Есть на свете страны, в которые влюбляешься с детства. Тебе

Страна моей мечты
Есть на свете страны, в которые влюбляешься с детства. Тебе нравится
всё: язык, природа, люди, их чувство юмора. И ты ставишь перед собой цель
– во что бы то ни стало туда съездить. Я с детства был влюблен во Францию,
обожал французские фильмы, особенно комедии с бесподобными Пьером
Ришаром и Луи Дефюнесом. Мне нравилась музыкальность французского
языка, его притягательная магия. В университете у меня появилась
возможность изучить французский, и я набросился на него, как голодный
пес, жадно впитывая в себя новые и новые слова, учился говорить «р», как
французы, и все это с таким рвением, какого никогда не было при изучении
английского. А этим летом, наконец, сбылась мечта детства – я поехал во
Францию. Честно вам скажу, то была самая невероятная летняя практика за
все годы. Тот мир, который я видел лишь в телевизоре или на просторах
Интернета, вдруг предстал передо мной наяву и, окруженный со всех сторон
французской культурой, я смотрел на Европу изнутри и улыбался каждый раз
от осознания того, где я нахожусь. Жили мы на юге Франции, в ста
километрах к востоку от Тулузы, в местечке под названием КастераВердузан. Городок, едва ли насчитывающий население в тысячу человек,
известен благодаря своей водолечебнице и фабрике по производству зубной
пасты. За два с половиной месяца, проведенных там, мы обошли городок
вдоль и поперек, однажды случайно взяли бесплатные уроки сальсы в
местном клубе, наблюдали в небе над местным озерцом фантастический
салют в День взятия Бастилии, набрели на кусты ежевики на окраине города.
В выходные дни, которых было два в неделю, мы со знакомыми добирались
до Оша – это столица региона Жерс, где мы и проходили практику. Ош –
уникальный город. Над речкой Жерс возвышается исполинских размеров
Собор святой Марии, рядом с ним – башня Арманьяка, где раньше держали
пленников. Внутри собора, куда ни глянь – шедевр. Картины с библейскими
мотивами, резной алтарь, огромный орган в центре, люстры, спускающиеся с
самого потолка, а по бокам – высокие витражи красоты неописуемой. Ничего
такого у нас в церквях не увидишь. В католических храмах довольно мрачно,
и красочные витражи словно указывают верующему путь к свету,
пронзающего их, путь к Богу. Улицы во Франции узкие-узкие, все в
асфальте, ни одного дикого цветочка не отыскать. Зато цветочных магазинов
в достатке. Рядом с ними уютно расположились кондитерские, сувенирные
лавки, многочисленные бары или бистро. Куда ни глянь – всюду магазинчик
или кафе, везде приветливые люди. Заходишь в магазин – тебе сразу
«Бонжур», выходишь – непременно «Орэвуар», даже если ты ничего не
купил. По мощеным пешеходным улочкам гуляют суетливые собачницы, для
которых оставить свою зверушку дома одну – кощунство и жестокость. О
любви французов к собакам можно судить хотя бы по количеству специально
отведенных зон, где Жучка может спокойно уединиться, а также салонов для
собак. Слывя лучшими поварами на свете, французы, однако, не сильно
любят готовить сами, так что заведения общественного питания в этой стране
в убытке не остаются. В обед кафе и рестораны забиты битком. Кого тут
только не увидишь: тут и молодые пары, держащиеся за руки, пожилые
люди, одиночки, читающие газету, собаки со своими хозяевами, рабочие,
солидные мужчины и женщины с планшетами. В выходные у официантов
вообще нет времени, чтобы передохнуть. Я помню, как весь в мыле, я со
скоростью света бегал от столиков до кухни по воскресеньям. Официанты не
щадили нас, стажеров, натаскивали как умели. Благодаря им я научился
носить по три-четыре тарелки за раз, сервировать стол, наливать напитки на
баре, выучил всю французскую лексику по теме «Ресторан», избавился от
боязни допускать ошибки в разговоре на французском. В таком маленьком
ресторане, как тот, в котором трудился я, все работники готовы помочь друг
другу, выполняют схожие работы. Я наравне с шестидесятилетними
официантами мыл ресторан, убирал со столов, обслуживал клиентов и
сервировал столики. Французы на работе мало чем отличаются от французов
в свободное время: они так же веселы, дружелюбны, много шутят, даже если
видят клиента в первый раз. Об этой французской особенности
обслуживания клиентов напомнил мне мой хозяин, когда мы прощались в
сентябре. Он сказал: «Иван, когда приедешь в Россию, расскажи всем о
нашей, французской манере работы с людьми. Пускай русские будут
веселыми и жизнерадостными не только в кругу друзей, на празднике, но и
на работе». Условия для стажировки были прекрасные: бесплатное
проживание в отдельном номере отеля, бесплатное питание с персоналом, да
еще и зарплату платили! Я увидел поместье д’Артаньяна, средневековый
замок Каркассон, посетил завод Арманьяка, Тулузу и окунулся в воды
Средиземного моря Франции. Я видел, как учатся французские школьники,
побывал в их школе, работники которой, Жерар и Аннет, занимаются
организацией нашей стажировки. Я попробовал настоящего французского
вина, французских сыров, устриц, фуа-гра, я провел замечательное лето, и
желаю вам того же. О Франции я могу написать целую книгу, но ни одна
книга не сравнится с ощущениями от посещения Франции самим. Большое
спасибо всем, кто причастен в организации стажировки наших студентов.
Благодарю Вас, вы исполнили мою мечту.
Жиленко Иван, гр. 08-ту-1