Шальнева Л.В. учитель начальных классов МБОУ «Лицей №3»

Шальнева Л.В.
учитель начальных классов
МБОУ «Лицей №3»
Урок русского языка "Каша – полезная еда"
(закрепление знаний об имени существительном и имени прилагательном)
Цели:
 закрепить понятие об имени существительном и имени прилагательном;
 развивать речь детей, обогащать словарный запас;
 развивать орфографическую зоркость;
 воспитывать любовь к русскому языку, уважение к традициям русского народа;
 воспитывать культуру общения, поведения, умение высказываться самим и слушать других;
 расширить представления детей о традиционных блюдах русской кухни, их пользе для
здоровья;
 формировать представление о связи рациона питания и образа жизни;
 расширить знания детей о полезности продуктов, получаемых из зерна;
 сформировать представление детей о многообразии ассортимента продуктов.
Ход урока
1. Организационный момент
2. Сообщение темы урока
Учитель: Сегодня урок русского языка не совсем обычный: нам предстоит с вами не только
закрепить наши знания об имени существительном и прилагательном, но и поговорить о
правильном питании. А начнём мы наш урок традиционно с минутки чистописания.
3. Чистописание. Закрепление знаний об имени существительном
На доске записаны слова: капуста, картофель, каша, кабачок.
- Какую букву мы будем писать сегодня на уроке?
(Буква Кк)
- Дайте характеристику этой буквы. ( Буква К обозначает два согласных звука: твердый [к] и
мягкий [к']. Этот звук глухой, парный.)
- Напишем строчку букв Кк, обратив внимание на правильное соединение элементов букв.
- Какое слово будет лишним из тех слов, которые записаны? (Каша)
- Объясните, почему оно лишнее?
- Спишите только название овощей.
4. Работа над определением одушевлённых и неодушевлённых существительных. Работа с
предложением. Постановка задач
– Какое слово мы с вами не записали? (Каша)
– Какая связь между кашей и злаковыми растениями?
(Из злаковых растений получают крупы, из которой затем готовят каши.)
– Прочитайте слова. (Каша, кашица, кашевар, кашеварить, кашеед, кашный.)
– Как называется данная группа слов? Почему? (Родственные слова. У них общий корень, и они
близки по смыслу.)
– Как вы понимаете смысл слов кашевар, кашеед?
– Выпишите только имена существительные.
– На какие две группы можно разделить эти существительные? (Одушевлённые и
неодушевлённые.)
– Придумайте предложения, используя данные слова.
(Ответы детей)
– Запишите их, подчеркните главные члены предложения.
Вы, конечно, догадались, что сегодня на уроке разговор пойдёт о каше.
Каша всегда была любима на Руси, ведь она очень вкусна и полезна. Мы узнаем, какие каши
бывают, из чего их варят, как сделать их вкуснее.
5. Из истории каши. Работа с фразеологическими оборотами
– Знаете ли вы, что каша не только одно из самых полезных блюд, но и самых старинных? Самые
старые среди каш – пшеничная, перловая и овсяная. Человек ест их уже девять тысяч лет. Рисовую
кашу – пять тысяч лет, гречневую – четыре тысячи.
Каша – исконно русское блюдо. Её подавали даже князьям на пирах. В старорусском языке данное
слово означало то же, что и “пир”. Великий царь Пётр Первый, несмотря на страсть ко всему
европейскому, особенно любил ячневую кашу.
Специальные каши варили в честь любого знаменательного события.
Так, жених и невеста обязательно должны были при гостях сварить кашу, а затем ее съесть. Так
проверялась прочность их чувств.
При рождении ребенка варилась “бабина каша” – крутая, пересоленная, которую должен был
съесть молодой отец.
У русских князей существовал обычай – в знак примирения между врагам сварить кашу. Без каши
мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивого человека говорят: “С
ним каши не сваришь”.
Кроме этого выражения в русском языке существует много устойчивых выражений, смысл
которых попробуйте определить.
1. Сапоги каши просят
2. Во рту каша
3. В голове каша
4. Мало каши ел
5. Заварил кашу
6. Расхлёбывать кашу
А. рваная обувь
Б. затевать хлопотное, сложное дело
В. у кого-либо нет ясности в понимании
Г. о человеке слабом
Д. говорит непонятно
– А кто из вас пробовал берёзовой каши? Что обозначает это выражение? (Наказать розгами,
выпороть, высечь)
Каша – наиболее подходящее блюдо для завтрака. Она содержит наибольшее количество
питательных веществ, которые легко усваиваются нашим организмом.
Каша – это полезная еда, которая поможет вам стать здоровыми и сильными.
6. Физкультминутка
Кашка-малашка
Кашка-малашка, ты так хороша, (одна рука согнута в локте имитирует кастрюлю, другой рукой
помешиваем)
Если добавить стакан молока. (“наливаем молоко”)
Сахар и соль мы щепоткой кладем, (соответствующие движения)
Кашку-малашку мы деткам даем. (дающее движение рук)
Кашка-малашка, ты так хороша,
Если добавить кувшин молока. (“держим кувшин двумя руками”)
Сахар и соль мы ложкой кладем, (соответствующие движения)
Кашку-малашку мы мамам даем. (дающее движение рук)
(Низким голосом)
Кашка-малашка, ты так хороша,
Если добавить ведро молока. (“с трудом наливаем”)
Сахар и соль мы горстями кладем, (соответствующие движения)
Кашку-малашку мы папам даем (дающее движение рук)
7. Закрепление знаний о прилагательных
а) Сейчас давайте посмотрим, из какой крупы варят кашу. Подберите имя прилагательное к
слову «каша» (учитель показывает тарелки с крупами).
каша (какая?) манная
каша (какая?) гречневая
каша (какая?) овсяная
каша (какая?) пшенная
каша (какая?) перловая
каша (какая?) рисовая
-А теперь посмотрите, какие имена прилагательные записаны на доске.
Какая?
манная
ячневая
овсяная
пшенная
гречневая
кукурузная
-Найдите в словах изученные орфограммы, объясните. Что же обозначают все эти
прилагательные? На какой вопрос они отвечают?
– А сейчас давайте подберем имена прилагательные, чтобы похвалить кашу.
(Ответы учеников.)
– Посмотрите, какие имена прилагательные вы подобрали
Какая? Вкусная, сладкая, горячая, полезная, любимая, молочная.
– К какому слову относятся все перечисленные нами прилагательные?
(К слову каша.)
– Запишите прилагательные сладкая и молочная и подчеркните опасные места.
- Что обозначают эти прилагательные?
- На какой вопрос они отвечают?
- Видите, как много прилагательных можно подобрать только к одному очень простому слову
«каша». Очень важно точно подобрать прилагательное, чтобы определить свойства каши, которую
приготовили, или каши, которую вы любите.
б) Как сделать кашу вкусной?
– Сегодня мы узнаем как сделать кашу вкусной. Вот какой совет вам даст сам русский полководец,
генералиссимус А.В. Суворов.
Однажды в одном из военных походов Суворову доложили, что остались небольшие запасы
ячменя, проса, гороха. Если приготовить кашу из одного вида крупы, то на всех не хватит. Тогда
Суворов приказал смешать и крупы, и горох и сварить еду для всех. Солдатам суворовская каша
пришлась по вкусу. Так великий полководец внес свой вклад в развитие кулинарии.
Современная наука о питании подтвердила, что каша из смеси круп вкуснее и полезнее, чем из
одной.
8. Письмо по памяти.
- Люди придумали большое количество загадок, песен, пословиц о каше. А какие пословицы и
поговорки о каше знаете вы?
Гречневая каша - матушка наша.
Хороша кашка, да мала чашка.
Щи да каша - пища наша.
Кашу маслом не испортишь.
Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.
- Вторую пословицу вам нужно записать по памяти.
Прочитайте и повторите про себя, чтобы запомнить. Найдите и объясните орфограммы.
Проговорите орфографически, не глядя на доску. Закройте глаза и представьте эту пословицу,
написанную мелом на доске или ярким фломастером на бумаге. Откройте глаза, еще раз
прочитайте пословицу на доске. Запишите пословицу в тетрадях. ( Доска закрыта.) Подчеркните
орфограммы. Проверьте написанное. ( Доска открыта.)
9. Гимнастика для глаз
Учитель: Ставим ладошки на уровне груди, растираем их друг о друга, складываем лодочкой.
Глядя в лодочку, скажем им «спасибо» за то, что они хорошо работают, помогают нам. Закрываем
глаза и накладываем на них лодочку и немного посидим в тишине в таком положении. Опускаем
руки, а глаза не открываем. Представьте, что вы находитесь посреди пшеничного поля. Веет
легкий теплый ветерок, и золотые колосья покачиваются от него, шепчут свою песенку. Вы видите
каждое зернышко в колоске. Вдруг вы заметили ярко - синий василек, а на его зеленом листике
сидит красная божья коровка. Вот она расправила крылья и полетела вдаль к голубому небу. И вы
видите, как широко - широко простирается поле, как сливается золото поля с голубизной неба...
Откройте глаза.
10. Домашнее задание
1. Дома выполните задание на карточках.
(Вставить подходящие по смыслу прилагательные)
Из (любых) круп получается самая (вкусная) каша, если она варится в (глиняном) горшке в
духовке, а еще лучше — в (русской) печи.
Спишите предложение, подчеркните прилагательные. Найдите имена существительные, с
которыми связаны эти прилагательные.
2. Найди в словаре и запиши значение слова:
Мюсли
11. Подведение итогов
Учитель: Подведём итог нашей работе.
•
Чем занимались на уроке?
•
Что повторили?
•
Что нового узнали?
•
Что полезного вынесли для себя?
12. Заключительное слово учителя. Оценка учащимися пользы и важности урока
Учитель: Надеюсь, что с этого дня вы с удовольствием будете есть кашу дома и в школе. Пусть
напутствием вам станут следующие слова:
Чтобы стать весёлым, смелым,
Сильным, ловким и умелым
И с утра чтоб не лениться,
Нужно кашей подкрепиться.
Кашу вкусную с утра
Кушай вволю детвора.
13. Рефлексия
Если урок понравился, прикрепите на рисунок тарелки с кашей всё то, что делает её вкусной:
ягодки, орешки, фрукты. (Рисунки с кашами висят на доске.)