в молодого моллюска.
Личинки беззубки имеют на раковинке зубчики и клейкие нити, с помощью которых
они прикрепляются к жабрам и коже проплывающих мимо рыб. В месте прикрепления
личинки на теле рыбы образуется опухоль, внутри которой развивается моллюск. Через
некоторое время он выходит наружу и падает на дно. Так с помощью рыб происходит
развитие и расселение беззубок.

Какой вывод о значении двустворчатых моллюсков можно сделать?
Двустворчатые моллюски играют огромную роль в водных биоценозах,
отфильтровывая воду. Беззубками питаются некоторые водные животные. Мидии,
устрицы, гребешки считаются деликатесами, имеют промысловое значение.
ГОЛОВОНОГИЕ МОЛЛЮСКИ
Еще одна группа очень интересных моллюсков исключительно морских обитателей –
головоногие моллюски. Из названия становится понятным, что у них есть не только
туловище и нога, но также и голова. Нога у этих моллюсков превратилась в
многочисленные длинные щупальца с присосками, которые окружают рот.
(СЛАЙД 5)
К головоногим моллюскам относятся: осьминоги, кальмары, каракатицы и наутилусы.
Наружной раковины у осьминогов, каракатиц и кальмаров нет. Наутилус единственный
представитель этого класса, имеющий раковину (СЛАЙД 6). Живёт моллюск в наружной
камере своей раковины. Во всех остальных камерах находится воздух. Меняя количество
воздуха в раковине наутилус всплывает или погружается.
У каракатиц и кальмаров раковина находится внутри тела и имеет вид пластинки.
 Особенности головоногих моллюсков (осьминоги, каракатицы, кальмары.
наутилус):
 Строение: туловище, голова, нога в виде щупалец, раковины нет (есть у
наутилуса)
Некоторые кальмары достигают огромных размеров (СЛАЙД 7). Движутся
головоногие реактивным способом: закачивают воду вовнутрь и с силой выбрасываю
наружу. Кальмары могут разогнаться до 55 км/ч. У каракатиц и кальмаров имеются
дополнительные плавательные органы – пара плавников по бокам тела. (СЛАЙД 8)
Головоногие моллюски способны быстро изменять окраску тела, у глубоководных
видов имеются органы свечения. Каракатицы способны устраивать целые световые
шоу.
У головоногих имеется чернильный мешок. В случае опасности моллюск
выпускает в воду содержимое чернильного мешка и под защитой этой "дымовой
завесы" скрывается от врага.
Все головоногие моллюски – хищники, нападающие в основном на рыб и
ракообразных, которых они хватают щупальцами и убивают укусом челюстей и ядом
слюнных желез. Некоторые животные этого класса поедают моллюсков, в том числе
себе подобных, падаль, планктон.
 Движутся реактивным
выбрасывают чернила
способом,
светятся,
меняют
цвет,
защищаясь
Нервная система. У головоногих моллюсков она достигает высокой сложности.
Ганглии ее очень велики и образуют общую окологлоточную нервную массу – мозг. От
его заднего отдела отходят два крупных нерва. Мозг защищен хрящевым черепом,
опорные хрящи имеются в основании щупалец и плавников. (СЛАЙД 9)
 Нервная система сложная, есть мозг
Органы чувств хорошо развиты. По сложности строения и остроте зрения глаза
головоногих моллюсков не уступают глазам многих позвоночных. Среди головоногих
встречаются особо большеглазые. Диаметр глаза гигантского кальмара достигает 40 см.
У головоногих моллюсков имеются органы химического чувства, равновесия, в коже
рассеяны осязательные, светочувствительные и вкусовые клетки.
 Очень хорошо развиты глаза

Какой орган дыхания у головоногих моллюсков, исходя из среды их
обитания?
Дыхательная система. Дышат жабрами.
Кровеносная система. У головоногих моллюсков она почти замкнутая – во многих
местах артерии через капилляры переходят в вены. Сердце трёхкамерное. Число
сердечных сокращений у головоногих моллюсков – 30-36 раз в минуту. Вместо
гемоглобина, содержащего железо, обусловливающего красный цвет крови у
позвоночных животных и человека, в крови головоногих моллюсков содержится
вещество, в состав которого входит медь. Поэтому кровь у головоногих моллюсков
синеватого цвета.
 Кровеносная система почти замкнутая
Размножение. Головоногие моллюски раздельнополы. Самки и самцы отличаются
по внешнему виду (половой диморфизм). Обычно головоногие моллюски
размножаются один раз в жизни, после чего погибают.
Человек использует головоногих моллюсков: кальмаров, осьминогов, каракатиц
употребляет в пищу; из секрета чернильного мешка каракатиц получает акварельную
краску сепию.
 Раздельнополые животные. Есть половой деморфизм.