Бизнес-образование и консалтинг в деловой сфере и индустрии гостеприимства Лицензия Министерства Образования РТ Серия 16Л01 № 0001030 Телефоны: +7 (843) 236-80-20, 240-40-38 Электронная почта: info@bcgrant.ru www.bcgrant.ru ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ПОСТАВЩИКАМИ ПРИ КОМПЛЕКТАЦИИ и ОСНАЩЕНИИ НОМЕРНОГО ФОНДА Гостиничный ТЕКСТИЛЬ I. Постельное бельё: Три варианта закупа: 1. Закуп готового постельного белья (редко используется, из-за нестандартных размеров гостиничных кроватей) 2. Заказ пошива под Ваши размеры (часто используется – очень зависит от профессионализма Исполнителя-Поставщика) 3. Заказ ткани и на условиях давальческого сырья – заказ пошива под Ваши размеры (в цех, либо «надомникам»)- экономически дешевле, но требует определенных временных, функциональных затрат. Основные характеристики текстиля для средств размещения, которые необходимо указывать в техническом задании и спецификации к Договору I. ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ 1. Тип переплетения нитей: - Полотняное (Бязь, Поликоттон, Перкаль) - Сатиновое/атласное (Сатин) 2. По методу окрашивания: Отбеленная или беленая (характеристика «Белая» в спецификации к договору не указывается, так как именно «отбеленная» говорит о том, что ткань прошла процедуру отбеливания и ткань имеет белоснежный оттенок. Гладкокрашенная - то есть выполненная в одном цвете. Набивная, имеющая цветной рисунок на поверхности материала 3. По составу: -100%- хлопок -смесовые (сочетание различных синтетических волокон с хлопком) 50*50, 60*40, 70*30 и т.д. !!!Важно: вид ткани- Сатин или даже Бязь, не означает, что ткань 100% хлопковая. В связи с этим в спецификации к договору, необходимо четко прописывать, следующее, например: Вид ткани – Сатин (Сатиновое переплетение) Состав ткани- 100% хлопок, либо смесовая-например: 60%хлопок*40% полиэфирные нити. 4. Плотность ткани: Поверхностная плотность - измеряется в граммах на квадратный метр, с помощью которого можно вычислить вес готового изделия из ткани. Знание веса изделия – важный фактор при выборе постельного белья для гостиницы. Чем тяжелее белье, тем больше Вы потратите на его чистку. Варьируется от 110 г/м2 до 150 г/м2 . Исходя из рекомендаций опытных отельеров оптимальная поверхностная плотность 125-135 гр/м2. b. Линейная плотность - измеряется в количестве нитей на единицу площади ( см2 или дюйм2). Данный показатель часто меряют не количеством нитей на единицу площади, а количеством нитей на единицу длины. Например, вы можете встретить такое обозначение как Линейная плотность – 46x36 или 46/36. Это значит, что ткань имеет 46 нитей/см по основе и 36 нитей/см по утку. Путем сложения 46 + 36 = 82 мы получаем 82 нити/см2. a. Классификация по линейной плотности выглядит так: · низкая плотность (20-30 нитей на 1 см2), · ниже среднего (35-40 нитей), · средняя (50-65 нитей), · выше среднего (65- 80)- допустипо для средств размещения , · высокая (85-120)- оптимально для средств размещения. · очень высокая (130-280)- эталон для средств размещения. 5.Толщина нити Обозначается величиной толщины нити по основе(вертикальная нить) и толщиной нити по утку(горизонтальная нить). Например сатин: 60*40 или 40*40 . От 20 до 30 бязь, от 40 сатин Чем больше номер пряжи, тем тоньше нить - ткань более мягкая и более гладкая - качество выше (более плотная, износостойкая) - ткань дороже. ПРИМЕР СПЕЦИФИКАЦИИ к ДОГОВОРУ Приложение №2 к Договору №… №_______ от «__» __________ 2015 г. СПЕЦИФИКАЦИЯ № п/п 1 Наименование товара (марка, характеристики, фирма, страна производитель) Комплект постельного белья, состоящий из следующих изделий: наволочка 50*70см-2шт., пододеяльник 200*220см-1шт., простыня 220*240-1шт. 1.1 Вид ткани: сатин страйп в полоску 1.2 Тип переплетения нитей: сатиновый 1.3 Состав ткани: 100% хлопок 1.4 Поверхностная плотность: 135гр/м2 1.5 Линейная плотность: 172*120 1.6 Толщина нитей: 60/40 1.7 Цвет: отбеленный 1.8 Ширина полосок: 1*1см 1.9 Фирма производитель( Страна производитель) Колво Ед. изм. Цена с НДС, руб. за ед. Стоимость с НДС, руб. 50 компл. 1800,00 90 000,00 Итого: В том числе НДС: 90 000,00 МАХРОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ Какие характеристики необходимо указывать в спецификации к Договору/ Техническом задании. 1.Состав ткани: 100%-ный качественный хлопок. Если есть добавление искусственных волокон (часто это делается по основе), то производитель и поставщик обязаны указать соотношение 80*20, 70*30, 60*40 и т.д. 2. Плотность махровых изделий – это количество ворсинок на единицу площади. От плотности ткани зависит впитывающая способность полотенца. Плотность измеряется в граммах на квадратный метр. В большинстве случаев она колеблется от 320 до 800 г/кв.м. Желательная плотность для средств размещения: от 450 гр. до 500 гр./кв.м. Коврики для ног: от 550 гр. до 800 гр./кв.м. Ткань с низкой плотностью плохо впитывает влагу, а вот чрезмерно плотные полотенца – слишком тяжёлые и неудобные и будут дороги в обслуживании. 3. Характеристика ворса, петель: 6.1 Высота ворса - это длина петель, из которых и состоит ворс. Эталонной считается длина в пять миллиметров, именно она лучше всего подходит для полотенец. Основное правило: длинный ворс в интенсивной эксплуатации изделий заметно портит внешний вид. Ткань с высокой петлей- не рекомендуется. Ткань с низкой петлей (рекомендуется для отелей, гостиниц и иных средств размещения) 20/2- №пряжи двадцать/двойная крученая петля (оптимально для гостиниц) 4. Для гостиниц и иных средств размещения рекомендуются полотенца без бордюра. Бордюр в процессе эксплуатации дает большую усадку, чем само полотенце, в результате геометрия полотенца нарушается, ухудшается износостойкость. Пример спецификации к договору на махровые полотенца Приложение №2 к муниципальному контракту №_______ от «__» __________ 2015 г. СПЕЦИФИКАЦИЯ № п/п 1 Наименование товара (марка, характеристики, фирма, страна производитель) Комплект махровых полотенец , состоящий из следующих изделий: махровое полотенце размер 70*140 см – (Банное)-1шт., махровое полотенце размер 50*100- 1шт. 1.1Без бордюра 1.2 Состав ткани: 100% хлопок 1.3 Плотность: 450гр/м2 1.4 Внешний вид, цвет: гладкокрашенное, отбеленное 1.5 Характеристика ворса, петель: низкая петля, двойная, крученая петля 20/2 1.6 Фирма производитель( Страна производитель) Колво Ед. изм. Цена с НДС, руб. за ед. Стоимость с НДС, руб. 50 компл. 550,00 27500,00 Итого: В том числе НДС: 27 500,00