ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ УПРАВЛЕНИЕ

№
занятия
Посещаемость/
балл
1
2
1
0,5
2
3
4
0,5
5
1
6
7
8
0,5
9
0,5
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ДИСЦИПЛИНЫ
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ УСЛУГ В СФЕРЕ ФКИС
Очное обучение
(на 2014/2015 учебный год)
Содержание занятий и виды контроля
Кол-во Накопите
баллов
льная
min/
«стоимос
max
ть»/балл
3
Базовый модуль
Лекция № 1. Введение. Предмет и
задачи курса. Понятие «качество услуг в
сфере ФКиС» и современный
менеджмент качества.
Семинар №1. Основные термины
менеджмента качества.
Текущий контроль 1. Понятие
«качество услуг в сфере ФКиС» и
современный менеджмент качества.
Основные термины менеджмента
качества.
Письменный опрос.
Лекция № 2. Эволюция менеджмента
качества.
Семинар №2. Предпосылки
возникновения управления качеством.
Этапы развития менеджмента качества.
Деловая игра: «Применение
административного и экономического
подходов к управлению качеством.
Семинар №3. Концепция «тотального»
управления качеством.
Административный и экономический
подходы к управлению качеством.
Текущий контроль 2. Концепция
«тотального» управления качеством.
Административный и экономический
подходы к управлению качеством.
Устный опрос. Представление
реферата с презентацией на заданную
тему.
Лекция №3. Типы и виды услуг в сфере
ФКиС. Функции управления качеством
услуг в сфере ФКиС. Цикл PDCA.
Семинар №4. Типы и виды услуг в сфере
ФКиС.
Кейс: «Оценка качества услуг в сфере
ФКиС в деятельности предприятий».
4
5
Кол-во
часов
самостояте
льной
работы на
подготовк
у к видам
контроля
6
0,5/0,5
0,5/0,5
2/5
2,5/5,5
2
3/6
4/7
4/7
1/5
5/12
5,5/12,5
6/13
2
2
10
1
11
12
13
0,5
14
15
16
0,5
17
18
0,5
19
20
21
0,5
22
1
Семинар №5. Принципы обеспечения
качества услуг в сфере ФКиС. Функции
управления качеством услуг в сфере
ФКиС.
Деловая игра: «Разработка системы
мероприятий по управлению качеством
услуг в сфере ФКиС».
Семинар №6. Функции
административного и оперативного
управления. Цикл PDCA. Петля
качества.
Текущий контроль 3. Функции
административного и оперативного
управления. Цикл PDCA. Петля
качества.
Устный опрос. Представление
реферата с презентацией на заданную
тему.
Лекция № 4. Основные принципы
управления качеством услуг в сфере
ФКиС.
Семинар №7. Принципы управления
качеством услуг в сфере ФКиС.
Деловая игра: «Применение принципов
менеджмента качества в деятельности
организаций».
Текущий контроль 4. Принципы
управления качеством услуг в сфере
ФКиС.
Письменный опрос.
Лекция № 5. Управление персоналом.
Мотивация персонала в менеджменте
качества.
Семинар №8. Управление персоналом в
системе управления качеством.
Мотивация персонала. Коллективные
методы управления качеством. Премии
качества.
Кейс: «Коллективные методы
управления качеством услуг в сфере
ФКиС».
РУБЕЖНЫЙ КОНТРОЛЬ 1.
Лекция № 6. Методы оценки качеств
сотрудников.
Семинар №9. Методы оценки качеств
сотрудников.
Деловая игра: «Практическая
психология и способы психологического
воздействия в управлении качеством».
Текущий контроль 5. Оценка качества
работы персонала.
Устный опрос. Дискуссия.
Лекция № 7. Контроль качества.
Семинар №10. Организация контроля
качества услуг в сфере ФКиС.
7/14
7/14
1/5
8/19
2
8,5/19,5
8,5/19,5
2/5
10,5/24,5
2
11/25
2/10!
13/35
2
13,5/35,5
13,5/35,5
1/5
14,5/40,5
15/41
16/42
2
3
Лекция № 8. Методы определения и
23
0,5
16,5/42,5
контроля качества услуг в сфере
культуры и спорта.
Семинар №11. Методы контроля и роль
квалиметрии в управлении качеством.
24
0,5
Кейс по применению методов контроля в
17/43
управлении качеством услуг в сфере
ФКиС.
Семинар №12. Статистические методы
контроля качества услуг в сфере ФКиС.
25
Деловая игра: «Применение
17/43
статистических методов контроля
качества услуг в сфере ФКиС».
Текущий контроль 6. Статистические
методы контроля качества услуг в
26
2/5
19/48
сфере ФКиС.
Письменный опрос.
Лекция № 9. Международные
27
0,5
19,5/48,5
стандарты ИСО 9000 по управлению
качеством.
Семинар №13. История создания
стандартов качества. Новая версия
28
1
20,5/49,5
стандартов ИСО 9000 по управлению
качеством.
Семинар №14. Сущность процессов
стандартизации. Система
стандартизации в России. История
29
20,5/49,5
развития законодательства по качеству.
Современное законодательство в сфере
управления качеством услуг ФКиС.
Текущий контроль 7. Сущность
процессов стандартизации. Система
стандартизации в России. История
развития законодательства по качеству.
30
Современное законодательство в сфере
1/5
21,5/54,5
управления качеством услуг ФКиС.
Устный опрос. Представление
реферата с презентацией на заданную
тему.
Лекция № 10. Юридические аспекты
31
0,5
22/55
управления качеством.
Семинар №15. Основные аспекты
32
22/55
сертификации. Лицензирование.
Текущий контроль 8. Основные
33
аспекты сертификации. Лицензирование.
1/5
23/60
Устный опрос. Дискуссия.
2 рубежный контроль (ЦОКО) – тестирование
28/70
5/10
Промежуточный контроль (ЗАЧЕТ) может быть
поставлен по сумме баллов за посещаемость и
22/30
50/100
успеваемость по итогам текущих и рубежных
контролей
Итоговая сумма баллов за семестр
50/100
100
* 16 часов приходится на интерактивные занятия
№
Сроки
Дополнительный модуль
Виды деятельности
2
2
2
2
8
Количество
4
п.п.
проведения
1
2
3
4
5
По расписанию
преподавателя
баллов
Введение. Предмет и задачи курса. Понятие
«качество услуг в сфере ФКиС» и современный
менеджмент качества. Основные термины
менеджмента качества. Концепция «тотального»
управления качеством. Административный и
экономический подходы к управлению качеством.
Типы и виды услуг в сфере ФКиС. Функции
административного и оперативного управления.
Цикл PDCA. Петля качества.
Принципы управления качеством услуг в сфере
ФКиС.
Статистические методы контроля качества услуг в
сфере ФКиС.
Сущность процессов стандартизации. Система
стандартизации в России. История развития
законодательства по качеству. Современное
законодательство в сфере управления качеством
услуг ФКиС. Основные аспекты сертификации.
Лицензирование.
Итого:
10
10
10
10
10
50
5
ОЦЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА К ПРОМЕЖУТОЧНОЙ АТТЕСТАЦИИ ДЛЯ
СТУДЕНТОВ БАКАЛАВРОВ ОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ
Форма проведения промежуточной аттестации: зачет.
Типовые вопросы для зачета:
1. Понятия «качество услуг в сфере ФКиС» и «управление качеством в сфере ФКиС».
Сущность и характеристика категорий.
2. Сущность категорий «планирование качества», «обеспечение качества», «политика в
области качества».
3. Основные требования к качеству услуг в сфере ФКиС.
4. Целесообразность современной оценки качества услуг в сфере культуры и спорта.
5. Эволюция менеджмента качества.
6. Современное развитие и состояние теории и практики менеджмента качества.
7. Основные школы по управлению качеством.
8. Основные положения концепции Всеобщего управления качеством.
9. Зарубежный и отечественный опыт управления качеством услуг в сфере ФКиС.
10. Способы улучшения качества услуг в сфере ФКиС в организациях.
11. Характеристика основных научных понятий, относящихся к оценке и услугам.
12. Классификация услуг.
13. Принципы менеджмента качества.
14. Функции управления качеством.
15. Процедура оценки качества услуг в сфере ФКиС.
16. Петля качества. Цикл PDCA.
17. Системный подход к управлению качеством, четыре уровня качества.
18. Эволюция систем менеджмента качества.
19. Российские системы управления качеством.
20. Анализ жизненного цикла продукции (услуг) в системе менеджмента качества.
21. Сущность категорий «уровень качества услуг» и «оценка качества услуг».
22. Основные термины и определения по мотивации качества.
23. Процесс управления персоналом в системе менеджмента качества в организации.
24. Мотивационный процесс качества.
25. Обучение по качеству: современные теории и практики.
26. Методы, используемые при мотивации качества.
27. Роль трудового коллектива организации в контроле качества.
28. Стимулирование персонала. Классификация стимулов.
29. Методы оценки социально-психологических качеств сотрудников.
30. Кружки качества.
31. Контроль качества. Виды контроля качества.
32. Квалиметрия: сущность, цели и задачи.
33. Инструменты менеджмента качества: контрольный листок, причинно-следственная
диаграмма, гистограмма, стратификация гистограмм.
34. Инструменты менеджмента качества: диаграмма разброса, диаграмма Парето,
контрольная карта.
35. Показатели качества услуг в сфере ФКиС. Способы их оценки.
36. Характеристика измерительного, расчетного и социологического методов оценки
качества.
37. Характеристика комплексного и статистического методов оценки качества.
38. Понятия «стандарт и стандартизация». Основные особенности.
39. Понятия «сертификат и сертификация». Сущность и характеристика категорий.
40. История создания международных стандартов качества.
41. Международная организация по стандартизации (ИСО).
6
42. Законодательные и нормативно-правовые акты менеджмента качества.
43. Деятельность Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
(Росстандарт).
44. Содержание основных международных стандартов серии ИСО 9000.
45. Цели и принципы сертификации.
46. Этапы сертификации производства.
47. Органы и схемы по сертификации.
48. Порядок проведения сертификации системы менеджмента качества.
49. Правила применения сертификата и знака соответствия системы качества. Основания
лишения сертификата.
50. Специфика лицензирования отдельных видов деятельности.