Уважаемые господа!

Уважаемые господа!
Выставочная компания ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ” и ассоциация “УКРКОНДПРОМ”
приветствуют Вас и приглашают принять участие в ХІV профессиональном дегустационном конкурсе
“Сладкий триумф’ 2013”, который будет проводиться 17 сентября 2013 года в Выставочном центре ООО
“АККО ИНТЕРНЕШНЛ” в числе сопутствующей программы в рамках 19-й международной
специализированной выставки кондитерской и хлебобулочной промышленности SWEETS & BAKERY Ukraine’
2013 (02-04 октября 2013г., г. Киев, Украина).
УСЛОВИЯ УЧАСТВИЯ
К участию в дегустационном конкурсе приглашаются производители всех видов кондитерских
изделий (шоколад, конфеты, мармелад, печенье, халва, козинаки, торты, другие мучные изделия и др.),
пищеконцентратов, сладких консервных молочных изделий, молочных десертов и мороженого, изделий
хлебобулочных для специального диетического потребления, глазури и других сладких изделий.
Конкурс представляет собой систему оценки продукции отечественного и зарубежного производства с
целью определения товара, имеющего качество и оформление, способного максимально удовлетворить
потребности (требования) и пожелания тех, кто потребляет или использует этот пищевой продукт,
отвечающего требованиям современной торговой сети Украины.
Для участия в Дегустационном конкурсе необходимо:
1. предоставить заполненную заявку на участие
ВНИМАНИЕ!!!
10 сентября 2013 года – последний день приема заявок на участие в конкурсе. Оригинал заявки с
подписью руководителя и печатью предприятия необходимо передать в Оргкомитет.
2. предоставить образцы продукции и официальные сопроводительные документы на
нее.
Количество образцов каждого изделия, которое предоставляется на конкурс:
– весовая продукция – не менее 2 кг;
– упакованные изделия – не менее 6 коробок или пакетов;
– торты – не менее 4 единиц,
– пирожные – не менее 30 единиц.
Образцы, которые подаются на конкурс, назад не возвращаются.
Образцы продукции должны сопровождаться следующими документами:
– сертификатом соответствия (копия, заверенная предприятием-производителем);
– свидетельством о качестве;
– сокращенной рецептурой изделия;
– сведениями про инновации, использованные при изготовлении и разработке изделия-образца;
– прайс-листом на продукцию с указанием оптовых цен, которые предлагаются розничным торговым
предприятиям.
ВНИМАНИЕ!!!
13 сентября 2013 года - последний день приема образцов на дегустацию и сопроводительной
документации к ним. Образцы принимаются по адресу Оргкомитета.
3. произвести и подтвердить оплату.
ВНИМАНИЕ!!!
13 сентября 2013 года - последний день оплаты за участие в конкурсе.
Вам предоставляется возможность стать победителями в номинациях конкурса:
– ГРАН-ПРИ - наивысший балл за качество среди всех изделий, представленных на конкурс (4,8-5,0
баллов)
– ТРИУМФ КАЧЕСТВА - высокая оценка качества (4,6-5,0 баллов)
– ТРИУМФ ИННОВАЦИИ - за использование инноваций или новых технологий производства (4,6-5,0
баллов).
ПОБЕДИТЕЛЯМ конкурса вручаются ДИПЛОМЫ и НАГРАДЫ, всем остальным участникам –
ДИПЛОМЫ ЛАУРЕАТА.
ВНИМАНИЕ!!! Победители имеют право на размещение и тиражирование на упаковке своей
продукции изображения полученных наград.
В номинациях “ГРАН-ПРИ”, “ТРИУМФ КАЧЕСТВА” и “ТРИУМФ ИННОВАЦИИ“ оценка
продукции проводится по следующим комплексным критериям:
– органолептические показатели качества (внешний вид, форма, цвет, вид в разломе, структура, вкус,
аромат и т. д.);
– оригинальность рецептуры изделия;
– использование и внедрение инновационных технологий;
– оптовая цена продукта (для розничной сети);
– возможность сохранения первоначального качества продукции в течение установленного времени;
– способность внешнего вида изделия привлекать внимание покупателя (соответствие формы и стиля
данного изделия, креативное решение в оформлении, яркость стиля и индивидуальность торговой
марки).
Конкурс кондитерських изделий проходит в форме закрытой дегустации изделий той или иной
классификационной группы изделий, Дегустационной комиссией в присутствии Наблюдательного совета.
Дегустационная комиссия является независимой и состоит из профессиональных экспертовдегустаторов ассоциации "Укркондпром", Минэкономразвития Украины, Госпотребстандарта Украины,
Минздрава Украины, Департамента продовольствия Мінагрополітики Украины, Национального
университета пищевых технологий, а также представителей отделов закупок оптово-розничных торговых
сетей Украины.
В составе комиссии не могут работать представители тех предприятий, продукция которых
представлена в дегустационном конкурсе.
Образцы кондитерских изделий оцениваются каждым дегустатором индивидуально по комплексным
критериям по установленной 5-балльной системе.
Конкурс проводится закрытым способом, то есть образцы шифруются и дегустируются под номерами,
без уведомления дегустаторам наименования предприятия-изготовителя.
К сведению дегустаторов приводятся только принадлежность изделия к той или иной
классификационной группе кондитерских изделий, а также основные требования к продукции данного типа.
ВНИМАНИЕ!!!
Участник отвечает за правильность отнесения образца продукта к определенной категории, группе
и виду изделия и его соответствие сопроводительным документам о качестве.
Стоимость участия в номинациях “ГРАН-ПРИ”, “ТРИУМФ КАЧЕСТВА” и “ТРИУМФ
ИННОВАЦИИ“
Если Вы желаете предложить на конкурс несколько наименований продукции, то стоимость
участия в дегустационном конкурсе каждого вида изделия составит (без учета НДС):
– для предприятий-участников выставки SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 51 ЕВРО;
– для предприятий, не принимающих участия в выставке SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 61 ЕВРО.
Если Вы предлагаете на конкурс группу изделий не менее 2 видов продукции из одной группы, то
стоимость участия каждого вида изделия составит (без учета НДС):
– для предприятий-участников выставки SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 38 ЕВРО;
– для предприятий, не принимающих участия в выставке SWEETS & BAKERY Ukraine’ 2013 – 45 ЕВРО.
ВНИМАНИЕ!!! Банковский трансфер осуществляется за счет плательщика!
ВНИМАНИЕ!!! Образцы продукции, по которым предоставлен не полный пакет сопроводительных
документов и нет 100% предоплаты, к участию в конкурсе не допускаются.
Организатор конкурса не отвечает за результаты конкурса и решения Дегустационной комиссии, в
частности, порядка оценки, определения среди участников победителей номинаций.
Решение комиссии не подлежит изменению или опротестованию. Эксперты-дегустаторы, входящие в
состав комиссии, не обязаны комментировать результаты дегустационного конкурса.
Награждение победителей конкурса состоится 03 октября 2013 года, в Выставочном центре ООО “АККО
ИНТЕРНЕШНЛ” по адресу: Украина, г. Киев, проспект Победы, 40-Б, парк им. А. С. Пушкина (ст. метро
«Шулявская», «Политехнический институт»).
Информация о результатах конкурса предоставляется ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ”.
Приглашаем Ваше предприятие принять участие
в ХІV профессиональном конкурсе “СЛАДКИЙ ТРИУМФ’ 2013”!
По вопросам участия в конкурсе обращайтесь по адресу:
ООО “АККО ИНТЕРНЕШНЛ”, пр-т Победы, 40-Б, Киев, 03680, Украина.
Тел./факс: +38 044 456 38 04/08
Моб.тел.: +38 063 233 25 62
mailto: sweets@acco.kiev.ua
Skype:sweets.acco
www.sweetsexpo.com.ua